Rapport Sante Et Pesticides PDF

Sant :
les pesticides
sment
le trouble
Avril 2015
LABORATOIRES DE RECHERCHES
DE GREENPEACE
S A NT : L E S P EST I C I DES SM E N T L E T R O UB L E
1
Sommaire
Rsum
Rsum
Populations particulirement exposes ou vulnrables
Impacts sanitaires grande chelle
La solution : lagriculture cologique
1. Introduction
1.1 Les pesticides dans lagriculture
1.2 Quelles sont les diffrentes voies dexposition aux pesticides ?
1.3 Populations particulirement exposes ou vulnrables
2. Impacts sanitaires lis lexposition aux pesticides
15
18
2.1 Effets de lexposition in utero et chez les enfants en bas ge
18
2.2 Les pesticides et le cancer chez les adultes
26
2.3 Les effets des pesticides sur le systme nerveux
30
2.4 Impacts sur le systme immunitaire
33
2.5 Impacts sur le systme hormonal
33
2.6 Empoisonnement aux pesticides
34
3. Impacts de lagriculture industrielle sur lhabitat sauvage
36
4. Conclusions
38
5. La Solution
40
6. Rfrences
44
Depuis 1950, la population mondiale a doubl. Paradoxalement, la surface des terres

cultives pour la nourrir na augment que de 10 %. Ces terres subissent de trs fortes
pressions pour produire des aliments bon march, et les sols sen trouvent de plus en
plus appauvris en nutriments. Lutilisation massive dintrants (engrais et pesticides) nest
quun pansement qui tente de cacher les plaies profondes de lagriculture intensive.
Les pesticides de synthse sont largement utiliss dans le monde entier depuis les annes
1950. Au fil du temps, ces produits chimiques ont envahi notre environnement, la fois
en raison de leur utilisation massive mais aussi, dans certains cas, de leur persistance.
Certaines substances mettent en effet longtemps se dgrader, si bien que des rsidus
de produits interdits il y a plusieurs dizaines dannes (comme le DDT et ses drivs) sont
encore prsents dans lenvironnement aujourdhui.
En raison de cette persistance, et des risques potentiels pour la faune et la flore,
les recherches sur les impacts des pesticides se sont multiplies au cours des 30 dernires
annes (Khler et Triebskorn, 2013). Dsormais, il apparat clairement que ces impacts sont
varis et de grande ampleur. En outre, la comprhension scientifique des consquences
pour la sant humaine et des mcanismes daction des pesticides ont rapidement
progress. Des tudes ont notamment mis en vidence des liens entre exposition aux
pesticides et risques accrus de troubles du dveloppement, de dtriorations des fonctions
neurologiques, de dficiences immunitaires voire de certains cancers.
Cependant, il reste trs difficile prouver de faon incontestable que lexposition un
pesticide donn entrane une maladie ou un tat pathologique chez ltre humain.
Tous les groupes de population humaine sont, dune faon ou dune autre, exposs aux
pesticides, et la plupart des pathologies ont de multiples causes ce qui complique
les valuations sanitaires (Meyer-Baron et al. 2015). De plus, la plupart des personnes sont
exposes des cocktails chimiques complexes, qui voluent sans cesse et ne comportent
pas que des pesticides. En ralit, les pesticides sont une des composantes dun lourd
fardeau toxique que nous portons au quotidien, par le biais de plusieurs voies dexposition.
Image : Pulvrisation de pesticides dans des plantations de th au Kerala/ Inde

Greenpeace / Vivek M.
S A N T : LES P ES T I C I DES S M EN T LE T ROUBLE
Impacts sanitaires
grande chelle
Chez les enfants exposs des taux levs de
pesticides in utero, diffrents impacts ont t observs,
tels que le retard du dveloppement cognitif, des effets
comportementaux et des malformations congnitales.
Une corrlation forte a galement t mise en vidence
entre lexposition aux pesticides et lincidence de
la leucmie chez lenfant.
Populations particulirement
exposes ou vulnrables
En gnral, la population est expose une multitude
de pesticides via les produits alimentaires quelle
consomme au quotidien. Dans les rgions agricoles, o
les pesticides sont utiliss, ces substances se retrouvent
en suspension dans lair, polluent les sols
et les cours deau et peuvent tre systmatiquement
absorbes par certaines espces de plantes non cibles.
Dans les villes, le traitement des espaces verts expose
galement les riverains plusieurs substances chimiques.
Dans les foyers, les produits chimiques antiparasitaires
peuvent galement contaminer habitations et jardins.
Des tudes ont montr que plus lexposition aux

pesticides est importante, plus lincidence de plusieurs
types de cancers (prostate, poumons, etc.) et de
pathologies neurodgnratives (maladie de Parkinson
et dAlzheimer) est leve. Des lments indiquent que
certains pesticides peuvent perturber les systmes
endocrinien et immunitaire.
Si la comprhension des mcanismes conduisant
ces impacts demeure incomplte, des perturbations
des fonctions enzymatiques et de la signalisation
cellulaire ont clairement t mises en vidence dans
certains cas. Daprs des tudes utilisant des mthodes
fondes sur lADN, certaines substances chimiques
perturbent lexpression gnique, et ces perturbations
peuvent se retrouver sur plusieurs gnrations
non exposes aux pesticides du fait de lhrdit
pigntique. En dautres termes, les impacts ngatifs
de lutilisation de pesticides se posent sur le long terme,
mme aprs linterdiction de certaines substances.
Parmi les groupes de population fortement exposs ou

vulnrables, on trouve :
Les agriculteurs et les personnes charges dappliquer
les pesticides, en particulier dans les serres. Cette
exposition sur le lieu de travail a t clairement mise en
vidence par des analyses sanguines et capillaires.
Les ftus et les jeunes enfants. Lorsque les femmes
sont exposes aux pesticides durant leur grossesse,
certains produits chimiques peuvent atteindre
directement le ftus, dans lutrus. Or au cours du
dveloppement intra-utrin, le ftus est particulirement
vulnrable aux impacts toxiques des pesticides.
Les enfants en bas ge sont en gnral plus vulnrables
que les adultes aussi, car ils se dplacent en rampant
ou en marchant quatre pattes, risquent davantage
de toucher des surfaces contamines et ont tendance
mettre leurs mains la bouche. De plus, en raison
de leur petite taille, les enfants sont moins capables que
les adultes de mtaboliser les substances toxiques
La solution : lagriculture cologique

La seule faon sre de rduire notre exposition aux pesticides toxiques est dvoluer vers
un modle agricole durable. Cette transition devra sappuyer sur des instruments
juridiquement contraignants pour interdire sans dlai tous les pesticides toxiques pour
les organismes non cibls, la fois au niveau national et international. La transformation
radicale de notre approche de lagriculture passe par labandon du modle agricole
industriel, qui se caractrise par une dpendance envers les intrants chimiques, au profit
dune agriculture cologique qui, dploye grande chelle, permettra de nourrir la
population tout en prservant les cosystmes. Lagriculture cologique est la seule solution
moderne et efficace pour lagriculture de demain, car elle exclut lutilisation de produits
chimiques toxiques et garantit aux populations une alimentation saine et sre.
Ce rapport prsente un corpus de recherches sur

les impacts avrs ou prsums des pesticides sur la
sant humaine, sans faire limpasse sur les incertitudes
qui subsistent, ni sur les recherches non abouties
ou contradictoires. Il rassemble et analyse un nombre
croissant dlments qui montrent comment lagriculture
industrielle en gnral et lutilisation des pesticides
de synthse en particulier est en train de ruiner
la sant des agriculteurs et de leurs familles, ainsi que
de lensemble de la population. Parmi les nombreuses
substances actives potentiellement dangereuses
pour la sant mais pourtant autorises, on trouve
des organophosphors tels que le chlorpyrifos et le
malathion. Des traces de chlorpyrifos sont frquemment
retrouves dans les aliments et le lait maternel. Des
tudes de sant publique prsentent des preuves
solides quant au lien entre ce compos et de nombreux
cancers, des troubles du dveloppement chez lenfant,
des dtriorations des fonctions neurologiques,
la maladie de Parkinson et lhypersensibilit.
Fves biologiques, protagineux locaux en Grce

Greenpeace / Panos Mitsios
1.1.1 Les diffrentes familles

de pesticides
1. Introduction
LES CARBAMATES
Ils sont gnralement neurotoxiques et ils inhibent
galement lactylcholinestrase. Certains ont t
associs des effets ngatifs sur le dveloppement
humain, notamment chez les bbs et les enfants
(Morais et al. 2012).
LES PESTICIDES ORGANOCHLORS (OCP)
Un travailleur sans
vtements de protection
et ne portant quun
masque en papier
pulvrise des pesticides
sur des lgumes dans
une serre en Espagne.
Greenpeace / ngel
Garcia
1.1 Les pesticides

dans lagriculture
Que sont les pesticides?
Encadr 1.
Pesticide Action de tuer un nuisible. Les pesticides

chimiques de synthse sont des substances chimiques
ou des mlanges de substances destins lutter contre
les nuisibles tels que les insectes, les champignons,
les moisissures ou les mauvaises herbes. Les substances
utilises sont galement connues sous le nom
de produits de protection des plantes ou produits
phytosanitaires.
Les pesticides chimiques de synthse ont commenc

tre utiliss dans lagriculture dans les annes
1950, et le type de produits et les diffrentes varits
ont volu avec le temps. Pesticides organochlors,
organophosphors, carbamates et pyrthrinodes ont
t introduits sur le march cette poque, marquant
le dbut de lagriculture industrielle ou Rvolution
verte. Depuis, dautres types de pesticides, tels que
les nonicotinodes, ont t introduits sur le march
mondial et lagriculture industrielle est devenue de
plus en plus dpendante de lutilisation des pesticides
chimiques de synthse pour protger les rcoltes des
ravageurs et des maladies, et pour scuriser ou doper
les rendements.
Ils sont le plus souvent classs en fonction des nuisibles

viss, sous les catgories suivantes par exemple:
Insecticides, pour lutter contre les insectes nuisibles
Herbicides, pour lutter contre les mauvaises herbes
Fongicides, pour lutter contre les champignons
Ces catgories regroupent un grand nombre
dingrdients actifs individuels, de prparations et de
marques. Les pesticides peuvent galement tre classs
en fonction de leur famille chimique, dans les catgories
des organophosphors (OPP), des organochlors (OCP),
des carbamates et des nonicotinodes, par exemple.
Lencadr n1 prsente certains des pesticides utiliss

dans lagriculture industrielle actuelle. Les principales
classes de pesticides sont dcrites ci-contre.
Utiliss des fins agricoles ou de sant publique depuis

1950, bien que lutilisation de certains dentre eux ait fait
lobjet de restrictions ou dinterdictions, en raison de leur
toxicit avre pour les espces non cibles, notamment
pour les humains. Certains pesticides organochlors
sont des composs trs stables et, de fait, extrmement
persistants dans lenvironnement, en raison de leur
rsistance aux processus naturels de dgradation. Cest
pourquoi un certain nombre dentre eux ont t classs
parmi les polluants organiques persistants dans le cadre
de la Convention de Stockholm de 2001. Bien que
le niveau de prsence dans lenvironnement de certains
composs organochlors ait diminu au fil des annes,
nombre dentre eux contaminent encore une grande
partie des compartiments de lcosystme, tels que
les sols, les sdiments des rivires, les sdiments marins
ctiers, et mme les eaux profondes et les ples (Willet
et al. 1998).
Les principaux carbamates comprennent notamment

laldicarbe, le carbaryl, le mthiocarbe, le pirimicarbe,
le manbe et le mancozbe (des dithiocarbamates)
et lEPTC (thyl-S-dipropyl thiocarbamate)
(un thiocarbamate). (NB: lutilisation du mthiocarbe,
du pirimicarbe, du manbe et du mancozbe est
actuellement autorise par lUE).
LES PYRTHRINODES DE SYNTHSE

