Acta Veterinaria Braslica, v.1, n.1, p.

23-27, 2007

PRINCIPAIS MTODOS DE DIAGNSTICO E CONTROLE DA

MASTITE BOVINA
[Principal methods for diagnostics and control of dairy mastitis]

Regina Valria da Cunha Dias1,*

1

Departamento de Cincias Animais (DCAn), Universidade Federal Rural do Semi-rido (UFERSA), Mossor, RN.

RESUMO - A mamite ou mastite bovina uma doena de grande importncia para a produo leiteira. A adoo
de prticas de controle da mastite promove significante incremento na produtividade do milk. O presente artigo
faz uma reviso das principais mtodos de diagnstico e de controle desta doena.
Palavras-Chave: Mastite, glndula mamria, vacas leiteiras.

ABSTRACT Bovine mastitis is a disease with great important for dairy milk production. Adoption of control
practices against mastitis promotes significant increment of milk productivity. The present paper reviews the
principal methods for diagnostics and control of this disease.
Keywords: Mastitis, mammary gland, dairy cattle.

INTRODUO

utilizao de exames complementares baseados no

contedo celular do leite. Alm disso, existe a
necessidade da cultura e isolamento dos agentes
etiolgicos envolvidos, para a implantao de
mtodos de tratamento e estratgias de controle e
profilaxia adequados.

A mamite (do latim mammae) ou mastite (do grego

mastos) bovina uma doena de grande importncia,
sobre a qual muito se tem investigado. Identificar
uma mama doente, na maioria dos casos no
representa uma tarefa difcil, mas considerar um
quarto efetivamente sadio ou em vias de apresentar
alguma alterao ainda discutvel. Alm disso, a
maioria das mamites apresenta-se sem sinais fsicos
de processo inflamatrio agudo, sendo crnicas ou
incipientes e, apesar do aspecto inofensivo, causam
srios prejuzos econmicos e servem de fonte de
infeco. Mastite normalmente ocorre em resposta a
infeco intramamria, principalmente bacteriana,
mas tambm micoplasmtica, mictica (fngica), ou
infeces por algas. A maioria das mastites
causada por infeco bacteriana da glndula
mamria (Radostits et al., 2002).

O controle da mastite nos rebanhos leiteiros constitui

um importante passo para a elaborao de produtos
de boa qualidade e diminuio dos riscos
populao, assim este trabalho tem como objetivo
discutir os principais pontos de controle e mtodos
diagnsticos de mastite.
OBTENO DE LEITE DE QUALIDADE
O leite uma mistura complexa, nutritiva e estvel
de gordura, protenas e outros elementos slidos, que
se encontram suspensos em gua e constituem o
parmetro de composio que define a qualidade do
leite. Alm deste parmetro, temos o aspecto
higinico que influenciado pelo status sanitrio do
rebanho, presena de microorganismos, resduos
estranhos, entre outros fatores. Somente vacas que

O diagnstico da mastite clnica pode ser feito

atravs da sintomatologia, como inflamao do
bere, secreo lctea com grumos, sangue, pus,
entre outras secrees patolgicas. Entretanto, para
diagnosticar a mastite subclnica necessria a

Autor para correspondncia. DCAn/UFERSA, BR 110 Km 47, 59625-900, Mossor, RN, Brasil. E-mail:
regina@ufersa.edu.br.

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recebem alimentao equilibrada, manejadas

corretamente podem produzir leite de qualidade
(GIANOLA et al., 2004).

com o estado sanitrio. Primeiro novilhas

primparas; depois vacas que nunca tiveram mamite,
seguidas pelas que foram curadas; e, por ltimo,
ordenhar as que esto em tratamento (PEELER et
al., 2003).

Segundo Dingwell et al. (2004) a qualidade do leite

est diretamente relacionada com sade, alimentao
e manejo dos animais, com a qualidade da mo-deobra, manejo adequado dos equipamentos e
utenslios utilizados durante a ordenha e transporte
at a indstria. Todos esses fatores influenciam a sua
composio original (protena, gordura, etc.) e, as
caractersticas de sabor, cheiro e viscosidade,
certificando ou no a qualidade do produto.

