Agroindstria no Brasil

Administrao Rural: Sistemas Agroindustriais 136.000 as 28% da

indstria de transformao. 53% das agroindstrias so de pequeno
porte.
Responsveis nos ltimos anos por colaborar com os resultados
positivos do PIB Brasileiro.
Responsvel por x% do Produto Interno do Brasil. X bilhes de reais
do PIB total que foi de X Trilhes. O setor emprega mais de X milhes
de pessoas. O que representa x% do total de empregos da indstria
de transformao.

Desindustrializao no Brasil.
A agricultura familiar agrega valor e fortalece a economia de
pequenas regies. A agroindustrializao na indstria familiar tem
importante significado. Na realidade preciso estimar o aumento do
valor agregado como forma de fomentar o desenvolvimento local. Por
exemplo ao invs de vender a fruta in natura, industrializ-la e
vender a poupa e/ou o suco. Agregando valor, gerando emprego e
renda, aumentando a importncia econmica e social do setor.
Localmente

pode-se

diferenciar

com

produo

orgnica,

agroecolgica.
A questo do turismo rural, valorizao dos produtos locais, do meio
ambiente. A importncia da agroindstria familiar de base rural
muito mais centrada.
A agroindstria familiar de base rural (pequeno produtor agrega seu
produto) ainda incipiente com relaes agroindstria nacional,
estudo mostra que menos de 1%. Tem muitos desafios pela frente.

A Agricultura familiar do Nordeste, mandioca, feijo, arroz, leite. O

programa do biodiesel uma importante oportunidade de negcio p/
a agroindstria familiar.
Cooperativa: Perfil de crescimento, distribuio de renda. Pouca
formalizao.
De 1970 para c populao tipicamente urbana, depois de sculos
tipicamente rural.
Os pequenos produtores tm srias dificuldades desde a tecnologia
de produo, gesto e comercializao (escala comercial).
Existem barreiras fitossanitrias, acesso ao crdito, organizao
produtiva que depende de maior assistncia tcnica, de organizao
em sistemas associativistas/cooperativismo.
Os programas de aquisio de alimentos os governos federais,
estaduais e municipais so uma tima oportunidade de mercado para
as agroindstrias , e deve fazer parte de projetos da Lei Geral de
Apoio Pequena Empresa que o SEBRAE implantar em todos os
municpios brasileiros atravs de parceria com o poder pblico
municipal e a sociedade organizada , entidades de classe. Pois a Lei
Geral tem como foco a gerao e reteno de renda localmente.
O cenrio tende evoluir positivamente, o setor de transformao
emprega 17% dos empregos no Brasil, segundo o IPEA, 36% deste
percentual esto nas agroindstrias, qual a importncia e a relevncia
da agroindstria para ocupar o mercado de trabalho no pas?
Alguns milhes de empregos. DAGDADFF por exemplo a cadeia de
produo de carnes.
Emprego rural: So empregos gerados no interior do Brasil, evitando
a mobilidade social das pessoas para os grandes centros minimizando
problemas sociais como a mobilidade urbana e segurana pblica.
Mato Grosso, Gois, Tringulo Mineiro.

A agroindstria tem esse papel social importante, demostrando o

quanto estratgico para o desenvolvimento de polticas pblicas de
distribuio de renda e fixao do homem em seu territrio.
Ento no s a quantidade de empregos gerados, a qualidade
social do emprego gerado. O salrio mdio de 3,5 salrios
mnimos. CEPEA/IPEA: Prximos de 18 milhes na agropecuria(IPEA).
Concentrao no centro sul (Clima, Solo), Mato Grosso e Gois a partir
dos

anos

90.

Reduo

do

nordeste

para

crescimento.

(infraestrutura, logstica e centros de consumo). Caminhos para

exportao, logstica.
Matupipa: Soluo para regio norte/nordeste/centro este (TO, MA, PI,
BA) crescimento significativo. Gros e agroind, desenvolvimento de
ambiente agrcola.
66% das agroindstrias esto no sul e sudeste. Chegaram primeiro,
captao de recursos centralizados no sudeste. Bovinos e Soja para o
centro-oeste.
Um diferencial importante e que torna competitivas as agroindstrias
da regio sul a cultura cooperativista(alm dos fatores climticos,
solo

logstica.).

Regio

centro-oeste

herdou

perdeu

empreendedores rurais da regio sul. Polticas de reduo de

ICMS(Governo Fiscal).
Energia disponibilizada outro fator preocupante. (IPEA)
Sul mais por latifndios, agricultores c/ tradio. O Mato Grosso do
Sul e Gois, latifndios, Centro-Oeste escala maior de produo e
com prticas administrativas mais consistentes.
A logstica ferroviria e rodoviria importantssima face ao custo do
transporte.
Mato Grosso: Polticas de reduo de ICMS, foco na gerao de
empregos, agregar valor no estado. Mais arrecadao.

Exagero na oferta de financiamento. A alternativa estimular o

dilogo, aumentando projetos de produo, distribuio da produo,
aproveitando as potencialidades locais.
Infraestrutura um grande problema. Transporte, logsticas de
armazenamento. preciso atitudes reativas e proativas.
EPL: Empresa de planejamento e logstica agroviria, rodoviria e
ferroviria.
Ao mesmo tempo que lder tem chamado ateno na questo de
sustentabilidade e meio ambiente. Existe coo conciliar o avano das
agroindstrias e respeito ao meio ambiente?
A agroindstria merece muita ateno nos diversos poderes para o
desenvolvimento de polticas pblicas e de fortalecimento. Maior
cuidado com os recursos hdricos e os rejeitos agroindustriais.
OCDE- Ovintuplicar o valor dos produtos atravs da agregao de
valor, deixando de ser apenas extensivo em terra, e passa ser mais
estratgico na agregao de valor.
Agroindstria familiar
preciso criar novas opes de vendas p os agricultores familiares.
Vdeo
A empresa rural uma empresa como qualquer outra que tem uma
perspectiva sistmica. A dinmica existente a mesma com que deve
ser tratada a empresa urbana. No nem mais tempo de anotar, j
ultrapassamos o tempo do na ponta do lpis estamos nos tempos
do clique do mouse. Existem programas softwares que funcionam
como ferramentas de gesto tanto para administrao quanto para
produo.