ENERO

2015

MANUAL DE
BIENVENIDA
EMPRESA ALIMENTOS AL GUSTO
ASOCIADOS Y AMIGOS AAGA SA.

MANUAL DE BIENVENIDA

1.

BIENVENIDA/O A LA EMPRESA ALIMENTOS AL GUSTO S.A

Acabas de entrar a formar parte activa de la empresa y ahora tendrs la posibilidad de
integrarte en uno de los equipos de profesionales de nuestra organizacin. Todos, en nuestros
diferentes niveles de responsabilidad, colaboramos formando grupos de trabajo y el xito de cada
grupo o equipo de trabajo constituye el recurso ms importante de la empresa.
El objetivo de este manual es facilitar la integracin de nuestros nuevos empleados,
transmitindoles la Poltica de RRHH as como la cultura de organizacional de la empresa. A
travs de este pequeo manual conocers informacin bsica sobre quines somos y qu
hacemos, adems de contar con informacin relevante que te ser de ayuda en tus primeros das
con nosotros. Esperamos que este manual te ayude en t proceso de adaptacin a t nueva
organizacin y te sirva cmo introduccin para conocer nuestra Compaa. Esperamos CRECER
contigo en esta nueva etapa que comienzas. Bienvenido!

Atentamente:
Jhon Oate
Dpto. Recursos Humanos

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2. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

ALIMENTOS AL GUSTO ASOCIADOS Y AMIGOS AGAA S.A es una compaa que se

conform en el ao 2014, ubicado en la provincia de Pichincha, el cantn Quito, su principal
objetivo es elaborar alimentos de excelente calidad, con una variedad de seleccin que satisfaga a
los consumidores a travs de la provisin de productos y servicios de ptima calidad para
posicionarnos como lderes en el mercado.
Nuestra empresa surge de la necesidad de poder ofrecer al mercado productos perecibles de
alta calidad y un consumo saludable .Debido a que es una empresa es joven, con un mercado casi
inexplorado en Quito; y en donde las posibilidades de crecimiento y demanda son superiores,
ALIMENTOS AL GUSTO S.A tiene la tarea de investigar y llevar a cabo un anlisis de los
productos alimenticios no perecibles que ms se consume. As podremos estar al mismo nivel de
las dems empresas y ser competitivos en el mercado. La empresa busca su liderazgo en la
excelencia de su produccin y comercializacin a nivel nacional e internacional, para satisfacer
las necesidades de los consumidores y en un futuro posicionarnos como una de las mejores
empresas comercializadoras en el pas.

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3. QUIENES SOMOS?
Somos una empresa abastecedora de alimentos no perecibles que busca facilitar la vida de
nuestros clientes de manera responsable, a travs de la produccin de enlatados. Proyectndonos
como una de las mejores compaas distribuidoras de alimentos, lder en el mercado, nuestro
compromiso es brindar a nuestros clientes alimentos no perecibles de excelente calidad que se
encuentren al alcance de todos los consumidores. Incluyendo con la responsabilidad y el apoyo
de todo nuestro personal incluyendo los valores ticos y morales que permitan el crecimiento y
rentabilidad de nuestra empresa.
Nuestra empresa se cre con la finalidad de facilitar la vida de nuestros clientes de manera
responsable, excediendo sus expectativas a travs de la produccin de enlatados y productos de
calidad. Por lo tanto el hecho de ganar una preferencia de nuestros actuales y potenciales clientes
se fundamenta en un real valor percibido por sobre las ofertas existentes en el mercado e
inclusive excediendo las.

