INSTITUCIN EDUCATIVA N 20986

SAN MARTN DE PORRAS

HUACHO LIMA PER

MDULO DE APRENDIZAJE

EDUCACIN SANITARIA, HIGIENE Y

PREVENCIN
DATOS INFORMATIVOS:
D.R.E.
U.G.E.L.
I. E.
Director
REA CURRICULAR
ESPECIALIDAD
Docente a cargo
Gados de Estudio
Mapa del Mdulo.

: LIMA PROVINCIAS.
: N 09 HUAURA.
: N 20986 SAN MARTIN DE PORRAS
: Len Broncano,
: EDUCACIN PARA EL TRABAJO.
: INDUSTRIA ALIMENTARIA.
: Quito Molina, Carmen
: 1 , 2, 3 y 5

Contenidos.
Unidad 1:
Educacin sanitaria y ambiental.
1.1 Qu importancia tienen la salud y la higiene en nuestra vida personal, familiar y comunitaria?
1.2 La participacin de la comunidad en el cuidado de la salud
1.3 Qu tenemos que hacer para trabajar con la comunidad en educacin sanitaria y ambiental?
Unidad 2:
El agua y la salud de las personas.
2.1 Qu se entiende por agua potable?
2.2 Vigilancia comunitaria de la calidad del agua y de los servicios
2.3 La desinfeccin del agua a cargo de organizaciones comunitarias de agua y saneamiento
2.4 Manejo intra-domiciliario del agua
Unidad 3:
La higiene personal, familiar y comunitaria
3.1 Por qu es importante la higiene?
3.2 La higiene personal
3.3 La higiene familiar
3.4 La higiene comunitaria
Unidad 4:
Saneamiento Ambiental
4.1 Saneamiento ambiental
4.2 Educacin... ms educacin
4.3 Un problema importante: la eliminacin adecuada de excretas
4.4 La letrina: una solucin higinica
4.5 Manejo adecuado de basuras y residuos slidos
4.6 Control de insectos y roedores

Objetivos del mdulo.

Objetivo general.
Al finalizar el mdulo los y las participantes estarn en capacidad de elaborar un plan de educacin
sanitaria, poner en prctica los conceptos de higiene personal, familiar y comunitaria; as como contribuir en
el cuidado y proteccin del agua con la finalidad de aportar en la construccin de ambientes saludables y
realizar una adecuada disposicin de los residuos slidos en su hogar y comunidad.

Objetivos especficos.
Al finalizar el mdulo los y las participantes deben saber:
Conocer y aplicar normas de higiene personal y comunitaria.
Identificar las principales causas de contaminacin del agua y cul es el tratamiento para consumir agua
segura. Conocer opciones de letrinas para la eliminacin adecuada de excretas, mtodos de prevencin
para evitar la proliferacin de insectos y roedores, y el sistema adecuado para el manejo y disposicin de los
residuos slidos.
Aplicar prcticas de educacin sanitaria que promuevan la equidad entre mujeres y hombres y contribuyan
a su desarrollo integral y saludable.
Nota.
Las responsables de la elaboracin del Mdulo que tiene en sus manos trabajan bajo un enfoque de inclusin y equidad de gnero.
Para fines de redaccin y agilidad en la lectura en algunos casos se emplear el gnero masculino para referirse a hombres y mujeres.

Podrn promover cambios a travs de:

Valorar y promover la participacin de nias, nios, adolescentes, hombres, mujeres y en especial de los
adultos mayores para realizar un diagnstico comunitario, partiendo de sus verdaderas necesidades y a
partir de este elaborar un plan de educacin sanitaria.
Aplicar en su comunidad los conocimientos adquiridos y compartidos en esta unidad haciendo un uso
responsable del cuidado del agua y un manejo adecuado de los residuos slidos.
Incentivar y motivar en la comunidad el cuidado del ambiente y conservacin del agua a travs de la
aplicacin de hbitos apropiados para el cuidado de la salud personal, familiar y comunitaria.
Garantizar que las tareas de cuidado ambiental y conservacin del agua sean asumidas por nios, nias,
mujeres y hombres. Podrn adquirir las siguientes destrezas:

