DISEO Y DIMENSIONAMIENTO DE SISTEMAS

DIPLOMADO
GESTION Y TRATAMIENTO DE LAS AGUAS
DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
RESIDUALES EN EL PER

Modulo III: BASES PARA EL DISEO -CARACTERIZACION DE AGUAS

RESIDUALES
Ponente:

Blga. Nancy Carrasco Apaza

09 de Julio del 2013

ndice
1. Optimizacin de las aguas residuales en la
industria.
2. Muestreo y conservacin de aguas residuales
industriales
3. Caractersticas de las aguas residuales : fsicas,
qumicas y biolgicas; Requeridas para el diseo
4. Caso estudio de la caracterizacin de las aguas
residuales

1. Optimizacin de las aguas residuales

en la industria
Implementar un equipo o comit de efluentes
o de manejo ambiental
Planificar el desarrollo de la caracterizacin y
optimizacin de los efluentes
Es preciso llevar una muy buena coordinacin
con los encargados de produccin respecto a
la generacin de efluentes( ejecutores
directos)
3

Optimizar la generacin y carga de los

efluentes en la industria
Identificar los tipos y fuentes de efluentes
1. Gestionar su control y manejo
2. Medir los caudales de cada tipo de efluente
identificados ( mn 3 veces) en condiciones
de produccin mx, min y normales

Consideraciones para la caracterizacin de las AR en

la optimizacin de procesos industriales

Minimizar la produccin de residuos lquidos y slidos(

en derrames contaminan las fuentes lquidas
No diluir los contaminantes con aguas limpias( aguas de
enfriamiento, ablandamiento, enfriamiento de bombas,
osmosis, calderos..)
Ser eficientes en el control de la contaminacin
medioambiental (llevar un inventario de las
generaciones de residuos que maneja, hacer cuadros de
seguimiento, tendencias)

Llevar un registro de accidentes e incidentes ambientales
( derrames y otros )
5

Permitir la mxima recuperacin y reutilizacin

de las substancias contaminantes(mediante
SIG).
La reduccin no tiene que ser de alto costo, es
clave identificar un lder( creativo, dinmico
que sepa aprovechar los recursos disponibles.
Implementar unidades de medicin que
permitan cuantificar las mejoras, manejo y
mantenimiento sencillo
Reducidos lo volmenes, es momento de tomar
las muestra en los puntos identificados y en la
salida final de planta.
6

Ya optimizado!!!
Es preciso tener claro que se espera hacer con
c/u de los datos que se tomar en la
caracterizacin
Que nos dice c/u de los parmetros que se
incluirn en la caracterizacin?

Caracterizar los efluentes de una

industria para disear su planta de
tratamiento.
El requisito fundamental antes de proceder al
diseo preliminar o definitivo de una planta de
tratamiento de aguas residuales, es haber
realizado el estudio del cuerpo receptor(deber
tener en cuenta las condiciones ms
desfavorables).
El grado de tratamiento se determinar de
acuerdo con las normas de calidad del cuerpo
receptor RS90
8

DISEO PTAR INDUSTRIAL

Para el diseo se debe

considerar las
principales fuentes de
C :N :P
250: 5 :1

y los micronutrientes

Micronutrientes Requerimientos (mg/mg DBO)

Mn
10 x 10-5
Cu
15 x 10-5
Zn
16 x 10-5
Mo
43 x 10-5
Se
14 x 10-10
Mg
30 x 10-4
Co
13 x 10-5
Ca
62 x 10-4
Na
5 x 10-5
K
45 x 10-4
Fe
12 x 10-3
Fuente: Eckenfelder,W (1980)
9

Contaminante o condicin
del sistema

Concentracin lmite

Tipo de pretratam iento

Slidos suspendidos (SS)

< 50 a 125 mg/L

Sedim entacin, flo ta cin

Grasas y aceites

< 35 a 50 mg/L

Remocin de aceite

Iones txicos

Precipitacin
qumica
intercambio inico

Pb

0.1 mg/L

Cu+Ni+CN

1 mg/L

Cr + 6 + Zn

3 mg/L

Cr +3

10 mg/L

pH

6.0-9.0

Alcalinidad

0 .5 kg de alcalinidad como Neutraliza cin

CaCO3 / kg DBO removido
disminuir alcalinidad

Acidez

Acidez mineral libre

Neutraliza cin

Va riacin de carga orgnica

<2:1

Homogeneiza cin

Sulfuros

< 100 mg/L

Precipitacin,
oxidacin,
desorcin con recupera cin

F enoles

< 70 a 300 mg/L

Extraccin, adsorcin.

