Extrao de leo de cereal com benzeno.

leo de cozinha deve ser extrado de sementes de c

ereais numa unidade contnua de extrao com fluxos contracorrentes.
A planta deve produzir 1000 kg/hora de farelo ou torta de sementes pura. O slido
devidamente preparado para a extrao contm 400 kg/hora de leo
e 25 kg/hora de benzeno. O solvente extrator fresco contm 10 kg/hora de leo e 655 kg
/hora de benzeno. A torta esgotada no ltimo estgio tem
60 kg de leo no extrado. Experimentos conduzidos numa unidade de laboratrio indicam
que a taxa de soluo retida no farelo (lb) depende da
concentrao de leo na soluo como mostra a Tabela 1 a seguir. Encontrar:
a) Concentrao da soluo concentrada ou overflow? ya
b)Concentrao da soluo retida no slido esgotado no ultimo estgio? xb
c)A taxa mssica de soluo underflow, retida que deixa a unidade com o slido esgotado?
Lb
d) A taxa mssica de soluo overflow ou extrato? Va
e) Nmero de estgios ideais requeridos na separao? N
Tabela 1: Dados de soluo retida no slido
1 linha concentraao kg de oleo/ kg de soluao (xb)
2 linha soluao retida kg/kg de solido (multiplicar por 1000 dai temos Lb no calcul
o do xb ou Ln depois)
0,00 |0,10 |0,2 |0,3 |0,4 |0,5 |0,6 |0,7|
0,500|0,505|0,515|0,530|0,550|0,571|0,595|0,620
Soluo:
Soluto: leo; slido: farelo ou torta e solvente extrator: benzeno
Definies mais convenientes, nesse caso:
x
y
L
V

=
=
=
=

frao mssica de leo na soluo retida no slido

frao mssica de leo na soluo sobrenadante ou oveflow
taxa mssica de soluo retida no slido
taxa mssica de soluo oveflow

xa=taxa de soluto em La/taxa de soluao

La=400+25=425 Kg/h
xa=400/425
xa=0,941
yb=taxa de soluto em vb/taxa de soluao vb
Vb=10 + 655=665 kg/h
yb=10/665= 0,015
xb=taxa de soluto em Lb/taxa de soluao Lb
como encontrar o valor de xb, deve ser obtido por tentativa e erro:
1)chutar um valor de xb
xb 0,1 kg de oleo/kg de soluao

da tabela temos
para xb 0,1
0,505 kg de soluao/kg de solido x 1000 kg de solido
kg de soluao = 505 de soluao retida =lb
xb=60/505 = 0,119
como xb calculado 0,019 diferente que xb chutado 0,10 fazer nova estimativa
nova estimativa xb=0,12
0,10
0,12
0,20

0,505
xb
0,515

xb=0,507 kg de soluao retida/kg de solido

0,507 kg soluao retida/kg de solido x 1000 kg de solido
507 kg de soluao retida (Lb)
xb=60/507
xb=0,12
Balano Global
solido + La + vb = Lb + va + solido
1000 + 425 + 665 = 507 + va + 1000
va=583 kg/h
Balano oleo
10+400=60 + oleo em va
oleo em va=350
ya=taxa de soluto em va/Va
350/583=0,6
Para determinar o nmero ideal de estgios (N), temos que determinar pontos intermed
irios da LO:
grfico pontos (xa,ya) (xb,yb)
yn+1=(Ln/Vn+1)xn + ((Vaya)-(Laxa))/Vn+1
para xn=0,5 tabela 1
temos soluao retida = 0,571 kg de soluao/kg de solido puro
Ln= 0,571 kg de soluao/kg de solido puro x1000 kg de solidos puro
Ln= 571

Balano material global no volume de controle

vn+1 + La = Va + Ln
Vn+1 + 425=583 + 571
vn+1=729 kg/h
yn+1=(Ln/Vn+1)xn + ((Va.ya)-(La.xa))/vn+1
yn+1=(571/729)0,5 + [(583x0,6).(425x0,941)]/729
yn+1=0,323
P/ xn=0,3
temos soluao retida = 0,530 kg de soluao/kg de solido puro
Ln=0,530 x 1000
Ln=530 Kg de soluao/h
balano material
vn+1 + 425 = 583 + 530
vn+1=688 kg/h
yn+1=(530/688)0,3 + [(583x0,60).(425x0,941)/688
yn+1=0,1584
p/xn=0,7
yn+1=0,4934