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Captulo 1
Introduccin y Mtodo Cientfico
Mtodo Cientfico
El mtodo cientfico es un conjunto de pasos ordenados que son utilizados
por el investigador, con el objetivo de ampliar un conocimiento cientfico de
cierto fenmeno observado.
Pasos del mtodo cientfico
1. Observacin: Por medio de nuestros sentidos podremos detallar los
factores que influyen en el desarrollo del fenmeno.
2. Experimentacin: Luego de la observacin, se realizan estudios
controlados o investigaciones del fenmeno.
3. Ley: Es un resumen de los experimentos realizados mediante
enunciados o frmulas.
4. Hiptesis: Explicacin de la ley, en la cual se proponen suposiciones,
las
cuales
deben
ser
probadas
nuevamente
mediante
experimentacin.
5. Teora: Si las hiptesis son demostradas correctamente y satisfacen
todos los posibles casos la ley se convierte en una teora y debe ser
aceptada por todos.
Qu es qumica?
Es la ciencia que estudia el comportamiento, composicin, propiedades de
las sustancias y su transformacin a otras, tanto a nivel macroscpico como
microscpico.
Tiene mucha relacin con varias ciencias, tales como la matemtica, fsica,
biologa, etc. Su importancia es fundamental para el desarrollo de la
industria, se puede ver su aplicacin en la petroqumica (gasolinas,
derivados del petrleo), alimenticias, textiles, aeroespacial, etc.
Divisin de la qumica
Q. Orgnica: Se basa en las sustancias o materia viva que contienen
carbono, excepto los xidos y ciertos carbonatos. Ejemplo: Los
hidrocarburos, aceites.
Q. Inorgnica: Estudia todos los elementos qumicos y sus compuestos,
excepto al carbono y sus compuestos orgnicos. Ejemplo: Minerales,
cidos, bases.
Q. Analtica: Estudia la composicin, identificacin y cantidad de una
sustancia en un determinado material o sustancia compuesta, puede ser
cuantitativa (cantidad) o cualitativa (componentes). Ejemplo: Anlisis o
muestreo de una sustancia.
Captulo 2
Materia y Energa
Concepto de Materia
Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, es la composicin de cualquier
cuerpo (ya sea macro o microscpico), su caracterstica es que tiene MASA e
INERCIA.
Masa:
Es la cantidad de materia que posee un cuerpo, as existen cuerpos que
tienen ms masa (materia) o menos masa. La masa es una cantidad que
permanece CONSTANTE, invariable. La unidad fundamental de la masa en el
SI (Sistema Internacional) es el KILOGRAMO (Kg).
Equivalencias en la masa:
1Kg = 1000g (gramos)
1g = 1000mg (miligramos)
Peso:
Es la accin de la fuerza de gravedad que acta sobre un cuerpo, esta dado
por la frmula W (peso) = Masa x gravedad.
Fsicamente, El peso es la fuerza de atraccin gravitacional que hay entre
dos masas.
Adems el peso es una cantidad variable, ya que depende de la masa y de
la gravedad
Inercia:
Es la resistencia que posee todo cuerpo a perder su estado de equilibrio, sea
este reposo o un movimiento. Por ejemplo: si vas en bus y este frena,
nuestro cuerpo se mover hacia el lado contrario, para contrarrestar el
cambio en la direccin del movimiento.
Estado Lquido:
Estado Gaseoso:
CAMBIOS DE ESTADO
Clasificacin de la materia
Elementos
Sustancias Puras
clase
materia (una sola)
Materia
Homogneas
diferentes clases
Mezclas
Formados por
de materia (varios)
Heterogneas
Elementos:
Sustancia Pura fundamental, la cual constituye muchos cuerpos; Las
caractersticas de todo elemento se encuentran en su partcula fundamental
denominada ATOMO.
Todos los elementos se encuentran en la tabla peridica y se representan
por medio de un smbolo qumico.
Ejemplos: Hierro (Fe), un alambre de cobre (Cu), cloro gaseoso (Cl)
Compuestos:
Constituidos por dos o ms elementos diferentes, los cuales estn
combinados en ciertas proporciones definidas, se los representa por medio
de una frmula qumica, la cual indica las proporciones en que se hallan
combinados los elementos.
SOLO se los puede separar por medio de procesos QUIMICOS.