Nitrgeno amoniacal

< 5 00 mg/L (como N)

Intercambio inico, ajuste de

pH y desorcin

Sales disuelta s

< 10 a 16 g/L

Intercambio i nico, dilucin

con otras descarga s

Temperatura

13 a 38C en el reactor

Enfriamiento o adicin
vapor

Neutraliza cin
para

de

10

Las aguas residual industriales

tienen una
gran diversidad de clases, ellas dependen
del tipo de produccin que realiza

Los elementos a considerar son

principalmente:
Caudal y composicin:
Variable
Afectada por la produccin y eventos
anormales

11

Anlisis de la carga ambiental

Ingresos

Energa
Materia
Prima

Electricidad
Gas natural
Petrleo

Cantidad

Productos producida
Co Productos

Arroz

Productos
no conformes
Desmedros

Maz
Azcar,
H2SO4,

Agua

Comercializacin
de subproductos

Partculas

NaOH

Reducir r el
consumo de agua,
energas..

Residuos

Emisiones
de CO2
Residuos y
otros
Efluentes

Total de
residuos

Aguas
residuales
12

CARACTERIZACION DE EFLUENTES DE EMPRESA

DE ALIMENTOS
Anxico
Color caf
pH variable( alcalino)
T : 26 C
DBO5:
DQO:
NT:

1180 mg/L
2150mg/L
180mg/L

Alcalinidad:
Cloruros:
Sulfatos:
ST:
SS:

900mg/L
270mg/L
400 mg/L
2200
50mg/L

13

Relacin DBO
=
DQO

0.5
Para domstica

Relacin DBO
TKN

2.5

Industria

Oxgeno:
Anxico

: mnima concentracin de oxgeno

Anaerobia

: ausencia de oxgeno

Color

:Oscuro, con tonalidades caf

916- 1478*..... UC ( A 400 nm )

Alcalinidad

: 900 mg/L

Temperaturas altas

: 40 C

* 09-04

14

Caudal diario y otros

Q (m3/da)

90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Da

Mantenimiento general
Productos
usados Detergente industrial,
para limpieza
pinoteck,
Agua fra.

Produccin Galletas
Detergente industrial,
alcohol 70,
agua fra y caliente,
Vapor.

Produccin Chocolate
Detergente industrial,
hipoclorito de sodio,
agua fra y caliente,
Vapor.

15

Documentacin necesaria
1. Conocimientos del proceso y la generacin de
efluentes
2. Procedimiento de recepcin y tratamiento de
efluentes
3. Documentacin: procedimientos, instructivos,
formatos, documento maestro
4. Plan de accin ante contingencias por efluentes
5. Aspectos ambientales asociados a los efluentes

16

Planta de tratamiento de efluentes

RTC

NMFR54
Revisin: 01

Pg. 1

Fecha: 06/06/05

Registro de efluentes

Aprobado : GFM
ENVIOS POR AREA

Codificacin

Parmetros

Referencia

pH

4a9

Vol
de
/ envio(m3)

recepcin

1:00

05:00

09:00

13:00

17:00

21:00

1:00

05:00

09:00

13:00

17:00

21:00

5
m3

Sumatoria( muestra-anlisis)

DQO
pH
4a9

pH

Vol
de
/ envio(m3)

recepcin

15
m3

Sumatoria( muestra-anlisis)

DQO
pH
4a9

pH

Vol
de
/ envio(m3)

recepcin

10
m3

Sumatoria( muestra-anlisis)

