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Universidad Autnoma de Mxico

Facultad de Economa
Introduccin a la Investigacin y Anlisis Econmico:
Metodologa de la Investigacin

Protocolo de investigacin:
Costos y beneficios de la mecanizacin en zonas agrcolas de
la delegacin Tlalpan
Javier Rendn Gonzlez
Bruno de Gante
Emmanuel Chavarria
Pedro Tonatiuh Garca Fernndez
Carlos Mujica Santilln
Afiliacin institucional: Facultad de Economa UNAM

Mxico, DF. Mircoles 3 de diciembre de 2014

Planteamiento del problema

El sector agrcola se encuentra dividido. Por un lado, existe un mercado en una
situacin de escaso desarrollo en cuanto a la mecanizacin de sus sistemas de
cultivos. Por el otro, hay un mercado en vas de desarrollo, que aprovecha la
tecnologa por medio de la adquisicin de equipos eficientes.
La delegacin Tlapan cuenta con 20.7% de la superficie del Distrito Federal. En
cuanto a la produccin agrcola, la delegacin utiliza 8% de la superficie total
delegacional para este fin. De esa rea, 11.40% se utiliza para efecto de
pastizal, 53.40% est en el concepto de bosque y 26.80% se utiliza en otros
rubros.
Sobre el uso potencial de la tierra, el Inegi (2003) expone que 8.03% de la
superficie delegacional practica una agricultura mecanizada; 22.05% hace uso
de una agricultura de tradicin animal; 11.83% manual y 58.09% de la tierra no
es apta para agricultura.
Con la informacin extrada del Inegi (2003), se pueden correlacionar esos dos
variables: slo 8.03% hace uso de una mecanizacin, contra 33.88% que
utilizan los mtodos de tradicin animal contina y manual. Esto muestra un
retraso cuantitativo mayor en el uso de las nuevas tecnologas como va de una
produccin eficiente.

Tlalpan: Relacin mecanizacin - valor d

p
s
% p roporcin: mecainz aci
v
n/siembra
alor de la produccin (miles de p esos)

Asimismo, datos ms actuales (del 2001 al 2013) muestran que la

mecanizacin en Tlalpan tiende en los ltimos aos a relacionarse de manera
directa con un aumento en el valor total de su produccin agrcola.
Fuente: Elaboracin propia con datos de Inegi y Siap. (Al final se adjunta tabla
anexa con los datos)
La grfica anterior muestra que a partir del 2009 comienza a subir el valor de
la produccin agrcola total en Tlalpan (lnea azul). Del mismo modo, a partir
del 2010 cada vez ms rea de la superficie agrcola sembrada en Tlalpan es
mecanizada, en proporcin al rea sembrada total (barras rojas).

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De este modo, el problema a resolver con el presente trabajo, es el efecto que
causa un incremento en el desarrollo mecanizado sobre la prctica agrcola en
la delegacin Tlalpan.

Justificacin
Investigar los efectos de la mecanizacin en la produccin agrcola del Distrito
Federa surge de la necesidad de entender el beneficio que provee comparado
con los costos emplear el apoyo de maquinaria y tcnicas modernas en los
procesos productivos, sobre todo en uno al cual se dedica una gran cantidad de
habitantes del pas: la agricultura.
Los resultados de esta investigacin podran utilizarse como argumentos ante
una agencia gubernamental para solicitar el establecimiento de programas de
apoyo para el desarrollo tecnolgico de los procesos de agricultura. Esto es
prioritario porque dichos procesos, generalmente, son realizados por grupos
sociales financieramente limitados, sin facilidades para adquirir la maquinaria y
tecnologa necesaria para llevar a cabo cambios que podran ser efectivos para
incrementar el valor de la produccin y la productividad a un costo reducido.
Adems, tambin se generara un cambio positivo en la calidad de vida de los
habitantes de las zonas donde la mecanizacin ya se implementa.
En este sentido, esta investigacin se realiza con el fin de probar esta hiptesis
sobre los beneficios exponenciales y las dificultades, no tan amplias como
podra imaginarse, de la mecanizacin en las zonas del Distrito Federal que
llevan a cabo procesos de agricultura.

