TALLER N 1:

Juguera DISFRUTA. Un caso modelo de investigacin

de mercados
FICHA TCNICA
Tema : Investigacin de Mercados
Empresa : Disfruta S. A. C.
Direccin : Av. Las Artes Norte. San Borja - Per
Lnea de Produccin : Bebidas y Jugos
Inicio 2007

El crecimiento inusitado de la economa peruana en casi todos sus mbitos ha

generado una convulsin en las mentes de miles de emprendedores y micro
empresarios, arriesgados y valientes quienes han encontrado en este vasto
campo ms oportunidades que nunca para lanzarse al mercado.
Sin embargo, el hecho de introducir una inversin, aunque sea sta nfima, en
los tiempos de hoy, requiere de sumo cuidado por el riesgo que se puede correr
si no se manejan los pasos correctos con prudencia.
El caso de hoy es una muestra concreta de cmo una micro empresa,
conducida por dos hermanos, ha sabido apelar a la investigacin de mercados
como un instrumento categrico para proteger su inversin.

Se trata de la empresa DISFRUTA SAC, especializada en la venta de jugos.

Azucena y Eduardo Gutirrez, sus propietarios, por lnea familiar conocan un
tanto del negocio y decidieron innovar para atender a un PBLICO JOVEN.

Por sus conocimientos del tema, decidieron investigar el mercado y estudiarlo

detenida y minuciosamente. Esta accin les tom un ao para poder establecer
su estrategia de marketing.
Estos jvenes decidieron utilizar a diversos mtodos que aconseja la
investigacin de mercados a saber:
Encuestas estructuradas: 500
Encuesta no estructuradas: 3
Focus group: 8 de siete personas cada uno.
Los resultados obtenidos fueron realmente sorprendentes porque lejos de las
ideas que ellos tenan del negocio las respuestas de sus potenciales clientes
fueron en este orden:
Llas mujeres se inclinaban por las comidas saludables y los varones por los
sndwich. Pero haba ms, porque los entrevistados dieron especial atencin a
la limpieza y al delivery.
Es as que esta reluciente empresa invirti un capital de 35 mil dlares con un
Plan de Negocios que se inici en el 2004.
El 60% de sus clientes son jvenes de hasta 20 aos. Las ventas han superado
todos sus clculos y proyecciones en ms del 100% para las 15 combinaciones
de jugos que presentan.
Pero creemos que el asunto de fondo no son los resultados econmicos hasta
ahora obtenidos, sino la visin del futuro porque se han impuesto estandarizar
la produccin para en menos de un ao ampliar las ventas mediante una
franquicia

INSTRUCCIONES:

1. Lea detenidamente el caso.

2. Adicione informacin relevante que usted considere valiosa para
fortalecer si exposicin.
3. Realice un FODA de la empresa en cuestin.
4. Identifique las ventajas que presenta el caso, con relacin a la
Investigacin de Mercados.
5. En qu empresa de la localidad, se podra o debera aplicar una
adecuada investigacin de mercados? por qu? Para qu?
6. Establezca conclusiones y recomendaciones.

FECHA: 21 de marzo de 2014