Consumo de oxgeno durante la respiracin de semillas

de frijol y lombrices
Integrantes: Del grupo 618

Daz Reyes Mariana Guadalupe.

Medina Rodrguez Alejandra C.

Morales Soto Alondra.

Olivares Barn Diana Laura.

Pasten Espinoza Christian G.

Real Ramrez Henry.

Preguntas generadoras:
1.
2.
3.

Las plantas respiran?

La respiracin en las plantas es similar a la que realizan los animales?
Qu partes de las plantas respiran?

Hiptesis:
Creemos que la respiracin de las plantas es similar a la de los animales por el hecho de que
en sus clulas se realiza el desdoblamiento de la glucosa (molcula que aporta una gran
cantidad de energa) para obtener ATP y por lo tanto requieren oxgeno.

Objetivos:
Medir el consumo de oxgeno (velocidad de respiracin) durante la respiracin
de semillas de frjol y lombrices empleando para ello un dispositivo llamado
respirmetro.

Reconocer que todos los seres vivos necesitan consumir oxgeno para liberar
energa.

Reconocer que la respiracin es similar entre en plantas y animales.

Introduccin:
La respiracin cutnea es propia de los anlidos, anfibios y de ciertos equinodermos.
Este tipo de respiracin se realiza a travs de la epidermis, siempre y cuando la
cutcula externa est hmeda; algo que se consigue porque estn intercaladas entre
las clulas cbicas del epitelio (de una sola capa), hay clulas glandulares.Los
animales que respiran por la piel o por tegumento viven en el medio acutico o en
lugares muy hmedos, ya que solo en estos ambientes es eficaz. Poseen este tipo de
respiracin las lombrices de tierra; medusas y anmonas; los sapos y las ranas. La
humedad de la piel tiene un rol clave en cmo viaja el oxgeno dentro de la lombriz. Las

lombrices se exponen a s mismas al oxgeno permaneciendo afuera o haciendo

madrigueras en el suelo. El oxgeno se encuentra con la humedad de la piel y se
descompone para ser absorbido a travs de diminutos vasos sanguneos llamados
capilares que se encuentran justo debajo de la superficie de la piel. El oxgeno viaja a
travs de estas corrientes sanguneas y es impulsado a travs del cuerpo con sus cinco
vasos sanguneos ms grandes que parecen corazones. Una vez en el cuerpo, los
capilares expulsan los residuos de dixido de carbono por los mismos capilares a
travs de la piel y lejos de la lombriz.
La fotosntesis por su parte es la conversin de materia inorgnica en materia orgnica
transformada por la energa que aporta la luz. Este proceso la energa luminosa se
transforma en energa qumica estable, siendo el ATP la primera molcula en la que
queda almacenada. El ATP se usa para sintetizar molculas orgnicas de mayor
complejidad tiles en el metabolismo celular, as los organismos fotosintticos son
capaces de producir sus propios alimentos.
Para realizar este fenmeno disponen de pigmentos como la clorofila, que es la
encargada de absorber la luz adecuada para realizar este proceso. Consiste
bsicamente en la elaboracin de azcar a partir de CO 2, minerales y agua con la
ayuda de la luz solar.

Material:

vidrio

3 matraces Erlenmeyer de 250 ml

3 trozos de tubo de vidrio doblado en un ngulo de 90 (en forma de L)
3 tapones para matraz del No. 6 con una perforacin del tamao del tubo de
1 pipeta Pasteur
1 regla milimtrica de plstico
1 pinzas de diseccin
1 probeta de 50 ml
1 gasa
1 paquete de algodn chico
Cera de Campeche
1 hoja blanca
Diurex
Hilo

Material biolgico:

Semillas germinadas de frijol

10 lombrices de tierra

Sustancias:

Solucin de rojo congo al 1%

200 ml de NaOH 0.25 N

Mtodo:
A) Para medir el consumo de oxgeno en la respiracin de las semillas de frjol:
Cinco das antes de la actividad experimental coloca 50 semillas de frjol a remojar
durante toda una noche, desecha el agua y colcalas sobre una toalla de papel
hmedo. Mantenlas en un lugar fresco y con luz.
Pesa dos porciones de 30 gramos de semillas de frjol germinadas. Coloca una de
estas porciones en un vaso de precipitados de 400 ml. y ponla a hervir durante 5
minutos en una parrilla con agitador magntico. Despus de este tiempo retira las
semillas del agua y djalas que se enfren.
Toma los tapones de hule perforados y con cuidado introduce en estas perforaciones
los tubos de vidrio en forma de L. Utiliza jabn o aceite para que sea ms fcil el
desplazamiento de los tubos, sosteniendo el tubo lo ms cerca al tapn.
Toma dos matraces Erlenmeyer de 250 ml y coloca en el fondo de cada uno, una base
de algodn que tendrs que humedecer con 20 ml de NaOH 0.25 N. Despus coloca
sobre esta capa humedecida otra capa algodn de aproximadamente 3 cm de espesor
y agrega en cada matraz las porciones de semillas que pesaste anteriormente. Tapa
rpidamente los matraces con los tapones de hule que tienen insertados los tubos de
vidrio, para evitar que haya fugas coloca alrededor del tapn cera de Campeche. Al
matraz que contenga la porcin de semillas hervidas rotlalo con la leyenda control.

