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MACEI/AL
ABRIL DE 2014
MACEI/AL
DEZEMBRO DE 2014
SUMRIO
1. Resumo-----------------------------------------------------------------------------04
2. Introduo--------------------------------------------------------------------------05
2.1 Densidade--------------------------------------------------------------------------05
2.2 Viscosidade------------------------------------------------------------------------06
3. Objetivos---------------------------------------------------------------------------11
4. Materiais e mtodos--------------------------------------------------------------12
5. Resultados e discusses---------------------------------------------------------15
5.1 Determinao da massa especfica--------------------------------------------15
5.2 Determinao da viscosidade--------------------------------------------------16
6. Concluso-------------------------------------------------------------------------20
7. Referncias bibliogrficas-------------------------------------------------------21
2
1. RESUMO
Materiais de modo geral tm suas propriedades agrupadas em qumicas e fsicas.
Por meio deste relatrio foi possvel determinar a densidade de uma determinada
substncia, que uma propriedade fsica da matria. Outro estudo, feito tambm para
esta mesma substncia foi a determinao de sua viscosidade. Foram apresentadas aqui
tcnicas para tais determinaes bem como os resultados obtidos, os quais foram
comparados com a literatura.
2. INTRODUO
2.1
Densidade
(1)
substncias. Em geral, a densidade dos slidos maior que a dos lquidos e esta, por sua
vez, maior que a dos gases[1]. Densidade relativa, d, de um fluido definida pela razo
entre as densidades absolutas de duas substncias. Normalmente, a 4 C onde a massa
especfica da gua 1000 Kgm3
(2)
.
5
Uma poro do fluido que possui a forma abcd em um dado instante possuir a
forma abcd em outro instante e vai se tornando cada vez mais distorcida a medida que
o movimento continua. Ou seja, o Fluido sofre uma contnua deformao de
cisalhamento. Para manter este movimento necessrio aplicar uma fora constante f
aplicada da direita para a esquerda sobre a placa superior e uma fora de mdulo igual
aplicada da direita para a esquerda sobre a placa inferior para manter o escoamento
estacionrio. Sendo A a rea de cada placa, a razo F/A a tenso de cisalhamento
exercida sobre o fluido [3].
Os fluidos que se escoam velozmente, como a gua e a gasolina, possuem
viscosidades menores do que as viscosidades dos fluidos pegajosos, tais como mel e o
leo de motor. As viscosidades dos fluidos so fortemente dependentes da temperatura,
aumentando para os gases e diminuindo para os lquidos a medida que a temperatura
aumenta. A reduo das variaes da viscosidade com a temperatura um objetivo
importante no projeto de leos para serem usados como lubrificantes de mquinas [3].
A viscosidade de um fluido pode ser considerada como a propriedade que
determina o grau de sua averso fora cisalhante, definida preliminarmente pela
interao entre as molculas de um fluido. Portanto, a viscosidade a medida da
resistncia do fluido ao cisalhamento quando o fluido se move, lembrando que um fluido
no pode resistir ao cisalhamento sem que se mova, como pode um slido. A viscosidade
dos lquidos vem do atrito interno, isto , das foras de coeso entre molculas
relativamente juntas. Desta maneira, enquanto que a viscosidade dos gases cresce com o
aumento da temperatura, nos lquidos ocorre o oposto. Com o aumento da temperatura,
aumenta a energia cintica mdia das molculas, diminui (em mdia) o intervalo de
tempo que as molculas passam umas junto das outras, menos efetivas se tornam as
foras intermoleculares e menor a viscosidade.Existem dois tipos de viscosidade:
viscosidade dinmica e viscosidade cinemtica. A viscosidade dinmica () dada em
termos de fora requerida para mover uma unidade de rea a uma unidade de distncia. A
unidade mais utilizada o Poise, g/(cm.s). Por convenincia, a viscosidade expressa em
centiPoise (cP), que igual a 10-2 Poise[5].
Ao definirmos o coeficiente de viscosidade escolhemos o caso em que o fluido,
por efeito do movimento de uma das placas, separa-se em camadas muito estreitas, coma
6
camada em contato com cada placa tendo a velocidade desta placa e as camadas
intermedirias tendo velocidades que variam linearmente de uma placa para a outra. Tal
escoamento chamado laminar. Define-se pela lei de Newton da viscosidade: Onde a
constante a viscosidade absoluta ou viscosidade dinmica.