Indica-se que seja feita antes da ordenha a lavagem

completa das mos dos ordenhadores com gua e
sabo, seguida preferencialmente pela desinfeco
em soluo desinfetante base de cloro, iodo ou
clorexidina. Os primeiros trs ou quatros jatos
devem ser retirados em uma "caneca telada" ou de
"fundo preto", com objetivo de diagnosticar a
mastite clnica e estimular a "descida" do leite
(SANTOS et al., 2004).

Segundo Sommerhuser et al. (2003) a ordenha

higinica do leite inicia-se com atestado sanitrio do
animal, do ordenhador, das condies sanitrias do
ambiente de ordenha e do equipamento usado na
colheita e transporte do leite.

Deve-se salientar a realizao do pr e ps-dipping.

Onde a imerso dos tetos em soluo desinfetante
antes da ordenha reduz o nmero de novas infeces,
lembrando que aps a execuo do pr-dipping deve
ser feita secagem dos tetos com papel toalha
descartvel. A imerso de tetos na ps-ordenha em
soluo desinfetante cobrindo toda extenso do teto
recomendado, principalmente para o controle de
mastite ambiental. Logo aps o ps-dipping, o
animal sai da sala e recebe alimentao e gua de
boa qualidade. Essa prtica faz com que o animal
permanea de p durante o perodo em que o
esfncter da teta ainda no esteja completamente
fechado (DINGWELL et al., 2004).

MANEJO DE ORDENHA
A reduo quantitativa e qualitativa do leite
provocada pela mastite subclnica no quarto
infectado, na vaca ou no rebanho, varia muito,
dependendo de fatores ligados natureza do(s)
agente(s) etiolgico(s), da resposta imunitria do
animal, da evoluo e durao da infeco e da
propagao da mastite no rebanho. Estas condies
ainda so influenciadas pelos cuidados e medidas
sanitrias adotadas (BAREILLE et al., 2003).

Em termos de manejo externo, o perodo seco um

momento crucial para as vacas, pois elas se
estressam devido interrupo da ordenha e deixam
de receber cuidados dirios de desinfeco de tetos,
tornando-se extremamente susceptveis a mastite
(SONDERGAARD et al., 2003).

Segundo Dingwell et al. (2004) a ordenha uma

prtica aparentemente simples, mas de importncia
fundamental na explorao leiteira. A forma como se
processa a ordenha influencia a qualidade do leite e
o preo que a indstria de laticnios paga ao
produtor.

CLASSIFICAO DAS MASTITES

Deve-se ter como objetivo principal no manejo de
ordenha, assegurar que os tetos estejam limpos e
secos antes do seu incio. Alm disso, recomenda-se
que os animais sejam conduzidos para a sala de
ordenha de forma tranquila, sem atropelos ou
agresses. O bom funcionamento da sala de ordenha
obrigatrio para se medir o nvel de eficincia e
qualidade, devendo ser limpa e arejada, desinfetada
uma vez por semana, com produtos a base de cresis
ou cal virgem, os lates e baldes devem ser
previamente limpos com gua e sabo e colocados
de cabea para baixo, e deve-se evitar a presena de
pessoas estranhas para no estressar os animais
(SANTOS et al., 2004). importante estabelecer a
"linha de ordenha", ou seja, vacas com infeces,
principalmente mastite, devem ser ordenhadas por
ltimo, para no contaminarem animais sadios.
Recomenda-se ordenhar animais em lotes de acordo

A mastite definida como uma inflamao da

glndula mamria, a qual frequentemente tem origem
bacteriana (PEELER et al., 2003; SONDERGAARD
et al., 2003; SANTOS et al., 2004). Mais de 80
diferentes espcies de microorganismos foram
identificadas como agentes causadores de mastite
bovina, sendo que as espcies mais frequentemente
isoladas so Staphylococcus aureus, Streptococcus
agalactiae,
Streptococcus
dysgalactiae,
Streptococcus
uberis
e
Escherichia
coli
(HOLTENIUS, 2004). Segundo Santos et al. (2004)
a colonizao da glndula mamria bovina por
bactrias patognicas resulta em eventos que
conduzem a alteraes na composio do leite.
Inicialmente ocorrem elevados nveis de bactrias
patognicas, seguido pelo aumento marcante no
nmero de clulas somticas.