Ils perturbent la signalisation cellulaire (canaux ioniques).
Certains ont t associs des effets nfastes sur
les fonctions reproductives mles et sont suspects
dtre des perturbateurs endocriniens (qui affectent
les fonctions hormonales) (Koureas et al. 2012).
Les principaux pyrthrinodes comprennent
notamment la cyhalothrine, la cypermthrine,
la deltamthrine et la permthrine. (NB: lutilisation
de la cypermthrine et de la deltamthrine est
actuellement autorise par lUE).
Les principaux OCP comprennent notamment le

ttrachlorure de carbone, le chlordane, le DDT, le DDE,
la dieldrine, lheptachlore, le bta HCH et le gamma HCH.
(NB: leur utilisation est interdite par lUnion europenne
lheure actuelle).
LES NONICOTINODES
LES PESTICIDES ORGANOPHOSPHORS
(OPP)
Ils sont une nouvelle famille de pesticides comprenant

notamment limidaclopride, qui a t commercialise
pour la premire fois en 1985. Ces substances
prsentent une structure trs semblable celle de la
nicotine, et bloquent certains passages de signalisation
des cellules. Ils ont galement des effets nfastes sur
le dveloppement neurologique (Kimura-Kuroda et al.
2012). LUnion europenne a mis en place des restrictions
concernant lutilisation de ces substances, du fait de
leur toxicit suspecte pour les abeilles sauvages et
domestiques.
Les proprits insecticides de certains composs

organophosphors ont t dcouvertes lors de
recherches militaires sur les gaz innervants et, depuis
la seconde guerre mondiale, de nombreux pesticides
organophosphors (OPP) ont t commercialiss des
fins agricoles. Les OPP regroupent une large gamme
de structures chimiques. Leur mode de toxicit les
rend efficaces en tant que pesticides, car les produits
chimiques quils contiennent inhibent une enzyme
(lactylcholinestrase) primordiale pour le systme nerveux
central et priphrique, une proprit qui explique galement
en partie leur toxicit pour les espces non-cibles.
Les principaux nonicotinodes comprennent

notamment la clothianidine, limidaclopride et le
thiamthoxame.
Les principaux OPP regroupent lacphate,

le chlorpyrifos, le coumaphos, le diazinon, le dichlorvos,
le fonofos, le parathion, le malathion, le parathion mthyl
et le phosmet. (NB: lutilisation du chlorpyrifos et du
malathion est actuellement autorise par lUE, et interdite
pour les particuliers aux tats-Unis.)
LES CHLOROACTAMIDES
Ils peuvent provoquer des anomalies du dveloppement.
Lutilisation de lalachlore et du mtolachlore nest plus
autorise par lUE.
LE PARAQUAT
Il sagit dun herbicide neurotoxique qui inhibe la photosynthse. Son utilisation
nest plus autorise par lUE.
1.2 Quelles sont les diffrentes voies

dexposition aux pesticides?
Il existe de nombreuses faons dtre expos aux pesticides:
LE GLYPHOSATE
Lun des composants actifs du Roundup entre autres, il agit comme inhibiteur
dune enzyme spcifique chez les plantes. Bien que son impact sur la sant
fasse encore dbat, le Centre international de recherche sur le Cancer (IARC)
a rcemment class le glyphosate dans le groupe 2, cest dire probablement
cancrogne pour lhomme (Guyton et al. 2015). Cette classification
sexplique par un nombre limit de preuves chez lhomme (particulirement
concernant le lien avec les lymphomes non hodgkiniens) mais un solide faisceau
de preuves chez les animaux. Le glyphosate prsente galement un risque de
perturbation endocrinienne sur des lignes cellulaires humaines et peut avoir
des effets nfastes sur le systme reproducteur (Gasnier et al.. 2009, CassaultMeyer et al. 2014). Cette substance est largement utilise dans le monde entier
et constitue lingrdient actif de plus de 750produits utiliss dans les domaines
de lagriculture et de lentretien des forts, ainsi quen milieu urbain et dans le
cadre domestique. Son utilisation a considrablement augment dans le cadre
des cultures Roundup Ready, qui sont gntiquement modifies pour tre
rsistantes au glyphosate.
AUTRES PESTICIDES LA STRUCTURE CHIMIQUE VARIABLE

Il existe galement dautres pesticides dont lutilisation est autorise par lUnion
europenne et qui sont galement utiliss ailleurs dans le monde, tels que
labamectine (galement connue sous le nom davermectine), lazoxystrobine,
le boscalid, le captane, le cyprodinil, le dicamba, le dinitrol, le fipronil, la
pendimthaline et le pyrimthanil. Dautres substances existent, dont lutilisation
nest pas autorise par lUE (mais qui peuvent nanmois tre autorises ailleurs),
dont notamment le bnomyl, le sulfure de carbone, le dibromure dthylne
(1,2-dibromothane), limazthapyr et la trifluraline. Le dithyltoluamide (DEET),
utilis comme un rpulsif anti-moustique et pour ses effets synergiques dans
certaines formulations de pesticides (dont les carbamates), nest pas mentionn
dans la rglementation europenne.
DANS LAIR QUE NOUS RESPIRONS DANS

LES ZONES AGRICOLES OU URBAINES, PENDANT
ET APRS LA PULVRISATION DE PESTICIDES
DANS LA POUSSIRE
ET LES PRODUITS UTILISS DANS
LA MAISON OU LE JARDIN
DANS LA
NOURRITURE QUE
NOUS MANGEONS
DE FAON DIRECTE
SUR LE LIEU DE TRAVAIL
OU DANS LHABITATION
DANS LEAU QUE NOUS BUVONS ET QUI, UTILISE

POUR LAGRICULTURE, PROVOQUE UNE CONTAMINATION
DES SOLS/NAPPES PHRATIQUES
LES PERSONNES QUI NE TRAVAILLENT PAS DANS

DES EXPLOITATIONS AGRICOLES OU HORTICOLES ET
NE VIVENT PAS PROXIMIT SONT PRINCIPALEMENT
EXPOSES VIA LA NOURRITURE.
LES PESTICIDES DANS LE POISSON

Les organotains sont largement utiliss en tant que fongicides et biocides dans lagriculture
depuis les annes 1970. Les composs organostanniques (et plus particulirement le
tributyltain ou TBT) ont galement t largement utiliss en tant quagents antisalissures sur
les bateaux, donnant lieu une pollution tendue de nombreuses eaux ctires et menant
une interdiction totale de leur utilisation par lOrganisation maritime internationale dans le
cadre de la Convention internationale sur le contrle des systmes antisalissure nuisibles sur
les navires de 2001 (ou Convention AFS, entre en vigueur en 2008).
1.2.1 Exposition via la nourriture

Les aliments cultivs par le biais de lagriculture industrielle intensive contiennent gnralement
des rsidus de pesticides. Des tudes montrent quun mme aliment contient souvent de nombreux
rsidus, ce qui fait que nous sommes exposs ces derniers sous forme de mlanges ou cocktails
(Fenik et al. 2011). Les effets toxiques de ces cocktails sont particulirement mal compris, mme
sil est reconnu que certaines substances peuvent agir en synergie et crer ensemble un effet plus
important que celui de chaque composant pris individuellement (Reffstrup et al. 2010). Il est trs
compliqu dvaluer la toxicit des mlanges de rsidus de pesticides tant donn le nombre lev
de combinaisons et dinteractions possibles.
Daprs une tude mene par Sutton et al. (2011), aux tats-Unis le niveau de rsidus de pesticides
contenus dans la nourriture est tel que les schmas classiques de consommation alimentaire peuvent
entraner une exposition hautement cumulative de la population aux pesticides. Ce phnomne
semble bien sappliquer galement dautres pays et semble proccupant tant donn la
consommation rpte de pesticides, notamment de substances lipophiles (solubles dans les corps
gras) qui saccumulent dans le corps jour aprs jour.
LES PESTICIDES DANS LES FRUITS ET LGUMES

Les pesticides sont largement utiliss dans la production commerciale de fruits et lgumes.
Des rsidus des pesticides peuvent persister dans les tissus des aliments cultivs ou leur surface
lors de leur introduction sur le march. Depuis de nombreuses annes, les scientifiques ont dvelopp
diffrentes techniques pour quantifier les niveaux de pesticides dans la nourriture. Leurs rsultats
suggrent quil est ncessaire de surveiller ces niveaux en continu, afin de sassurer du mieux possible
que les valeurs limites tablies pour les rsidus de pesticides ne soient pas dpasses pour les produits
vendus sur le march (Wilkowska and Biziuk 2011; Li et al. 2014). La plupart des pays ont mis en place
des limites maximales de rsidus (LMR) pour chaque substance, que ce soit au niveau national ou au
niveau rgional, au-del desquelles les aliments sont considrs comme impropres la consommation
humaine. LUnion europenne a elle aussi dfini des LMR qui sappliquent tous les pays membres.
De nombreuses tudes publies entre 2007 et 2014 suggrent que les lgumes, notamment les
lgumes feuilles vertes, et les fruits, tels que les pommes et les raisins, sont gnralement
les aliments qui contiennent les niveaux de rsidus de pesticides les plus levs (Bempah et al. 2012;
Jardim et al. 2012; Fan et al. 2013; Yuan et al. 2014). Certaines preuves consquentes indiquent que
ces substances sont rgulirement prsentes sous forme de mlanges de nombreux rsidus et,
dans de nombreux cas, des niveaux suprieurs aux LMR dfinies dans certains pays (Latifah et al.
2011; Jardim et al. 2012). Parmi de nombreux autres pesticides, la cypermthrine, le chlorpyrifos,
liprodione, le boscalid, les dithiocarbamates et lacphate sont rgulirement dtects dans la
nourriture (Claeys et al. 2011; Lozowicka et al. 2012; Yuan et al. 2014). Bien que des recherches
pousses suggrent que le fait de nettoyer les lgumes et de les cuisiner rduise le niveau de certains
rsidus situs la surface, dans certains cas la prparation peut au contraire concentrer les niveaux
de rsidus (Keikotlhaile et al. 2010).
Une tude sur la pollution par les organotains dans les environnements marins a dtermin
quun compos du triphnyltain (TPT), utilis en tant que pesticide sur terre, constituait
lun des polluants les plus rpandus dans les sdiments (Yi et al. 2012). Les composs du
triphnyltain ne sont pas facilement biotransforms par les organismes marins,
ce qui entrane leur bioaccumulation et potentiellement leur bioamplification par le biais
des chanes alimentaires marines. Les concentrations dorganotains sont particulirement
leves dans le sang des personnes consommant de grandes quantits de fruits de mer, et
il a t suggr que la surveillance rgulire des niveaux de ces substances tait ncessaire
des fins de sant publique (Yi et al. 2012).
LES PESTICIDES DANS LES PRODUITS ANIMAUX

Les animaux dlevage peuvent galement accumuler les pesticides par le biais daliments
contamins et de traitements vtrinaires. Bien que ces substances soient gnralement
stockes dans la graisse et les muscles des animaux, on en retrouve galement dans le
cerveau, le foie, les poumons et autres abats (LeDoux 2011).
Les insecticides et les acaricides sont souvent utiliss pour lutter contre les ectoparasites
tels que les araignes rouges dans le cadre de la production avicole (volailles et ufs).
Certains de ces pesticides saccumulent dans les muscles, la graisse et le foie des animaux,
Utilisation de pesticides dans une plantation de pommes prs de Hambourg/Allemagne.

Greenpeace / Christian Kaiser
10
11
1.2.2 Exposition via les pulvrisations

de pesticides en milieux agricole
et urbain
et peuvent tre dtects dans les ufs longtemps aprs

que les produits chimiques aient t limins des autres
tissus (Schenck and Donoghue 2000).
Le lait et les produits laitiers en gnral contiennent
eux aussi de nombreuses substances en raison
de la bioaccumulation et du stockage des pesticides
dans les tissus graisseux des animaux. Ce phnomne
est particulirement inquitant quand on sait que le lait
de vache constitue souvent un lment de base
de lalimentation chez lhomme, et quil est en grande
partie consomm par les enfants.
Les pesticides pulvriss sur les terres agricoles et dans

les zones urbaines entrent en suspension et peuvent
parcourir de longues distances par les airs. Par exemple,
une tude mene aux tats-Unis montre que plusieurs
pesticides communment utiliss peuvent tre dtects
trs loin des sites o ils ont t pulvriss. des
distances allant de 10 m 150 m du lieu de pulvrisation
des pesticides, des substances telles que le diazinon et le
chlorpyrifos affichaient encore des niveaux suprieurs aux
limites maximales dfinies par le gouvernement (Sutton et
al. 2011). Les personnes vivant dans des zones agricoles
sont donc susceptibles dtre hautement exposes aux
pesticides suite linhalation de la drive de pulvrisation.
De la mme faon, lorsque les pesticides sont pulvriss
dans des parcs, dans des zones urbaines, ou dans
les habitations, les personnes respirant lair contamin
peuvent tre exposes.
NOURRITURE BIO ET NOURRITURE ISSUE

DE LAGRICULTURE INDUSTRIELLE
Des tudes ont montr que la premire source
dexposition aux pesticides pour la plupart des enfants
est leur alimentation, et que lurine des enfants nourris
avec des aliments biologiques pourraient prsenter des
niveaux de rsidus de pesticides considrablement plus
bas que celle des enfants nourris avec des aliments
provenant de lagriculture conventionnelle (Forman et al.
2012).
Pulvrisation de pesticides sur des choux

chinois dans le Hebei/Chine
Greenpeace / LiGang
1.2.3 Exposition via la poussire

domestique, la pulvrisation
et la terre des jardins
Lu et al. (2006) ont men une tude ayant pour objet les
mtabolites de pesticides organophosphors dans lurine
denfants gs de 3 11 ans Seattle, aux tats-Unis.
Lors de cette tude, des enfants ont t nourris avec des
aliments issus de lagriculture conventionnelle pendant
5 jours, puis avec des aliments issus de lagriculture
biologique pendant 5 autres jours. Les relevs montrent
que les niveaux de malathion et de chlorpyrifos ont
rapidement chut sous les limites de dtection aprs
que les enfants aient consomm les aliments biologiques
pendant 5 jours. Ds quils ont repris une alimentation
conventionnelle, les niveaux de ces mtabolites dOPP
dans leur urine ont de nouveau augment.
Des tudes ont montr que la poussire domestique

tait contamine par de nombreux produits chimiques
dont certains pesticides, particulirement ceux utiliss
pour lutter contre les parasites mnagers (Naeher et al.
2010). Les principales substances utilises pour lutter
contre les insectes dans le cadre domestique sont des
pyrthrinodes tels que la permthrine et la cyfluthrine,
et dans certains cas le chlorpyrifos. Lingestion,
linhalation et le contact avec la peau de poussire
contamine peuvent mener une exposition continue
et varie aux pesticides (Morgan et al. 2007, 2014;
Starr et al. 2008). Il a t dmontr que les habitations
situes dans des zones agricoles, particulirement
celles situes proximit de terres sur lesquelles sont
pulvriss des pesticides, sont plus contamines que
les autres (Harnly et al. 2009). Toutefois, la poussire
contamine reprsente galement un problme dans les
zones urbaines, o des rsidus persistent dans lair suite
lutilisation de pesticides dans le cadre domestique
(Naeher et al. 2010; Muoz-Quezada et al. 2012).
Pour cette tude, les aliments biologiques consomms

par les enfants comportaient des fruits et lgumes frais,
des fruits ou des lgumes transforms sous forme de
jus par exemple, ainsi que des aliments base de bl ou
de mas. Les aliments issus de lagriculture industrielle
contenaient systmatiquement des OPP, et ltude a
permis de conclure que lalimentation tait lunique
facteur dexposition des enfants aux chlorpyrifos et au
malathion (Lu et al.2006).
Un producteur de pommes pulvrise

des pesticides sur des arbres./Inde
Greenpeace / Peter Caton
12
13
1.3 POPULATIONS PARTICULIREMENT EXPOSES

