NDICE

PYMES
NOM
ENVASE EMPAQUE Y EMBALAJE
-TARIMAS
CAJAS
-

TIPOS DESARROLLOS ETC

TIPOS DE CARTON
-TAMAO MATERIALES, ETC

ESTIBA, COSTOSPESOS MEDIDAS

ANALISIS DEL PRODUCTO
-MARKETING
-APARTADO GRAFICO
-PSICOLOGA DE VENTAS
-PUBLICIDAD

HISTORIA DE LAS PYMES

Independientemente de la naturaleza de su actividad principal presentan caractersticas histricas
que identifican a todas culturas del mundo desde tiempos remotos, prcticamente desde que el
hombre se vuelve sedentario hace aproximadamente 10000 aos. Desde entonces el mundo ha
observado con algunas variantes, los grandes contrastes que aun observamos en la constitucin
de las economas sociales; antes existan los grandes empresarios (nobles y terratenientes), los
pequeos agricultores, productores y artesanos, as como aquellos que se dedicaban a tareas
productivas prcticamente de subsistencia lo mismo que la masa amorfa, a veces difcil de
identificar, que se dedicaban a prestar servicios de distinta naturaleza.

VENTAJAS DE LAS PYMES:

-Son un importante motor de desarrollo del pas.

-Tienen una gran movilidad, permitindoles ampliar o disminuir el tamao de la planta, as como
cambiar los procesos tcnicos necesarios.
-Por su dinamismo tienen posibilidad de crecimiento y de llegar a convertirse en una empresa
grande.
-Absorben una porcin importante de la poblacin econmicamente activa, debido a su gran
capacidad de generar empleos.
-Asimilan y adaptan nuevas tecnologas con relativa facilidad.
-Se establecen en diversas regiones del pas y contribuyen al desarrollo local y regional por sus
efectos multiplicadores.
-Cuentan con una buena administracin, aunque en muchos casos influenciada por la opinin
personal del o los dueos del negocio.
ALGUNAS DESVENTAJAS DE LAS PYMES:

-No se reinvierten las utilidades para mejorar el equipo y las tcnicas de produccin.
-Es difcil contratar personal especializado y capacitado por no poder pagar salarios competitivos.
-La calidad de la produccin cuenta con algunas deficiencias porque los controles de calidad son
mnimos o no existen.

-No pueden absorber los gastos de capacitacin y actualizacin del personal, pero cuando lo hacen,
enfrentan el problema de la fuga de personal capacitado.
-Algunos otros problemas derivados de la falta de organizacin como: ventas insuficientes, debilidad
competitiva, mal servicio, mala atencin al pblico, precios altos o calidad mala, activos fijos
excesivos, mala ubicacin, descontrol de inventarios, problemas de impuestos y falta de
financiamiento adecuado y oportuno.
En la actualidad el 99.8 por ciento de las empresas mexicanas son Micro, pequeas y medianas, de
este monto el 90 por ciento son microempresas, la totalidad de MIPYMES dan empleo al 70 por
ciento de la poblacin econmicamente activa.

NOM
Las NOM tienen como principal objetivo prevenir los riesgos a la salud, la vida y el patrimonio y por
lo tanto son de observancia obligatoria.
Las Normas Oficiales Mexicanas (NOM's), se refieren a la regulacin tcnica de observancia
obligatoria expedida por las dependencias competentes, que establecen reglas, especificaciones,
atributos, directrices, caractersticas o prescripciones aplicables a un producto, proceso, instalacin,
sistema, actividad, servicio o mtodo de produccin u operacin, as como aquellas relativas a
terminologa y simbologa, embalaje, marcado o etiquetado y las que se refieran a su cumplimiento o
aplicacin. La aplicacin de las NOM's, resulta necesario porque los productos nacionales que
concurren a los mercados internacionales deben cumplir con determinadas especificaciones
tcnicas, por lo que en algunos casos stos deben cumplir obligatoriamente con la Norma Oficial
Mexicana. De este modo cuando un producto o servicio deba cumplir una determinada Norma Oficial
Mexicana sus similares a importarse tambin debern cumplir las especificaciones establecidas en
dicha norma. De este modo, la importacin, circulacin o trnsito de mercancas estarn sujetos a
las normas oficiales mexicanas de conformidad con la ley de la materia. No podrn establecerse
disposiciones de normalizacin a la importacin, circulacin o trnsito de mercancas diferentes a las
normas oficiales mexicanas.