 Diagnosticar en forma oportuna los hbitos de higiene de la comunidad para tomar decisiones adecuadas
y oportunas en beneficio de toda la comunidad.
Aplicar un plan de accin integral para cuidado de la salud de las personas y del ambiente de la
comunidad.
Analizar qu roles cumplen hombres y mujeres en el cuidado ambiental y en la conservacin del agua y
cules deberan ser sus roles en funcin de relaciones basadas en la equidad y participacin.
Resumen general del mdulo.
En la unidad de Educacin Sanitaria se aborda la importancia de la higiene personal, familiar y comunitaria y
como sta incide en el cuidado de la salud comunitaria.
El agua es un elemento fundamental para la vida de las personas constituye el agua. En el repaso de esta
unidad se analiza la importancia y el cuidado de consumir agua potable, conoceremos la calidad del agua y
los servicios; y de quin o quines es la responsabilidad de cuidarla.
El saneamiento ambiental tambin constituye uno de los ejes fundamentales en la vida de las personas, y
para ello en la unidad 4, se revisan las opciones que las familias pueden disponer y optar para eliminar de
forma adecuada las excretas humanas.
Este mdulo ofrece adems estrategias para el manejo adecuado de la basura o de los residuos slidos y
para el control de plagas de insectos y roedores. En definitiva, este mdulo permitir tomar medidas de
accin oportunas y adecuadas para dar respuesta a los problemas presentados en la comunidad
relacionados con la educacin sanitaria y ambiental, para ello invitamos a repasar su contenido con la
finalidad de que los conocimientos y experiencias transmitidas en el desarrollo y prctica del mismo puedan
generar nuevos conocimientos.
El enfoque del mdulo nos invita a reflexionar de manera permanente cmo la participacin y distribucin
equitativa de tareas entre hombres y mujeres posibilita mejores condiciones de salud y saneamiento
individual, familiar y comunitario.

I. Introducindonos en el tema.
Resumen:
En esta unidad conoceremos los elementos de la educacin sanitaria y ambiental, la importancia de la salud
y de la higiene en nuestra vida personal, familiar y comunitaria.
As tambin, se analizar la necesidad de contar con un plan de educacin sanitaria y ambiental en la
comunidad construido y ejecutado con la participacin de nias, nios, adolescentes, hombres, mujeres y
adultos mayores.
Objetivo pedaggico:
Se espera que la persona a capacitar, al final de este mdulo pueda:
Promover que las familias en la comunidad adopten comportamientos saludables relacionados al cuidado
de la salud, higiene y medio ambiente.

UNIDAD 1.
EDUCACIN SANITARIA Y AMBIENTAL.
Unidad 1.
Introduccin a la educacin sanitaria y ambiental
Qu importancia tienen la salud y la higiene en nuestra vida personal, familiar y comunitaria?
La participacin de la comunidad en el cuidado de la salud
Qu tenemos que hacer para trabajar con la comunidad en educacin sanitaria y ambiental?
Por qu hay que hacer un diagnstico participativo?
Unidad 2.
El agua y la salud de las personas
Unidad 3.
La higiene personal, familiar y comunitaria
Unidad 4.
Saneamiento ambiental

Mapa de la Unidad 1.

II. Desde mi Experiencia.

Prueba de entrada - Unidad 1

Marque X si su respuesta es S o NO y redacte un breve resumen en las preguntas 4 y 5.

UNIDAD 1: LA EDUCACIN SANITARIA Y AMBIENTAL

SI
NO
1. Considera importante la higiene en la vida personal y comunitaria?
2. Es necesario contar con un plan d e educacin ambiental en la comunidad ?
3. Cundo no disponemos de un plan de educacin ambiental las personas en la
comunidad se enferman?
4. Qu problemas se presentan en la comunidad cuando no existe un programa de educacin sanitaria?

