UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE AGRONOMIA

INJERTO TIPO PARCHE

CURSO

PROPAGACION DE PLANTAS

DOCENTE

ING. MIRANDA ARMAS, Carlos

ALUMNA

QUISPE CHACON, Zarella R.

CICLO 2012 I

TINGO MARIA PER

I.- INTRODUCCIN

Tradicionalmente, el cacao se ha multiplicado a travs de la

semilla sexual, originada de la polinizacin de una flor ocurrida en la naturaleza
por accin de un insecto o del ser humano, para formar lo que llamamos un
hbrido.

Es por ello que en una plantacin natural o de hbridos es tan

difcil ver una misma produccin en todos los rboles. Se dan plantas que
pueden llegar a formar 40 y 50 frutos, pero hay otras que no producen nada o
son contadas las mazorcas aprovechables en ellas.

El ser humano ha querido resolver el problema de la variabilidad

en la produccin buscando plantas que produzcan una cantidad parecida de
frutos, ya que de otra forma sera imposible obtener cosechas abundantes.

Es aqu donde el injerto tiene su utilidad, pues pretende colocar

en todas las plantas de la parcela una yema de una planta muy productiva, de
mejor adaptacin y con mayor resistencia a las enfermedades que tantos
problemas causan a la cacaocultura.

OBJETIVOS

Aplicar las tcnicas de enjertacin en el cultivo de cacao (Theobroma

cacao L), en Tingo Mara.

II.- REVISIN BIBLIOGRFICA

2.1. La injertacin
El injerto se compone de dos partes, independientes y de
composicin gentica diferente entre s, las cuales llegan a formar una sola
planta, un solo individuo. La yema (injerto) es tomada de una planta
seleccionada por su produccin (clon), la cual se va transformar en la copa del
nuevo rbol, por lo que ser la encargada de formar las ramas, las hojas, las
flores y los frutos. La otra, el patrn (portainjerto), constituye la base o el
soporte de la planta, por lo que conforma el sistema radicular, indispensable
para el estado nutricional de la planta.

2.2. Condiciones que debe reunir el patrn en el injerto

El patrn debe ser seleccionado por su adaptabilidad a diferentes
condiciones de suelo y clima, tolerancia a diferentes plagas y enfermedades
radicales (Ceratocystis y Phytophthora), y por su buen vigor vegetativo.
Palencia y Meja (2000) recomiendan que las semillas provengan de los clones
IMC-67, PA-121, PA-46, PA-150, Pound 7, Pound 12, EET 399, EET-400 y
SPA-9, por su tolerancia a los hongos de la raz. La semilla del patrn se debe
obtener de una plantacin sembrada para este fin.

2.2. Qu es el injerto?
Es una especie de ciruga vegetal que se realiza con mucho
cuidado que consiste en realizar un corte y unir dos partes vegetativas para
que conformen un solo individuo o una sola planta.
Las partes que intervienen en un injerto son el patrn que conformara las
races y la variedad que conformara la copa la parte productiva

Es posible hacer injertos mltiples, es decir, injertar ms de una

yema o pa sobre un mismo patrn. Por ejemplo, para obtener un manzano
con varias variedades de manzanas; un rosal con flores de distintos colores;
Datura arbrea con flores blancas y rojas a la vez. El inconveniente es que la
vida de las plantas con injertos mltiples se acorta bastante y puede llegar a
durar slo 2 3 aos.

2.3. pocas para injertar

Las pocas para injertar podrn ser las siguientes:
a) a fines del verano, la yema uno, soldada al patrn queda "dormida" hasta
que en la primavera brota, por eso se llama "injerto de yema dormida".
b) en cambio si se injerta a principios de primavera la yema injerta enseguida
nace, por lo tanto se lo denomina "Injerto de yema despierta".

2.4. Seleccin de patrones

Hacer una minuciosa y severa seleccin de patrones es de
fundamental importancia para asegurar el xito de la futura plantacin; muchas
veces, se injerta sobre cualquier patrn buscando solo afinidad, pero esto no

es suficiente porque se puede obtener rboles

dbiles, enanos, pocos

productores, etc.
El patrn debe ser seleccionado por su adaptabilidad a diferentes
condiciones de suelo y clima, tolerancia a diferentes plagas y enfermedades
radicales (Ceratocystis y Phytophthora), y por su buen vigor vegetativo.
Palencia y Meja (2000) recomiendan que las semillas provengan de los clones
IMC-67, PA-121, PA-46, PA-150, Pound 7, Pound 12, EET 399, EET-400 y
SPA-9, por su tolerancia a los hongos de la raz. La semilla del patrn se debe
obtener de una plantacin sembrada para este fin.