Ejemplos: Sulfato de calcio dihidratado yeso (CaSO 4.2H2O), Cloruro de
sodio sal comn (NaCl),
OTROS EJEMPLOS de COMPUESTOS USADOS COMNMENTE:
Hielo Seco Dixido de carbono (CO2)
Cal Viva xido de calcio (CaO)
Mrmol Carbonato de calcio (CaCO3)
Alcohol etlico etanol (C2H5OH)
Cal apagada hidrxido de calcio: Ca(OH)2
Alcohol
metlico
metanol (CH3OH)
cido muritico cido Clorhdrico: HCl
Azcar
Sacarosa
(C12H22O11)
Bicarbonato de sodio - polvo de hornear: NaHCO 3 Acetona
Propanona
(CH3COCH3)
Leja Hidrxido de sodio: NaOH
Leche de magnesia hidrxido de magnesio: Mg(OH) 2
Mezclas Homogneas:
Su caracterstica principal es su composicin uniforme, tanto en extensin
como apariencia, en otras palabras, una mezcla es homognea si a simple
vista solamente se puede apreciar una sola sustancia o fase. (ej. sal
mezclada con agua, bronce)
Mezclas Heterogneas:
No son uniformes en su composicin, apariencia y extensin; se pueden
apreciar diferentes fases, las cuales no tienen las mismas propiedades. Ej.:
agua con aceite, jugo de frutas natural, etc.
Coloides:
Los coloides tambin se consideran mezclas homogneas.
Son un tipo especial de mezclas, en las que el tamao de las partculas est
entre los 10 y 10000 A (El A o amstrongs equivale a 1x10 -08 cm).
En estos casos los componentes se denominan fase dispersa (lo que se
disuelve) y medio dispersante (la parte que disuelve). Son muy especiales
debido a la mezcla final resultante como la goma o la gelatina.
Medio
dispersante
Nombre
coloide
del
Slido
Slido
Slido
Gas
Lquido
Slido
Aerosol
Gel
Sol slido
Lquido
Lquido
Lquido
Gas
Gas
Gas
Lquido
Slido
Lquido
Slido
Aerosol lquido
Emulsin
Emulsin slida
Espuma
Espuma slida
Ejemplos
Polvo en aire
Gelatina, tinta
Gemas, Pelculas
fotogrficas
Niebla, espuma
Mayonesa, leche
Pintura, queso
Nubes
Humo
Propiedades de la materia
Propiedades de la materia
Profesor: Cristian Medina
Extensivas, Extrnsecas o
Dependen de la
Qumicas
Ductilidad
Maleabilidad
Disolver en agua
Viscosidad
Volatilidad
Combustin
Arder en el aire
Quemar
Empaamiento
Toxicidad
Descomposicin
Explosin
Reacciona con otras sustancias
E = mc2
Captulo 3
Tabla Peridica y Propiedades de los Elementos
Distribucin de los elementos
En el Universo:
La mayora est compuesto de Hidrgeno (94%) y de Helio (5%), el restante
corresponde al resto de elementos.
En la Corteza Terrestre:
El 50% est conformado por Oxgeno, en segundo lugar se encuentra el
Silicio con el 26%, luego por Aluminio (7,5 %), le sigue el Hierro (5%), calcio
(3%), sodio (2.5%) y potasio (2%) y en un porcentaje menor al 1% otros
metales y no metales.
En el Cuerpo humano:
Los elementos ms representativos son: Oxgeno (65%), el Carbono (18%) y
el Hidrgeno (10%).
Luego estn el Nitrgeno, calcio y fsforo como secundarios, es obvio que
existen otros elementos que el cuerpo humano requiere pero en una mnima
proporcin para sus funciones vitales, tales como el hierro, magnesio, zinc,
entre otros.
No metales
Metaloides
Metales:
No metales:
Metaloides:
Son: Boro (B), silicio (Si), germanio (Ge), arsnico (As), antimonio (Sb),
telurio (Te), polonio (Po) y astuto (At).
Sus propiedades son intermedias.
Son semiconductores, se los utiliza en la industria electrnica.
Elementos diatmicos
Existen elementos en la naturaleza que se encuentran formados por pares
de tomos combinados qumicamente y son iguales, a los cuales se las
conoce como molculas diatmicas en las condiciones ambientales
ordinarias.
Se los representa con el subndice 2, los elementos diatmicos son:
Hidrgeno (H2), nitrgeno (N2), oxgeno (O2), flor (F2), cloro (Cl2), bromo
(Br2) y finalmente el yodo (I2).