5. Qu debera hacer la comunidad para contar con un plan de educacin sanitaria y ambiental?

III. Conceptualizando.
1.1 Qu importancia tienen la salud y la higiene en nuestra vida personal, familiar y comunitaria?
As como se aprende a escribir o a trabajar, tambin se puede aprender a cuidar la salud y a mejorar las
condiciones higinicas en las que se vive.
La educacin sanitaria y ambiental se ocupa de darnos a conocer cmo cuidar la salud personal, la de la
familia y la de la comunidad.
Para ello, pueden planificarse actividades que ayudan a aprender nuevos hbitos higinicos que pueden
prevenir enfermedades. Se trata, entonces, de un proceso educativo permanente y dinmico que contempla
acciones dirigidas a las personas, a su entorno y a la comunidad.
Permanente porque siempre hay que mantener prcticas higinicas para poder disfrutar de la salud.
Dinmico porque busca nuevas formas de enfrentar nuevos problemas, a medida que estos aparecen.
Pensar en grande.
Estas acciones o actividades, deberan organizarse en un programa de educacin sanitaria y ambiental, con
una visin ms amplia y completa de los problemas detectados y de sus posibles soluciones. Un programa
de educacin sanitaria y ambiental tiene que considerar varios aspectos de la realidad y sus posibles
soluciones.
Esas posibles soluciones son planes de trabajo. Por ejemplo, se puede pensar en un programa de
educacin sanitaria y ambiental que tenga:
Un plan para lograr que todas las casas tengan letrinas o servicios sanitarios.
Un plan para tener agua potable.
Un plan de capacitacin en prevencin de enfermedades; y,
Un plan de tratamiento de la basura o residuos.
La vivienda es el lugar donde la familia pasa la mayor parte del tiempo y realiza sus actividades vitales. Por
lo tanto, la salud de los habitantes y tambin de la comunidaddepende de las condiciones sanitarias de
la vivienda.
La vivienda debe:
Proteger a la familia de las inclemencias del tiempo y tener:
Espacios independientes si es posible (dormitorio, cocina, bao, comedor)
Iluminacin y ventilacin suficientes
Un lugar para los animales, fuera de casa
Estos aspectos deben tomarse en cuenta en el momento de pensar en un programa educativo. Cuando la
comunidad se decide a hacer un programa educativo, hay que pensar en grande, en todos los problemas
que tiene la comunidad o en los ms urgentes e importantes, para ir solucionndolos uno por uno, siempre
que el tiempo y los recursos lo permitan. Adems deber fijarse en primer lugar, un propsito u objetivo ms
grande, en el que estn de acuerdo todas las personas de la comunidad.
Por ejemplo:
Mejorar las condiciones de salud de la comunidad, a travs de
actividades de educacin sanitaria y ambiental.
Para tener en cuenta:
Para poner en prctica un programa de educacin sanitaria y ambiental en una comunidad, la misma deber
ser quien decida sus necesidades y participe en todos los momentos del proceso. Nadie mejor que la propia
comunidad, para conocer sus necesidades y poder discutir cmo satisfacerlas.
Una de las principales acciones educativas ser motivar a todas las personas (mujeres, hombres, nios,
nias y adultos mayores) para que, si hace falta, cambien sus hbitos de higiene, y adopten prcticas
adecuadas y oportunas para proteger la salud y el ambiente. Para lograrlo es recomendable echar mano de
los conocimientos y experiencias de los adultos mayores, de nuestros propios conocimientos y de otras
experiencias exitosas que contribuyan a la reflexin y a la toma de decisiones.

La salud: no es slo la ausencia de enfermedades. La salud es

bienestar, es sentirse bien en los aspectos fsico, mental y emocional.

La higiene: tiene que ver con una serie de prcticas que nos ayudan a
proteger, conservar y mejorar la salud y a evitar las enfermedades. La
limpieza y el aseo, son las primeras reglas de la higiene.

El saneamiento ambiental: busca crear un ambiente adecuado para la

vida, conservando y mejorando la salud comunitaria, la del entorno y la
del ambiente interior de las casas a travs de prcticas higinicas y