2.5. Seleccin de yemas

Las yemas se eligen de rboles sanos y vigorosos, que hayan
fructificado y dado frutas de calidad, sanas por consiguiente libres de
enfermedades. Elegimos siempre que sea posible ramitas o varitas de poca
lignificacin, es decir que posean poca madera.
Patrn O Porta injerto es la planta que recibe el injerto.
Injerto O Variedad es trozo de tallo o la yema que se fija al patrn para que se
desarrolle y d ramas, hojas, flores y frutos.

Las

varetas

porta

yemas

puede

escogerse

de

brotes

plagiotrpicos (ramas) u ortotrpicos (chupones), con edades que flucten

entre los 60 y 90 das. Estas varetas deben tener una coloracin caf de la
parte superior o haz de la vareta y verde en el envs, tambin se debe realizar
cortes alrededor de la yema para que al proceder a retirarla sta salga con
facilidad lo cual es un indicador del buen grado de turgencia de la vareta, con lo
cual se asegura el prendimiento de la yema.
Es importante que las varetas se seleccionen en plantas lozanas,
bien

nutridas,

que

estn

bajo

un

sombreamiento

adecuado

de

aproximadamente el 70 al 80% con lo cual se asegura que las yemas estn en

un estado de dormancia (latencia), condicin que facilita el adecuado anclaje al
patrn al momento de la injertacin.
Las

yemas

deben

provenir

de

una

planta

seleccionada

teniendo en cuenta su buena adaptacin al medio donde se va sembrar,

la produccin del rbol, el tamao y calidad de los granos, su forma de
reproduccin y, en especial, su tolerancia a las enfermedades.
Otra forma de obtener yemas de rboles sobresalientes
haciendo el trabajo necesario para llegar a identificar rboles

es
de

caractersticas deseables, partiendo de las plantaciones hbridas que se

tienen sembradas en un pas dado, o de cacaos criollos o cacaos regionales
identificados por su buena calidad. La seleccin de estos rboles debera ser
conducida cuidadosamente para asegurar que se van a multiplicar plantas
de

cacao

de

buena

produccin, compatibilidad gentica adecuada, alta

calidad y tolerancia a las enfermedades locales.

Para obtener injertos de alta calidad es necesario garantizar que
la yema utilizada tenga como origen un clan probado de alta productividad y
calidad cuyas plantas generen abundante cantidad de mazorcas sanas y de
grano con caractersticas deseables. Los clones utilizados de cacao, son
grupos de plantas reproducidas vegetativamente originadas en un solo rbol de
rendimiento sobresaliente. Todos los individuos de dicho grupo presentan
condiciones similares en la apariencia fsica (Tamao, vigor, tipo, color y
tamao de los frutos, productividad, etc.).

Cuadro 1. Caracteristicas de algunos clones de cacao

2.6. La tcnica de injertacin

Teniendo la ramita en la mano izquierda y la navaja en la derecha
se hacen en la ramita dos cortes transversales de 1 a 1,5 cm y de 1,5 a 2 cm
por debajo de la yema, el corte abarca todo el espesor de la corteza y una
finsima capa de lmina o de albura (madera).

Para introducir la yema debemos ocasionar una pequea herida a

la altura de unos 10 cm del suelo en el tronco del porta injerto, la misma debe
tener la forma de T invertida, (tener presente de que la cscara de la planta o
pie se despegue con facilidad).

Introducido el ojo o yema debemos sujetarlo o atarlo con alguna

cinta o trapo, en el caso de cintas plsticas no usar aisladoras engomadas, lo

aconsejable podra ser un pequeo trapo para que de esa manera ayudemos a
que la yema respire.

2.7. Injertacin del cacao por el mtodo de yema

En el patrn preparado con anterioridad, con la navaja de injertar
o bistur se realizara tres cortes en forma de U invertida en la corteza, bajo la
cicatriz cotiledoneal; los cortes verticales paralelos se realizan con dos a tres
cm de longitud y uno horizontal en la parte superior uniendo los dos cortes
paralelos, luego remover de una esquina de los cortes para comprobar el
desprendimiento de la corteza y dejar listo para realizarla injertacin.
En la vareta porta yemas se realizar el corte de un parche con
su respectiva yema, para el efecto se harn cuatro cortes en forma profunda
para retirar la yema sin dificultad, considerando que el parque sea similar o
ligeramente menor a la ventana abierta en el patrn (U invertida).
Inmediatamente se proceder a colocar la yema sobre el corte del patrn.
Colocado la yema en contacto intimo con el leo del patrn, se
eliminara una seccin de la corteza (lengeta) donde se realiz el corte en U
en el patrn debajo del punto donde se introduce la yema, quedando una parte
de la corteza del patrn cubriendo el parche dejando libre la yema.
Finalmente se proceder a efectuar el amarre de la yema con el
patrn utilizando para el efecto la cinta de injertar o el Parafilm.
Transcurrido diez das de haber efectuado los injertos y habiendo
considerado que estos fueron manejados con riego dirigido a la funda a partir
del tercer da.
Se procede a retirar al Parafilm efectuando un corte con la navaja
o el bistur en la parte posterior al lugar del injerto, observndose si la yema se