DQO
pH

Vol de recepcin

Mx 35 kl

Sumatoria( muestra-anlisis)

DQO

Procedencia

rea

pH
E

4a9

Temperatura
DQO
muestra compuesta (13,21,05
)

<2400 mg/L
Fecha

Turno

Operador

Acciones

17
Jefe de Area ..........................................................................
Firma

2. Muestreo y conservacin de
aguas residuales industriales
Debe asegurar la obtencin de muestras
representativas
Usar conservantes o inhibidores si en
necesario en las muestras
Nmero de puntos de muestreo :depende del
objetivo de la caracterizacin, no existe un
diseo modelo, cada muestreo debe disearse
especficamente.
Frecuencia de muestreo: depende del tipo de
produccin: considerar max, mn y promedios
18

RIESGOS EN TOMA DE MUESTRAS

Accidentes de trabajo
1. Caer en canales de efluentes
2. Golpearse y caer a pozas de efluentes
3. Caer en tanques de tratamiento
4. Resbalar en pisos mojados
5. Quemaduras qumicas
6. Inhalacin de gases txicos
Contaminacin
1. Intoxicarse por consumo de efluentes
2. Contraer infecciones estomacales, drmicas,
oftlmicas...

19

EPP

20

Proteccin de la Cabeza y la Cara

Proteccin de los Ojos

Proteccin de las Vas Respiratorias

Proteccin de las Manos

21

CUADRO: REQUERIMIENTO DE MATERIALES PARA MUESTREO: Frascos y Preservantes

Condiciones de Muestreo
Lugar: Rio Huaycoloro

Parmetros a evaluar
Envases y Preservante

N puntos de muestreo:

Parmetros In Situ

Fecha:

Parmetros Fsico-Qumicos

Parmetros Biolgicos
Metales
HidrocarFitoplac- ZooplacpH T OD CE Turbidez Ssedim SST
Cianuros A y G DQO DBO P NTK
Hg
Bentos CT
buros
Totales D
ton
ton
1ml HNO3 y 3 grageas 5ml HCl
4C
NaOH 6N
4C

Preservante (cantidad/litro)
Tiempo de almacenaje (dias hr)

30 d

24 h

28 d

4C

4C

formol 4% formol 5% formol 10% EDTA y/o

5ml HCl
4C
4C 10ml/250m 15ml/250m 40ml/kg + Tiosulfato
6N
l
l
relajante y 4C

7 d 24-30 h

28 d

24 h

Plstico de 6000 ml
Plstico de 1000 ml

Vidrio de 1000 ml

Bolsas de 2 kg

9
3
3

3
9

Vidrio esteril de 500 ml

Plstico de 250 ml

48 h

3
3

Total

4C

Plstico de 500 ml

Vidrio ambar de 1000 ml

Parsitos

6
6

6
3

Vasos de muestreo
45
* Elaborado con informacin del Standart Method APHA

22
EDTA: cuando se sospecha presencia de metales pesados
Tiosulfato: cuando hay cloro residual en las aguas

Toma de muestra
Muestras: Puntuales, compuestas, horarias
Lugar de colecta de muestras: tuberas,
canales, tanques,Parshall
Toma de muestra: de zona de buena mezcla
Muestras biolgicas no se pueden tomar
muestras compuestas, slo puntuales ( 8
horas para tiempo de anlisis: CT,CF, DBO5..
La muestra siempre debe ser proporcional al
caudal
23

Programa de evaluacin
Anlisis de Laboratorio
Parmetros (mg/L)
Puntos de muestreo
Col Q OD
T DQ DB NT
SS SS
Bioindica
or ** (mg/L) pH (C) O O K PT T V MS dores CF
Afluente
d d
d d d s s s d s
m
Ecualizado
d
s
Parmetros de Campo

Tanque de aireacin
Efluente
Torta de lodo

d
d

d
m2
d

24

3. Caractersticas de las aguas residuales

25

Slidos sedimentables
Es la cantidad de slidos en mL / L, obtenidos en un
cono de sedimentacin Imhof durante media o una
hora.