(3)
A velocidade de deformao de um fluido est intimamente ligada com a sua
viscosidade. Com uma fora aplicada, um fluido altamente viscoso se deforma mais
lentamente que um fluido de baixa viscosidade.
[6]
Considerando o denominado
experimento das duas placas ilustrado na figura 1, com a placa inferior parada, a placa
superior inicialmente acelerada pela fora Ft, a partir de determinado instante a placa
superior adquire uma velocidade v0 constante. Com isso, pode-se concluir que a fora
externa Ft aplicada na placa equilibrada por foras internas ao fluido. Isso se deve a
tenses de cisalhamento pelo interior do fluido que se opem ao seu movimento como
ilustrado na figura 1(b). Com essas tenses de resistncia ocorrendo, forma-se um
gradiente de velocidades perpendicularmente direo que liga as duas placas. Newton
verificou que, em muitos fluidos, a resultante da tenso de cisalhamento diretamente
proporcional a este gradiente de velocidades, que a variao de velocidade com relao
ao eixo vertical y
[5]
(4)
onde
a tenso de cisalhamento,
o gradiente de velocidades, e
(5)
onde
direo do escoamento e
a velocidade do fluido na
a viscosidade do fluido.
(6)
onde Q a vazo volumtrica do fluido, R o raio do tubo circular. Verifica-se que esta
velocidade funo somente do raio. Derivando a equao 6, e tomando r=R, obtemos:
(7)
Q dado pela seguinte equao:
(8)
onde P a diferena de presso ao longo do comprimento L da tubulao, sendo assim,
tem-se:
(9)
Para r=R, tem-se:
(10)
9
(11)
P pode ser facilmente medido atravs da seguinte equao:
(12)
Onde
3. OBJETIVOS
Determinao da massa especfica (densidade) de uma substncia utilizando o mtodo do
picnmetro;
Determinao da viscosidade a partir da massa especfica de uma dada soluo de
sacarose 20%;
Aplicar o conceito da teoria de erros no tratamento estatstico de dados;
10
4. MATERIAIS E MTODOS
4.1
Materiais
Proveta;
Picnmetro de 25 mL;
gua destilada;
Soluo de sacarose 20%;
Termmetro;
Frasco de Mariotte;
Tubo de borracha;
11
Becker;
Cronmetro;
Balana analtica;
Rgua;
Suporte.
4.2
Procedimentos
Do procedimento:
Colocou-se a soluo de sacarose num Becker mediu-se a temperatura com um
termmetro;
Escolheu-se um picnmetro dentre trs e este foi pesado na balana analtica;
Determinou-se m1, a massa do picnmetro vazio e em seguida tarou-se a balana;
Retirou-se o picnmetro da balana com auxlio de papel, colocou-se um pouco de
soluo de sacarose, que em seguida foi descartada, para fins de ambientao da vidraria;
Em seguida, preencheu-se o picnmetro completamente e colocou-se, cuidadosamente, a
tampa.
Colocou-se a vidraria na balana e anotou-se a massa indicada;
Retirou-se o picnmetro da balana e descartou-se a soluo, repetiu-se os passos trs
vezes;
12
lo;
Pesou-se o recipiente no qual havia de se coletar a amostra;
Realizou-se 5 escoamentos do fluido com alturas diferentes para coleta do volume.
Definiu-se como parmetro fixo o tempo de 5 segundos. Cada volume foi pesado na
balana analtica;
Anotaram-se os valores numa tabela
A densidade da soluo de sacarose foi determinada, experimentalmente, a partir do
picnmetro.