OU VULNRABLES
AGRICULTEURS ET
LEURS FAMILLES
1.3.1 Travailleurs agricoles

BBS VIA
LALLAITEMENT
FTUS ET
NOURRISSONS
Les agriculteurs et leur famille prsentent un risque dexposition plus lev que le reste de la population.
Les agriculteurs qui pulvrisent des pesticides sont en effet exposs aux niveaux les plus levs, mme
si les personnes travaillant dans des serres peuvent tre galement hautement exposes.
Une tude mene en Europe portant sur les rsidus retrouvs dans les cheveux des travailleurs agricoles
a dnombr pas moins de 33substances diffrentes, notamment des herbicides et des fongicides.
Les pesticides les plus frquemment rencontrs taient le pyrimthanil, le cyprodinil et lazoxystrobine,
ce qui correspondait aux types de cultures pratiques et aux produits utiliss. Des niveaux similaires
de P, P-DDE et de gamma HCH (qui nest plus utilis lheure actuelle) ont t trouvs sur tous les
POPULATIONS
PARTICULIREMENT
EXPOSES OU
VULNRABLES
ENFANTS EN BAS
GE
Nous sommes tous exposs aux pesticides diffrents degrs, mme lorsque lon prend
des prcautions permettant de limiter cette exposition. Nanmoins, en raison de situations
ou de caractristiques spcifiques, certaines personnes sont susceptibles dtre hautement
exposes aux pesticides, ou particulirement sensibles leurs effets nfastes.
Certains exemples sont dcrits ci-dessus.
Un travailleur sans vtements de protection et ne portant quun masque

en papier pulvrise des pesticides sur des lgumes dans une serre./ Espagne
Greenpeace / ngel Garcia
14
15
sujets, quelle que soit leur activit dans lexploitation,

indiquant une exposition sous-jacente long terme aux
composs organochlors, particulirement persistants
dans lenvironnement (Schummer et al. 2012). Ces
rsultats indiquent que, mme lorsque les personnes
qui appliquent les pesticides respectent les prcautions
de scurit adquates, elles sont toujours confrontes
des niveaux dexposition levs, dtectables dans
leurs tissus. La longvit dans lorganisme de certains
pesticides toujours utiliss lheure actuelle est encore
peu connue. Toutefois la dure de leur persistance dans
le corps pourrait tre moins importante dans le cas dune
utilisation et dune exposition rgulires.
CONTAMINATION DU LAIT MATERNEL

Le lait maternel est la meilleure forme dalimentation
pour les bbs avant la diversification alimentaire,
notamment car il permet la transmission des lments
principaux du systme immunitaire de la mre
lenfant. tant donn que lallaitement correspond une
priode particulirement dlicate du dveloppement
du nourrisson, il est vital que la contamination du lait
maternel par des produits chimiques dangereux soit
rduite au maximum ou, dans la mesure du possible,
totalement vite. Des analyses du lait maternel
effectues dans diffrents pays continuent toutefois
de montrer que la contamination aux pesticides reste
problmatique.
Les familles des agriculteurs vivant dans des zones

agricoles peuvent galement tre confrontes des
niveaux dexposition lgrement plus levs que la
moyenne. Ceci est d au fait que des pesticides entrent
en suspension lors de leur pulvrisation dans les
champs et se dplacent dans lair, ainsi quau fait que
les travailleurs agricoles introduisent leurs vtements et
chaussures contamins dans leur habitation aprs leur
journe de travail. Ce phnomne est particulirement
inquitant pour les nourrissons et les enfants, plus
vulnrables aux effets toxiques de certains pesticides que
les adultes (Arcury et al. 2007).
Les pesticides organochlors (OCP) sont notamment

connus pour se bioaccumuler dans les tissus graisseux
et le lait maternel, suite leur ingestion quotidienne
via lalimentation. De plus, tant donn leur persistance
dans lenvironnement, ils continuent contaminer
notre corps tous les jours. Des statistiques ont
permis dassocier ces produits chimiques des effets
nfastes sur le dveloppement humain lors dtudes
pidmiologiques. Une tude mene Tawan a
notamment dtect des OCP dans des chantillons de
lait maternel datant dune priode allant de 2000 2001
(Choa et al. 2006). Les pesticides les plus dtects dans
le lait maternel tait le DDE, le DDT, le cis-chlordane,
lheptachlore poxyde, lheptachlore, le bta HCH
et le gamma HCH. Des rsultats similaires ont t mis
en vidence par dautres tudes dans dautres parties
du monde, notamment en Colombie, en Core et en
Allemagne (Lee et al. 2013a; Raab et al. 2013; RojasSquella et al. 2013). Certaines tudes suggrent que
les niveaux de ces OCP persistants dans le lait maternel
seraient actuellement en train de diminuer dans de
nombreux pays o ces substances ont t interdites
depuis un certain temps (Ulaszewska et al. 2011).
Lalimentation reste lun des facteurs dexposition les
plus importants, particulirement dans le cas dune
consommation leve de poisson (Solomon and Weiss
2002).
1.3.2 Enfants, nourrissons

et exposition in utero
Lorsque des femmes enceintes ou qui allaitent sont
exposes aux pesticides, leurs enfants sont galement
susceptibles dy tre exposs. Certains pesticides
peuvent passer dans le placenta pour atteindre le
ftus en dveloppement dans lutrus, ainsi que dans
le lait maternel pour atteindre le nourrisson. Lors des
premiers stades du dveloppement, les organes de
lenfant se forment et se dveloppent et ils peuvent
tre trs vulnrables aux effets des produits toxiques.
Par exemple, le cerveau en plein dveloppement dun
enfant est plus sensible aux substances neurotoxiques,
et la dose de pesticides par rapport au poids est plus
importante chez les enfants en raison de leur petite taille
(Weiss 2000). Enfin, les niveaux de prsence et dactivit
de certains enzymes contribuant la dtoxication de
formes actives de pesticides sont plus bas chez les
enfants (Holland et al. 2006).
Les pesticides organochlors, qui sont encore

communment utiliss dans lagriculture dans de
nombreux pays du monde, comprennent notamment
le lindane et lendosulfan. Une tude mene en Inde
et publie en 2003 a dtect des niveaux levs
dendosulfan dans des chantillons de lait maternel
de femmes vivant Bhopal (Sanghi et al. 2003).
LOrganisation mondiale de la sant (OMS) a tabli
des valeurs pour les niveaux de pesticides dans le lait
maternel juges acceptables en fonction de leur toxicit connue (dose journalire acceptable, DJA).
Les niveaux dendosulfan relevs par Sanghi et al. (2003) lpoque taient 8,6 fois suprieurs la
DJA tablie par lOMS. Les chercheurs ont galement dtect du lindane dans le lait maternel de ces
femmes indiennes.
Les pesticides organophosphors et les pyrthrinodes de synthse ne sont pas considrs comme
persistants dans lenvironnement, cest pourquoi leur niveau dans le lait maternel a fait lobjet de peu
dtudes. Toutefois, certaines tudes ont clairement montr que ces pesticides contaminent galement
le lait maternel et, bien que les niveaux dOCP diminuent, les niveaux dOPP et de pyrthrinodes de
synthse dtects ont augment, car ces substances ont remplac dautres pesticides faisant lobjet
de restrictions (Sharma et al. 2014). Ltude mene par Sanghi et al. (publie en 2003) avait dailleurs
dtect des niveaux levs des OPP chlorpyrifos et malathion dans le lait maternel des femmes de
Bhopal. Daprs cette mme tude, les niveaux de chlorpyrifos dans le lait maternel taient 4,1fois plus
levs que la DJA tablie par lOMS. Une tude pilote plus rcente mene aux tats-Unis a galement
dtect du chlorpyrifos, du chlorpyrifos-mthyl et le carbamate propoxur dans du lait maternel (Weldon
et al. 2011).
Lors de ltude mene par Sharma et al. (2014), la cyfluthrine, un pyrthrinode de synthse, tait
le pesticide le plus frquemment dtect parmi les substances contaminant le lait maternel en Inde.
Cette tude a relev des niveaux qui prsentent un risque sanitaire pour les nourrissons. De plus,
des pyrthrinodes de synthse ont t dtects dans des chantillons de lait maternel collects dans
des zones urbaines et agricoles en Espagne, au Brsil et en Colombie (Corcellas et al. 2012). Ces
rsultats suggrent soit que ces pesticides peuvent saccumuler dans lorganisme, malgr lhypothse
selon laquelle ils sont rapidement mtaboliss, ou bien que les niveaux de substances contaminantes
se maintiennent en raison dune exposition rgulire.
DE NOMBREUX FACTEURS DEXPOSITION

Les enfants en bas ge passent beaucoup de temps dans le foyer, par terre ou proximit du sol,
que ce soit lintrieur ou lextrieur. Ils sont souvent en contact avec la poussire et la terre et ils sont
plus susceptibles dingrer ces produits chimiques, car ils mettent souvent leurs doigts, leurs jouets
et dautres objets dans la bouche. Certaines tudes sur les agents contaminants trouvs dans les foyers
et les mesures directes de ces substances dans lurine des enfants montrent clairement que les enfants,
et plus particulirement ceux en bas ge, sont susceptibles dtre exposs ces substances par le
biais de divers facteurs, tels que lingestion ou linhalation de terre ou de poussire, leur alimentation
et lair quils respirent (Naeher et al. 2010; Muoz-Quezada et al. 2012; Morgan et al. 2014). Il existe
vraisemblablement diffrents schmas dexposition dont les critres gographiques et saisonniers
varient, et alors que les scientifiques essayent dvaluer aussi bien les facteurs que les niveaux
dexposition, il apparat clairement que les enfants sont constamment exposs diverses substances
de diffrentes faons. Mme si les niveaux dexposition chaque substance prise individuellement sont
faibles, cette exposition continue diffrents mlanges complexes de substances est proccupante.
Morgan et al. (2014) font un tat des lieux de lexposition divers pesticides des enfants en bas ge
aux tats-Unis et font ressortir de nombreuses sources, notamment environnementales (la poussire et
lair respirs dans le foyer et dans les crches), les produits de soin (lingettes) et la nourriture. Les taux
dabsorption varient en fonction des substances et des sources dexposition. Des pesticides tels que
le cis-chlordane, le trans-chlordane, lheptachlore, le chlorpyrifos, le diazinon et la permthrine ont t
communment dtects dans les foyers et crches des enfants, et lalimentation apparat comme le
principal facteur dexposition au chlorpyrifos et la permthrine.
16
17
2. Impacts sanitaires lis

lexposition aux pesticides
Vulnrabilit des plus jeunes aux pesticides toxiques
Encadr 2.
Le ftus en dveloppement dans lutrus et les enfants en bas ge peuvent tre particulirement
vulnrables aux effets nfastes des pesticides toxiques. Dans le cas du ftus, cette vulnrabilit
est due la complexit des processus de son dveloppement et la cadence leve
de sa croissance.
Intrieur dune serre o
poussent des lgumes sur
lesquels sont pulvriss des
pesticides/Espagne
Greenpeace / ngel
Garcia
2.1 Effets de lexposition in utero

et chez les enfants en bas ge
Le dveloppement humain est particulirement vulnrable aux effets des produits chimiques
toxiques, dont les pesticides font partie (encadr n2). Lexposition des femmes enceintes
aux pesticides, et dans certains cas lexposition des enfants en bas ge eux-mmes, a t
associe des effets nfastes pour la sant des enfants, tels que:
1. Un poids et une taille rduits la naissance et des malformations congnitales
2. Un quotient intellectuel plus faible
3. Des modifications du comportement
4. Une incidence plus importante de la leucmie et dautres cancers
5. Une incidence plus importante de fausse couche
Le systme nerveux central en dveloppement peut-tre particulirement endommag par les

