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AEPJS FQA 2014/2015 11 Ano

Atividade Laboratorial 1.1 Amonaco e compostos de amnio em materiais de uso comum


Objectivos:

Identificar amonaco/compostos de amnio usando testes qumicos especficos;


Detectar a presena de amonaco/compostos de amnio em materiais de uso dirio.

Introduo:
O amonaco (NH3) um gs incolor, irritante, inflamvel, txico,
de odor caracterstico e muito solvel em gua.
A sntese industrial do amonaco feita pelo processo de HaberBosch, descoberto devido necessidade de disponibilizar uma maior
quantidade de alimentos com o aumento da populao mundial,
visto que o amonaco possua azoto na sua constituio, elemento
essencial ao desenvolvimento das plantas.
O amonaco principalmente usado na sntese de fertilizantes e
de catalisadores, na produo de cido ntrico e como refrigerante.

Fig.1 Materiais de uso comum


com amonaco/compostos
de amnio

A presena de amonaco/compostos de amnio comum em produtos de limpeza e em


adubos e pode fazer-se a sua identificao atravs de determinados testes laboratoriais.

Testes laboratoriais
Teste A Serve para identificar a presena do amonaco ou, indirectamente,
do io amnio, j que este na presena de bases fortes origina amonaco:

Neste teste, produz-se cloreto de amnio (slido) a partir do amonaco e do


cloreto de hidrognio:

NH 3 ( g ) HCl ( g ) NH 4 Cl ( s ) fumos brancos

Fig.2 Fumos brancos


de NH4Cl(s)

Se a amostra tiver na sua composio amonaco ou o catio amnio, catio o


amnio,formar-se-o fumos brancos de cloreto de amnio.
Teste B Permite comprovar o carcter alcalino de uma soluo, o que acontece se a amostra
contiver amonaco ou o catio amnio.
Aproximando da boca do tubo de ensaio, contendo a amostra devidamente alcalinizada, uma fita
de papel vermelho de tornesol, previamente
humedecida
e
aquecendo
ligeiramente,
observa-se a alterao da cor do papel
indicador para azul, o que indica a formao
de amonaco gasoso a partir da amostra e o
carcter alcalino da sua soluo aquosa,
segundo as equaes:

Teste C - Realizado em soluo aquosa, serve para identificar o


amonaco, por formao do composto aminado contendo iodo e
mercrio, utilizando o reagente de Nessler (soluo alcalina de
tetraiodomercurato (II) de potssio).
No caso de existir amonaco ou o catio amnio transformado em amonaco, formar-se- um
slido de cor amarelo acastanhado, de cor mais intensa no caso de concentraes mais
elevadas.
Fig.4 Reagente de Nessler

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Aproximando-se da boca do tubo de ensaio, contendo a amostra, um pedao de papel de filtro


humedecido com algumas gotas de reagente de Nessler, observa-se o aparecimento da cor
amarelo-acastanhado indicando a presena de amonaco.

Amarelo-acastanhado

Teste D Este teste, realizado em soluo aquosa, permite identificar o


amonaco por formao de um io complexo, tetraaminocobre (II), de
cor azul intensa, segundo a equao:

Adiciona-se a amostra em anlise, gota a gota, soluo aquosa de sulfato


de cobre diluda. No esquecer que a amostra a analisar j tinha sido
alcalinizada com a adio de NaOH (aq).
No caso de haver amonaco, aparecer, de incio, uma mistura contendo um
precipitado gelatinoso azul-claro de hidrxido de cobre (II):
azul claro

Continuando a adicionar a soluo em anlise, a mistura adquire a cor azul-intensa.

Diagrama-sntese da actividade laboratorial

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Fig.5 Formao do Cu(OH) 2(s)


que
originar
o
[Cu(NH3)4]2+ por adio de
mais soluo em anlise.