13
5. RESULTADOS E DISCUSSES
5.1 Determinao da Massa especfica
14
,onde
as
pesada,
foram:
mdia,
mmdia =
massas
do
picnmetro
com
soluo
m
, assim
V
mmdia
27,1722 g
g
=
=
=1,0869 3
3
V picnmetro
25 cm
cm
No foi possvel calcular a densidade relativa, pois no foi realizado a medida da
( experimental tabelado )
100 .No foi
tabelado
Temperatura C
20
24
30
Densidade
(g/cm3)
1,0809
1,0793
1,0775
15
Copo
1
2
3
4
5
h
(cm)
5
10
15
20
25
Massa (g)
(Copo)
0,7502
0,8116
0,8635
0,7631
0,7796
Massa (g)
(Copo + Amostra)
36,8987
26,5979
32,3085
41,2750
48,9742
Tempo
(s)
60,43
30,50
30,44
30,48
30,62
m
,
t
Copo
1
2
3
4
5
(g/s)
0,60
0,84
1,03
1,33
1,57
16
densidade
g
kg
( m=1,0869 3 =1086,9 3 ) , o comprimento
cm
m
a acelerao da gravidade
( g=9,807
( L=156 cm=1,56 m) ,
m
) , alm da variao da altura (h), podemos
s2
gD
h , assim
4L
kg
m
9,807 2 0,003175 m
3
m
s
01=
0,05 m=0,2712 Pa
4 1,56 m
kg
m
1086,9 3 9,807 2 0,003175 m
m
s
02=
0,10 m=0,5424 Pa
4 1,56 m
kg
m
1086,9 3 9,807 2 0,003175 m
m
s
03 =
0,15 m=0,8135 Pa
4 1,56 m
kg
m
1086,9 3 9,807 2 0,003175 m
m
s
0 4=
0,20 m=1,0847 Pa
4 1,56 m
kg
m
1086,9 3 9,807 2 0,003175 m
m
s
05 =
0,25 m=1,3559 Pa
4 1,56 m
( D=0,125 0,003175 m) ,
Com o dimetro do tubo
1086,9
g
kg
( m=1,0869 3 =1086,9 3 ) e a vazo mssica
cm
m
densidade
() , determinamos o gradiente
dv z
dr
32
, assim
m
3
D
r =R
dv
32
kg
z
=
0,0006 =175,6833 s1
dr r =R : (1 )
3
kg
s
( 0,003175 m ) 1086,9 3
m
=
17
dv z
dr
dv z
dr
dv z
dr
dv z
dr
r =R : ( 2 )
( 0,003175 m ) 1086,9
r =R : ( 3 )
kg
3
m
32
3
( 0,003175 m ) 1086,9
r =R : ( 4 )
r =R : ( 5 )
32
kg
m3
32
3
( 0,003175 m ) 1086,9
kg
m3
32
3
( 0,003175 m ) 1086,9
kg
3
m
0,00084
kg
=245,9567 s1
s
0,00103
kg
1
=301,5987 s
s
0,00133
kg
=389,4314 s1
s
0,00157
kg
1
=459,7047 s
s
0 (Pa)
dv z
dr
r =R
0,2712
s1
175,6833
0,5424
245,9567
0,8135
301,5987
1,0847
389,4314
1,3559
459,7047
dv z
dr
), onde obtemos a
r =R
18
1.6
1.4
1.2
f(x) = 0x - 0.38
0.8
0.6
0.4
0.2
0
150
200
250
300
350
400
450
500
N s
.
m2
19
6. CONCLUSO
20
7. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
[1] RUSSEL, J. B. Qumica Geral 2 ed. V. 1, So Paulo: Pearson Makron Books, 2008,
40 p.
[2]ROBERT, W. Fox Introduo a mecnica dos fluidos 6 edio Editora LTC
[3]SELTRE R. Fundamentos de Qumica V. nico, So Paulo: Ed. Moderna, 1996, 163 p.
[4] POTTER, Merle C; WIGGERT, D. C. Mecnica dos fluidos. So Paulo, SP:
CENGAGE Learning, c2004. xvii, 688, [2] p. 14.
[5] BRUNETTI, Franco. Mecnica dos fluidos. 2. ed. So Paulo: Pearson Prentice Hall,
c2008. 431 p. 3-4.
[6] BIRD, R. Byron (Robert Byron); STEWART, Warren E; LIGHTFOOT, Edwin N.
Fenmenos de transporte. 2. ed. Rio de Janeiro: Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.
A., 2004.. 838 p. 57.
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