ENVASE:
Es todo recipiente o soporte que contiene o guarda un producto, protege la mercanca, facilita su
transporte, ayuda a distinguirla de otros artculos y presenta el producto para su venta. Es cualquier
recipiente, lata, caja o envoltura propia para contener alguna materia o artculo.
Una de las principales funciones del envase es la de conservar el producto. En este sentido, las
caractersticas de un buen envase son las siguientes:

Posibilidad de contener el producto

Permitir su identificacin

Capacidad de proteger el producto

Adecuado a las necesidades del consumidor en trminos de tamao, ergonoma, calidad,

etc.

Ajuste a las unidades de carga y distribucin del producto

Fcil adaptacin a las lneas de fabricacin y envasado del producto, y en particular a las
lneas de envasado automtico

Cumplimiento de las legislaciones vigentes

Precio adecuado a la oferta comercial que se quiere hacer del producto

Resistente a las manipulaciones, transporte y distribucin comercial

ENVASE SECUNDARIO O COLECTIVO

Contiene al empaque primario y tiene como finalidad brindarle proteccin, servir
como medio de presentacin y facilitar la manipulacin del producto para su
aprovisionamiento en los estantes o anaqueles en el punto de venta. Envase
terciario puede agrupar varios empaques primarios o secundarios y tiene como
finalidad facilitar la manipulacin y el transporte de los productos.

ENVASES RETORNABLES
Los envases retornables son aquellos que se reutilizan (hasta 50 veces) y solo
necesitan un tratamiento de lavado. Beneficios:
Ahorro de materias primas: para fabricar vidrio se usa arena, piedra caliza y
carbonato de sodio. Se usan 1.240 Kg de materias primas por Tm de vidrio
producido. Reciclando 3.000 botellas se ahorra 1 Tm de materias primas.
Disminuye el impacto ambiental que produce su extraccin. Envases de Gaseosa
No se necesitan temperaturas tan altas para fabricar vidrio reciclado, se ahorra
un 75% de energa con respecto al vidrio no reciclado. Por cada 3.000 botellas
recicladas, se ahorran 130 Kg de fuel (al necesitar menos temperatura para
fundirse). La energa que ahorra el reciclaje de una botella, mantiene encendida 1
bombilla de 100 w. durante 4 h.
Se reducen los vertederos: 3.000 botellas recicladas son 1.000 Kg menos de
basura.
Se reduce la contaminacin del aire en un 20% al quemar menos combustible.
Se reduce el consumo de agua hasta un 50%.
Una botella de vidrio en un vertedero permanece inalterable 1.000 aos.

ENVASES NO-RETORNABLES
Los envases no-retornables son aquellos recipientes plstico, metal, vidrio o
cualquier otro material) que, a vez consumido su contenido, se convierten en
desechos, incrementando considerablemente el volumen residuos slidos de las
comunidades, ciudades y solos. Son los envases que no retornan al fabricante.
Los de mayor y ms reciente aparicin en el mercado son los envases
desechables, (o sea no-retornables) para bebidas (refrescos, aguas y cervezas);
los que no tienen depsito

Envases reciclables. La legislacin promulgada de 1990 establece que el envase se fabricar

con materiales compatibles con el medio ambiente y que se reduce en volumen y peso a las
dimensiones que se necesitan realmente para proteger y comercializar el producto.

MATERIAELES NO RECICLABLES
MATERIALES RECICLABLES
Papeles:
Peridicos
Revistas
Hojas
Papeles (impresos o no)
Sobres comunes o de papel madera
Remitos, facturas, formularios, etc.
Cajas
Carpetas
Folletos
Guas telefnicas
Envases de cartn
Vidrios:
Envases de alimentos
Bebidas
Textiles:
Algodn
Lino
Metales:
Latas y envases
Aluminios
Metales ferrosos
Plsticos:
Envases de comida y bebida
Vasos y cubiertos descartables
Macetas, sillas, mesas, etc.

