Pasteurizador HTST

Descripcin Materiales y opciones Documentacin

Diseo y caractersticas

Equipo
compacto
compuesto
por
:
Tanque
de
balance,
de
100
litros,
en
AISI
304.
Bomba
de
alimentacin
centrfuga
Hyginox
SE.
- Intercambiador de calor de placas, que puede ser de 1, 2 o 3 etapas, a peticin del cliente
y/o proceso. Con bastidor de acero inoxidable, placas de acero inoxidable AISI 316L de 0,6
mm
de
espesor.
Con
juntas
de
NBR,
fijadas
mecnicamente.
- El tubo retenedor se ha diseado con ligera inclinacin para mejorar el drenaje del tubo.
- Vlvula de desvo automtica tipo KH (3 vas), adems de vlvulas de mariposa de
operacin manual y la instrumentacin necesaria para el control de la temperatura de
pasteurizacin.
- Vlvula modulante de 3 vas, para el agua caliente, con posicionador electroneumtico.
- Todo el skid de pasteurizacin va montado sobre una estructura en acero inoxidable con
patas
regulables
en
altura.
- Para operar con el equipo, se incluye un cuadro de control en acero inoxidable AISI 304.
El cudaro de mando lleva regulador de temperatura.
La instrumentacin incluida en la configuracin base es un nivel de flotador con contactos
tipo REED en el BTD, de mximo y mnimo. Una sonda de temperatura PT100 con
convertidor 4-20mA y un termmetro orientable 0 - 100 C en la salida del equipo.
En los casos en los que sea necesario, se debe proporcionar al equipo agua glicolada para el
enfriamiento, as como agua caliente o vapor industrial a 3 bar.
Opciones

- Circuito generador de agua caliente: El aporte de calor proviene de un circuito de agua

caliente generado mediante la recirculacin de agua a travs de un intercambiador de placas
soldadas
calentado
con
vapor.
- Variador de frecuencia: montado en el cuadro de control, para controlar la velocidad de la
bomba
centrfuga.
- Control de caudal : mediante un caudalmetro electromagntico y variador de frecuencia
para
la
bomba
de
impulsin.
- Regulacin del agua fra: incluye una vlvula de control de 3 vas, una sonda de
temperatura
PT100
y
un
regulador
de
temperatura.
- Registro de la temperatura de pasteurizacin y/o caudal para garantizar seguridad en la
produccin. Puede ser con un registrador de papel o con videoregistrador.
- Placas del intercambiador especiales para el tratamiento de productos con fibras o slidos
en
suspensin.
- Intercambiador de 4 secciones para salida a homogenizador, desnatadora, etc.
- Otras configuraciones de temperatura y tiempo de retencin.
Materiales

Piezas en contacto con el producto: AISI 304

Resto de material y cuadro elctrico: AISI 304
Cierre mecnico de la bomba: C/SiC/EPDM
Juntas en contacto con el producto: EPDM y NBR
Acabado superficial: Ra 0.8 m

Solicitar informacin
En el cuerpo de presin cilndrico se encuentran dispuestos el hogar de combustin, la
cmara de gas de humo interior rodeada de agua, el primer tiro de la salida de gases y el
segundo tiro de la salida de gases dispuestos de forma que se optimiza la circulacin. Las
superficies de calentamiento por radiacin y conveccin generan conjuntamente una rpida
circulacin de agua y aceleran con ello el transporte de burbujas de vapor a la cmara de
vapor. El calor aadido del combustible se transforma rpidamente y sin estrs de material en
vapor, gracias a una transferencia homognea de calor. La gran cmara de agua ofrece un
volumen suficiente para poder cubrir tambin picos de consumo repentinos.
Tipo

Portador de calor
Modelo
Potencia
Presin de diseo
Temperatura mx.
Combustible

Las calderas de vapor UL-S se utilizan fundamentalmente en la industria de fabricacin, en

mbitos comerciales o instalaciones comunales.