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rea: Ciencias Naturales

Ao: 6
Ciclo: 2
Contenido: Componentes de una solucin: solvente y soluto. Distintos
solventes
OBJETIVO: Que comprendan la diferencia entre mezcla y solucin y
distingan el soluto del solvente, reconociendo que el agua no es el nico.
CLASE 1
INICIO: la docente comenzar indagando qu es una mezcla
homognea? Qu entienden por solucin? Se organizaran 6 grupos
diferentes. Se repartir un vaso a cada grupo, y luego se explicar que
debern agregar una cucharadita de sal y agitar. (10)
DESARROLLO: Realizaran la experiencia. Una vez que finalicen la
operacin, se les pedir que discutan la siguiente cuestin: Qu le
sucede a la sal? Qu hubiese sucedido si ponamos un hielo? Qu
significa que algo se derrite? Den ejemplos de materiales que se
derritan con facilidad. Qu ocurre cuando queda manteca fuera de la
heladera? Qu pasa si calientan manteca? Si a la manteca derretida la
ponemos nuevamente en la heladera, qu ocurre? Por qu? Siguen
teniendo manteca? Cuando colocaron la sal en el agua, la calentaron?
Y qu pas? Cmo podramos comprobar que la sal est en el agua
pero sin tomarla?
Se har mencin a un nuevo trmino: solucin. Una solucin es una
mezcla homognea.
Se pueden separar sus componentes? Cmo? Si mezclo agua y alcohol
se trata de una solucin? Por qu? Se pueden separar? Por qu?
Cmo?
La docente entregar una fotocopia con una serie de consignas debajo,
y explicar en que consiste un mtodo de separacin de componentes
de una solucin
Los mtodos para separar los componentes de una solucin (mtodos
de fraccionamiento) son mtodos fsicos que permiten recuperar los
componentes de las soluciones. En el caso de la sal con el agua,
estamos hablando de un componente slido y uno lquido. Se produce
un cambio de estado, la evaporacin del agua y la cristalizacin del
slido disuelto en el lquido. As, el slido que disolvemos se llama
soluto, y el lquido en el que se disuelve, solvente. (25)

CIERRE: los alumnos debern responder en sus carpetas lo siguiente:


Qu diferencia hay entre mezcla y solucin?
Escribe 5 ejemplos de soluciones.
Escribe, soluto y solvente.
Socializacin. (15)

CLASE 2
INICIO: la docente presentar una lista de slidos que a los alumnos les
resulten familiares: (tiza, azcar, grasa, jabn y arena) y otra de lquidos
que tambin lo sean (agua y alcohol) y se les preguntar y debern
responder por escrito si creen que los slidos se van a disolver en cada
uno de los solventes. Una vez realizada la puesta en comn de las
respuestas preliminares de los alumnos, se realizar una actividad
experimental. (10)
DESARROLLO: se reunirn en 5 grupos diferentes, y la docente repartir
los materiales correspondientes para realizar una experiencia, junto con
las instrucciones para realizarla. Los alumnos la llevarn a cabo.
Materiales
Tiza, jabn, azcar, grasa y arena como slidos.
Agua
Alcohol
Vasos
Cinta
Procedimiento
1) Se rotula cada vaso con el nombre del soluto que se va a colocar en
l.
2) Se aade en los vasos una cucharita al ras de cada soluto, segn
corresponda.
3) Se agrega agua o alcohol en cada vaso, se revuelve y luego se deja
reposar.
4) Los alumnos registran, en cada caso, sus observaciones en el
cuaderno de ciencias.
(25)
CIERRE: Se disolvieron los slidos en todos los casos? Por qu creen
que sucede as? Por qu se revuelve el caf cuando se agrega azcar?

Por qu la sal fina se disuelve ms fcil en agua que la sal gruesa? El


azcar se disuelve igual en el caf caliente que en el fro?
La docente explicar que hay diferentes tipos de solventes, pero que el
agua es un solvente universal. De deber, los alumnos debern averiguar
por qu el agua es un solvente universal.
CLASE 3
INICIO: La docente preparar en vasitos de plstico transparente, jugos
de fruta de distintas concentraciones. Colocar en cada vaso igual
cantidad de agua y al primero le colocar una cucharadita de t del
polvo comercial para preparar jugos, al segundo dos y al tercero tres; en
todos los casos, agitar la mezcla.
Cul tendr ms gusto? Cul jugo tendr ms sabor a fruta? Qu
pasa con el color a medida que agregamos ms polvo en igual cantidad
de agua? Cmo explican la relacin entre el color del jugo y la cantidad
de polvo agregado? Qu pasa si al vaso que tiene el lquido de color
intenso le agregamos agua? Qu pasa si al vaso que tiene el lquido de
color ms dbil le agregamos ms polvo? (15)
DESARROLLO: la docente explicar cules son las soluciones ms y
menos concentradas observando una propiedad como el color. De este
modo, en aquel vasito cuyo color es ms intenso la solucin ser ms
concentrada; inversamente, donde el color es ms claro ser menos
concentrada; finalmente, si le agregamos agua a una solucin
concentrada el debilitamiento en el cambio de color nos ofrece un dato
acerca de que la solucin se ha diluido. Es decir, un cambio en la
proporcin soluto/solvente se manifiesta en un cambio de color de la
solucin.
Los alumnos debern resolver lo siguiente:
Mara prepar un refresco colocando en una taza dos cucharaditas de
azcar, una pizca de colorante vegetal para tortas y dos gotas de
esencia de limn. Luego agreg agua hasta llenar la taza, cuya
capacidad es de 1/4 litro. Se animan a ayudar a Mara para preparar 1
litro de ese refresco con el mismo sabor? Qu materiales necesitamos
para hacer el refresco? Con qu podemos medir el agua? Cmo se les
ocurre que deberamos calcular las cucharaditas de azcar necesarias
para que tenga el mismo sabor que el refresco que prepar Mara? Qu
precauciones tendremos en cuenta para que luego podamos tomarlo?
(25)

Cierre: La docente explicar que una mezcla (y en particular una


solucin) se caracteriza no solo por sus componentes sino tambin por
la proporcin en la que estos se encuentran. La concentracin expresa
la relacin entre la cantidad de soluto y la cantidad de solvente o de
solucin.
Copiarn lo explicado en sus carpetas. (10)