ENVASES BIODEGRADABLES

Papeles:
Papel de fax y carbnico
Plastificados
Catlogos
Celofn
Envases de comida
Servilletas y papel de cocina
Vasos usados
Papel de fotos
Etiquetas
Vidrios:
Focos
Tubos de luz
Lmparas
Cristales planos (de ventana por ejemplo)
Espejos
Lentes
Tazas, macetas y otros objetos de cermica
Textiles:
Telas impregnadas con contaminantes como
pintura, combustible, etc.
Metales:
Latas con sustancias txicas, por ejemplo
pintura.

Los plsticos biodegradables u otros materiales que puedan ser utilizados por microorganismos
como fuente de nutrimentos, sin general subproductos txicos ni modificadores de las condiciones
ambientales normales.
Materias Primas de los Envases Biodegradables:
Algunos polmeros como poliuretanos y polisteres, los plsticos celulsicos y el cloruro de polivinilo
son susceptibles al ataque microbiano.
La mayora de los productos desechables que se producen estn fabricados en parte con fcula del
maz y caa de azcar, en combinacin con polmeros plsticos, por ejemplo, un copolmero de
polietileno y almidn; las bacterias atacan la porcin de almidn y disminuyen el peso molecular del
almidn restante.
Tipos de los Envases Biodegradables:
Han sido desarrollados tres tipos de plsticos biodegradables:
Basados en almidones: El almidn es extrado de papa, trigo, arroz o maz, los grnulos de almidn
se calientan y mezclan con aditivos para generar un lquido pegajoso que posteriormente ser
procesado en equipos convencionales de plsticos. De los tres tipos de plsticos, este es el menos
adecuado en trminos de produccin.
Sistema basado en lcticos: El forraje en fermentacin produce cido lctico, que despus de
polimeriza para formar una resina de polister.
Sistema de fermentacin de azcares: En un sistema de alimentacin de azucares se adicionan
cidos orgnicos, la reaccin produce un polmero muy cristalino y rgido.

Propiedades de los Envases Biodegradables:

Un producto biodegradable "ideal" debe:
Ser utilizado por microorganismos del suelo (principalmente bacterias) y de esta manera ser
eliminado del ambiente en un tiempo razonable, en condiciones adecuadas.
Los productos de degradacin no deben ser txicos ni acumularse en el ambiente.
Los productos de degradacin no deben generar cambios importantes en las condiciones
medioambientales en donde son generados.

Dentro de la biodegradabilidad se distinguen algunos subtipos:

Oxo-biodegradable: Son plsticos de tipo poliolefinas, a los cuales se les adicionan pequeas
cantidades de sales metlicas para catalizar el rompimiento del polmero y mejorar la degradacin
microbiana.
Hidro-biodegradable: Su descomposicin es mejorada por el contacto con el agua.

ENVASADO:
Es el procedimiento por el cual una mercanca se envasa o empaqueta para su transporte y venta.
Comprende tanto la produccin del envase como la envoltura para un producto, hasta el color del
envase.

Mquinas envasadoras

EMPAQUE:
Incluye las actividades de disear y producir el recipiente o la envoltura para un producto. Su
objetivo primordial es el de proteger el producto, el envase o ambos y ser promotor del artculo
dentro del canal de distribucin.

El trmino empaque se refiere a todos los recipientes en los que los productos son
envasados para su venta al consumidor. Cuando nuestros ancestros empiezan a
valorar sus bienes, la necesidad de protegerlos los lleva a usar jcaras, pieles de
animales y hojas como envoltorios. Es as como nace el empaque.
En el siglo XVII los curanderos empiezan a empaquetar su mercanca en
envoltorios de papel grabados con sus firmas y las tabaqueras utilizan empaques
impresos para sus productos.