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4. MISIN, VISIN Y VALORES

MISIN
Nuestra empresa tiene como prioridad proveer a nuestros clientes productos alimenticios no
perecibles de excelente calidad, innovacin, esfuerzo y profesionalismo integrada por personas
comprometidas con valores ticos, morales y socialmente responsable, contribuyendo a una
alimentacin saludable a sus consumidores. Y buscando obtener los ms altos beneficios, tanto
para la sociedad como para el medio ambiente.
VISIN
ALIMENTOS AL GUSTO S.A busca su liderazgo en la excelencia de su produccin y
comercializacin a nivel en nacional e internacional, buscando ser suficientemente rentables y ser
reconocida en el mercado por la calidad de sus productos, permitiendo ofrecer a nuestros clientes
alimentos de calidad para satisfacer sus necesidades.
VALORES
Nuestra empresa se propone lograr el crecimiento sostenido, mediante personas capaces y
facultadas, que acten con responsabilidad y generen confianza.
Vender solo productos de los que podamos estar orgullosos.
Compromiso con el trabajo.
Compromiso con la sociedad y el medio ambiente.
Integridad entre los trabajadores.
Hablar con honestidad y franqueza.
Respeto por nuestros empleados, consumidores, clientes, proveedores y asesores externos
para obtener el xito junto.
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5. POLTICAS Y NORMAS DE LA EMPRESA

Entre las polticas y normas que tenemos en la empresa ALIMENTOS AL GUSTO S.A, estas
son las ms esenciales:
Nuestros empleados y colaboradores tienen un horario y lugar de trabajo establecido el
cual deben de respetar.
Nuestros empleados deben venir correctamente uniformados.
Nuestros empleados y colaboradores dedican su tiempo a actividades propias de la
compaa durante su horario de trabajo.
Para toda venta efectuada se debe de emitir un recibo al cliente.
La gerencia general es la nica responsable de administrar los ingresos y egresos.
Respeto y trato amable son esenciales en el trato con nuestros clientes y proveedores.
Nuestros empleados y colaboradores estn obligados a seguir una lnea de presentacin
suficientemente discreta para lograr un ambiente de trabajo formal y agradable.
El nmero de horas de trabajo debern ser razonables y de conformidad con las leyes
locales, las horas extraordinarias debern ser compensadas adecuadamente segn lo
establecido en la ley.

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ORGANIGRMA
ORGANIGRMA ESTRUCTURA

ORGANIGRAMA FUNCIONAL

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ORGANIGRAMA POSICIONAL

NOMBRES Y FUNCIONE DE LOS ACCIONISTAS

Junta General de Accionistas:
Se encuentra conformado por 7 accionistas; (Blanca Pastua, John Rodrguez, Jhon Oate,
Geovanny Rodrguez, Ginno Quishpe, Kevin Ramrez, Jonathan Naranjo).
Es el rgano de gobierno de la propiedad de una empresa y es, por tanto, un rgano de
administracin y fiscalizacin de la marcha de la empresa. Sus decisiones son soberanas y se
toman siempre bajo un formalismo regulado por las normas de sus propios estatutos y de la ley.

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John Rodrguez - Gerente General

Representa a la sociedad frente a terceros y coordina todos los recursos a travs del proceso de
planeamiento, organizacin, direccin y control; a fin de lograr objetivos establecidos.
Asesor Jurdico
La asesora jurdica es aquella que se encarga de ofrecer la informacin a quien lo necesita para
solventar temas relacionados con la aplicacin de normativas, leyes y reglamentos en materia de
Derecho.
Jhon Oete - Jefe De RR.HH
Este departamento est encargado de seleccionar, contratar, remunerar, capacitar etc. Al personal
de la empresa. La actividad humana es un elemento del que no se puede prescindir en el mundo
de la empresa.
Blanca Pastua Jefe del Dpto. Financiero
La funcin principal del Departamento Financiero es la administracin general de los recursos
econmicos de la empresa. Para ello tendr que tomar decisiones de como asignar los recursos
disponibles en las diferentes reas funcionales de la empresa mediante proyectos de inversin,
con el objetivo econmico de maximizar los beneficios.
John Rodrguez Jefe del Dpto. Administrativo
El rea de administracin se encarga de controlar toda la documentacin de la empresa. Es una
funcin importante que tambin engloba un conjunto amplio de actividades que suelen
desarrollarse dentro del campo de la gestin de documentacin y de los trmites burocrticos.