pesticides neurotoxiques. Les pesticides toxiques pour le systme nerveux comprennent les
pesticides organophosphors (OPP) et certains carbamates, pyrthrinodes et nonicotinodes.
Beaucoup de ces pesticides sont connus pour traverser la barrire du placenta; certains OPP ont
dailleurs t dtects dans le liquide amniotique entourant le ftus et reprsentent une menace pour
ce dernier pendant la priode du dveloppement crbral (Rauh et al. 2011).
Le systme immunitaire du ftus et des enfants en bas ge nest pas encore dvelopp et
les produits chimiques toxiques peuvent galement avoir des effets ngatifs sur ce dernier.
Les nouveau-ns et les enfants en bas ge prsentent des niveaux denzymes de dtoxication
(par exemple lenzyme PON1) beaucoup plus faibles que les adultes, ce qui peut les rendre
particulirement vulnrables lexposition aux pesticides organophosphors, car ils mettent plus de
temps mtaboliser et dtoxiquer ces produits chimiques (Huen et al. 2012).
Les nourrissons courent galement un risque tant donn que le lait maternel, connu pour tre
contamin par des pesticides, est leur seule source dalimentation, et que leur mtabolisme nest pas
assez mature pour liminer ces polluants (Corcellas et al. 2012). De plus, les nourrissons comme
les enfants en bas ge sont plus menacs par la toxicit des pesticides que les adultes car la
dose de substance compare au poids est plus importante chez eux, en raison de leur petite taille
(Bouchard et al. 2011).
Ces mmes enfants sont non seulement exposs aux pesticides pendant leur dveloppement,
mais galement dautres produits chimiques dangereux, de nombreuses faons diffrentes. Les
implications possibles de ces schmas dexposition complexes sont gnralement reconnues mais
font lobjet de peu dtudes et sont encore mal comprises.
Des impacts ngatifs sur la sant ont t reports chez des enfants dont les mamans ont travaill
avec des pesticides pendant la grossesse, mais les effets sanitaires de lexposition aux pesticides
sont galement inquitants pour le reste des enfants, quils vivent dans des zones agricoles
ou urbaines.
18
19
2.1.1 Malformations congnitales
et le systme nerveux des enfants (Muoz-Quezada et

al. 2013). Ces effets taient la plupart du temps dcrits
comme cognitifs ou comportementaux, tels que des
troubles du dficit de lattention et des fonctions motrices.
Les niveaux de pesticides tels que le chlorpyrifos

dtects dans le sang du cordon ombilical de bbs
ns New-York suggrent quune forte exposition aux
pesticides in utero pourrait nuire la croissance du ftus
(Whyatt et al. 2004). Barr et al. (2010) ont relev des
rsultats similaires pour le mtolachlore et suggrent
galement que lexposition aux pesticides peut tre
associe des complications, bien que ce lien de
causalit nait pas pu tre tabli partir des donnes
de ltude.
TROUBLES DU DVELOPPEMENT
INTELLECTUEL
Dans les rgions agricoles, les femmes et les enfants sont
exposs aux pesticides la fois par le biais de lalimentation
et de lexposition aux produits chimiques agricoles en
suspension aprs pulvrisation dans les champs situs
proximit des habitations. Une tude mene dans la
rgion agricole de la Valle de la Salinas en Californie dcrit
lexposition prnatale aux pesticides organophosphors
travers les niveaux dtects dans lurine des femmes
enceintes (Bouchard et al. 2011). Des niveaux levs
de pesticides ont t statistiquement associs un
dveloppement intellectuel moindre des enfants lge
de 7ans. Les enfants des femmes enceintes les plus
exposes prsentaient un dficit moyen de 7points de QI
par rapport aux enfants dont les mres taient les moins
exposes. Ces effets cognitifs concernaient les enfants des
femmes dont lurine prsentait des niveaux de pesticides
organophosphors situs dans la tranche haute des niveaux
gnralement constats dans la population amricaine.
Aux tats-Unis, les femmes ayant eu souvent recours

aux pesticides dans ou autour de leur habitation
avaient deux fois plus de risques de donner naissance
des enfants souffrant de malformations du tube
neural (Brender et al. 2010). Les autres malformations
congnitales des nouveau-ns dont les mamans ont
t exposes de manire rgulire des niveaux
de pesticides levs comprennent notamment des
problmes de circulation et du systme respiratoire,
et des malformations urognitales et squelettiques (Garry
et al. 1996). Aux tats-Unis, des tudes ont galement
montr que les femmes enceintes vivant proximit
(<500m) de champs de mas de 2,4hectares ou
plus prsentaient plus de risques de donner naissance
des enfants souffrant de malformations touchant
les membres. Toutefois, cette association ntait pas
vidente pour les femmes enceintes vivant proximit
de champs de soja, et les chercheurs nont pas pu
dterminer si cette corrlation tait le rsultat de
lutilisation de produits chimiques agricoles spcifiques,
de techniques dapplication de ces produits, des niveaux
de produit utiliss pour la culture du mas ou de la toxicit
lie la prsence dune mycotoxine que lon retrouve
dans le mas contamin.
Ces rsultats concordent galement avec les rsultats dune tude sur la structure crbrale mene New York
sur des enfants (Rauh et al. 2012). Les chercheurs ont identifi des modifications structurelles dans le
dveloppement du cerveau humain statistiquement associes lexposition prnatale au chlorpyrifos. La structure
du cerveau de 40enfants entre 6 et 11ans a t examine laide de limagerie par rsonance magntique (IRM).
Ces enfants ayant t exposs des niveaux levs de chlorpyrifos in utero prsentaient plus de malformations
de la structure crbrale dans les rgions du cerveau associes certains processus cognitifs et comportementaux.
Les modifications de la structure taient visibles sur lensemble de la surface du cerveau, avec notamment un
largissement anormal de certaines zones et un rtrcissement dautres zones. Les liens tablis entre exposition
prnatale au chlorpyrifos, modification de la structure crbrale et dficits du dveloppement cognitif suggrent
que ces effets neurotoxiques affectent les sujets long terme et stendent sur toute lenfance. De plus, ces
dcouvertes concordent avec celles dexpriences ralises en laboratoire qui suggrent que des effets nfastes
similaires sur les animaux pourraient tre irrversibles (Rauh et al. 2012).
Ce phnomne laisse prsager des problmes de sant publique non ngligeables. En effet, les niveaux
dexposition au chlorpyrifos auxquels taient exposs les enfants de ltude publie par Rauh et al. (2012) taient
du mme ordre que ceux subis par le reste de la population. Cest pourquoi il est trs proccupant de constater
que les pesticides organophosphors, dont le chlorpyrifos, sont toujours utiliss par lagriculture pour lutter contre
les nuisibles dans le monde entier. Bien que des restrictions aient t mises en place pour lutilisation domestique
du chlorpyrifos et que son utilisation dans les lieux publics soit rglemente (ex.: zones tampons), ce produit est
toujours utilis en tant quinsecticide dans les lieux publics tels que les terrains de golf et certains parcs.
Les pesticides organophosphors sont toujours utiliss

en tant quantiparasitaires dans les zones urbaines.
Jusquen 2001, lutilisation du chlorpyrifos y tait trs
importante. Rauh et al. (2011) dcrivent lexposition des
femmes enceintes de New York au chlorpyrifos et les
effets potentiels sur leurs enfants. Des chantillons de
sang prlevs au niveau du cordon ombilical au moment
de la naissance ont montr que lexposition prnatale au
chlorpyrifos in utero tait statistiquement associe un
dveloppement intellectuel moindre lge de 7ans.
des niveaux levs, elle tait associe des dficits de
lindice de la mmoire de travail et du quotient intellectuel
au mme ge de 7ans. Ces rsultats concordent avec
ceux de ltude la Valle de la Salinas, dans laquelle
les enfants exposs aux OPP in utero prsentaient
galement des dficits de la mmoire de travail et du
QI. Ces dficits risquent de contribuer des problmes
de dveloppement long terme pour ces enfants,
tant donn que les troubles de la mmoire de travail
perturberaient la comprhension crite, lapprentissage
et la russite scolaire; ils pourraient galement avoir des
effets nfastes sur lconomie1 (Rauh et al. 2011).
2.1.2 Neurotoxicit
Un nombre croissant dlments suggrent que
lexposition prnatale aux pesticides (cest dire
lexposition du ftus pendant la grossesse) pourrait
avoir des effets permanents sur le quotient intellectuel
et le comportement des enfants. Les pesticides
organophosphors sont plus particulirement mis en
cause. Lexamen de 27tudes sur lexposition des
enfants en bas ge aux pesticides dans lalimentation
et dans le foyer a montr que toutes les tudes sauf
une confirmaient les effets nfastes des pesticides
organophosphors sur le dveloppement neurologique
1
Louvrage Only One Chance (Philippe Grandjean, Oxford University
Press) voque, entre autres, les pertes conomiques potentielles. Son
sous-titre: Comment la pollution environnementale altre le dveloppement
crbral, et comment protger le cerveau des gnrations futures.
Pulvrisation de pesticides sur du soja gntiquement modifi/ Argentine

Greenpeace Gustavo / Gilabert
20
21
EFFETS COMPORTEMENTAUX
AUTRES PREUVES DE NEUROTOXICIT
Des effets nfastes sur le comportement des enfants

(principalement des problmes dattention) ont t
associs lexposition prnatale aux OPP aussi bien
dans la rgion agricole de la Valle de la Salinas en
Californie qu New York (Marks et al. 2010; MuozQuezada et al. 2013).
Certains lments donnent penser que lexposition

prnatale aux pesticides organophosphors aurait
un effet nfaste sur les fonctions motrices (cest-dire le contrle du mouvement des muscles). Dans le
nord de lquateur, la floriculture est pratique de faon
intensive dans des serres et lutilisation de pesticides
organophosphors est monnaie courante. Une tude
mene sur des enfants (de 6 8ans) dont les mres ont
travaill dans des serres pendant leur grossesse
a observ des dficits moteurs touchant la rapidit
et la coordination, ainsi que des dficits du
fonctionnement mental, par rapport aux autres enfants
dont les mamans nont pas t exposes aux pesticides
sur leur lieu de travail (London et al. 2012). Ces effets
ont t associs un retard de dveloppement chez
les enfants de lordre de 1,5 2ans, mme des
niveaux dexposition ne produisant aucun effet sanitaire
sur les mamans.
Le trouble du dficit de lattention avec hyperactivit

(TDAH) est un trouble complexe dont les causes prcises
sont inconnues. Environ 8 9% des enfants scolariss
souffriraient de TDAH aux tats-Unis (Pastor and Reuben
2008). Il a t tabli que des problmes dattention
dune telle ampleur chez les enfants pouvaient perturber
lapprentissage et le dveloppement social (Marks et al.
2010).
Bouchard et al. (2010) ont tudi lexposition denfants
amricains de 8 15ans aux OPP, principalement par
le biais de lalimentation, et ont tabli que les enfants
prsentant les taux de mtabolites dOPP dans lurine
les plus levs taient les plus susceptibles dtre
diagnostiqus TDAH. Ltude a conclu que lexposition
aux OPP des niveaux communment enregistrs aux
tats-Unis pourrait contribuer la prvalence du TDAH
chez les enfants (Bouchard et al. 2012). Ces conclusions
sont corrobores par Jurewicz et Hanke (2008) suite
leur tude sur lexposition prnatale et pendant
lenfance aux pesticides et sur le dveloppement
neurocomportemental. Malgr des conclusions
diffrentes selon les tudes, prises dans leur ensemble,
elles montrent que lexposition des enfants aux
pesticides donne lieu des troubles du dveloppement
neurocomportemental.
LES ENFANTS EMPLOYS DANS

LAGRICULTURE SERAIENT
PARTICULIREMENT VULNRABLES
Les enfants eux-mmes employs sur des exploitations
agricoles seraient particulirement vulnrables aux
effets toxiques des pesticides. Une tude a t mene
en Egypte, sur des enfants (gs de 9 15ans) et
des adolescents (gs de 16 19ans) employs pour
appliquer des pesticides dans des champs de coton
(Rasoul et al. 2008). Les pesticides organophosphors
taient gnralement utiliss. Daprs cette tude, pour les
deux groupes dge, les sujets ayant t les plus exposs
aux OPP obtenaient des rsultats significativement plus
bas lors des tests neurocomportementaux par rapport
des enfants nayant pas travaill avec les pesticides. Cette
tude a galement montr que plus ces enfants avaient
pass de temps appliquer des pesticides, plus les dficits
cognitifs taient importants.
CONCLUSIONS SUR LA NEUROTOXICIT POUR LE DVELOPPEMENT

