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La Regla de Fases
Un sistema de dos fases y un solo componente
tiene una propiedad independiente, la cual puede
ser ya sea la temperatura o la presin.
En general, el nmero de variables
independientes asociadas a un sistema multifase y
multicomponente esta dado por la regla de fases
de Gibbs:
IV = nmero de variables independientes
C = nmero de componentes
PH = nmero de fases presentes en el equilibrio.
Ejemplo 1: En el punto triple, PH = 3 y por lo
tanto IV = 0. Es decir, ninguna de las
propiedades de una sustancia pura puede
variar en el punto triple.
Ejemplo 2: Basados en esta regla, una
sustancia pura que exista en una sola fase
(PH = 1) tendr dos variables independientes
A diferencia de la
temperatura, la fraccin
molar de componentes a
ambos lados de una interfase
lquido-gas (o slido-gas o
slido-lquido) no es
generalmente la misma.