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Kevin Ramrez Jefe Del Dpto. De Marketing

Dentro de esta rea se incluyen las actividades de marketing para conocer las necesidades del

mercado, determinar productos y servicios que satisfacen las necesidades de los consumidores
potenciales, fijar precios, promover y distribuir.
Gino Quishpe - Jefe Del Dpto. De Comercializacin
Es el encargado del diseo, programacin y dictado de todos los cursos de las materias que
pertenecen al rea de la comercializacin de productos y servicios
Geovanny Rodrguez - Jefe Del Dpto. De Operaciones
Realiza un grupo de funciones de soporte de negocios: recursos humanos, tecnologas de la
informacin, finanzas y contabilidad, asuntos legales y compras. Aunque este departamento no
genera ingresos, las tareas que realiza son necesarias para que funcione el negocio.

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REQUISISTOS PARA TRABAJAR EN NUESTRA EMPRESA

1. Dominar y tener estudios del rea en la que se va a desempear sus funciones.

2. Curriculum Vitae que resee las experiencias y los conocimientos como cursos, etc.
3. Experiencia en el rea.
4. Buenas referencias de trabajos anteriores.
5. Buena conducta y buen desempeo.
6. Estar dispuesto a trabajar en equipo.
7. Mantenerse en constante preparacin asistiendo a cursos de capacitacin relacionados con su
carrera.
8. Tener excelente relaciones humanas y personales.
9. Actitud de respecto
10. Acogerse a los derechos y obligaciones que tiene la empresa
11. Una presencia agradable y bien cuidada.
12. Ser discreto y cuidar las informaciones de confiabilidad de la empresa, no darla a conocer a
nadie que no est autorizado.
13. Llevar los procedimientos y lineamientos que emiten nuestros jefes.

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SISTEMA DE PAGO

El modo de retribuciones que ofrece nuestra empresa es de cada 15 das, fraccionado

correspondientemente en 2 partes, siendo el 15 y el 30 los das de pago en cada mes. En caso que
dicha fecha caiga domingo se adelantara el sueldo al da sbado. En total el empleado recibir 12
sueldos al ao.
ALIMENTOS AL GUSTO S.A. trabaja con el Banco del Pichincha por ende los pagos se
enviaran a travs de este medio las cuales sern entregadas previamente durante los primeros 15
das de trabajo. En caso de un aumento de sueldo este deber ser previamente comunicado al rea
de RR.HH., al menos con dos das de anticipacin de lo contrario este ser denegado.
Esta solicitud solo podr realizarse mximo 2 veces al ao.

BONOS E INCENTIVOS

*Bono de produccin por equipo $100.00

CONSISTE EN:
o

Remunerar tu esfuerzo individual

Y Reconociendo los equipos que logran sus metas.

*Bono de asistencia perfecta $ 35.00

LO GANAS:
Por tu asistencia diaria y no tener ms de una falta.

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PERMISOS AL TRABAJADOR
El permiso se formaliza mediante un documento correspondiente. Su autorizacin depende de la
urgencia de la accin y sin perjudicar al desarrollo de las actividades de la empresa.
Se entregara: los permisos por horas, se otorgan con o sin descuento remunerativo dependiendo
del tipo de salida.
Permisos sin descuento: Cuando el empleado abandona su puesto de trabajo con documento
autorizado, en donde se registrara tanto la salida y retorno del empleado; dentro de estos permios
se encuentran:
Motivos de salud
Comisin de servicios, el trabajador sale de la empresa a realizar actividades del cargo
que desempea.
Por lactancia. La madre que trabaja dentro de la empresa tiene derecho a 1 hora diaria de
permiso, hasta que el hijo cumpla un ao.
Permiso con descuento: Se da cuando el empleado sale de la empresa a realizar actividades
personales, sern descontados por el tiempo empleado, dentro de estos permisos se encuentran:
Permisos personales
Permisos particulares
Permisos por estudios

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VACACIONES OBLIGATORIAS

Tus vacaciones debern solicitarse de acuerdo a la siguiente tabla:

El primer feriado es el de Ao Nuevo que va del jueves 1 al domingo 4 de enero. Este incluye un puente
vacacional viernes 2 de enero.
El segundo ser el de Carnaval, que iniciar el sbado 14 de febrero y terminar el martes 17 de febrero.
El tercer feriado ser el Viernes de Semana Santa, 3 de abril.
El cuarto ser el viernes 1 de Mayo que corresponde al Da Internacional del Trabajo.
El quinto ser el lunes 10 de agosto, que se rememora el primer grito de la independencia.
El sexto, al 9 de octubre que corresponde a la Independencia de Guayaquil
El sptimo, lunes 2 y martes 3 de noviembre, que se recuerda el Da de Difuntos y la Independencia de
Cuenca.
El octavo, el viernes 25 de diciembre por Navidad.