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A mastite pode se manifestar na forma clnica ou

subclnica. Chama-se forma clnica os casos da
doena em que existem sinais evidentes de
inflamao, como edema, aumento de temperatura,
endurecimento e dor na glndula mamria, e/ou
aparecimento de grumos, pus ou qualquer alterao
das caractersticas do leite (BRADLEY et al., 2002).

sistmica e transformao do leite em secreo

sero-sanginolenta);

mastite apostematosa, usualmente crnica
(caracterizada por transformao do leite em
secreo purulenta);

distrbio da secreo lctea - caracterizada por
aumento da celularidade e/ou do pH do leite,
representando casos de mastite que merecem
elucidao posterior e avaliao da evoluo do
caso, representariam infeces latentes e/ou
inflamaes inespecficas, causadas por reteno
de leite, traumatismo de ordenha ou ocorrncia
em condies fisiolgicas especficas. Nesses
casos as vacas deveriam ficar em observao e
serem submetidas melhoria do manejo de
ordenha e, quando em condies ideais,
posteriormente, poderia ser estabelecido um
diagnstico definitivo.

Na forma subclnica, ao contrrio da forma clnica,

no ocorrem mudanas visveis no aspecto do leite
ou do bere (PERSSON WALLER et al., 2003).
Caracteriza-se por alteraes na composio do leite,
tais como aumento na contagem de clulas somticas
(CCS), aumento nos teores de protenas sricas;
diminuio nos teores de casena, lactose, gordura e
clcio do leite (GIANOLA et al., 2004); fazendo
com que haja menor rendimento na produo de seus
derivados, alm de diminuir o tempo de prateleira do
produto (BRADLEY et al., 2002).

MTODOS DE DIAGNSTICO

A mastite pode ser classificada como contagiosa ou

ambiental de acordo com o tipo de microrganismo
causador da maioria das infeces nos rebanhos;
pode ainda ser caracterizada de acordo com dois
modelos epidemiolgicos, fundamentados no
momento da infeco: mastite de ordenha e mastite
de ambiente. A primeira ocorre durante a ordenha
enquanto a segunda se d nos intervalos entre as
ordenhas (Esslemont & Kossaibati, 2002).

O diagnstico clnico de mastite extremamente

simples, qualquer vaca que apresente mama
inflamada, difusa ou focalmente, ou dolorosa em um
ou mais quartos, no querendo deixar-se ordenhar,
ou ainda sem alteraes anatmicas mas secretando
leite com sangue, pus, flocos, ou dessorando, tem
mastite. Entretanto mastites subclnicas, crnicas,
que em alguns meses destroem a capacidade
funcional da mama, causando prejuzos econmicos,
ao mesmo tempo que podem alastrar-se
silenciosamente no rebanho, agravando os prejuzos
e causando problema de sade animal, no so
diagnosticadas pelos mtodos rotineiros de exame
clnico: inspeo do animal, leite e palpao
Radostits et al. (2002).

