A melancia uma fruta muito comum na mesa dos brasileiros,

consumida em sua forma natural ou muitas vezes em forma de suco.

Alm de muito saborosa pouco calrica (tendo de 30 a 32 calorias
para cada poro de 100 gramas) e possui um percentual de 90 % de
gua em sua composio, agindo como hidratante natural (tima
opo para o vero cada vez mais quente). Esta fruta age como
antioxidante graas a grande quantidade de licopeno, um carotenoide
que faz dela uma aliada na preveno do cncer.
A parte da fruta mais aproveitada na maioria das situaes sua
polpa, mas o que poucas pessoas sabem que as sementes da
melancia tambm podem ser utilizadas e so benficas sade
quando aproveitadas na forma de ch, por exemplo.

Ch das sementes de melancia

Foto: Reproduo

O ch indicado para quem sofre com problemas de hipertenso,

por conter substncias vasodilatadoras, o que facilita a circulao do
sangue no organismo, alm de afastar o indesejvel problema da
reteno de lquidos, muitas vezes responsvel pela desagradvel
sensao de inchao.

Outras indicaes deste ch:

Impotncia sexual;
Problemas de circulao.

Como fazer o ch
Para fazer o ch da semente de melancia simples, voc precisar de:

2 Colheres das sementes (j desidratadas de um dia para o outro)

Litro de gua

Esquente a gua at que atinja a fervura e em seguida adicione as

sementes, mantendo, a partir da, o recipiente tampado at que o ch
adquira uma temperatura mais amena. importante que o ch esteja
fresco, ou seja, necessrio que seja feito no dia em que for
consumido para garantir dessa forma o aproveitamento de todas as
suas propriedades.
O ch das sementes de melancia pode ser consumido vrias vezes
ao dia sempre em pequenas quantidades. Contudo, vale ressaltar que
os remdios caseiros no podem substituir os tratamentos indicados
pelo mdico, eles apenas servem como uma fonte alternativa

Desintoxicao alimentar e suas dvidas

Escrito em 25 de maro de 2013 por Tiane Brites em Alimentao, Receitas, Sade
16.961 visualizaes

Dar

adeus a alguns quilinhos extras em 24 horas. Eis a promessa da Dra. Ann

Louise Gittleman, renomada nutricionista americana e autora do livro Fat Flush
For Life (ainda no editado no Brasil).
Especialista em dietas de desintoxicao, ela elaborou um programa alimentar base de
lquidos, composto por dois sucos diferentes, capazes de fazer voc secar at 2,27 kg em
um nico dia! Trata-se de uma mistura de poderosos nutrientes provenientes de frutas e temperos
com funes antioxidantes, termognicas e desintoxicantes, explica a nutricionista Michelle
Barrella.
Com ajuda de profissionais brasileiros, adaptamos a dieta para voc, incluindo
ingredientes facilmente encontrados em qualquer supermercado do pas. Vamos nessa?
Programa de desintoxicao
A nutricionista Mariana Ferri Dvila adaptou o programa elaborado pela Dra. Gittleman e
d todos os detalhes
Inicie a dieta assim que acordar. Tome um copo de suco a cada hora, intercalando os
sabores. Comece pelo de limo.
Exemplo:
7h um copo de suco de limo
8h um copo de suco desintoxicante
9h um copo de suco de limo
Receitas
Suco de limo
1 copo de gua
1 colher (ch) de limo
Suco desintoxicante
210 ml de suco de uva integral
200 ml de suco de abacaxi
7 copos de gua
1/2 colher (ch) de gengibre ralado
1/2 copo de suco de laranja
1/2 colher (ch) de canela
Uma pitada de cravo-da-ndia
No bobeie
Depois da dieta, seu organismo estar equilibrado, o que possibilitar uma queima
eficiente de gordura. Mas no adianta se encher de besteiras no dia seguinte! Mesmo
porque, em apenas 24 horas, no h perda significativa de gordura. Os quilos eliminados
so resultado da menor reteno de lquidos, diz Michelle.
Com tudo em cima
A dieta de desintoxicao deve ser realizada uma vez a cada 15 dias e apenas por quem
est saudvel. No deve ser feita por pessoas com diabetes, disfunes renais, gastrite ou
por crianas, gestantes e idosos. Se quiser desfrutar dos benefcios do suco desintoxicante
mesmo depois da dieta, tome-o no lugar de um lanche.