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Elementos Transranicos
Son todos los elementos que estn mas all que el uranio (92), se los
obtiene a partir de sntesis en reacciones nucleares.
Metales de
transicin
Lantnidos
M. de
transicin
Actnidos
interna
Radio atmico:
Es la distancia que existe entre el ncleo del tomo de un elemento y el
electrn de su ltima orbita.
El radio atmico de un elemento aumenta de arriba a abajo y de derecha a
izquierda en la tabla peridica.
Radio inico:
Es la distancia que existe entre el ncleo del in de un elemento y el
electrn de su ltima orbita.
Va aumentando en la tabla de derecha a izquierda por los periodos y de
arriba hacia abajo por los grupos.
Si comparamos el tamao de un elemento y su in positivo; el tomo ser
ms grande. Ejemplo: Mg y Mg2+, ms grande ser el Mg, debido a que se
pierden 2 electrones.
Si comparamos el tamao de un elemento y su in negativo; el in ser ms
grande. Ejemplo:
Cl y Cl-1, mayor ser el in cloruro debido a la ganancia de electrones.
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DISMINUYE
AUMENTA
Radio atmico
Radio inico
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Captulo 4
Teora Atmica
Teora atmica de Dalton:
Los elementos estn formados por partculas muy pequeas
denominadas tomos, los cuales no se crean ni se destruyen durante las
reacciones qumicas.
Todos los tomos de un elemento son idnticos.
En la formacin de molculas, dos tomos se combinan en proporciones
definidas.
Dos tomos pueden formar ms de un compuesto, respetando las
proporciones en cada uno de ellos. (ley de las proporciones mltiples).
Cuando ocurre una reaccin qumica los tomos de las sustancias
iniciales reaccionan entre s, solo existe un cambio en la disposicin de
estos tomos, los cuales forman los nuevos compuestos.
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Smbolo
Electrn
Protn
Neutrn
ep+
n
Carga
elctrica
-1
+1
0
Masa relativa
Masa real
1/1837 0
1
1
9.1 x 10-28
1.673 x 10-24
1.675 x 10-24
14
protones: 26
electrones: 26 3 (prdida) = 23
neutrones: 30
15
16
Partculas Radioactivas:
Determino propiedades de ciertas partculas radioactivas provenientes
del Uranio, las cuales son los rayos: alfa (), beta () y gamma ()
Las partculas alfa son positivas (+2) y tienen una masa de 4 uma, muy
similares al tomo de Helio.
Las Partculas beta son negativas (-1) y su masa es insignificante
(1/1837) muy similares a los electrones.
Las partculas gamma son neutras (0) y no poseen masa (0), pero
poseen un mayor poder de penetracin que cualquier partcula.
EL NUCLEO COMPARADO CON TODO EL ATOMO OCUPA SOLO UNA
FRACCION DEL MISMO
El Ncleo atmico:
Con la ayuda de Marsden observ como las partculas alfa impactaban
en una lmina de oro.
Casi todas las partculas atravesaban la lmina sin desviarse, unas
cuantas se desviaban, y una menor cantidad chocaban y se rebotaban
hacia el lado opuesto.
Conclusin: El tomo posee muchos espacios vacos, posee un ncleo
muy pequeo en el cual reside toda la masa del tomo y su carga es
positiva.
Cada orbital puede contener dos electrones como mximo, pero estos
electrones deben tener giros (espines) opuestos.
Nivel
de
energa
Nmer
o de
subniv
Tipo de
orbital
Nmer
o de
orbitale
Nmer
o
mxim
o de
Nmer
o
mxim
o total
princip
al, n
eles
1
2
1
2
1s
2s
2p
3s
3p
3d
4s
4p
4d
4f
1
1
3
1
3
5
1
3
5
7
electro
nes por
subnive
l
2
2
6
2
6
10
2
6
10
14
de
electro
nes
2
18
32
Espectro Electromagntico
La energa se puede transmitir por medio de ondas que viajan en el
espacio, las cuales poseen cierta frecuencia y longitud de onda.
La longitud de onda es la distancia desde una cresta a otra, en cambio la
frecuencia es el nmero de ondas que atraviesan un espacio
determinado en un segundo.
Regla de Hund:
regin s: 0
regin p: 1
regin d: 2
regin f: 3
P
D
-1 0
-1/2
Configuracin Electrnica
Es una forma de representacin de todos los electrones que ocupan los
niveles y subniveles de energa, en orden creciente de energa.