A mastite contagiosa caracteriza-se por baixa

incidncia de casos clnicos e alta incidncia de
casos subclnicos, geralmente de longa durao ou
crnicos e apresentam alta contagem de clulas
somticas (CCS). Esse tipo de mastite causado por
patgenos cujo habitat preferencial o interior da
glndula mamria e a superfcie da pele dos tetos.
Desta forma, o principal momento de transmisso
ocorre durante a ordenha (Sviland & Waage, 2002).
Na mastite ambiental ao contrrio da mastite
contagiosa, a maioria das novas infeces ocorre
durante o perodo entre as ordenhas, embora tambm
haja ocorrncia de novos casos durante a ordenha,
especialmente em situaes nas quais h problemas
de funcionamento do sistema de ordenha. Alm
disso, dada a grande disseminao dessas bactrias
ambientais na fazenda, todas as categorias animais
esto sob risco: vacas em lactao, vacas secas e
novilhas (BEAUDEAU et al., 2002).

De acordo com Radostits et al. (2002), as alteraes

mais importantes no leite so descoloraes,
presena de cogulos e grande nmero de leuccitos.
Segundo Pedersen et al. (2003) quando um agente
patognico invade a glndula mamria, o organismo
do animal reage, mandando para o local clulas de
defesa, principalmente leuccitos, a maioria
neutrflos polimorfonucleares, para tentar reverter o
processo infeccioso. Essas clulas de defesa somadas
as clulas de descamao do epitlio secretor so
chamadas clulas somticas.

As mastites podem ainda ser classificadas quanto a

sua apresentao clnica em (Radostits et al., 2002):

mastites catarrais, agudas ou crnicas
(caracterizadas por modificaes do aspecto do
leite, que apresenta grumos);

mastites flegmonosas, de evoluo aguda
(caracterizada por intensa sintomatologia

Quando h presena de microorganismos

patognicos na glndula mamria, geralmente a
contagem de clulas somticas se apresenta elevada
(acima de 300.000 cl./ml de leite). Outros fatores
como estgio de lactao, idade do animal, estao
do ano e vrios outros tipos de estresses, podem

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influenciar a contagem de clulas somticas (CCS)

(BEAUDEAU et al., 2002).

- Tratamento adequado e imediato de todos os casos

clnicos;
-Adoo de terapia da vaca seca para todos os
animais do rebanho;

A mastite faz com que as clulas epiteliais do tecido

secretor, os alvolos, sejam substitudas por tecido
conjuntivo, ocasionando queda na produo de leite,
pois para clulas somticas alcanarem o interior dos
alvolos e combater as bactrias, passam por entre
duas clulas secretoras de leite e acabam destruindo
estas clulas (SOMMERHAUSER et al., 2003).

- Correta manuteno do equipamento de ordenha.

A implementao eficaz desses 5 princpios bsicos
no controle da mastite depende da identificao das
vacas e rebanhos infectados, de decises corretas
para o tratamento, do isolamento eficaz ou esquema
de descarte, alm da implementao de estratgias de
manejo para evitar que a doena se espalhe. Segundo
Holtenius et al. (2004), a suplementao da rao
animal com selnio, vitaminas A, E e beta caroteno
aumenta a resistncia das vacas.

O aumento na CCS a principal caracterstica

utilizada para o diagnstico da mastite subclnica.
Dessa forma, existem' vrios testes que avaliam o
teor de clulas somticas do leite, e entre esses testes
destacam-se o CMT (Califrnia Mastitis Test), o
WMT (Wisconsin Mastitis Test) e a contagem
eletrnica de clulas somticas (RUPP et al., 2000).

Rupp et al., (2000) afirma que o primeiro passo do

programa verificar o "status" de mastite do
rebanho antes de qualquer alterao do manejo e que
um dos pontos mais importantes no controle da
mastite conscientizao dos produtores das perdas
econmicas e educao sanitria dos tratadores e
ordenhadores.

O CMT um dos testes mais populares e prticos

para o diagnstico da mastite subclnica. Seu
princpio baseia-se na estimativa da contagem de
clulas somticas no leite. O resultado do teste
avaliado em funo do grau de gelatinizao ou
viscosidade da mistura de partes iguais de leite e
reagente (2 ml), sendo o teste realizado em bandeja
apropriada. Os resultados so expressos em cinco
escores: Negativo, Traos, um, dois e trs sinais
positivos, os quais apresentam correlao
relativamente boa com a contagem de clulas
somticas (Esslemont & Kossaibati, 2002).