Por que emagrece?

1. Desincha
O excesso de lquido proveniente do sedentarismo e de uma alimentao rica em sal
eliminado. Isso se deve, em grande parte, ao do limo. A fruta deixa o ph do sangue
mais alcalino, o que favorece a eliminao de toxinas. Alm do que, rica em potssio,
mineral que ajuda a eliminar o sdio, responsvel pelo acmulo de lquidos.
2. Turbina o organismo
Os sucos possuem altas doses de vitaminas e minerais, elementos que garantem o
equilbrio das funes orgnicas. Assim, o corpo deixa de absorver nutrientes que no trazem
benefcios sade, diz Mariana.
3. Acelera o metabolismo
A canela, o cravo-dandia e o gengibre tm ao termognica, favorecendo a queima de
gordura. Eles elevam a temperatura do organismo, que acaba gastando mais energia ou
seja, calorias para minimizar o calor corporal.
4. Impede o acmulo de gordura
Estudo publicado pela Universidade de Chubu, no Japo, evidenciou o poder da
antocianina (substncia encontrada em frutas de colorao roxa, como a uva) contra a
obesidade. A pesquisa mostrou que tal substncia pode alterar o funcionamento dos
adipcitos (clulas de gordura), dificultando o armazenamento de gordura dentro dessas
clulas, explica Mariana.
5. Melhora a digesto
O limo rico em limonoides, leo essencial que estimula a produo de blis, secreo
fabricada pelo fgado e responsvel pela digesto das gorduras.
6. Seca a barriga
O excesso de radicais livres no organismo desacelera o metabolismo e promove o
aumento da gordura visceral. O limo e a antocianina, por serem poderosos antioxidantes,
poderiam prevenir o quadro.

Consuma o suco imediatamente ou conserve-o fechado por at 4

horas
Consumo imediato

Algumas vitaminas, como a C, perdem suas propriedades ao entrar em contato com o oxignio ou a
luz, explica Mariana. Por isso, tome o suco assim que prepar-lo. Se no der, mantenha-o
em um recipiente fechado e opaco. Assim, as propriedades sero mantidas por quatro
horas.
Marque no calendrio
Escolha um dia tranquilo para tomar os sucos a dieta far com que voc urine vrias
vezes ao dia, o que pode acabar atrapalhando a sua rotina. E vale evitar a prtica de
exerccios, pois, como a ingesto calrica muito baixa, h risco de sentir fraqueza e
tontura no dia.
Dica salva-vidas
Caso voc no resista tentao de ingerir algo slido durante o dia, coma at duas
castanhas, ou qualquer outra fruta oleaginosa, como nozes ou castanhas. O processo de
mastigao ajuda a promover a sensao de saciedade, afirma a nutricionista Christina Maia.

Receita 1
- 3 fatias de abacaxi
1 folha de couve
1/2 xcara de folhas de hortel
1/2 xcara de folhas de salsa
250 ml de gua de coco
Receita 2
- 150 ml de suco de uva integral
100 ml de ch de cavalinha
1/2 colher (caf) de canela em p
1 folha de alface
Receita 3
- Suco de 1 laranja
1 colher (ch) de gengibre ralado
1 cenoura pequena
200 ml de ch de hibiscus
4 morangos
Receita 4
- 1 ma mdia
1/2 cenoura
1 talo pequeno de aipo (ou salso)
1 talo de acelga chinesa
30 g de gengibre
50 ml de suco de limo
1 fatia de melancia
200 ml de gua
Receita 5
- 150 ml de ch de carqueja
1 kiwi
100 ml de aa
1 colher (ch) de levedo de cerveja
Receita 6
- 150 ml de ch de alecrim
1/2 beterraba
1 fatia grossa de melo
5 unidades de acerola

2 mas
2 cenoura
1/2 pepino com casca
1 chvena de espinafres baby
Hortel
400ml de gua gelada
1-2 colheres de sopa de sementes de chia
Receita #2
2 maa
1/4 de beterraba
1/2 courgete
2 folhas de couve
Salsa
400ml de gua de cco
1-2 colheres de sopa de sementes de linhaa
Receita #3
2 rodelas de abacaxi
1/2 papaia
1 rodela fina de gengibre (opcional)
1/2 curgete
1 chvena de agries
Hortel
400ml de gua gelada
2 colheres de sementes de ssamo