BONBONNIRES DULCEY

(RF. 3105 NON RECONDUITE FIN DE STOCK)

Option :

> 700 g CHOCOLAT DULCEY 32%

> 300 g de beurre de cacao

> 170 g eau

> 85 g gomme arabique poudre
> 250 g alcool 70

> 350 g eau

> 570 g maltodextrine
> 80 g beurre cacao

> 55 g noix de cajou caramlises ou noix de macadamia

caramlises
> 1 000 g CHOCOLAT DULCEY 32%

> 500 g noix torrfies

> 150 g sucre semoule
> 50 g eau

> 250 g noix torrfies

> 125 g sucre semoule
> 50 g eau