Para finales del siglo XVIII los empaques eran grabados artesanalmente en
imprentas de madera con papel hecho a mano. Ya entonces era posible encontrar
en el mercado productos como cerveza embotellada, condimentos y ungentos
en bote y sobres de papel para tabaco y t. Hacia 1798 inicia la industria del
empaque en Amrica. En ese entonces se empezaban a utilizar la mquina para
hacer papel y la litografa.

Un empaque debe ser:

Identificable: Toma muchos aos crear una reputacin. A veces el consumidor responde a una
imagen inmediatamente, pero el efecto total de aceptacin se basa en la satisfaccin obtenida con el
producto y su asociacin con una imagen. La imagen representa el recuerdo (grato o malo) que tiene
el consumidor de un producto.
Informativo: Ningn aviso de publicidad puede relacionarse en una forma tan directa al producto y
las ventajas y satisfacciones que este puede brindar, como lo hace el empaque. Los diseadores
generalmente se desaniman con la cantidad de textos de instrucciones que debe llevar un empaque,
sin embargo, son necesarias. El objetivo es entablar una comunicacin completa entre el producto y

el usuario, ya que esta es la nica forma de garantizar la satisfaccin del consumidor antes de tomar
una decisin de compra.
Responsable: La credibilidad que tenga un producto y la actitud del consumidor a repetir la compra
depende considerablemente de la forma responsable con que se disee el empaque.
Inmediato: Ningn otro medio de publicidad est tan cerca del consumidor como el empaque. Todos
los otros medios hablan sobre el producto y su empaque mientras el empaque est en las manos del
consumidor respondiendo a todas sus preguntas.
Textura: Relacionado a la inmediatez del empaque est el sentido del tacto, que ningn otro medio
puede ofrecer. Cada sensacin de este tipo que se necesite para sustentar calladamente las
impresiones iniciales debe estar en el empaque.
Funcional: El empaque debe ser funcional en su diseo grfico y funcional en su diseo estructural.
Debe prestar las ventajas que muestra en su publicidad. Debe cumplir con las funciones para las
que fue hecho.
Confiable: Este es otro aspecto vital de un empaque. Su informacin debe ser confiable, lo mismo
que su manejo y la proteccin que le debe brindar al producto.

Al redisear el empaque de un producto establecido que se vende bien se debe encontrar el

equilibrio entre varios objetivos generales:
1) Mantener la identidad del producto.
2) Asegurar que la calidad del producto haya sido mejorada si el empaque refleja mejoras del
producto.
3) Crear mayor inters en el producto.
4) Extender la imagen de calidad otras lneas de productos.

EMBALAJE:
Son todos los materiales, procedimientos y mtodos que sirven para acondicionar, presentar,
manipular, almacenar, conservar y transportar una mercanca. El embalaje debe satisfacer tres
requisitos: ser resistente, proteger y conservar el producto (impermeabilidad, higiene, adherencia,
etc.), y demostrarlo para promover las ventas. Adems debe informar sobre sus condiciones de
manejo, requisitos legales, composicin, ingredientes, etc.
ACCESORIOS PARA EMBALAJE

Esto incluye productos para cerrar y sellar el empaque. Dispensadores de diferentes cantidades de
rellenos y sistemas para monitorear el manejo del material durante el transporte. Existe un amplio
espectro de productos, desde cintas estndar hasta maquinaria compleja para sellar cajas.

Indicadores de Impacto

Indicadores de Inclinacin

Indicadores de Humedad

Indicadores de Temperatura

Bolsas de papel inflable

Pelcula Plstica

Cintas

Etiquetas

Correas

Mquinas de sellado

Mquina de lengetas

Mquina de cojn de papel

Mquina para relleno

Mquina manual

Mquina automtica

Indicadores de Impacto, Inclinacin, Humedad y Temperatura

Los requerimientos actuales de cero defectos y entregas Justo a Tiempo, demandan herramientas
de control de embarques que aseguren que el transporte y manejo del material sea el adecuado.
Usando indicadores que reaccionan instantneamente a un manejo rudo o a circunstancias del
medioambiente y reducen considerablemente el mal manejo. Solo la presencia de etiquetas
indicadoras, alertan la gente de que el manejo de ese material debe ser desarrollado correctamente