ambientales adecuadas.
Contaminacin del agua.
El consumo de agua contaminada y la falta o deficiencia de servicios de saneamiento, son las principales
causas de enfermedades que afectan, principalmente, a las poblaciones suburbanas y rurales de todo el
mundo.
Las enfermedades infecciosas trasmitidas por el agua son la principal causa de mortalidad de nios, nias y
adultos mayores en los llamados pases en desarrollo. De acuerdo a la Revista WORDWATCH, el 80% de
las enfermedades en todo el mundo se contraen por consumir agua que no es potable o por la presencia de
aguas residuales que no tienen un buen manejo.
Segn la ONU, cada 8 segundos muere un nio por una enfermedad relacionada con el agua.
Algunas de las enfermedades ms frecuentes relacionadas con el agua contaminada, son:
Clera,
Fiebre tifoidea,
Diarrea,
Fiebre amarilla,
Paludismo,
Sarna,
Parsitos.
Por lo general, los agentes que causan estas enfermedades que son peligrosas entran a nuestro
organismo por la boca o por la nariz.
Por ejemplo:
Qu tenemos que hacer para contribuir con el saneamiento ambiental? Un aspecto importante sera contar
con un sistema de agua potable.
Disponer de servicios adecuados de agua para consumo humano y saneamiento bsico no siempre
garantiza la proteccin de la salud de las personas. Se han dado casos de comunidades en las cuales se
han implementado proyectos de agua y saneamiento, sin embargo, la salud de las personas no ha
mejorado.
Esa situacin se da porque la poblacin no haba adoptado prcticas adecuadas de higiene para proteger
su salud. Entonces, el agua potable no es suficiente para mantener el buen estado de la salud comunitaria,
ni evitar enfermedades. Es necesario adems que las personas cuiden su higiene personal, la de su casa y
la de su ambiente.
Por eso, es indispensable que se desarrollen proyectos de agua y saneamiento ambiental integrales.
Verdaderos programas, bien pensados y planificados, que incluyan planes de educacin destinados a
fomentar prcticas destinadas a reducir los problemas de salud que causan el consumo de agua
contaminada y las deficiencias en el saneamiento ambiental.
Para practicar:
Reflexionemos con la poblacin sobre lo siguiente:
Qu cosas influyen para que estemos sanos o para que nos enfermemos?
Hay muchos factores que influyen para que nuestro estado de salud se deteriore y nos enfermemos:
Factores ambientales: la situacin del lugar donde vivimos.
Factores socio- econmicos: los mecanismos y recursos que empleamos para resolver nuestras
necesidades.
Factores culturales: los hbitos y costumbres de nuestra comunidad.
Aclaremos un poco ms:
Los factores ambientales provienen del ambiente en el cual vivimos y son, por ejemplo:
La contaminacin del agua, del aire y del suelo.
La falta de bosques.
El empobrecimiento de los suelos, etc.
La falta de bosques y el empobrecimiento de los suelos, son problemas graves en muchos pases. En los
bosques viven miles de especies de plantas y animales... Adems, protegen la capa del suelo, mantienen el
equilibrio de los sistemas naturales, mantienen la humedad y purifican el aire garantizando un ambiente
sano y saludable para los seres vivos.
Los factores socio-econmicos, se relacionan con las condiciones de vida, los mecanismos y recursos
para solventar las necesidades bsicas, las tareas productivas y reproductivas de hombres y mujeres,
Algunos de ellos son:
Inadecuadas condiciones de vida: pobreza, poblaciones aisladas o dispersas, sin servicios, muchas
personas en una vivienda pequea, etc.
Inequidades entre hombres y mujeres y nias y nios al solventar sus necesidades de alimentacin,
nutricin, acceso a agua, condiciones de vivienda, etc.
Mala nutricin por alimentacin inadecuada o insuficiente.

 Inadecuada eliminacin de basura, excretas y aguas servidas.