Prises dans leur ensemble, ces diffrentes tudes indiquent que si la situation des enfants
employs dans lagriculture est videmment plus grave, des effets nfastes peuvent galement
tre dtects sur le cerveau en dveloppement et le systme nerveux sur une population
plus large, suite un niveau dexposition plus faible aux pesticides organophosphors.
De nombreuses tudes menes aussi bien chez les animaux que chez lhomme rassemblent
un grand nombre dlments solides, et les scientifiques qui travaillent sur cette question
ont largement exprim leur inquitude. tant donn limpact substantiel des malformations
neurocomportementales sur la socit et le lien potentiel avec lexposition aux pesticides,
il semble vital de diminuer cette exposition et, autant que faire se peut, de lempcher par le biais
de vritables mesures restrictives, avec pour objectif final dinterdire totalement lutilisation de
ces substances dangereuses.
Daprs des tudes rcentes, de nombreux autres pesticides largement utiliss devraient
galement tre considrs comme des produits toxiques pour le dveloppement crbral,
notamment les carbamates (plus particulirement laldicarb et le mthomyl), la plupart des
pyrthrinodes (tels que la permthrine), les thylne-bis-dithiocarbamates (tels que le manbe
et le mancozbe) et les herbicides chlorophnoxy (comme le 2,4-D) (Ragouc-Sengler et al.
2000; Bjrling-Poulsen et al. 2008; Soderlund 2012; van Thriel 2012). Dautres tudes menes
sur des cultures cellulaires et des animaux de laboratoire montrent que les nonicotinodes
(et plus particulirement limidaclopride) perturberaient le dveloppement crbral et les
neurotransmissions chez lhomme (Kimura-Kuroda et al. 2012; Vale et al. 2012). La prvention
contre lexposition aux pesticides est donc vitale pour la protection des personnes vivant et
travaillant dans des zones agricoles.
22
23
2.1.3 Leucmie infantile et autres

cancers
EXPOSITION AUX PESTICIDES

DANS LA MAISON ET LE JARDIN
Turner et al. (2010) ont analys les rsultats de 15tudes
examinant lutilisation dinsecticides et dherbicides divers
dans la maison et le jardin et le lien avec la leucmie
infantile. Lensemble de ces tudes suggre que si les
femmes taient exposes ces substances pendant la
grossesse, le risque pour leurs enfants de dvelopper
une leucmie tait plus important. Par exemple, le
risque pour un enfant de dvelopper une leucmie suite
lexposition maternelle des insecticides tait 2fois
plus important que pour les enfants dont les mamans
nutilisaient pas de pesticides dans le foyer.
Une tude rcente suggre quil existe un risque plus

lev de leucmie chez les enfants dont la mre a t
expose aux pesticides pendant la grossesse, que ce soit
dans le cadre dun travail agricole, ou suite lutilisation
de pesticides dans la maison ou le jardin (Alavanja et al.
2013). Lexposition en bas ge certaines substances
est suspecte de constituer un facteur de risque
supplmentaire pour plusieurs types de leucmie infantile.
tant donn la progression de certains cancers infantiles
depuis les annes 1970, ce risque accru li lexposition
aux pesticides est videmment trs proccupant.
AUTRES CANCERS
EXPOSITION AUX PESTICIDES

SUR LE LIEU DE TRAVAIL
Certaines observations suggrent que lexposition aux

pesticides pendant la grossesse pourrait favoriser le
risque de cancer du cerveau et des os chez les enfants
(Wigle et al. 2009). Lexposition paternelle aux pesticides
(ayant fait lobjet dune mta-analyse base sur de
grandes catgories de pesticides) dans le cadre
du travail ou au sein du foyer a galement t associe
des risques plus levs de cancers crbraux chez
les enfants, pouvant tre dus des altrations
gntiques des cellules germinales (qui produisent
le sperme) causes par les pesticides, ou la
contamination du foyer par des pesticides introduits
dans lhabitation par le biais des vtements (Vinson et al.
2011). Dans leur mta-analyse de 40tudes, Vinson
et al. (2011) ont galement not que lexposition
aux pesticides avait t associe des risques accrus
de leucmie et de lymphome.
Van Maele-Fabry et al. (2010) ont analys les rsultats

de 10tudes exposant en dtail les risques dexposition
aux pesticides sur le lieu de travail chez les femmes,
avant, pendant et aprs la grossesse, et les risques
sanitaires pour leurs enfants. Lexposition aux pesticides
sur le lieu de travail chez les femmes a t associe
un risque plus important pour leurs enfants de dvelopper
une leucmie. Cette tude montre que ce risque est
1,6fois plus lev que pour les enfants dont les mres
nont pas t exposes sur leur lieu de travail.
Une mta-analyse de la littrature traitant de lexposition
paternelle et maternelle aux pesticides et des liens avec la
leucmie infantile a examin les pesticides en procdant
par grands groupes, tels que les insecticides ou les
herbicides (Wigle et al. 2009). Cette analyse a montr que
toutes les tudes associaient la leucmie infantile
lexposition maternelle prnatale, tandis que les risques
lis lexposition paternelle taient plus faibles et moins
vidents. Un risque accru pour les enfants de dvelopper
une leucmie suite une exposition maternelle aux
insecticides dans le cadre du travail prsente un ratio
de 2,7 par rapport aux enfants non exposs. Pour les
enfants exposs aux herbicides, le ratio est de 3,6.
Flower et al. (2004) ont identifi 50cancers infantiles (sur

un total de 17357 enfants) et suggrent que lexposition
parentale aux pesticides dans le cadre professionnel est
associe une incidence accrue de tous les cancers,
y compris les lymphomes, tel que le lymphome
hodgkinien. Sur les 16pesticides ltude utiliss par les
hommes avant la naissance, laldrine, le dichlorvos
et lEPTC sont souponns daugmenter la probabilit de
cancer chez les enfants, bien que les rsultats reposent
sur un chantillonnage restreint.
2.1.4 Fausse couche et accouchement prmatur

Daprs plusieurs tudes, lexposition aux pesticides sur le lieu de travail pendant la grossesse pourrait causer des
fausses couches, mais les preuves de ce lien ne sont pas encore concluantes. Les recherches semblent indiquer
que la nature lipophilique (tendance tre soluble dans les graisses) des pesticides organochlors altrerait lquilibre
strogne-progestrone, particulirement important pour le maintien de la grossesse (Sharma et al. 2012). Pathak
et al. (2009) ont montr que des taux levs de bta HCH dans le sang du cordon ombilical taient associs des
accouchements prmaturs, et Pathak et al. (2010) rapportent que des niveaux levs de gamma-HCH sont associs
un risque accru de fausse-couche.
Bretveld et al. (2008) ont men une tude aux Pays-Bas sur des femmes travaillant dans des serres o de grandes
quantits de pesticides tels que labamectine, limidaclopride, le mthiocarbe, la deltamthrine et le pirimicarbe
(des substances actuellement autorises par lUnion europenne) taient utiliss rgulirement. Cette tude a montr
que le risque de fausse couche tait 4fois plus lev chez ces femmes.
Encadr 3.
Les pesticides pourraient affecter les gnrations futures

par le biais de lexpression gnique
Des tudes exprimentales ont montr que certaines substances pouvaient provoquer des maladies
par le biais de lhrdit pigntique transgnrationnelle. Lpigntique est ltude des modifications
gntiques hrditaires (activation/dsactivation de gnes) sans modification de la squence dADN.
Par exemple, une femme enceinte expose des substances telles que la permthrine
ou le DEET serait non seulement plus susceptible de tomber malade, mais galement de
transmettre un risque accru ses petits-enfants, mme si ces derniers nont jamais t exposs
ces toxines. Ce phnomne a t observ lors dexpriences chez les animaux et pourrait tre
li lactivation ou la dsactivation de certains gnes (Manikkam et al. 2012). Anway et Skinner
(2006) signalent que lexposition de rats la vinclozoline (un fongicide anti-andrognique) aurait des
effets particulirement nfastes sur les quatre gnrations suivantes. Ce phnomne est galement
mcaniquement possible chez lhomme et de nombreuses tudes suggrent que les pesticides
affectent lexpression gnique (Collota et al. 2013). Il semblerait donc que lhrdit pigntique
transgnrationnelle soit lun des mcanismes via lesquels les pesticides altrent la sant humaine.
24
25
Tableau 1. Pesticides clairement associs certains cancers spcifiques chez les agriculteurs/personnes qui appliquent
des pesticides dans des tudes publies dans le cadre de lAHS (Weichenthal et al. 2010), et classification de lOMS selon la
base de donnes de lIUPAC rpertoriant les proprits des pesticides*. La classification de lOMS comporte les catgories
suivantes: U= sans risque dans le cadre dune utilisation normale; O = obsolte; SH = peu dangereux, MH = modrment
dangereux, EH = extrmement dangereux. Les informations concernant les restrictions mises en place en Europe
proviennent de la base de donnes des pesticides de lUnion europenne**.
2.2 Les pesticides et le cancer chez les adultes

Ltude de cohorte Agricultural Health Study (AHS) a commenc aux tats-Unis en 1993 et
a pour but dtudier les impacts potentiels des pesticides sur les agriculteurs et leur famille,
dans lIowa et en Caroline du Nord (Alavanja et al. 1996). Cette tude mesure les risques
sanitaires lis ou non au cancer sur de nombreuses annes chez environ 75000 personnes,
dont 77% appliquent officiellement des pesticides. LAHS a t critique par de nombreux
scientifiques qui lui reprochent son incapacit quantifier avec certitude lintensit de lexposition
ainsi que le fait quelle ne prend pas en compte dautres facteurs de confusion tel que le style
de vie des sujets et les mlanges de substances auxquels ces travailleurs sont exposs.
De plus, le nombre dincidences de cancer tant parfois faible par rapport lchantillonnage,
la robustesse scientifique de cette tude a t remise en question. Toutefois, un examen des
donnes manant des tudes lies au AHS suggre que lexposition 12pesticides sur le lieu
de travail serait lie un risque accru de dvelopper tous types de cancers (Weichenthal et al.
2010). Des expriences portant sur la toxicit chez les animaux appuient galement la plausibilit
de la cancrognicit de nombreux pesticides, dont lalachlore, le carbaryl, le mtolachlore,
la pendimthaline, la permthrine et la trifluraline (Weichenthal et al. 2010).
Il est trs difficile dtablir quun pesticide en particulier peut engendrer un risque accru
de contracter un cancer prcis tant donn quil existe gnralement de nombreux facteurs
de confusion lors de toute exprience ou tude de population. Toutefois, daprs Alavanja
et al. (2013), selon les lments de preuve apports par des tudes lies aussi bien au AHS
qu dautres tudes robustes sur les pesticides et leur association avec le cancer, lutilisation
des pesticides reprsente un problme non ngligeable pour la sant publique. De plus, certains
lments suggrent que les risques de contracter un cancer seraient levs non seulement pour
les personnes qui appliquent des pesticides, mais galement pour lensemble de la population
vivant dans des zones o lexposition aux pesticides est importante (Parrn et al. 2013).
Bien que le lien de causalit directe entre exposition aux pesticides et cancer reste plus ou
moins quivoque, il semble tout de mme que des schmas dassociation ressortent
entre certains pesticides et de nombreux cancers (Tableau 1). Les substances vises font lobjet
dune classification tablie par lOMS allant de peu dangereuse extrmement dangereuse.
Toutefois, aucune dentre elles nest dsigne comme cancrogne. Cela souligne la difficult
de prsenter des preuves irrfutables dans le but de modifier les politiques en la matire,
et le fait quun grand nombre de ces substances continue tre utilises dans lagriculture.
Classification
OMS
Utilisation
restreinte
en Europe
tous les cancers

lymphohmatopotiques****
MH
Oui
carbamate
colon
EH
Oui
Carbaryl***
carbamate
mlanome
MH
Oui
Diazinon***
OPP
tous les cancers

lymphohmatopotiques,
poumon et leucmie
MH
Oui
Dicamba***
Acide benzoque
poumon, colon
MH
Non
Dieldrine
HCH
poumon
Oui
Chlordane
OCP
rectum, leucmie
MH
Oui
Chlorpyrifos***
OPP
tous les cancers

lymphohmatopotiques,
poumon, rectum, cerveau
MH
Non
EPTC***
(thyl-S-dipropyl
thiocarbamate)
thiocarbamate
leucmie, colon, pancras
MH
Oui
Fonofos
OPP
leucmie, prostate
(pour les applicateurs avec
antcdents familiaux)
Oui
Imazethapyr***
Imidazolinone
colon, vessie
Oui
Mtolachlore***
chloroactamide
poumon
SH
Oui
Pendimthaline**
dinitroanaline
poumon, rectum pancras
MH
Non
Permethrin***
pyrthrinode de
synthse
mylome multiple
MH
Oui
Trifluraline***
dinitroanaline
colon
Oui
Pesticide
Classe
Type de cancer
Alachlore**
OCP
Aldicarbe***
* http://sitem.herts.ac.uk/aeru/ppdb/en/index.htm
** http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/?event=homepage&language=EN
*** preuves de cancrognicit tablies en mars 2009 par lAgence amricaine de protection de lenvironnement selon lesquelles lexposition cette
substance serait associe au moins un cancer.
**** y compris tous les lymphomes, la leucmie et de nombreux mylomes.
26
27
2.2.2 Cancer de la prostate
2.2.5 Cancers rares
2.2.5 Vulnrabilit gntique
Plusieurs tudes, dont des recherches sur des travailleurs

agricoles, suggrent quun risque accru de cancer
de la prostate serait associ lutilisation de pesticides,
plus particulirement les OCP (Band et al. 2010).
Le risque de cancer de la prostate tait plus important
pour les sujets exposs aux OCP et ayant un antcdent
familial (Alavanja et al. 2003; Alavanja and Bonner 2012;
Mills and Shah 2014).
Il existe certains cancers, rarement diagnostiqus,

pour lesquels des tudes ont tabli un lien avec lactivit
professionnelle. Parmi les nombreuses substances
auxquelles nous sommes exposs, lutilisation de
pesticides dans un cadre professionnel serait associe
un risque accru de contracter de nombreux mylomes,
des sarcomes osseux et dEwing qui se dveloppent
dans les os et les tissus priphriques (Merletti et al.
2006; Perrota et al. 2008; Vinson et al. 2011; Pahwa
et al. 2012; Charbotel et al. 2014). Des incidences de
la maladie de Hodgkin (un cancer lymphatique) peuvent
galement tre associes lexposition aux pesticides,
particulirement au chlorpyrifos (Khuder et al. 1999;
Orsi et al. 2009; Karunanayake et al. 2012).
Les mcanismes par lesquels les pesticides peuvent provoquer le cancer sont nombreux. Les travailleurs agricoles,
en contact avec les organophosphors, les carbamates, les pyrthrinodes ainsi quavec des mlanges complexes de
pesticides, seraient victimes daltrations directes de lADN (gnotoxicit), mme si dautres mcanismes pourraient
galement entrer en jeu (Bolognesi 2003; Bolognesi et al. 2011). Certaines personnes au sein dune population
prsenteraient un risque accru par rapport aux autres en raison de caractristiques gntiques spcifiques. Plusieurs
gnes codent pour des enzymes connues pour dtoxiquer les pesticides, et pour dautres, spcialement ddis la
rparation de lADN. Certains individus portent des variantes de ces gnes qui codent pour des enzymes qui ne sont pas
aussi efficaces et par consquent, leur corps est moins mme de faire face certains produits chimiques lorsquils y
sont exposs. Ceci est lun des mcanismes qui expliqueraient pourquoi certaines personnes sont plus susceptibles de
contracter un cancer que dautres, mais les incertitudes dans ce domaine restent nombreuses.
2.2.3 Cancer du poumon