Ejemplo:
Un tomo de cloro tiene 17 electrones, como lo indica la tabla peridica,
con 5 electrones en el subnivel 3p; 2 electrones en el subnivel 3s, 6
electrones en 2p, 2 electrones en 2s y finalmente 2 electrones en 1s. Se
junta todo y se escribe:
Cl: 1s22s22p63s23p5
Divergencias en el tomo
Existen ciertas divergencias que ocurren a los tomos, las cuales son:
Istopos:
Son tomos del mismo elemento, tienen el mismo nmero atmico o
protones pero tienen diferente masa atmica. Ejemplo:
Los tres anteriores son istopos del hidrgeno, a partir de ellos se puede
obtener la masa atmica relativa o promedio o la masa de la tabla
peridica con respecto al hidrgeno.
Mediante la siguiente frmula:
Isbaros:
Son tomos de distintos elementos, los cuales tienen la misma masa
atmica o el nmero de masa.
Istonos:
Son tomos de distintos elementos, poseen la misma cantidad de
neutrones.
Isoelectrnicos:
Son tomos de distintos elementos, tienen la misma cantidad de
electrones. Ejemplo:
Cl-1 y Ca+2
Ambos tienen 18 electrones
Captulo 5
Nomenclatura de Compuestos Inorgnicos
Nomenclatura de Compuestos
Binarios
Cuaternarios
Ternarios
Metlicos
Hidrxidos
Sales
oxisales
(Metal + O)
(Metal + OH)
cidas
xidos
No metlicos
Sales oxisales
(Anhdridos)
(No metal + O)
cidos Oxcidos
(Ox. No metlico + H2O)
bsicas
Sales
oxisales
Metlicos
dobles
(Metal + H)
No metlicos
oxisales
Hidruros
mixtas
(cidos Hidrcidos)
(No metal I II + H)
Covalentes
(Aminas orgnicas)
(No metal III IV + H)
Sales
Binarias
(Halgenas)
(Metal + No metal)
Sales
Nomenclatura Tradicional
Nomenclatura Stock
Nomenclatura IUPAC (Sistemtica)
Nomenclatura Tradicional
Esta menciona a los nmeros de oxidacin de los elementos variables
con sufijos o con prefijos como: OSO ICO HIPO, etc.
Ejemplo: Fe2O3: Oxido frrico; Cl2O: anhdrido hipocloroso
Nomenclatura Stock
La nomenclatura stock representa los nmeros de oxidacin de los
elementos con nmeros romanos entre parntesis.
Ejemplo: Fe2O3: xido de hierro (III), HClO3: Clorato (V) de hidrgeno
Nomenclatura IUPAC
Esta nomenclatura utiliza prefijos de tipo nmerico para expresar los
tomos de los elementos en las frmulas.
Ejemplo: Fe2O3: trixido de dihierro, PCl5: Pentacloruro de fsforo
Prefi Nm
jos
ero
mon
1
o di 2
tri 3
tetra
4
pent
5
a hexa
6
hept
7
a octa 8
nona
9
deca
10
Fe+3
O-2
Fe2O3
METAL
(+)
OXIGENO
(-2)
Frmula
Fe2O3
Na2O
Tradicional
xido
Frrico
xido
de
sodio
Stock
xido de hierro
(III)
xido de sodio
(I)
IUPAC
Trixido
dihierro
Monxido
disodio
de
de
NO METAL
(+)
OXIGENO
(-2)
Frmula
Cl2O3
SO3
Tradicional
Anhdrido
cloroso
Anhdrido
sulfrico
Stock
xido de cloro
(III)
xido de azufre
(VI)
IUPAC
Trixido
dicloro
Trixido
azufre
de
de
Perxidos
Se forman a partir de agregar un oxgeno adicional a un xido metlico,
sea este de la primera familia o de la segunda familia de los metales.
Ejemplo:
Perxido de sodio
Oxido de sodio + O = Na2O + O --> Na2O2
Perxido de magnesio
Oxido de magnesio + O = MgO + O --> MgO 2
Frmula
K2O2
CaO2
Tradicional
Perxido
de
potasio
Perxido
de
calcio
Stock
Perxido
potasio (I)
Perxido
calcio (II)
de
de
IUPAC
dixido
dipotasio
dixido
calcio
de
de