Indicadores de Impacto
Los indicadores de Impacto son usados para prevenir daos debido a un manejo rudo. Estos estn
disponibles en diferentes sensibilidades dependiendo del tamao, peso y de las caractersticas del
producto.
Si un impacto ocurre y el golpe es ms fuerte que la sensibilidad del indicador, este se activa
inmediatamente. La mayora de los indicadores son irreversibles.
Indicadores de Inclinacin
Los indicadores de Inclinacin, muestran que el empaque ha sido inclinado durante el transporte
ms all del ngulo previamente definido.
Si la inclinacin ocurre, el indicador se activara y es irreversible
Una etiqueta adaptada, previene que el indicador sea movido de lugar o reemplazado.

Indicadores de Humedad
Los Indicadores de Humedad muestran el % de humedad relativa dentro del empaque durante el
transporte y almacenamiento. Los Indicadores de humedad vienen en versiones reversible y otra
irreversible y generalmente se combinan con desecantes (silica gel, arcilla activada)
Indicadores de Temperatura
Los Indicadores de Temperatura, indican la temperatura mxima o mnima a la que los productos
han sido expuestos. La sensibilidad del producto depende si se quiere medir si el mximo o el
mnimo han sido excedidos.

Bolsas de papel inflable

Fabricado a partir de una o varias capas de papel Kraft y polietileno, esta solucin previenen daos
durante el transporte no permitiendo movimientos entre mercancas que se encuentren dentro de
caja seca, contenedor. Las bolsas de papel pueden ser utilizadas para envos terrestres, martimos o
areos. Dependiendo del sistema, las bolsas de aire se pueden reutilizar varias veces.
-Ventajas de las bolsas de papel inflables:
-Solucin flexible para asegurar la carga
-Eficiente, solucin de seguridad de bajo costo
-Sencilla, segura y de aplicacin rpida

-Sistema dinmico al inflarse la bolsa se adapta y conserva la carga bajo presin.

Pelcula Plstica
Los envos de productos tendrn proteccin contra dao puesto que los paquetes se mantendrn
juntos y ni polvo ni suciedad conseguirn entrar.
La transparencia permite la inspeccin visual y pueden en muchos casos acelerar el manejo. Esta
material es una solucin fcil y simple que permite colocar fcilmente la pelcula alrededor del
producto manualmente o con una maquina
Hay una gran variedad de pelculas con diferentes espesores anchos y caractersticas (press-stretch
y power-stretch).
Beneficios de la Pelcula Plstica:
Protege contra polvo y suciedad-Su transparencia permite inspeccin visual-Solucin fcil y simplePelculas ESD disponibles

Cintas, Etiquetas y Correas

Cintas
Cintas adhesivas son usadas para el sellado de cajas de corrugado y otros empaques. Existen de
diferentes materiales como el papel, plstico o tela, en una gran variedad de rangos de ancho y
espesor, Esto da la mejor solucin dependiendo de la aplicacin o rea de uso.

Etiquetas
Etiquetas para marcar e identificar el empaque estn disponibles en muchas formas y tamaos,
desde etiquetas que muestren la imagen del cliente hasta esas requeridas por la ley para productos
peligrosos.

Correas
Las correas son una alternativa a las cintas para cerrar y estabilizar el empaque. Existen en una
amplia variedad en plstico, textiles y acero, dependiendo de la aplicacin y demanda.
El ancho y el espesor del material pueden ser optimizados, as que las caractersticas necesarias
pueden ser alcanzadas para cada aplicacin. Herramientas y maquinaria para aplicacin manual o
automtica tambin estn disponibles. (Ver mquinas y herramientas)

Herramientas y maquinaria para empaque

Mquinas de sellado
Para ser capaces de sellar bolsas de plstico o aluminio eficientemente, una mquina de sellado es
necesaria. Hay muchos tipos de mquinas desde pequeas manuales hasta una mesa con la
maquina integrada. - Esta mquina se usa nicamente para aplicaciones de llenar espacios.
Mquina manual
- El tamao de los cojines es controlado por el operador
Mquina automtica
- El tamao de los cojines y cantidades pueden ser programadas.
Mquina de lengetas
Mquina de cojn de papel
Mquina para relleno