mantiene turgente o ha emitido brotes en cuyo caso se puede concluir que la

injertacin ha sido efectiva.

2.7. Aclimatacin de los injertos

El proceso de aclimatacin incluye la preparacin de un cobertizo
o ramada cubierta de plstico o de invernadero recubierto con zaran de 50% de
intensidad lumnica, a fin de proporcionarle sombreamiento. Bajo esta cubierta
se colocaran los injertos prendidos para su desarrollo por el espacio de dos a
tres meses, antes de ser llevados al campo definitivamente.

2.8. El injertador
La disposicin y la preparacin del injertador son muy
importantes. Toda persona que aspire a injertar debe practicar repetidamente
hasta adquirir la destreza necesaria para obtener un alto porcentaje de
prendimiento de los injertos. La rapidez, la perfeccin de los cortes, la
coincidencia del corte del patrn con los de la yema y la estrecha unin de los
tejidos injertados, hacen parte del xito de un injertador. El nivel de la limpieza
de las manos y de las herramientas es importante para evitar la infeccin de los
cortes bien sea por hongos o por bacterias.

III. MATERIALES Y MTODOS

3.1. MATERIALES
Tijera de podar.
Varas yemeras cacao.
Navaja para injertar.
Cintas de plstico,
Patrones (cacao y naranjo)
3.2. MTODOS
3.2.1. INJERTO DE PARCHE EN CACAO
Se extrae del patrn un parche rectangular de corteza de unos 2,5
cm. de ancho.
Se extrae de una rama que no deber tener mucho ms de 3 cm.
de dimetro.
La yema en forma de parche rectangular debe tener las mismas
medidas que el recuadro abierto en el patrn, es decir, unos 2,5
cm. de ancho para que encaje perfectamente.
Es importante sacar el parche con un pequeo ncleo de madera
que debe quedar dentro de ella si se quiere lograr el
prendimiento.
Se debe insertar de inmediato, por lo que el patrn debe estar
preparado previamente.
Del contacto preciso de los bordes de una y otra parte depende el
prendimiento.
Se ata con cinta de injertos o rafia.
No es necesario encerarlo (ni ningn injerto de yema).
Se desata a los 15 das aproximadamente; agarran rpidamente.
Si no se desatan se pueden perder por quedar ahogados una vez
brotados.

Patrn con el grosor de un lpiz para el injerto

Extraccin de la yema

Insercin de la yema en el patrn

Atado del injerto

IV. RESULTADOS
El resultado de esta prctica es ver si el injerto ya sea en T invertida o el de
parche haya pegado al patrn teniendo en cuenta los das de enjertacin y
cuidando de la humedad.

V. DISCUSIN
En muchas literaturas no mencionan sobre el injerto en

invertida a excepcin de CUCULIZA (1996), esto quiere decir que muchos de

los autores no realizaron injertos en zonas de mucha precipitacin por lo tanto
en la perspectiva no consideraban este tipo de injerto, por lo tanto se debe
utilizar injertos dependiendo de la ubicacin geogrfico (costa, sierra y selva) .

CONCLUSIN
La prctica de enjertacin refuerza nuestros conocimientos como
futuros ingenieros y facilitadores de las labores agrarias al campesino.

Las tcnicas de injerto se emplean de acuerdo al tipo de planta

que se va cultivar de manera frecuente en el rea de cultivo.

RECOMENDACIONES
Para la prctica de estas labores de reproduccin asexual se
contar con los materiales e implementos necesarios.
Conservar las varas yemeras envolviendo en un trapo hmedo y
colocar en un lugar fresco
. Se debe evitar el contacto de las yemas con polvo y tierra y la
exposicin a los rayos solares; es mejor obtener las yemas en el momento de
la enjertacin.
Abonar y regar antes de la enjertacin para que la planta se
encuentre en jugo.
El corte T se debe realizar siempre por debajo de una yema, que actuara como
llama savia.
BIBLIOGRAFA.
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Aliaga Chipana, WR. 2004. (Tesis en preparacin para optar por el grado
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En preparacin.
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