Objetivos
Objetivo general

Identificar el efecto que provoca un desarrollo mecanizado, es decir, la

inclusi de maquinaria y nuevas tecnologas sobre la prctica agrcola en
la delegacin Tlalpan.

Objetivos especficos

Desarrollar un sistema de encuesta que permita recolectar informacin

acerca de la importancia que tiene el uso de las tecnologas en el campo
agrcola.
Indagar en la poblacin de las zonas agrcolas de la delegacin Tlalpan
que estn involucradas en un sistema de cultivo mecanizado
Recabar y analizar datos que conciernen al beneficio de la mecanizacin
agrcola.
Recabar y analizar datos que conciernen al costo de la mecanizacin
agrcola.

Contrastar los datos de la superficie mecanizada de la delegacin

Tlalpan, de acuerdo a diferentes aos, con la realidad.

Fundamento Terico
Sistemas de cultivo y factores de produccin
Desde una perspectiva econmica de los factores de produccin, se le
denomina sistema de cultivo a una determinada combinacin de los tres
factores de la produccin agrcola. Estos son: tierra, trabajo y capital (Fromont,
1961). Entre los tipos de capital se encuentra la mquina, y la tendencia hacia
su incorporacin al trabajo agrario se conoce como mecanizacin.
Para determinar el uso de un determinado sistema de cultivo (ya sea proclive a
la mecanizacin o no), Fromont (1961) expone un tipo de evaluacin de los
costos de los factores econmicos. Este modo de eleccin consta de la
comparacin entre precios de los medios de produccin y los precios de los
productos.
Gittinger (1989) va ms a fondo en esta evaluacin e introduce el concepto de
costo - todo aquello que reduce un objetivo- y beneficio -todo aquello que
contribuye al logro de un objetivo. En el sistema de anlisis econmico que
propone para proyectos agrcolas especficos, todo lo que reduce el beneficio
incremental neto monto incrementado de dinero del que dispondr la familia
agrcola como resultado de un proyecto - de una finca e incrementa el ingreso
nacional, extrapolando el beneficio a la sociedad entera, se considera un
beneficio. Por otro lado, todo lo que reduzca ese beneficio incremental neto y a
la postre el ingreso nacional, ser tomado como costo.
Gittinger expone que el objetivo de un proyecto es intensificar la produccin y
en muchas ocasiones es logrado mediante un cambio la produccin, dadas sus
condiciones actuales.
Un cambio en la produccin implica un cambio en la combinacin de los
factores de la produccin agrcola, puesto que para incrementar la
productividad de uno es suficiente con reducir su cantidad relativa en
comparacin de los otros, es decir, aumentar la cantidad esos (Fromont, 1961).
Sin embargo, eso disminuye la productividad del factor incrementado. Por lo
tanto, el rendimiento conjunto es el que importa.
De entre los resultados de un cambio en el modo de produccin, Gittinger
(1989) destaca dos: la posibilidad de que se aumente el ritmo de produccin de
una zona que ya estaba en crecimiento, pero a ritmos bajos, o en el caso
contrario, la posibilidad de que la inversin mantenga el ritmo de produccin
en un lugar donde se vena presentando un decrecimiento en la produccin.