Slidos sedimentables:
escasos 0.2 mL/L/h
altos 6 mL/L/h

26

Slidos suspendidos (mg/L)

Con esta prueba se mide el peso seco
de slidos suspendidos filtrados en un
medio filtrante (mtodo gravimtrico, de
diferencia de pesos). La prueba puede
hacerse con muestras compuestas del
licor mezclado o usando una muestra
instantnea.

27

Slidos
Slidos totales
(T=105C)

Temperatura

(T 550C)

Filtracin

(0.45 micras)

Voltiles

Fijos

Suspendidos

Disueltos

orgnico

inorgnico

retenido

filtrado

28

1) COD - Chemical Oxigen Demand : Dichromate Reactor Digestion Colorimetric

Method . 0 - 1500 mg/l COD Method 8000 USEPA Approved.

2) BOD - Biochemical Oxigen Demand : SM - 5210-B For the Examination of

Water and Wastewater APHA 19th Ed 1985. 5 Day BOD Test. With use BOD
Nutrient buffer pillows according APHA Formulation.

3) NTK - Total Nitrogen : SM 4500 - Norg B Macro-Kjeldahl Method. For the

Examination of Water and Wastewater APHA 19th Ed 1985. With use of Tecator
equipment.

4) N- NH3 - Amoniacal Nitrogen : Internal Method. Reaction direct with NaOH

at 40 %, without digestion in Tecator equipment.

5) Total Suspend Solids Dried at 103-105C : SM -2540 D. For the

Examination of Water and Wastewater APHA 19th Ed 1985.

6) Fixed and volatile solids Ignited at 550C : SM -2540 E. For the

Examination of Water and Wastewater APHA 19th Ed 1985
29

COLIFORMES TERMOTOLERANTES
os Coliformes son bacilos gram-negativos, no esporulados,
anaerobios facultativos, oxidasa negativa, capaces de crecer
en presencia de sales biliares u otros compuestos activos,
fermentan la lactosa a temperatura de 35 C 37 C, con
produccin de cido, gas y aldehdo entre 24 y 48 horas.

Volumen : litro de agua

debe llenarse a 2/3 partes de su capacidad para facilitar el
mezclado por agitacin.
Inhibidores:

Metales: 0.3 mL EDTA al 15% por 200 mL/muestra

Bactericida: 0.1 mL de to- sulfato de sodio

al 10% por 200 mL/muestra
Blga. Nancy Carrasco A; mgestionambiental@yahoo.es

30

Aceites y Grasas
Se usa el mtodo gravimtrico

Se requiere para empresas de : Almidones,

Leche y/o Yogurt, Curtiembres, grifos entre
otro

31

Alcalinidad
Neutralizar cidos
Presencia de hidrxidos, carbonatos y
bicarbonatos
En sistemas anaerobios o de
nitrificacin amortigua cidos

32

Importante en sistemas biolgicos

Azufre:
Ion sulfato en aguas residuales. Sulfatos se
reducen biolgicamente a sulfuros
Metales
Todos los organismos los requieren.
Medicin: absorcin atmica, plasma acoplado
por induccin o colorimetra.
Clases de metales: disueltos, suspendidos,
totales, extractables en cido (en solucin,
cido mineral en caliente).
COVS : BETEXs
33

Nitrgeno
NT, nitrgeno total
Es la suma de nitrato
(NO3-N), nitrito (NO2N), nitrgeno orgnico
y amoniacal
(expresados como N).

34

NTK
El mtodo Kjeldahl se basa en la
transformacin del nitrgeno contenido en la
muestra en sulfato de amonio mediante la digestin
con cido sulfrico en presencia de un catalizador.

El ion amonio obtenido se transforma en medio

bsico en amonaco que se destila y valora
con una solucin de cido patrn.
Norg, el nitrgeno orgnico se obtiene de la
diferencia entre NTK nitrgeno amoniacal
Norg = NTK- NH4
35

Nitrgeno
Nutriente esencial - eutrofizacin
En aguas residuales: nitrgeno amoniacal, nitritos,
nitratos y nitrgeno orgnico.
Nitrgeno amoniacal:
Ion amonio: pH<9.3
Amoniaco: pH>9.3

Medicin: mtodos colorimtricos, titulacin,

electrodos

36

NH4 +---
bajo condiciones de pH cido o neutro.