Teste A
Questes pr-laboratoriais
1. Tome conhecimento dos perigos potenciais associados s solues a utilizar, atravs das frases de
risco e de segurana seguintes:
Soluo concentrada de hidrxido de sdio R 34 S 26-37/39-45
Soluo concentrada de cido clordrico R 20-35 S 9-26-36/37/39-45
Trabalho laboratorial
I. Material
Solues a analisar
Conta-gotas
Soluo concentrada de HCl
Tubos de ensaio (12)
Soluo concentrada de NaOH
Papel vermelho de tornesol/papel indicador
universal
Gobel de 250 mL
Vareta de vidro
Placa de aquecimento
Suporte para tubos de ensaio
Procedimento
a) Coloque 10 gotas de cada amostra de num tubo de ensaio pequeno.
b) Adicione 2 gotas de hidrxido de sdio.
c) Aquea em banho de gua.
d) Aproxime da boca do tubo de ensaio a ponta de uma vareta molhada com cido clordrico, HCl
(aq), concentrado. Observe e registe
Teste B
e) Aproxime da boca do tubo de ensaio um pouco de papel de tornesol humedecido com gua. (ou
coloque no papel indicador universal uma gota da soluo a analisar).Observe e registe
Questes ps-laboratoriais
1. Por que motivo no se deve tocar nos bordos do tubo com o papel de tornesol?
2. Caso quisssemos detetar apenas amonaco (e no o io amnio), o que teria de ser alterado no
procedimento anterior?
Teste C
Questes pr-laboratoriais
1. Tome conhecimento dos perigos potenciais associados das substncias utilizadas.
Reagente de Nessler R 26/27/28-33-35 S 13-26-28-37/39-45
2. Por que razo no se deve armazenar o reagente de Nessler em frascos de vidro?
3. Por que razo se deve utilizar a menor quantidade possvel de reagente de Nessler?
I. Material
Solues a analisar
Suporte para tubos de ensaio
Reagente de Nessler
Tubos de ensaio
Conta-gotas
Procedimento
a) Coloque 10 gotas de cada amostra num tubo de ensaio pequeno.
b) Adicione 2 gotas de reagente de Nessler.
c) Observe e registe:
Questes ps-laboratoriais
1. Por que motivo no necessrio adicionar hidrxido de sdio neste ensaio, apesar de se pretender
determinar o azoto amoniacal?
Teste D
Questes pr-laboratoriais
1. Tome conhecimento dos perigos potenciais associados das solues a utilizar:
Soluo de sulfato de cobre R 22-36/38
Soluo concentrada de hidrxido de sdio R 34 S 2637/39-45
Trabalho laboratorial
I. Material
Solues a analisar
Conta-gotas
Soluo de CuSO4
Tubos de ensaio
Soluo concentrada de NaOH
Suporte para tubos de ensaio
II. Procedimento
a) Coloque 20 gotas de cada amostra de num tubo de ensaio pequeno.
b) Adicione 5 gotas de hidrxido de sdio.
c) Adicione soluo de sulfato de cobre. Verifique o aparecimento de um precipitado azul claro.
Continue a adio de soluo de sulfato de cobre.
d) Observe e registe
Questes ps-laboratoriais
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1. Nos ensaios anteriores h sempre mudana de cor, mas tal no significa sempre um resultado
positivo. Explique porqu.
2. Caso quisssemos detectar apenas amonaco (e no o io amnio), o que teria de ser alterado no
procedimento anterior?
Registo de Observaes:
Materiais
Amostra padro
Soluo aquosa de
NH3
gua Destilada

Adubo comercial

Limpa vidros

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Teste A

Teste B

Teste C

Teste D

Respostas Actividade Laboratorial


Identificao de azoto amoniacal I
Questes ps-laboratoriais
1. O bordo do tubo de ensaio pode estar contaminado com soluo de NaOH. Se o papel tocar o bordo
do tubo de ensaio, torna-se azul devido presena de NaOH e no devido libertao de amonaco.
2. No se deveriam adicionar as duas gotas de hidrxido de sdio, pois este destina-se a transformar o
amnio em amonaco.
Identificao de azoto amoniacal II
Questes ps-laboratoriais
1. A mudana de cor azul para azul claro diz respeito precipitao de hidrxido de cobre e ocorre se
a soluo for alcalina. A mudana para azul escuro deve-se formao do io complexo
tetraminocobre (II) e s esta corresponde a um ensaio positivo, pois ocorre devido presena de
amonaco.
Identificao de azoto amoniacal III
Questes pr-laboratoriais
2. O reagente de Nessler uma soluo muito alcalina pelo que, tal como todas as solues muito
alcalinas, reage com o vidro.
3. O reagente de Nessler perigoso por ser txico. Por isso devemos reduzir a quantidade utilizada, o
que facilita a eliminao dos resduos produzidos.
Questes ps-laboratoriais
1. Porque o prprio reagente de Nessler uma soluo alcalina, conferindo a alcalinidade necessria
transformao de io amnio em amonaco.

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