5
La mecanizacin de la produccin agrcola
Como ya se menciona, la intencin de cambiar un sistema de cultivo un modo
de produccin- es aumentar los beneficios y reducir los costos implicados. Por
lo tanto es necesario definir estos conceptos.
Entre los beneficios que se pueden constatar en un anlisis econmico de
proyectos agrcolas, Gittinger (1989) destaca los de carcter tangible, por ser
los ms comunes: un aumento en la produccin fsica (tanto para
comercializacin, como para autoconsumo) y la mejora en la calidad del
producto. Otro beneficio tangible que seala es una posible reduccin de
costos por la mecanizacin del proceso, del cual se profundizar a
continuacin.
La mecanizacin del trabajo agrcola viene dada por la mquina. Desde el
punto de vista econmico (Fromont, 1961) la mquina se traduce en una
reduccin continua del esfuerzo que el hombre tiene que rendir para obtener
un resultado dado. Fromont expone como factores de impulso de la
mecanizacin que la mquina beneficia por igual a los otros dos factores de la
produccin: sobre el trabajo incrementa la produccin y disminuye su dureza; y
sobre la tierra, aumenta su productividad.
La eleccin de un mtodo de trabajo adecuado, que incluya el uso de
mquinas, permite obtener aumentos sustanciales de rendimiento (Fromont,
1961) y por tanto, el campesino, si as lo decide puede ser el ms beneficiado
por una organizacin racional del trabajo.
Beneficios de la mecanizacin
Entre los beneficios de la mecanizacin, Fromont resalta el incremento de la
productividad. Como resultado de ste aumento, se da alza en la remuneracin
que beneficia a los asalariados agrcolas (y facilita su reclutamiento futuro) y
eleva el nivel de vida de ellos y la familia agrcola propietaria.
Retomando la reduccin de costos que sealaba Gittinger (1989), el autor insta
a considerar tambin como beneficio la situacin en que si bien la produccin
total no aumenta, se obtiene una ganancia debido al recorte de costos, sobre
todo por reduccin de mano de obra. Sin embargo, enfatiza que ese ahorro en
mano de obra debe ser utilizado productivamente en otra rea del proceso, o
en otro proceso, para que represente un beneficio econmico verdadero y no
slo financiero.
Costos de la mecanizacin
Entre los costos de los proyectos agrcolas, Gittinger (1989) expone primero los
tres principales, que concuerdan con los factores productivos. El costo de la
mecanizacin se cuenta, de primera intencin, dentro de los costos de los
bienes fsicos (materiales y tecnologas). A la hora de hacer un anlisis, el autor
destaca sobre los bienes fsicos que la dificultad no es identificarlos, sino
resolver los problemas de planificacin y diseo para averiguar qu cantidad y
en qu monto sern precisos.

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Por su parte, Fromont (1961) habla de los costos de la mecanizacin como
retrasos en la produccin, donde destacan los obstculos de carcter
econmico (ms all de los obstculos tcnicos referentes a aprender a usar la
maquinaria y adaptarla al medio). El ms importante de estos es la
amortizacin de la maquinaria. La amortizacin por unidad producida de la
mquina agrcola tiende a ser ms onerosa que la mquina industrial, por
razones de que la primera mquina se usa para cuestiones menos
especializadas y de manera temporalmente estacional o discontinua, a
comparacin de la segunda mquina.
Otro efecto negativo de la mquina en trabajo agrario, considera Fromont, es la
posible proletarizacin del trabajador agrcola. La maquinaria es ms cara que
las herramientas tradicionales (incluyendo el uso de animales), por lo que el
lmite de acceso a la independencia econmica se eleva.
Finalmente, otro de los costos que se analizan econmicamente en un proyecto
agrcola, es el llamado derrame tecnolgico (Gittinger, 1989) o efecto
externo de la tecnologa. ste se trata de las repercusiones ecolgicas
desfavorables del uso de ciertas tecnologas. Siempre que estos efectos
tecnolgicos sean considerables y puedan valorarse, deben incluirse en los
costos directos del proyecto.
Modos de utilizacin de la maquinaria agrcola
La mecanizacin no trae por s misma beneficios. Se debe elegir el modo
adecuado de usar la maquinaria para maximizar sus beneficios y reducir sus
costos. Fromont (1961) expone entre estos modos de uso la especializacin y el
empleo colectivo (excluyendo el aumento de superficie disponible, por
considerar a la tierra como un recurso dado en muchos casos). En ambos
modos el fin es repartir el costo de la maquinaria. Con la especializacin del
rea a un solo cultivo, slo se requieren un menor nmero de mquinas y el
precio de compra se repartir en lo obtenido por toda el rea de produccin
agrcola, y no slo de la pequea rea dedicada al cultivo especfico. El empleo
colectivo, constituye un esfuerzo jurdico y bsicamente se trata de repartir el
costo entre ms personas con la misma necesidad de utilizar la mquina.