Se desplaza hacia la forma gaseosa (NH3) en
niveles de pH ms altos.
El efecto del pH sobre la cantidad de NH4 + y
NH3 formado es crucial para determinar el destino
del nitrgeno. El amonaco es menos soluble en
agua que el NH4 +, por lo tanto, NH3 se convierte
rpidamente en una forma gaseosa. La tasa de
volatilizacin de NH3 est influenciada por un
nmero de factores : como la temperatura,
velocidad del aire, rea de superficie, y la
humedad.
37

http://pubs.ext.vt.edu/442/442-110/442-110.html#L7

38

Caractersticas Qumicas
Constituyentes orgnicos
Protenas
Grasas y aceites
Carbohidratos

Constituyentes inorgnicos
Elementos individuales (Ca, Cl, Fe, Cr, Zn, etc.)
Compuestos (NO3, SO4)

39

Temperatura C
Grado de calor que posee una
sustancia.
pH
Medida de la acidez o basicidad de
una solucin. Una solucin acuosa
con pH mayor a 7 es bsica;
igual a 7 es neutra;
y menor a 7 es cida.

40

*Caudal:

450 m3/da

pH variable

: 2 - 14, generalmente alcalino

Indicndonos el valor positivo que tiene de 0 a 14.

Neutro
Acido
0
7

[OH+]
PH

Base
14
[OH- ]

POH

41

pH
Parmetros importante para el
tratamiento
Medicin: pH metro

42

Temperatura
Regiones clidas: 13C - 30C
Regiones fras: 7C - 18C
Temperaturas fras afecta las reacciones
qumicas, velocidades de reaccin, uso del agua,
vida acutica.
T ptima vida bacteriana: 25C - 35C, siempre <
40C
Detencin de procesos aerbicos y de
nitrificacin: 50C
Detencin produccin de metano: 15C
Detencin procesos nitrificantes: 5C
43

Fsforo
Nutriente esencial
Aguas residuales domsticas pueden tener
entre
4 - 12 mg/L como P.
Formas comunes: ortofosfatos, polifosfatos
(sufren hidrlisis en soluciones acuosas y se
convierten en ortofosfatos) y fsforo
orgnico (en aguas industriales).

44

Caractersticas Fsicas
Conductividad
Capacidad de una solucin para conducir la
corriente elctrica.
Indicador de la concentracin de slidos disueltos
totales
Indicador de la salinidad de las aguas,

45

Conductividad de las aguas

Concentracin de iones de una

solucin. Agua pura no es un
buen conductor de la
electricidad.
Sirve para evaluar:
Concentracin de las sales en
las aguas
Grado de Pureza del agua
Analizar cuantitativamente los
slidos totales disueltos
46

Son buenos conductores : los cidos, bases y sales inorgnicas: HCl, NaOH, NaCl, Na2CO3 ....etc.
Son malos conductores : Las molculas de sustancias orgnicas, no inicas: como la sacarosa, el benceno, los hidrocarburos,
los carbohidratos.... etc,
Un aumento en la temperatura, disminuye la viscosidad del agua y permite que los iones se muevan ms rpidamente,
conduciendo ms electricidad.
47

Proceso productivo de curtiembres

Convenio N022-FINCYT-FIDECOM-PIPEI-2012 UNALM

48

Fsforo
Nutriente esencial
Aguas residuales domsticas pueden tener
entre
4 - 12 mg/L como P.
Formas comunes: ortofosfatos, polifosfatos
(sufren hidrlisis en soluciones acuosas y se
convierten en ortofosfatos) y fsforo
orgnico (en aguas industriales).