Um ponto crucial na profilaxia a higiene do

ordenhador. Suas mos so o grande agente
transmissor de bactrias para o bere, o leite e todo o
material utilizado (DINGWELL et al., 2004).
Rupp et al., (2000) acrescentam ainda que a ordenha
o momento mais importante da atividade leiteira
por constituir-se na medida mais importante de
controle da mastite e possibilitar a melhoria da
qualidade do leite.

PREVENO E CONTROLE
A preveno a chave para o controle da mastite.
Um adequado manejo de ordenha (higiene,
procedimentos e equipamentos correios) pode
diminuir o nmero de animais acometidos por
mastite clnica e subclnica, reduzir a taxa de novas
infeces, melhorar a CCS (contagem de clulas
somticas) do rebanho e a qualidade do leite
produzido. Isto trar benefcios diretos aos
produtores de leite, indstrias e consumidores
(RUPP et al., 2000).

Segundo Busato et al. (2000) na prtica muito mais

fcil prevenir a mastite contagiosa que a ambiental, e
uma particularidade da mastite ambiental o fato de
que geralmente manifesta-se em rebanhos bem
manejados e com baixa contagem de clulas
somticas. Lembra ainda que um rgido manejo e
higiene na ordenha sem adoo de medidas de
controle ambiental (barro, lama, esterco, cama
orgnica, etc), pode resultar na queda significativa
na CCS, seguida de surtos de mastite ambiental
clnica aguda.

Segundo Radostits et al. (2002) dentro de um

programa de controle da mastite, alguns pontos de
vem ser levados em considerao:
- Imerso de tetos pr e ps-ordenha de todos os
animais ordenhados com desinfetante germicida que
no agrida a pele dos tetos;

PERDAS ECONMICAS

- Descarte de animais que apresentam mastite

crnica ou mais de trs casos clnicos na mesma
lactao;

Geralmente, os clculos das perdas econmicas

baseiam-se principalmente na perda imediata do leite
causada pela mastite clnica. Sabe-se, entretanto, que

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Bradley, A.J. 2002. Bovine mastitis: an evolving disease. Vet. J.

164:116-128.

nas infeces subclnicas, os prejuzos so maiores,

levando-se em considerao a sua frequncia nos
rebanhos e a longa persistncia inaparente de
infeces. A contnua ao irritante de
microorganismos sobre a mucosa, durante uma ou
vrias lactaes, provoca perda progressiva do
epitlio secretor, reduzindo a produo lctea
(SOMMERHAUSER et al., 2003).

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A principal perda econmica decorrente da mastite

bovina resulta da reduo na produo em
quantidade e qualidade do leite e produtos
derivados, levando ainda a perdas devido ao descarte
prematuro de vacas, custos com drogas e com
servios veterinrios, alm do aumento da mo de
obra Radostits et al. (2002).

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Busato et al. (2000) afirma que o prejuzo acarretado

pela mastite constitui cerca de 25% de todas as
doenas de importncia econmica, que a mastite
clnica representa 18% do prejuzo total por causar
morte ou descarte prematuro e que a reduo na
produo total representada principalmente pela
mastite subclnica (82%). Alm disso, compromete a
qualidade do leite por determinar srias alteraes na
composio do leite, devido diminuio na
gordura, lactose, casena, clcio e fsforo.

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CONCLUSES

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A mastite continua sendo um problema srio mesmo

no atual panorama da pecuria nacional, moderna e
tecnificada, esta enraizada em fatores culturais,
regionais e mesmo educacionais. Assim num pas
tentando alcanar patamares de superpotncia esta
uma das molstias que deve-se combater a fim de
proporcionar a populao um alimento rico e de
qualidade.

SANTOS, J. E. P., Cerri RL, Ballou MA, Higginbotham GE, Kirk

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