La plupart des cancers du poumon tant lis au tabac,
il est particulirement difficile dtudier limpact dautres
substances. Cest pourquoi les tudes doivent prendre
en compte les effets du tabac afin didentifier la
contribution dautres produits chimiques. De manire
gnrale, bien quil semble que les travailleurs agricoles
fument moins que dautres groupes de la population en
raison de leur mode de vie et de leur activit en extrieur,
en cas dexposition prolonge certains pesticides (tels
que le chlorpyrifos), des preuves ont t tablies selon
lesquelles ces travailleurs prsenteraient une incidence
accrue de cancer du poumon (Lee et al. 2004a; Lee et
al. 2004b, Alavanja et Bonner 2012).
Les leucmies (cancers du sang) sont une forme

de cancer, et bien que lon ignore encore les types
de pesticides associs aux formes spcifiques de
la maladie, il semble quil existe un lien entre lexposition
aux pesticides dans le cadre professionnel en gnral et
la leucmie aigu myloblastique (Van Maele-Fabry et al.
2007; Alavanja et al. 2013). Ce type de leucmie, bien
que rare, est le plus rpandu chez les adultes. Un risque
accru de contracter une autre maladie rare, la leucmie
tricholeucocytes, est galement associ lexposition
aux OCP et aux OPP dans le cadre professionnel (Orsi et
al. 2009).
Alavanja et al. (2013) indiquent que la vulnrabilit gntique aux effets cancrognes de certains pesticides constituerait
un aspect important du mcanisme de la maladie. De plus, les sujets prsentant une vulnrabilit gntique seraient
nombreux, et il serait trop compliqu dessayer de les identifier afin dviter quils ne soient exposs.
Encadr 4.
Certains agriculteurs seraient plus susceptibles

de subir des altrations de lADN
La vulnrabilit accrue de certains individus lexposition aux pesticides a t observe lors dune
tude sur les cultivateurs de fruits mene dans la partie centrale de lle de Tawan (Liu et al. 2006).
Ces agriculteurs taient exposs presque 30 pesticides dans le cadre de leur activit quotidienne.
Ltude avait pour objectif de dterminer si lexposition des agriculteurs aux pesticides tait lie aux
niveaux daltration gntique relevs, et si certains agriculteurs taient plus susceptibles de subir des
altrations de lADN en raison de leurs caractristiques gntiques.
Il apparat quune famille de gnes en particulier, appels gnes GST, code pour les enzymes qui
dtoxiquent les substances organiques, dont de nombreux pesticides. Les recherches menes par
Liu et al. (2006) sur des agriculteurs indiquent que les sujets porteurs dune variante spcifique
de gne GST (appele GSTP1 Ille-Ille) prsentent un risque plus lev daltration de lADN,
particulirement sils font partie des groupes les plus exposs..
28
29
2.3 Les effets des pesticides sur le systme nerveux

De nombreux pesticides, particulirement les insecticides, sont conus spcialement pour attaquer le systme nerveux
des nuisibles. Cest pourquoi ces substances peuvent galement tre neurotoxiques pour les animaux non cibls,
dont, dans certains cas, les hommes et autres mammifres (Bjrling-Poulsen 2008). Les effets sur le dveloppement
neurologique dune exposition significative aux pesticides chez les enfants ont fait lobjet de nombreuses tudes. Le lien
avec certaines maladies neurodgnratives chez les adultes est moins connu, mais il semble que leur dveloppement
peut tre d une combinaison de facteurs environnementaux et de prdisposition gntique. Bien que la vieillesse
constitue srement le facteur de risque le plus lev, lexposition de petites doses de pesticides long terme a
t identifie parmi les facteurs. La comprhension des mcanismes sous-jacents de linteraction entre ces facteurs
environnementaux et ces composantes gntiques constituera un sujet important dtudes venir (Baltazar et al. 2014).
2.3.1 Maladie de Parkinson

La maladie de Parkinson est une maladie neurodgnrative commune caractrise par une perte neuronale au niveau
du msencphale. Les cellules charges de rguler les mouvements situes dans cette zone du cerveau sont
dsactives, et les personnes atteintes souffrent de tremblements, leurs mouvements sont ralentis, ils ont des problmes
dquilibre et prsentent galement parfois des modifications comportementales (Chhillar et al. 2013). Les causes de la
maladie de Parkinson sont complexes. Elle est souvent associe la vieillesse, au sexe du sujet et certains facteurs
gntiques, auxquels viennent sajouter des facteurs environnementaux, tels que lexposition aux pesticides (Wang et al.
2014).
Plusieurs tudes ont toutefois montr que lexposition aux pesticides chez les travailleurs agricoles et les personnes qui
appliquent des pesticides tait statistiquement associe un risque accru de dvelopper la maladie de Parkinson
(Van Maele-Fabry et al. 2012). Van der Mark et al. (2012) ont pass en revue 46tudes sur le lien entre les pesticides et
la maladie de Parkinson et leur valuation globale suggre fortement que le risque de dvelopper la maladie de Parkinson
est amplifi par lexposition aux pesticides, particulirement les herbicides et/ou les insecticides.
Le chlorpyrifos et les OCP pourraient avoir une influence plus importante sur le dveloppement de la maladie de
Parkinson, mme sil est difficile dtablir fermement une relation de causalit, tout comme dans le cas de lexposition aux
pesticides et du cancer (Elbaz et al. 2009; Freire and Koifman 2012). Dans une population vivant au nord de lInde, des
taux plus levs que la moyenne de bta HCH et de dildrine ont t relevs dans le sang de sujets associs un risque
lev de contracter la maladie de Parkinson (Chhillar et al. 2013).
Daprs une tude mene dans une rgion agricole de Californie, lexposition aux OPP due au fait de travailler ou de vivre
dans la rgion serait galement associe un risque accru de dvelopper la maladie de Parkinson (Wang et al. 2014).
La totalit des 26OPP faisant lobjet de cette tude ont t associs un risque accru de dvelopper la maladie. Pezzoli
et Cereda (2013) suggrent que lexposition lherbicide paraquat sur le lieu de travail est galement associe un risque
2fois plus lev de dvelopper la maladie de Parkinson; bien quelle soit interdite aux tats-Unis et en Europe,
cette substance est toujours utilise dans de nombreux pays travers le monde.
VULNRABILIT GNTIQUE ET MALADIE DE PARKINSON

Tout comme pour le cancer, des tudes lchelle de la population ont montr que les
personnes dotes de certaines variantes gntiques jouant un rle dans la dgradation des
pesticides dans le corps sont plus vulnrables, dans le sens o elles ont plus de risques
de dvelopper la maladie de Parkinson suite une exposition aux pesticides. Ces variantes
gntiques sont rpandues au sein de la population.
Fong et al. (2007) indiquent que les agriculteurs du sud-ouest de Tawan dots dune
variante de deux gnes particuliers (MnSOD et NQO1) prsentent un risque accru de
contracter la maladie de Parkinson par rapport au reste de la population. Les agriculteurs
dots de ces variantes gntiques fabriquent des enzymes dfectueuses qui pourraient faire
augmenter le risque daltration du tissu crbral et entraner une vulnrabilit accrue
la maladie. Le risque de dvelopper la maladie de Parkinson pour ces personnes est
2,4fois plus lev que pour le reste de la population. Les agriculteurs dots de la variante
spcifique des deux gnes avaient 4fois plus de risque de dvelopper la maladie de
Parkinson.
Une autre enzyme, la paraoxonase 1, qui est code par le gne PON1, constitue un lment
cl de la dtoxication des pesticides organophosphors dans le corps (Manthripragada
et al. 2010). Les personnes dotes de certaines variantes des gnes PON1, qui les rendent
moins efficaces pour la dtoxication des organophosphors, sont nombreuses. En effet,
les personnes vivant et travaillant dans une rgion agricole de Californie et dotes dune
variante gntique particulire des deux gnes taient celles qui prsentaient le plus
de risques de contracter la maladie de Parkinson (de 2,8 3,5fois plus de risques que les
personnes dotes de gnes normaux et vivant hors de la rgion, et ntant pas exposes
aux pesticides) (Lee et al. 2013b).
Des variantes des gnes GSTP (particulirement le GSTP-1) pourraient galement
produire des protines qui, au lieu de dtoxiquer les pesticides spcifiques, pourraient faire
augmenter la toxicit du substrat et former un mtabolite encore plus toxique pouvant
avoir des effets nfastes sur le cerveau. Le cas chant, les personnes dotes de certaines
variantes du GSTP-1 seraient plus vulnrables pour contracter la maladie de Parkinson
(Menegon et al. 1998).
LES PESTICIDES DOMESTIQUES ET LA MALADIE DE PARKINSON

Tout comme lexposition aux pesticides sur le lieu de travail, lexposition dans le cadre
domestique peut entraner une vulnrabilit la maladie de Parkinson. Narayan et al.
(2013) ont tabli que lutilisation de pesticides dans les foyers amricains, particulirement
des OPP, tait associe un risque 70 100% plus lev de dvelopper la maladie
de Parkinson. De nouveau, les personnes utilisant frquemment les pesticides
organophosphors dans le cadre domestique et dotes dune variante particulire du gne
PON1 courraient 2,6 3,7fois plus de risques de dvelopper la maladie de Parkinson.
30
31
2.3.2 Dmence et maladie dAlzheimer
ALTRATION GNRALE DES FONCTIONS

NEUROLOGIQUES
La maladie dAlzheimer est la forme de dmence la plus

rpandue. Les facteurs gntiques constituent jusqu
70% des facteurs de risque de contracter la maladie,
avec lobsit, le tabagisme, linactivit, lhypertension
et le diabte (Ballard et al. 2011). En plus de ces facteurs
bien connus, de plus en plus dlments suggrent
que lexposition certains pesticides, particulirement
lexposition chronique aux OPP, pourrait contribuer
au risque de dvelopper la maladie dAlzheimer (Zaganas
et al. 2013). Par exemple, certaines tudes ont montr
que les dysfonctionnements cognitifs, comportementaux
et psychomoteurs taient plus nombreux dans le cas
dune exposition long terme (Costa et al. 2008).
Les risques de dmence vasculaire, une autre forme
de dmence rpandue, peuvent galement tre accrus
suite lexposition aux pesticides. Tout comme dans
le cas dautres maladies dgnratives, il semble quil
existe une vulnrabilit gntique ce type de dmence
et lexposition aux pesticides, trs probablement due
au rle des enzymes de dtoxication et leur encodage
par des gnes particuliers (Zaganas et al. 2013).
Les agriculteurs qui appliquent des pesticides sont

