FASE 3 PLAN DE MERCADEO

APORTE INDIVIDUAL

PRESENTADO POR:
DIANA CAROLINA RUIZ VIZCAINO
CODIGO: 1113655715

PRESENTADO A:
JUAN CARLOS PEREZ

CURSO DE
MERCADEO AGROPECUARIO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

CEAD PALMIRA
2015-2016

INTRODUCCION

Por su aroma, por su sabor, por su origen y procedencia, el mercado actual de la

produccin de caf en Colombia est volcndose a la produccin de cafs
especiales. La razn fundamental por la que los cafeteros estn accediendo a la
transformacin de sus cultivos a los especiales es simple, este tipo de caf tiene
un mejor precio en el mercado y, aunque apenas su consumo se est difundiendo
en Colombia. (Tabares, 2011, pg. 1)
El diseo e implementacin sobre un plan de marketing estratgico que permita
establecer las estrategias de comercializacin del mismo a nivel interno y externo
para los caficultores. Es el objetivo de esta actividad.

TITULO

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:
Disear e implementar un plan de marketing estratgico que sirva como
herramienta de decisin para los caficultores para que tengan el inters de
incursionar en mercados internacionales de Cafs.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Aprender a desarrollar un plan de mercadeo
Identificar las actividades del plan en el proceso de la mezcla de mercados
o mix del mercado.

NATIVE LAND COFFEE

MISION
La empresa NATIVE LAND COFFE Asegura
el bienestar del cafetero colombiano a travs
de una efectiva organizacin gremial,
democrtica y representativa, para ser
lderes en la comercializacin del caf
nacional e internacionalmente.

VISION: Consolidar el desarrollo productivo

y social de la familia cafetera, garantizando
la sostenibilidad de la caficultura y el
posicionamiento del Caf de Colombia como
el mejor del mundo.

ANALISIS DEL MERCADEO

Teniendo en cuenta que el mercado internacional ya no es un tema opcional que
todo cafetero quiere abordar, sino una necesidad de integrarse a un mundo global,
con el objetivo de lograr un posicionamiento de la marca en el exterior y expandir
su producto a un nicho de mercado potencial especifico, que por ende, busca un
beneficio mutuo entre el oferente y demandante en cuanto a temas de maximizar
sus utilidades, ampliar su participacin en el mercado, dar a conocer la marca,
reducir su dependencia en el mercado local, aumentar la produccin y reducir
costos, esto es por parte del exportador, y por parte del importador, exigir de un
producto: el origen, el aroma, el sabor, la calidad y la imagen o presentacin y
poder satisfacer no solo sus expectativas sino el gusto por el producto.
En el estudio, El Comportamiento de la Industria Cafetera Colombiana 2010 , por
(Federacin Nacional de Cafeteros, 2010), se observa segn la grfica, una cada
del caf verde por los precios tan bajos que est manejando el mercado y pese a
las dificultades que se presentaron en el 2010, las exportaciones de cafs
especiales y con valor agregado a nivel internacional han venido recibiendo una
remuneracin ms sustantiva, mostrando un crecimiento significativo con una
tendencia a la consolidacin en nuevos pases, el cual paso de 35% del total de
caf en el 2009 a un 31% para el ao siguiente. Este aumento significativo en las
ventas de caf con valor agregado, se debe a la ardua labor que ha venido
implementando la FNC (Federacin Nacional de Cafeteros), fomentando
proyectos con estrategias de valorizacin de productos innovadores que
satisfagan a las necesidades de los clientes, impulsando la produccin de cafs
especiales, servicios complementarios como la trazabilidad del grano y por ltimo,
posicionando la marca de 100% caf colombiano para potencializar la
comercializacin en todo el mundo. Estas estrategias tienen como propsito
especfico lograr un mayor beneficio de retorno al caficultor.

La estrategia de valorizacin se basa en adaptar la estructura de la oferta de caf

de Colombia a las nuevas realidades del mercado, capitalizando las ventajas
competitivas del sector y capturando un mayor valor para el caficultor. Se trata de
un nuevo paradigma bajo el cual la industria cafetera Colombiana no se limita a
vender un producto de muy buena calidad, sino que, consciente de sus ventajas
competitivas y del valor de sus activos tangibles, ofrece al consumidor un
sofisticado portafolio de productos y servicios para asegurar su competitividad y
sostenibilidad de largo plazo.

La matriz DOFA es un mtodo de anlisis para una planeacin estratgica de

marketing, el cual sirve para determinar el desempeo de la exportacin del caf.
Debilidades

Oportunidades

 son factores internos a la

empresa. (crean o destruyen
valor).

Fortalezas
Incluyen los recursos, activos,
habilidades, etc.

son factores externos (Fuera del

control de la empresa).

Amenazas
Se incluyen la competencia, la
demografa, economa, poltica,
factores sociales, legales o
culturales.

MARKETING MIX
PRODUCTO:
Las empresas por medio de productos innovadores intentan satisfacer las
necesidades y deseos de los consumidores. Segn (KOTLER, 2002) Un
producto es cualquier ofrecimiento que puede satisfacer una necesidad o un
deseo, y podra ser una de las 10 ofertas bsicas: bienes, servicios, experiencias,
eventos, personas, lugares, propiedades, organizaciones, informacin e ideas.
Para el ingreso a Estados Unidos con un producto del Caf, se tom de base la
GUIA PARA EXPORTAR A ESTADOS UNIDOS por (PROEXPORT COLOMBIA,
2008), sealando este, las exigencias y caractersticas especficas para el ingreso
de alimentos con ciertos requerimientos sanitarios para el Caf Especial tostado,
ya que se le debe garantizar al consumidor final por medio de protocolos de
calidad que cumplan con las condiciones ptimas de sostenibilidad ambiental,
social y econmica.
PRECIO:
Es trascendental analizar el precio de la competencia en el mercado y as
establecer cuanto estn dispuestos a pagar los clientes por lo que se est
ofreciendo. Es importante que los clientes diferencien el producto por su calidad,
por ser nico y por los beneficios y cualidades de este; en este caso los precios
que se fijaran sern ms altos que los de la competencia, ya que se ofrecer un
valor agregado. Adems los precios se pueden establecer por:
Precio uniforme en todas partes.

 Precio basado en el mercado de cada pas.

Precio basado en los costos de cada pas.

PLAZA (DISTRIBUCIN):
Para elegir la mejor manera de llegar a los clientes, es primordial analizar las
caractersticas del producto, del mercado, competidores, proveedores, entre otros
y as definir cul es el canal ms ptimo en la distribucin de este.
Mayorista: Supermercados.
Minoristas: Tiendas pequeas.
Establecimiento propio.
PROMOCIN:
Es adecuado analizar las diferentes herramientas que se pueden utilizar para
informar los beneficios y servicios del producto, adems es primordial conocer a
quien se va a llegar, es decir, a un mayorista, minorista o consumidor final y a
partir de esta informacin dirigir acciones de comunicacin de donde posiblemente
se puede encontrar los clientes. Las acciones que se pueden realizar son:
Publicidad: En televisin, revistas, radio, correo electrnico, etc.
Promocin de ventas: Descuentos, degustaciones, muestras, demostraciones,
concursos, etc.
Eventos de lanzamiento.

BIBLIOGRAFIA

Federacion Nacional de Cafeteros. (2010). Comportamiento de la Industria

Cafetera Colombiana 2010. Bogota: FNC.
KOTLER, P. (2002). Direccion de marketing. Conceptos esenciales. Mexico:
PEARSON EDUCACION.