Hiptesis
Basados en el primer acercamiento terico, enfocado en los costos y beneficios
de la mecanizacin de entre los dems factores de la produccin agrcola, se
propone una hiptesis de segundo grado o causal, la cual se enuncia a
continuacin:

Entre ms se extiende la mecanizacin en la agricultura de la

delegacin Tlalpan, ms alto es el nivel de produccin agrcola
delegacional, resultando en beneficios mayores a comparacin de los
costos para la poblacin involucrada en la produccin.

Metodologa de investigacin
Hemos decidido que la encuesta cara a cara es la mejor herramienta para
conocer la industria agrcola de la delegacin Tlalpan ya que la mayora de las
zonas agrcolas de la regin de estudio se encuentran dentro de la mancha
urbana o en las cercanas y nuestro posible entrevistador no tendra problemas
para trasladarse ni para generar empata que es necesaria para lograr obtener
la mejor informacin y evitar sesgos en las respuestas del entrevistado.
El enfoque del cuestionario es el de recabar informacin del desarrollo
mecanizado actual en la industria y las principales perspectivas del agricultor
para el futuro del mismo en el cercano y mediano plazo.
Ejemplo Cuestionario
Buenos das/tardes, mi nombre es () y estoy haciendo una investigacin
acadmica acerca de la Industria Agrcola en la delegacin Tlalpan. En estos
momentos estamos realizando un proyecto con los productores ms
importantes y quisiramos saber su opinin. Por favor, podra responder
algunas preguntas?
Filtros
S1.

Usted actualmente est involucrado en la agricultura?

1 S [CONTINUAR]; 2 No [TERMINAR DESPUES DE S2]

S2.
Es usted el principal responsable en la toma de decisiones en su
parcela?
1 S [CONTINUAR] 2 No [PREGUNTAR POR ESA PERSONA: VOLVER A LA
INTRODUCCION, TERMINAR SI HAY RECHAZO]
S3.

Cuntas hectreas sembr en la temporada?

SI EL AGRICULTOR NO SIEMBRA TERMINAR

Usted califica para esta investigacin. Este estudio es solo para obtener sus
opiniones, nosotros no estamos vendiendo ningn producto.
Preguntas
P1.
Considera importante el uso de mecanizacin o tecnologa mecanizada
en su parcela? 1 S; 2 No.
P2.

Qu tipos de mecanizacin conoce? ENLISTAR

P3.
Emplea algn tipo de mecanizacin o tecnologa mecanizada en su
parcela?
P4.
Dependiendo de respuesta: Por qu s la utiliza? o Por qu razn no la
utiliza?

8
P5.
Por cada mecanizacin empleada preguntar: Independientemente de si
la emplea o no, qu mejora en rendimiento de su cultivo considera que le
otorga el utilizar esta mecanizacin?
P2. Mecanizacin

P3. La utiliza?
(Marcar con X)

P4. Por qu s o
por qu no la
utiliza?

P5. Rendimiento
adicional

1.2.3.4.5.-

Fuentes de la informacin consultada

Boto, J. (2006) La mecanizacin agraria: principios y aplicaciones. (2da

ed.). Espaa: Universidad de Len.
Fromont, P. (1961) Economa agrcola. Madrid, Espaa: Editorial Aguilar.
Gittinger, J. (1989) Identificacin de costos y beneficios del proyecto.
Anlisis econmico de proyectos agrcolas. Madrid, Espaa: Editorial
Tecnos. PP 47- 69.
INEGI (2014) Datos de Agricultura en el Distrito Federal. Consultado el 24
de noviembre de 2014 de la base de datos Banco de Informacin Inegi.
INEGI (2003) Cuaderno Estadstico Delegacional de Tlalpan, Distrito
Federal. Consultado el da 20 noviembre de 2014 de la base de datos
Sistema para la Consulta de los Cuadernos Estadsticos Municipales y
Delegacionales.
SAGARPA (2014) Anuario Estadstico de la Produccin Agrcola.
Consultado el 24 de noviembre de 2014 de la base de datos Servicio de
Informacin Agroalimentaria y Pesquera (SIAP)

