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Bem casado
5 de outubro de 2012, Categoria: bolo, Doces

2 gemas

1 ovo

1 xcara (ch) de acar

1 xcara (ch) de farinha de trigo

1 colher (ch) de fermento em p

Recheio:

2 xcaras (ch) de doce de leite

Calda:

1 xcara (ch) de gua

kg de acar de confeiteiro peneirado

Suco de 1 limo
1 hora
10 pores

Bata as gemas, o ovo e o acar por 10 minutos. Desligue a batedeira, acrescente a


farinha de trigo e o fermento peneirados. Misture delicadamente at que fique homogneo.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno mdio
(180C) pr-aquecido por cerca de 10 minutos.
Em seguida, coloque em uma panela o acar, a gua, o suco de limo e leve para
aquecer em banho-maria. Misture at que obtenha uma calda.
Para montar o bolo, corte a massa com um cortador redondo. Recheie uma bolachinha
com o doce de leite, cubra com outra e passe o doce pela calda. Embrulhe com papel de
seda e celofane e decore com fitas ou flores.

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