Falta de agua potable.
Calidad de la vivienda.
Los factores culturales, relacionados con costumbres ancestrales y formas de vida occidentales, roles
asignados a hombres y mujeres, etc. Entre estos tenemos los siguientes:
Hbitos alimenticios, a veces, poco saludables.
Hbitos de higiene, a veces, poco saludables.
Tareas de cuidado y proteccin asignadas a mujeres y de generacin de ingresos asignadas a hombres.
1.2. La participacin de la comunidad en el cuidado de la salud.
Hasta este punto de aprendizaje del mdulo, sabemos qu factores pueden incidir en nuestra salud, la de
nuestra familia, la de nuestra comunidad y la de nuestro ambiente. Sabemos tambin que para encontrar
soluciones, tenemos que pensar en un programa de educacin sanitaria y ambiental y que para ponerlo en
marcha es necesario, desde el principio, la participacin de la comunidad. Conocemos adems que las
inequidades presentes en las relaciones entre mujeres y hombres afectan nuestro desarrollo integral.
Vamos a ver ahora cmo la comunidad participa, opina, decide.
1.3. Qu tenemos que hacer para trabajar con la comunidad en educacin sanitaria y ambiental?
Si queremos ayudar a capacitar a la gente para enfrentar sus problemas, tenemos que pensar en:
1. Conocer las necesidades de capacitacin, es decir saber los temas en los cuales hay que capacitar. Para
eso conviene hacer un diagnstico participativo de necesidades de capacitacin, que nos ayudar a
comprender la situacin real de la comunidad. Y nos permitir identificar los problemas que vamos a tratar
de solucionar con la capacitacin.
2. Elaborar un plan de capacitacin que responda a las necesidades comunitarias.
3. Implementar el plan de capacitacin con participacin de la comunidad.
4. Hacer una evaluacin y un seguimiento para saber cmo resultaron las acciones del plan y decidir si hay
que introducir cambios, para mejorar los beneficios obtenidos.
5. Involucrar a las comunidades en todas las acciones mencionadas.
a) Por qu hay que hacer un diagnstico participativo?
Porque la participacin real de la comunidad es muy importante, tanto para poder identificar sus problemas
como para solucionarlos. Porque las necesidades de nios, nias, mujeres y hombres no son iguales y
nadie mejor que ellas y ellos para explicitarlas. Cuando hablamos de participacin real, nos referimos a la
toma de decisiones. Cuando se pueden tomar decisiones se participa de verdad.
Para tener en cuenta:
Hay que tomar decisiones con la comunidad y no por la comunidad. Debemos considerar las necesidades
individuales y colectivas.
Adems, la propia comunidad es quien mejor conoce su situacin y sus causas. Es tambin, la ms
interesada en buscar y encontrar las soluciones. Nadie desde fuera puede imponer cosas que las personas
de la comunidad no acepten ni compartan.

IV. Recreando conocimientos.

1. La docente solicitar a los y las participantes que
conformen grupos de 5 personas y reflexionen sobre los
factores que afectan la salud de las familias de su
comunidad. En un palegrafo se colocarn los
principales problemas detectados.
2. Posteriormente, el grupo analizar su situacin y
plantear medidas correctivas para proteger la salud
comunitaria y ambiental.
3. Recursos:
a. Papelgrafos
b. Masking
c. Marcadores.

V. Sintetizando.
En pocas palabras
Unidad 1
Educacin sanitaria y ambiental
La educacin sanitaria y ambiental busca mejorar las condiciones de vida de la comunidad, a travs de dar
a conocer cmo se puede cuidar la salud de las personas y del ambiente en que viven y desarrollan sus
actividades.

Para conservar la salud es necesario tener prcticas higinicas saludables. La higiene tiene que ver con el
aseo y limpieza.
Es mejor pensar las acciones educativas como un programa de educacin sanitaria y ambiental en el cual
participa la comunidad desde el primer momento. Para ello, lo primero que debemos hacer es un
diagnstico participativo para conocer la situacin real de la comunidad y sus necesidades de capacitacin.
Recoger las opiniones y necesidades especficas de nios, nias, hombres y mujeres garantiza que el
programa sea realista y ejecutable.
A partir del diagnstico la comunidad se disea y ejecuta el plan de capacitacin.
La evaluacin del plan debe ser permanente, lo mencionado permitir monitorear la ejecucin del plan y los
resultados obtenidos as como comprobar los efectos logrados en la comunidad y en las personas.
VI. Aplicando conocimientos.
Cuestionario de autoevaluacin - Unidad 1
En base a los conocimientos adquiridos en esta Unidad, le invitamos a responder las siguientes preguntas:
UNIDAD 1: EDUCACIN SANITARIA Y AMBIENTAL
1. Qu aspectos considera que son importantes para tener en la comunidad un plan de educacin sanitaria
y ambiental?

2. Considera que es importante la participacin de ni as, nios, mujeres, hombres y adultos mayores en
la
elaboracin
del
plan
de
educacin
sanitaria
y
ambiental?
Por
qu?

3. Qu importancia tiene la higiene en nuestra vida personal y comunitaria?

4.Qu consecuencias, considera usted, trae a la comunidad el no contar con un plan de educacin
sanitaria y ambiental?
..