parfois victimes dincidents lors desquels ils sont
exposs des taux levs de substances. Ces incidents
peuvent tre assez courants parmi les personnes qui
appliquent des pesticides. Ils peuvent tre dus
un mauvais fonctionnement de lquipement ou de
mauvaises mthodes de travail pendant les mlanges,
le chargement et lapplication des pesticides, ou
pendant la rparation de lquipement (Starks et al.
2012a). Des sujets de lAgricultural Health Study
ayant vcu ce genre dincidents (regroups sous une
catgorie gnrale pesticides) prsentaient, en
moyenne, des rponses plus lentes lors de deux tests
neurocomportementaux de balayage visuel. Starks et
al. (2012a) ont conclu que ces incidents pouvaient tre
associs des altrations long terme des fonctions
neurologiques.
Les agriculteurs et les personnes qui appliquent
des pesticides qui exercent depuis longtemps peuvent
tre soumis une exposition moins leve,
mais sur le long terme. Cette exposition, aux pesticides
organophosphors plus particulirement, affecterait
aussi bien le systme nerveux central (cerveau et moelle
pinire) que le systme nerveux priphrique (nerfs
reliant les organes et les membres au cerveau et la
moelle pinire). Ismail et al. (2012) ont pass en revue
17tudes publies qui dans leur ensemble, suggrent
quune exposition chronique peu leve aux OPP
chez les travailleurs agricoles aurait des effets nfastes
sur le fonctionnement du cerveau, dont notamment
des modifications de lattention, du discours, de la vue,
de la mmoire et des motions (ainsi quune incidence
daffections telles que la dpression).
2.3.3 Autres impacts sur le systme

nerveux
SCLROSE LATRALE AMYOTROPHIQUE (SLA)
La SLA est une maladie rare qui affecte 1 2 personnes
sur 100000 et qui entrane une dgnrescence
rapide des neurones moteurs du cerveau et de la moelle
pinire. Environ 10% des sujets affects
ont des antcdents familiaux, mais il semblerait que
les facteurs environnementaux tels que lexposition
des solvants, des mtaux et des OCP augmenterait
le risque de dvelopper la maladie (Kamel et al. 2012).
Lintoxication aigu par les OPP pourrait galement
tre lie au dveloppement de lALS et des recherches
complmentaires sont ncessaires pour quantifier
lexposition aux diffrentes classes de pesticides, et pour
tester la force de la corrlation avec le dveloppement
de la maladie (Baltazar et al. 2014).
Starks et al. (2012b) indiquent que lexposition long

terme dix OPP est associe un affaiblissement
des fonctions du systme nerveux priphrique constat
laide de tests mdicaux spcifiques.
Le dysfonctionnement de la proprioception de lorteil
en particulier (incapacit de sentir si lorteil est lev ou pas
lorsque les yeux sont ferms) tait li des antcdents
dutilisation des pesticides chlorpyrifos, coumaphos,
dichlorvos, fonofos, phosmet et ttrachlorvinphos.
Ces rsultats concordent avec les conclusions dune
mta-analyse de 14 tudes (1 600 participants),
visant toutes valuer statistiquement le lien entre
faible exposition aux organophosphors et troubles
des fonctions neurologiques (Mackenzie Ross et al.
2013). Ces tudes mettent en vidence des impacts
chez les agriculteurs. Lutilisation de pesticides spcifiques

(la pendimthaline et laldicarb) pourrait exacerber
les symptmes chez les sujets dj asthmatiques
(Henneberger et al. 2014).
significativement faibles importants sur les fonctions

cognitives (particulirement la vitesse psychomotrice,
la mmoire et les fonctions visuo-spatiales) suite une
exposition prolonge aux organophosphors, mme
faible niveau. En outre, Mackenzie Ross et al. (2010),
ont constat des dficits significatifs des fonctions
neurologiques chez des leveurs de moutons exposs
aux organophosphors de faibles niveaux, par le
biais des mthodes de lutte contre les parasites (bains
parasiticides organophosphors). Les impacts de
ces substances, particulirement de faibles niveaux
dexposition, taient jusqu maintenant sous-estims, ce
qui entrane des consquences graves pour les personnes
travaillant dans dautres industries. Par exemple dans
laviation, o le carburant est mlang un certain nombre
dorganophosphors utiliss en tant que lubrifiant.
Les maladies auto-immunes qui pourraient tre

potentiellement lies lexposition aux pesticides dans
les cadres professionnel et domestique chez les femmes
mnopauses comprennent notamment larthrite rhumatode
et lelupus rythmateux systmique (Parks et al. 2011).
2.5 Impacts sur le systme

hormonal
2.5.1 Troubles de la glande thyrode
2.4 Impacts sur le systme

immunitaire
Des tudes exprimentales identifient de nombreux

pesticides comme des perturbateurs endocriniens
pouvant altrer le fonctionnement de diffrentes
hormones (Mnif et al. 2011; Mandrich et al. 2014).
Il apparat que la production dhormones thyrodiennes
serait inhibe par des substances telles que lamitrole,
la cyhalothrine, le fipronil et le pyrimthanil. Des niveaux
levs dhormones thyrodiennes ont t relevs
chez les travailleurs de la floriculture ayant t exposs
de nombreux OPP (Lacasaa et al. 2010).
Les rsultats des nombreuses tudes menes sur

limmunotoxicit des pesticides dressent un tableau
complexe. Des mthodologies exprimentales diverses,
et la difficult dtablir des groupes tmoins (sujets
non exposs) et de quantifier lexposition aux pesticides,
compliquent la dduction du lien de causalit. Toutefois,
des tudes chez les animaux suggrent que le systme
immunitaire serait une autre cible de laction des pesticides,
un phnomne mcaniquement possible chez lhomme, et
qui pourrait mener une augmentation de lhypersensibilit
certains produits chimiques (immunostimulation) ou,
dans certains cas, limmunosuppression, particulirement
chez les enfants (Corsini et al. 2013).
Dautres pesticides pourraient galement altrer

les niveaux dhormones thyrodiennes et mener
potentiellement des troubles de la glande thyrode.
Daprs lAHS, les femmes de travailleurs chargs
dappliquer des pesticides vivant et/ou travaillant
dans des rgions agricoles seraient plus vulnrables
aux troubles de la glande thyrode que le reste
de la population (Goldner et al. 2010). Il semblerait
que lincidence accrue de troubles de la glande thyrode
chez ces sujets serait due leur exposition
de nombreux insecticides organochlors ainsi
quaux fongicides bnomyl et manbe/mancozbe
(carbamates).
Par exemple, certains lments indiquent que lexposition

diffrents produits chimiques agricoles sur le lieu
de travail pourrait tre lie un asthme chronique
ou allergique, ou des rhinites allergiques, bien que
les rsultats soient peu concluants (Corsini et al.
2013). Autre exemple, ces agriculteurs sujets de lAHS
prsentaient un risque dasthme 2fois plus lev, risque
qui pourrait tre li lexposition des niveaux levs
de nombreux pesticides, dont le coumaphos, lheptaclor,
le parathion, le dibromothane, ainsi qu des mlanges
contenant du ttrachlorure de carbone et du sulfure
de carbone (Hoppin et al. 2009). De plus, Slager et al.
(2010) indiquent que lutilisation de pesticides tels que le
glyphosphate, le diazonon, le chlorpyrifos, le dichlorvos, le
malathion, le carbaryl, la permthrine et le captane pourrait
contribuer des pisodes accrus de rhinites allergique
Dans une rgion brsilienne largement contamine par

les OCP, Freire et al. (2013) ont constat que sur une
population de 608adultes (303 hommes et 305 femmes),
il existait une prvalence accrue dhyperthyrodie.
Cette tude faisait galement ressortir des diffrences
spcifiques au sexe, les femmes prsentant des taux
dhormones thyrodiennes plus lev, alors que les
hommes prsentaient quant eux des taux plus faibles
que ceux observs dans le reste de la population.
32
33
2.5.2 Pesticides et hormones sexuelles

Des tudes exprimentales menes in vitro (dans un tube essai ou sur des lignes cellulaires
de culture) confirmeraient les observations selon lesquelles lquilibre des hormones
sexuelles peut tre perturb par lexposition certains pesticides (Kjeldsen et al. 2013).
Daprs Andersen et al. (2008), les fils de femmes ayant t exposes des pesticides
pendant la grossesse alors quelles travaillaient dans des serres pourraient souffrir
de troubles du dveloppement. Quant aux filles de femmes ayant travaill dans des serres
au Danemark pendant le premier trimestre de leur grossesse, leur poitrine se dvelopperait
plus rapidement que chez les autres jeunes filles, mme taux dhormones gaux en ge
daller lcole (WohlfahrtVeje et al. 2012).
Certains lments suggrent galement que la fertilit serait rduite aussi bien chez
lhomme que chez la femme suite une exposition prolonge aux pesticides (Abell et
al. 2000; Oliva et al. 2001). Ce phnomne est particulirement problmatique pour les
personnes souffrant dj de facteurs gntiques ou mdicaux qui altreraient leur fertilit.
2.6 Empoisonnement aux pesticides

Malgr un grand nombre de preuves deffets nocifs graves, les donnes disponibles sont
trop limites pour permettre une analyse complte de limpact global des pesticides suite
une exposition chronique. Toutefois, en 2002, le nombre de morts par auto-empoisonnement
intentionnel laide de pesticides a t estim 186 000, et certaines estimations montaient
mme jusqu 258 000 (Pruss-Ustun et al. 2011). En 2002, lauto-empoisonnement intentionnel
(suicide) laide de pesticides reprsentait environ un tiers des suicides dans le monde et en
2004, 71 % des empoisonnements non intentionnels auraient pu tre vits en amliorant les
mthodes de scurit en matire de produits chimiques (WHO 2008; Gunnell et al. 2008). Les
personnes les plus risque pour lempoisonnement non intentionnel aux pesticides sont les
enfants, plus particulirement entre 0 et 4 ans (Perry et al. 2014). Dans le cas des dcs dus
un empoisonnement aux pesticides, la plupart taient dus lingestion dOPP. Les cas les plus
svres dempoisonnement aux OPP se manifestent sous la forme du syndrome cholinergique,
qui se caractrise par des troubles du systme nerveux central entranant une vision brouille,
des mots de tte, des troubles de llocution, le coma, des convulsions et le blocage
respiratoire. Dans certains cas lempoisonnement peut engendrer une neuropathie tardive
entranant une dgnrescence progressive des cellules nerveuses. Toutefois les mcanismes
lorigine de cette pathologie sont encore peu connus (Bjrling-Poulsen et al. 2008). Ainsi, de
nombreux lments suggrent que les personnes qui survivent un empoisonnement aigu aux
OPP pourraient souffrir deffets ngatifs long terme sur le systme nerveux.
Pulvrisation de pesticides dans le Yunna/Chine
Greenpeace / Simon Lim
Ce rapport est destin dcrire les menaces des pesticides pour la sant humaine, aussi
bien dues leur utilisation quaux consquences plus larges de leur utilisation.
Ces menaces ne constituent videmment pas le seul problme induit par notre dpendance
aux pesticides et aux systmes non durables dagriculture industrielle quils sous-tendent.
34
35
3. Impact de lagriculture
industrielle sur lhabitat sauvage
dherbicides destins lutter contre les espces adventices dtruisent galement dautres
espces vgtales bnfiques dans les champs, que ce soit au cur de ces derniers ou
dans les bordures, qui servaient dabris et de nourriture certains oiseaux et dautres
espces.
Les amphibiens font dsormais partie des espces les plus menaces et qui disparaissent
le plus rapidement sur la plante. Des recherches menes par Brhl et al. (2013) suggrent
que les grenouilles sont extrmement vulnrables aux effets toxiques des pesticides des
niveaux actuellement utiliss dans lagriculture.
Paysage de monoculture
en France
Greenpeace /
Emile Loreaux
On sait depuis longtemps que les pesticides ont un impact sur de nombreuses espces.
Lutilisation grande chelle des pesticides organochlors dans les annes 1960 et 1970
a entran un dclin considrable de certaines espces de la faune sauvage tout autour
du monde, particulirement bien illustr par une tude sur les pesticides et le dclin des
rapaces (Khler et al. 2013). Le DDT, la dildrine et dautres pesticides organochlors ayant
contamin les oiseaux et dautres espces sauvages lpoque ont ensuite t interdits
pour lagriculture. Toutefois, le dclin de certains oiseaux et des abeilles sauvages, ainsi
que les modifications subies par les espces aquatiques (Beketov et al. 2013; Kennedy et
al. 2013; Hallmann et al. 2014) ont t associs lapplication rpte et grande chelle
de nouvelles gnrations de pesticides qui remplacent les anciennes substances. Les
pesticides sont prsents dans tous les habitats du monde et sont rgulirement dtects
dans lorganisme de mammifres marins et terrestres (Carpenter et al. 2014; Law 2014).
Christin et al (2013) ont prlev des chantillons de grenouilles lopards, lune des espces
les plus rpandues en Amrique du Nord, et ont dcouvert que les sujets qui vivaient dans
des rgions agricoles (avec principalement des cultures intensives de mas et de soja) taient
plus petits et prsentaient un systme immunitaire affaibli qui les rendait potentiellement plus
vulnrables aux maladies et infections.
Ce ne sont que quelques exemples destins illustrer limpact des pesticides polluants
sur la faune, la flore et les cosystmes, qui fait lobjet dautres rapports plus complets.
Toutefois, il est vident que si la ncessit de mieux protger les tres humains de
lexposition au pesticides constitue elle seule une bonne raison dadopter un modle
dagriculture plus durable, ce nest en aucun cas la seule justification en faveur dun tel
changement, ni le seul bnfice en tirer.
La propagation de lagriculture industrielle en Europe a entran la destruction dune grande