Capitulado Propuesto para el Proyecto de Investigacin

1. Elementos Protocolares
1.1.Portada
1.2.Introduccin
1.3.Planteamiento del Problema
1.4.Justificacin
1.5.Objetivos
1.6.Marco Terico
1.7.Hiptesis
2. Metodologa

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2.1.Seleccin de la muestra
2.2.Elaboracin de la herramienta de investigacin
2.2.1. Elaboracin de la encuesta
2.2.2. Seleccin y capacitacin de entrevistadores
2.3.Prueba piloto
2.3.1. Consideraciones y ajustes de la herramienta
2.3.2. Consideraciones para los entrevistadores
2.4.Recoleccin, codificacin y decodificacin de datos
3. Resultados
3.1.Perfil de los agricultores
3.1.1. Perfil del agricultor que usa sistema mecanizado
3.1.2. Perfil del agricultor que usa sistema mecanizado
3.2.Mecanizacin
3.2.1. Tipos de maquinaria utilizada
3.2.2. Formas de uso de la maquinaria
3.2.3. Tipos de otras tecnologas utilizadas
3.2.4. Formas de uso de otras tecnologas
3.3.Impacto de la Mecanizacin
3.3.1. Beneficios de la Mecanizacin
3.3.2. Costos de la Mecanizacin
3.3.3. Beneficios Netos de la Mecanizacin
4. Conclusiones del Estudio
4.1.Contrastacin de resultados con la hiptesis
4.2.Sugerencias para profundizar la investigacin de la mecanizacin en
Tlalpan y el Distrito Federal

Cronograma Propuesto para las actividades del estudio

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Anexos
1. Tabla de datos de la grfica presentada en el planteamiento del
problema

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Superficie cosechada total

Superficie mecanizada

Superficie sembrada total

Variable

Porcentaje

Miles de pesos

Hectreas

Hectreas

Hectreas

Unidad

88908

8386

8100

8386

2001

94400

8551

8000

8561

2002

95218

8460

7114

8460

2003

88352

7511

6565

7511

2004

93566

7760

6753

7833

2005

91615

7795

6841

7795

2006

89149

7713

6790

7813

2007

84673

7426

6446

7426

2008

57429

6659

6056

6664

2009

6997

6056

7010

2010

5001

5215

5954

2011

6065

5420

6139

2012

6057

5643

6134

2013

Tlalpan

Valor de la produccin agrcola total

Porcentaje

Periodo

proporcin: superficie mecanizada/ superficie sembrada

96.59% 93.45% 84.09% 87.41% 86.21% 87.76% 86.91% 86.80% 90.88% 86.39% 87.59% 88.29% 92.00%
100.00% 99.88% 100.00% 100.00% 99.07% 100.00% 98.72% 100.00% 99.92% 99.81% 83.99% 98.79% 98.74%

88869 119565 171522 170618

proporcin: superficie cosechada/ superficie sembrada

*Las bases de datos no presentaban datos de superficie mecanizada para los aos de 2001 y 2010, por lo que las cifras presentadas en rojo corresponden a las del periodo
inmediato anterior
Fuentes:

INEGI (2014) Datosde Agriculturaenel Distrito Federal. Consultado el 24de noviembre de 2014de labase de datosBanco de Informacin Inegi.
SAGARPA (2014) Anuario Estadstico de laProduccin Agrcola. Consultado el 24de noviembre de 2014de labase de datosServicio de InformacinAgroalimentariayPesquera(SIAP)