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PERIODO DE PRUEBA

Toda persona que ingrese a trabajar en nuestra empresa ALIMENTOS AL GUSTO S.A
deber laborar 1mes como periodo de prueba. El pago no se realizara por medio del Banco del
Pichincha, deber acercase al rea de RR.HH para cobrar.
El horario de trabajo es de tiempo completo, 8 horas al das y 1 hora de refrigerio.
Pasado el mes de prueba el Gerente de rea y de RR.HH evaluara su desempeo y rendimiento.
En caso de que ingrese al puesto requerido, nuestra empresa inmediatamente se le abrir su
cuenta en dicho Banco y se le asignara un sueldo permanente, el pago se realizar mediante una
tarjeta de dbito, la cual se le entregara con el primer sueldo.

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PRESTACIONES GENERALES INTERNAS

UNIFORMES:
Se te proporcionara un uniforme con el cual podrs desempear ms fcilmente tus actividades.
Todos los empleados recibirn un uniforme (firmando un recibo), las cual consiste en una camisa
de color azul marino, y un saco con el nombre de la empresa.
TIEMPO DE DESCANSO
Tu jornada laboral ser de 8 horas diarias en la cual tendrs un periodo de descanso de 30
minutos.
CAPACITACIN Y DESARROLLO
Para nosotros es muy importante el crecimiento personal y profesional de nuestro personal, por
tal motivo se te invita a diversos cursos de capacitacin, siendo de suma importancia que acudas
a cada uno de ellos cuando se te indique.

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NORMAS DE SEGURIDAD
Incendios:
En caso de incendio se deben tomar las siguientes medidas:

Trata de conservar la calma y avisar de inmediato a los bomberos y servicio de

emergencia.
Proporciona los datos precisos sobre el incendio (origen o causa, ubicacin, y

caractersticas de la zona afectada).

Si el incendio es de poca magnitud y sabes usar el extintor, intenta apagarlo.
Al atacar el fuego, fjate que el aire no dirija las llamas hacia t.
No des la espalda al fuego, hasta estar seguro de que haya sido completamente sofocado.
Si es posible, cierra las vlvulas del gas y baja el interruptor de la luz.
Cierra puertas y ventanas al alejarte del rea donde se localiza el fuego.
Cbrete la boca y la nariz con una tela hmeda, si el humo es excesivo, desplzate a gatas

para evitar la intoxicacin por inhalacin de humo.

Desaloja el inmueble por las rutas de evacuacin previamente establecidas.
No uses elevadores.
No pierdas tiempo en buscar objetos personales.

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CONCLUSIN

Hemos llegado al trmino de este Manual y le recomendamos tenerlo a su alcance y leerlo,

esperando que este documento sea de gran utilidad; ahora que est iniciando sus actividades; y a
lo largo de su permanencia en esta Empresa.
Le invitamos a unir esfuerzos, aportando sus mejores aptitudes, actitudes y conocimientos
previamente adquiridos; as como trabajar con responsabilidad, disposicin y disponibilidad,
preparndonos ms da a da, mejorando nuestro desempeo
Con este manual hemos querido recopilar parte de la informacin que creemos que te puede
ayudar a lograr tus objetivos ms eficientes. No olvides revisar este manual con cierta frecuencia
y asegrate de preguntar cualquier duda que se te presente.
Finalmente esperamos que este manual sea una verdadera ayuda para tu inicio en la empresa
ALIMENTOS AL GUSTO S.A

BIENVENIDO

(A)!

EQUIPO NUMERO 1

AL