49

Fsforo total:
el mtodo consiste en la transformacin de todo
tipo de fsforo del efluente en orthofosfato , para
luego cuantificarlo
Mtodo cido vanadomolibdofosfrico

En una disolucin diluida de ortofosfatos, el molibdato

de amonio reacciona en condiciones cidas con el
vanadato para formar un heteropolicido, cido
vanadomolibdofosfrico.
En la presencia de vanadio, se forma cido
vanadomolibdofosfrico de color amarillo. La longitud
de onda a la cual la intensidad del color es medida
depende de la deteccin requerida. La intensidad del
color amarillo es directamente proporcional a la
concentracin de fosfato.
50

DBO5 (mg/L)
Demanda Bioqumica de Oxgeno 5 o Demanda Biolgica de
Oxgeno, es la cantidad de oxgeno, en miligramos, necesaria para
oxidar, durante 5 das y a 20C, la materia orgnica contenida en 1
litro de muestra, mediante los microorganismos del medio.

DQO (mg/L)
Demanda qumica de oxgeno, es la cantidad de oxgeno
equivalente al contenido de materia oxidable, contenido en 1 litro
de muestra, que puede ser oxidada por un reactivo qumico
fuertemente oxidante.

51

Demanda Bioqumica de Oxgeno

Prueba estndar:
Botella de DBO (300 ml)
Agua saturada con oxgeno y nutrientes
Medir [O2] inicial (D1), incubar a 20C por 5 das y
medir [O2] final (D2).
DBO (mg/L) = (D1 - D2) / P
P es la fraccin de agua residual contenida en la
muestra
52

Reactor y espectrofotmetro de DQO

2865mg/l

53

DBO5 / DQO
DBO5/DQO entre 0.3 y 0.8 = ARD.
DBO5/DQO > 0.5, tratamiento biolgico
DBO5/DQO < 0.3 constituyentes txicos y/o
aclimatacin.

54

Caso estudio

Definir una actividad industrial o domestica ,

desarrollar lo siguiente:
1. Identifique las acciones necesarias para
mejorar la gestin de los efluentes de su
empresa.
2. Liste los parmetros necesarios para el
diseo del STAR en su empresa
3. La implementacin del sistema de
tratamiento favorecer el cuerpo receptor,
de que manera ?

55

OTROS COMPUESTOS QUE SE PUEDEN ENCONTRAR EN LOS

EFLUENTES DEPENDIEDO DEL TIPO DE PRODUCCION

Los efluentes pueden presentar diversos

componentes slidos, tales como:
Restos de carbn activado
Restos de tierras de diatomeas
Restos de materia orgnica
Restos de calcio
Restos de tierra
Restos de plsticos
Materiales diversos
56

Considerar
Es preciso tener claro que se espera hacer con c/u
de los datos que se tomar en la caracterizacin
Que nos dice c/u de los parmetros que se
incluirn en la caracterizacin?
Tener claro cuales son parmetros de operacin y
cuales de diseo ?
57

CONTROL OPERACIONAL

58

Oxgeno (mg/L )
Normalmente utilizado en control
Operacional
En sistemas de lodos activados
2-3 mg/L
En sistemas anaerobios: ausente
En sistemas anxico : NO3, NO2..

59

Redox
Reduccin / Oxidacin es un principio que mide la
tendencia de una solucin a reducir u oxidar materiales
en solucin.
El trmino redox representa procesos de reduccin y oxidacin
que ocurren simultneamente en soluciones acuosas.
En un proceso de oxidacin, los electrones son transferidos
desde la sustancia a ser oxidada a la oxidante.
Simultneamente, al oxidar la sustancia el oxidante es reducido.
As mismo, los oxidantes son aceptores de electrones y los
agentes reductores son donantes de electrones. Los oxidantes
son normalmente custicos y los agentes reductores son
normalmente acdicos. La medida del potencial redox depende
del pH.
60

Para Parsitos
Huevos de helmintos, quistes de protozoarios entre otros

Se toma una muestra 4

litros de agua
Preservante 5C o de no procesarse a las 24-48
horas usar formol al 10 % ( 5 ml/L

61
Blga. Nancy Carrasco A; mgestionambiental@yahoo.es

BIOMASA: Microorganismos

62

Conservemos el medio ambiente para las generaciones

futuras
Gracias!!!

63