partie de lhabitat des espces sauvages dans les fermes pour de multiples raisons, et pas
uniquement cause de lutilisation de pesticides lchelle industrielle. Les haies, les bois
et les bordures des champs, qui abritaient nagure les nids et les provisions de nombreuses
espces, ont t dtruits dans le but dobtenir des champs plus grands, caractristiques de
lagriculture industrielle. La perte de cet habitat a entran le dclin de nombreuses espces
y compris les abeilles, dautres pollinisateurs, des invertbrs prdateurs et des oiseaux des
champs (Kennedy et al. 2013; Goulson 2014; Hallmann et al. 2014; Allsopp et al. 2014).
En effet, les insecticides ne tuent pas seulement les espces parasites cibles mais
galement les espces invertbres, dont se nourrissent les oiseaux. De plus, lapplication
36
37
4. Conclusions
En outre, les futures gnrations qui nont pas encore t exposes ces substances
risqueraient de contracter ces maladies en raison de lhrdit pigntique
transgnrationnelle.
Emballages de pesticides
utiliss dans des champs
de laitues asperges
dans le Hebei/Chine
Greenpeace / LiGang
La sant des travailleurs agricoles et de la population dans son ensemble,

y compris les enfants, est menace par les pesticides utiliss dans les zones agricoles et
potentiellement par ceux contenus dans les aliments que nous consommons.
De nombreux pesticides de synthse utiliss dans lagriculture tant persistants et rpandus

dans lenvironnement, nous sommes donc exposs un cocktail de produits chimiques
par le biais des aliments que nous consommons et de lenvironnement dans lequel nous
vivons. Les donnes semblent indiquer que cette exposition se compose en grande partie
de mlanges de produits chimiques dont les effets toxiques sont inconnus, particulirement
sur le long terme (Reffstrup et al. 2010). Ces substances peuvent interagir de telle sorte que
ces mlanges peuvent prsenter une toxicit imprvisible, parfois mme plus leve que pour
chaque composant pris sparment. Malgr certaines initiatives destines dcrire la toxicit
de ces interactions, il nexiste aucune directive ni rglement international pour lvaluation
des risques encourus. En outre, les pesticides ne sont pas les seuls produits chimiques
dangereux auxquels notre corps est expos tous les jours.
Cest pourquoi il parat ncessaire et urgent de rduire et, dans la mesure du possible,
dviter toute exposition humaine des produits chimiques dangereux. Dans le cas des
produits chimiques agricoles, nous allons devoir repenser totalement notre systme agricole
afin dliminer lexposition aux pesticides de synthse et protger la sant des personnes
subissant une exposition leve et/ou des groupes vulnrables, tels que les travailleurs
agricoles et les enfants, mais galement de la population dans son ensemble, ainsi que des
cosystmes sauvages.
De nombreux lments montrent que lexposition certains pesticides reprsente un facteur

de risque supplmentaire non ngligeable de contracter de nombreuses maladies chroniques,
y compris diffrentes formes de cancers et de maladies neurodgnratives telles que la
maladie de Parkinson et celle dAlzheimer, et de dvelopper des malformations congnitales.
Il existe galement un solide faisceau de preuves selon lesquelles lexposition aux pesticides
serait associe laffaiblissement du systme immunitaire et des dsquilibres hormonaux.
Bien quil existe des problmes inhrents la conduite dexpriences grande chelle et
lidentification directe de la cause de ces problmes de sant chez lhomme, les associations
statistiques entre lexposition certains pesticides et lincidence de certaines maladies sont
irrfutables et ne doivent pas tre ignores. Les mcanismes par lesquels ces produits
chimiques peuvent provoquer la maladie ne sont peut-tre pas encore bien compris, mais les
recherches suggrent un rle important dans laltration des fonctions de dtoxification
des enzymes, ainsi que des impacts sur les canaux ioniques et les rcepteurs de lensemble
de lorganisme (Mostafalou and Abdollahi 2013).
De plus, certains membres de la population prsentent une vulnrabilit gntique inhrente
aux effets sanitaires de lexposition aux pesticides et sont par consquent plus risque que
les autres. La difficult didentifier de telles diffrences et de mettre en place des politiques
assurant un niveau de protection lev pour tous risque de rester insurmontable tant que
nous continuerons dpendre de lapplication rgulire de pesticides.
38
39
5. La Solution
LES STRATGIES NATIONALES ET MONDIALES DOIVENT SAPPUYER SUR LES LMENTS SUIVANTS :
1. La suppression progressive de lutilisation des pesticides chimiques de synthse dans lagriculture
(en priorit les pesticides cancrognes, mutagnes ou lorigine de troubles de la reproduction (CMR de catgorie I et II),
ainsi que ceux qui affectent le systme hormonal (EDC) et les produits chimiques neurotoxiques) ;
2. La mise en uvre effective de la directive sur lutilisation durable des pesticides
(en sassurant que les tats membres mettent en place des mesures et objectifs concrets visant une rduction
substantielle de lutilisation des pesticides chimiques dans lagriculture) ;
3. Lamlioration du processus dvaluation des risques lis aux pesticides de lUnion europenne
(en sassurant que les contrles de scurit prennent en compte tous les impacts directs et indirects, moyen et long
terme sur la sant et lenvironnement lis lexposition diffrents produits chimiques) ;
Lgumes dans une ferme
biologique en Hongrie
Greenpeace / Bence
Jardany
4. La rorientation des dpenses publiques lies la recherche sur lagriculture cologique dans le but de contribuer
ladoption concrte de pratiques agro-cologiques par les agriculteurs
(en mettant un terme la dpendance actuelle aux produits chimiques de synthse et en ayant recours
des mthodes cologiques utilisant la biodiversit pour lutter contre les parasites et prserver la sant des terres
cultives et des cosystmes).
tant donn quil existe un ventail de pesticides trs large ayant des effets nfastes sur
la sant et les cosystmes en gnral, les stratgies impliquant une simple rduction de
lutilisation de certains pesticides ne suffiront pas pour protger la sant humaine. En effet,
pour viter les risques lis aux pesticides, il est essentiel de les supprimer progressivement
mais totalement et de passer une agriculture cologique.
Les cultures doivent tre protges grce une approche plusieurs niveaux favorisant
lhtrognit des paysages dans le but de fournir un habitat aux pollinisateurs et
aux espces luttant contre les parasites de faon naturelle. Cette biodiversit fonctionnelle
peut tre favorise grce une gestion active de la vgtation. La diversit des types de
culture et des cultivars, ainsi que la rotation et la jachre, augmentent la fertilit des sols et
la rsistance aux nuisibles. Les agents naturels de lutte biologique tels que les bactries,
les virus, les insectes et les nmatodes bnfiques sont dj utiliss avec succs pour
amliorer la protection des rcoltes (Forster et al. 2013).
1.
2.
3.
4.
1: Pommes biologiques sur un march en Allemagne Greenpeace / Sabine Vielmo

2: Gros plan sur des pommes de terre dans un magasin biologique Friesland/Pays Bas
Greenpeace / Ben Deiman
3. Fves biologiques, protagineux locaux en Grce Greenpeace / Panos Mitsios
4. Lgumes dans une ferme biologique en Hongrie Greenpeace / Nagy Szabolcs
40
41
Encadr 5.
Agriculture cologique
Lagriculture cologique est la seule solution efficace et ralisable pour protger la sant humaine et
lenvironnement. Elle est dj pratique avec succs dans de nombreuses rgions du monde et des
experts internationaux saccordent dire que lagriculture doit devenir de plus en plus durable. La
progression rcente de lagriculture biologique en Europe montre quune agriculture sans pesticides
est tout fait faisable, volutive, conomiquement rentable et sre pour lenvironnement. La superficie
des terres utilises par lagriculture biologique est passe de 5,7 millions dhectares en 2002
9,6 millions dhectares en 2011, occups par des cultures arables et des vergers ainsi que des
levages (Commission europenne, 2013).
Les aliments produits par le biais de lagriculture cologique sont srs pour la sant. Aucun pesticide
chimique de synthse nest utilis et les pratiques durables favorisent la biodiversit vgtale et
animale (fonctionnelle) dans les zones agricoles.
Grce la mise en place de lagriculture cologique, il est possible de crer un futur sans
produits toxiques et un environnement sr pour nos enfants. Le dveloppement de lagriculture
cologique dans le monde entier offrira aux diffrentes communauts la possibilit de se nourrir et
dassurer tous une agriculture et une nourriture saines pour lavenir.
Les sept principes de Greenpeace pour lagriculture cologique sont les suivants :
1. RENFORCER LA SOUVERAINET ALIMENTAIRE
2. ENCOURAGER LA RURALIT
3. AMLIORER LA PRODUCTION ET LES RENDEMENTS ALIMENTAIRES
4. FAVORISER LA BIODIVERSIT
5. PRSERVER LA SANT DES SOLS
6. CHOISIR DES METHODES ECOLOGIQUES POUR LUTTER CONTRE LES PARASITES
7. DVELOPPER LA RESILIENCE DES SYSTMES ALIMENTAIRES
Lgumes dans une ferme

biologique en Hongrie
Greenpeace / Bence Jardany
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Greenpeace est une organisation indpendante des tats,

des pouvoirs politiques et conomiques. Elle agit selon les principes
de non-violence et de solidarit internationale, en rponse des
problmatiques environnementales globales. Son but est de dnoncer
les atteintes lenvironnement et dapporter des solutions qui
contribuent la protection de la plante et la promotion de la paix.
Image de couverture :
pandage de pesticides sur des pommiers en France
Greenpeace / Chris Petts
Rdaction : M. Allsop/ C. Huxdorff/ P. Johnston/
D. Santillo/ K. Thompson
Design graphique : Juliana Devis
Traduit de langlais par : Laura Mac Coll
Publi en avril 2015 par :
Greenpeace Research Laboratories
School of Biosciences
Innovation Centre Phase 2
Rennes Drive
University of Exeter
Exeter EX4 4RN
United Kingdom
Contact :
Tl : 01 80 96 96 96
suzanne.dalle@greenpeace.org
greenpeace.fr
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Populations particulirement exposes ou vulnrables

Impacts sanitaires grande chelle

La solution : lagriculture cologique

1.1 Les pesticides dans lagriculture

1.2 Quelles sont les diffrentes voies dexposition aux pesticides ?

1.3 Populations particulirement exposes ou vulnrables

2. Impacts sanitaires lis lexposition aux pesticides

2.1 Effets de lexposition in utero et chez les enfants en bas ge

2.2 Les pesticides et le cancer chez les adultes

2.3 Les effets des pesticides sur le systme nerveux

2.4 Impacts sur le systme immunitaire

2.5 Impacts sur le systme hormonal

2.6 Empoisonnement aux pesticides

3. Impacts de lagriculture industrielle sur lhabitat sauvage

Depuis 1950, la population mondiale a doubl. Paradoxalement, la surface des terres

Image : Pulvrisation de pesticides dans des plantations de th au Kerala/ Inde

S A N T : LES P ES T I C I DES S M EN T LE T ROUBLE

Des tudes ont montr que plus lexposition aux

Parmi les groupes de population fortement exposs ou

La solution : lagriculture cologique

Ce rapport prsente un corpus de recherches sur

Fves biologiques, protagineux locaux en Grce

S A N T : LES P ES T I C I DES S M EN T LE T ROUBLE

1.1.1 Les diffrentes familles

LES PESTICIDES ORGANOCHLORS (OCP)

1.1 Les pesticides

Que sont les pesticides?

Pesticide Action de tuer un nuisible. Les pesticides

Les pesticides chimiques de synthse ont commenc

Ils sont le plus souvent classs en fonction des nuisibles

Lencadr n1 prsente certains des pesticides utiliss

Utiliss des fins agricoles ou de sant publique depuis

Les principaux carbamates comprennent notamment

LES PYRTHRINODES DE SYNTHSE

Les principaux OCP comprennent notamment le

Ils sont une nouvelle famille de pesticides comprenant

Les proprits insecticides de certains composs

Les principaux nonicotinodes comprennent

Les principaux OPP regroupent lacphate,

S A N T : LES P ES T I C I DES S M EN T LE T ROUBLE

1.2 Quelles sont les diffrentes voies

AUTRES PESTICIDES LA STRUCTURE CHIMIQUE VARIABLE

DANS LAIR QUE NOUS RESPIRONS DANS

DANS LEAU QUE NOUS BUVONS ET QUI, UTILISE

LES PERSONNES QUI NE TRAVAILLENT PAS DANS

S A N T : LES P ES T I C I DES S M EN T LE T ROUBLE

LES PESTICIDES DANS LE POISSON

1.2.1 Exposition via la nourriture

LES PESTICIDES DANS LES FRUITS ET LGUMES

LES PESTICIDES DANS LES PRODUITS ANIMAUX

Utilisation de pesticides dans une plantation de pommes prs de Hambourg/Allemagne.

S A N T : LES P ES T I C I DES S M EN T LE T ROUBLE

1.2.2 Exposition via les pulvrisations

et peuvent tre dtects dans les ufs longtemps aprs

Les pesticides pulvriss sur les terres agricoles et dans

NOURRITURE BIO ET NOURRITURE ISSUE

Pulvrisation de pesticides sur des choux

1.2.3 Exposition via la poussire

Des tudes ont montr que la poussire domestique

Pour cette tude, les aliments biologiques consomms

Un producteur de pommes pulvrise

S A N T : LES P ES T I C I DES S M EN T LE T ROUBLE