NOTA: Evita que las semillas tengan contacto con la solucin de NaOH, esta sustancia
absorber el CO2 que producen las semillas durante la respiracin. Los cambios de
presin que se den en el interior del matraz sern ocasionados por el oxgeno que se
est consumiendo.
En un pedazo de hoja blanca marca una longitud de 15 cms, centmetro a centmetro.
Recrtala y pgala sobre la parte libre del tubo de vidrio (debers hacer esto para los
dos matraces). Observa en el esquema como debe quedar montado el respirmetro.
Con la pipeta Pasteur coloca con cuidado una gota de rojo congo en el extremo de la
parte libre del tubo de vidrio en forma de L. Espera dos minutos y observa el
desplazamiento de la gota del colorante a travs del tubo de vidrio, con la graduacin
que pegaste en l podrs medir este desplazamiento.
Durante los siguientes 20 minutos registra la distancia del desplazamiento del colorante
en intervalos de 2 minutos. Si el movimiento del colorante es muy rpido debers iniciar
nuevamente las lecturas en intervalos de tiempo ms cortos.
Utiliza una tabla como la siguiente para registrar tus datos:

B) Para medir el consumo de oxgeno en la respiracin de las lombrices.

Coloca las lombrices dentro de un matraz Erlenmeyer de 250 ml.
Humedece un pedazo de algodn con NaOH 0.25 N, envuelvelo en una gasa
ajustndolo ligeramente con hilo dejando un pedazo de aproximadamente 10 cm.

Prepara el tapn para matraz con el tubo de vidrio en forma de L como se explic
anteriormente. Mete el algodn con NaOH y suspndelo del pedazo de hilo, evita que
el algodn tenga contacto con las lombrices. Sujeta el algodn con el hilo y coloca
rpidamente el tapn. Sella con cera de Campeche para evitar posibles fugas.
En un pedazo de hoja blanca marca una longitud de 15 cm, centmetro a
centmetro.Crtala y pgala sobre la parte libre del tubo de vidrio. En el extremo de
esta parte coloca con la pipeta Pasteur 1 o 2 gotas de rojo congo, espera dos minutos y
registra el avance del colorante a travs del tubo de vidrio en intervalos de 5 min
durante 1 hora. Anota tus datos en la siguiente tabla:
TIEMPO ( min.)

Frijol hervido

Frijol sin hervir

0 cm

1 cm

1 cm

2 cm

2 cm

3 cm

1 cm

5 cm

0.5 cm

5 cm

0.5 cm

6 cm

Resultados:

Lombrices

Anlisis de resultados:
Discute con tu equipo las siguientes preguntas y anota para cada una la conclusin a la
que llegaron.
Para que se pusieron a germinar las semillas antes de la prctica?
R= La razn por la que se pusieron a germinar las semillas antes de la prctica fue
para hacer que dejaran su estado latente en el que se alimentaban de las reservas que
la planta madre sintetiz en la semilla y empezaran a realizar su metabolismo en el que
obviamente realizan la respiracin para obtener energa y de esa forma nosotros
podramos medir la velocidad con la que respiran
Por qu crees que deban estar muertas las semillas que colocaste en el respirmetro
control?

Hacia dnde se mueve la gota del colorante? Por qu crees que lo haga en ese
sentido?
Bajo qu circunstancias podr moverse en sentido contrario?
R= El colorante se mover en sentido contrario cuando el ser vivo en cuestin est
liberando CO2 al ambiente
Por qu crees que transcurra ms tiempo en desplazarse la gota de colorante en el
respirmetro que contiene las lombrices?

R= la razn por la que transcurre ms tiempo en desplazarse la gota de colorante es

debido a que en la respiracin cutnea de la lombriz hay una mayor cantidad de
difusiones del aire esto debido a que la lombriz requiere del sistema circulatorio para
poder distribuir todo el oxgeno a las clulas en cambio en la planta no hay sistema
circulatorio por lo que el proceso es a mayor velocidad
Cmo puedes saber que realmente el oxgeno consumido alter la presin dentro del
respirmetro?
Las plantas y los animales consumen el mismo gas durante la respiracin?
R= Todos las plantas y animales requieren oxgeno como aceptor final de protones,
slo de esa forma se obtendrn las 38 molculas de ATP
La respiracin de plantas y animales es semejante?
R=La respiracin de las plantas y de los animales es semejante en vista de que
requieren oxgeno para desdoblar completamente las molculas orgnicas (glucosa)
proceso que se lleva a cabo en las clulas de cada organismo.
Caracteriza los siguientes conceptos: energa, oxgeno, degradacin de glucosa,
hidrxido de sodio.
Energa: Es la capacidad de realizar un trabajo
Oxgeno: El oxgeno es un elemento qumico de nmero atmico 8 y representado por
el smbolo O. Su nombre proviene de las races griegas (oxys) (cido,
literalmente punzante, en referencia al sabor de los cidos) y (-gonos)
(productor, literalmente engendrador), porque en la poca en que se le dio esta
denominacin se crea, incorrectamente, que todos los cidos requeran oxgeno para
su composicin. En condiciones normales de presin y temperatura, dos tomos del
elemento se enlazan para formar el dioxgeno, un gas diatmico incoloro, inodoro e
inspido con frmula O2. Esta sustancia comprende una importante parte de la
atmsfera y resulta necesaria para sostener la vida terrestre.
El oxgeno forma parte del grupo de los anfgenos en la tabla peridica y es un
elemento no metlico altamente reactivo que forma fcilmente compuestos
(especialmente xidos) con la mayora de elementos, excepto con los gases nobles
helio y nen. Asimismo, es un fuerte agente oxidante y tiene la segunda
electronegatividad ms alta de todos los elementos, slo superado por el flor.1 Medido
por su masa, el oxgeno es el tercer elemento ms abundante del universo, tras el
hidrgeno y el helio,2 y el ms abundante en la corteza terrestre, formando
prcticamente la mitad de su masa.
Degradacin de glucosa: La gluclisis es la ruta central del catabolismo de la glucosa.
En ella se degrada la glucosa con un doble objetivo: obtener energa en forma de ATP y
suministrar precursores para la biosntesis de componentes celulares. La gluclisis se
produce en todas las clulas de los mamferos, siendo la fuente exclusiva o casi

exclusiva de energa en algunas clulas y tejidos, como los eritrocitos, la mdula renal,
el cerebro y los testculos.La gluclisis se desarrolla ntegramente en el citoplasma y,
en ella, una molcula de glucosa se escinde (divide) para dar lugar a dos molculas de
piruvato. Posteriormente sigue la respiracin celular que se divide en tres fases que
son la oxidacin del piruvato, el Ciclo de Krebs y la cadena transportadora de
electrones
Hidrxido de Sodio: A temperatura ambiente, el hidrxido de sodio es un slido blanco
cristalino sin olor que absorbe humedad del aire. Es una sustancia manufacturada.
Cuando se disuelve en agua o se neutraliza con un cido libera una gran cantidad de
calor que puede ser suficiente como para encender materiales combustibles. El
hidrxido de sodio es muy corrosivo. Generalmente se usa en forma slida o como una
solucin de 50%. Otro nombre comn del hidrxido de sodio es soda custica.
El hidrxido de sodio se usa para fabricar jabones, rayn, papel, explosivos, tinturas y
productos de petrleo. Tambin se usa en el procesamiento de textiles de algodn,
lavandera y blanqueado, revestimiento de xidos, galvanoplastia y extraccin
electroltica. Se encuentra comnmente en limpiadores de desages y hornos.

Replanteamiento de la Hiptesis:
Durante y al final de la prctica inferimos que efectivamente la respiracin es a nivel
celular; sin embargo, nuestra hiptesis no se cumpli ya que cremos que los animales
respiraban ms rpido, cuando en realidad fue al revs, pues en ese momento las
plantas estaban en un gran proceso de sntesis de molculas (crecimiento), mientras
que las lombrices, en este caso, ya eran adultas (la mayora) y pudimos verlo
claramente con ayuda del respirmetro.

Conclusiones
Hemos concluido que las plantas en crecimiento ocupan ms del oxigeno, y que todo
ser vivo por ms pequeo que sea, o mnimo movimiento que realice, ocupa de la
respiracin ya que esta nos da energa, que el CO2 es producido durante la respiracin
como producto de la actividad celular. Y que tanto las plantas como los animales
respiran de la misma manera, solo que por diferentes vas.

Conceptos clave
Respirmetro
Un respirmetro es un dispositivo usado para medir la frecuencia respiratoria de
diferentes organismos vivos al evaluar la relacin entre el intercambio de oxgeno y
dixido de carbono. Estos resultados permiten investigar y analizar cmo los diferentes

factores afectan la respiracin, tales como la edad, el gnero, o el uso de diversas

sustancias qumicas. Los respirmetros son diseados para medir la respiracin a nivel
de un organismo como un todo (tal como una planta, animal o ser humano) o a nivel
celular (mitocondrial).

Respiracin
Es la funcin que realizan los seres vivos de producir energa utilizable para las clulas,
a partir de los nutrientes obtenidos del alimento.

Referencias bibliogrficas o cibergrficas

http://es.wikipedia.org/wiki/Respir%C3%B3metro
Programa de Biologa III, agosto 2010, Mara Eugenia Tovar.
Savada Davis, Vida Editorial Mdica Panamericana Octava Edicin 2008
Madrid Espaa p.p 140-141
http://www.ecured.cu/index.php/Hidr%C3%B3xido_de_Sodio