CONTENEDORES
Un contenedor es un recipiente de carga para el transporte areo, martimo o fluvial, transporte
terrestre y transporte multimodal. Las dimensiones del contenedor se encuentran normalizadas para
facilitar su manipulacin. Las seales o marcado que suelen llevar los contenedores son las
siguientes:

Clasificacin de los envases por la materia prima

*Cartn: Cajn Y Bandejas.
*Polietileno: Bolsas, Frascos Sacos.
*Pet: Botellas.
*Papel: Envoltura Bolsas.
*Tejido: Sacos Y Costales.
*Vidrio: Botellas Y Frascos.
*Mimbre: Canastas Y Cestos
*Metal: Latas
*Madera: Rollos, Barriles, Toneles Barricas.

TARIMAS

Una tarima, a veces llamado un pallet o paleta, es una estructura de transporte plana que soporta los
bienes de una manera estable, para ser levantada por una carretilla elevadora, montacargas, patn u
otros medios. Una tarima es la base estructural de una unidad de carga que permite eficiencias de
manipulacin y almacenamiento. Las mercancas que se van a transportar a menudo se colocan
sobre una tarima con flejes o pelcula stretch y se envan a su destino.
Aunque la mayora de las tarimas son de madera, tambin existen de plstico, metal y papel. Cada
material tiene ventajas y desventajas en relacin con los otros.

Los Materiales Utilizados para Tarimas

Las ms baratas son de madera blanda y a menudo se consideran prescindibles, es decir, pueden
ser desechadas como basura al final del viaje.

Madera
Las ms baratas son de madera blanda y a menudo se consideran prescindibles, es decir, pueden
ser desechadas como basura al final del viaje.

Papel
Las tarimas de papel se utilizan a menudo para cargas ligeras. Paletas de papel se utilizan tambin
donde el reciclaje y la disposicin fcil es importante.

Plstico
Las tarimas de plstico suelen estar hechas de polietileno de alta densidad (HDPE) nuevo o
recuperado. Tambin las hay de PET (botellas de bebidas). Por lo general son extremadamente
duraderas. La duracin puede ser de un centenar de viajes o ms, y resisten a la intemperie, los
hongos, los productos qumicos y la corrosin.

Metal
Las tarimas de acero son fuertes y se utilizan para cargas pesadas, cargas de alto apilamiento,
largos periodos de almacenamiento en seco, y las cargas que van a ser transportadas en ambientes

muy rudos. A menudo se utilizan para usos militares. Paletas de metal constituyen menos del 1% del
mercado. Los materiales incluyen acero al carbono, acero inoxidable y aluminio.

Generalidades
El uso de contenedores para el transporte y comercio internacional ha estimulado el uso de tarimas
debido a que los contenedores de transporte tienen las superficies lisas necesarias para el
movimiento fcil de las cargas. La mayora de las tarimas pueden llevar una carga de 1,000 kg. Pero
las hay con mucha ms capacidad de carga. Hoy en da, ms de mil millones de tarimas se
producen cada ao en todo el mundo.

Cumplimiento Fitosanitario

Debido a la Convencin Internacional de Proteccin Fitosanitaria (CIPF abreviada), la mayora de las

tarimas enviadas a travs de fronteras nacionales deben ser de materiales que no sean capaces de
portar especies invasoras de insectos y enfermedades de las plantas. Las normas para estas
plataformas se especifican en la NIMF 15.
Las tarimas de madera en bruto, es decir, sin tratar no son compatibles con la NIMF 15. Para ser
tarimas de exportacin (u otro material de embalaje de madera) debe cumplir con las normas, debe
ser tratado por cualquiera de los siguientes medios bajo la supervisin de una agencia aprobada:
- La madera debe ser calentada a una temperatura mnima de 56 C durante al menos 30 minutos.
Las tarimas tratadas a travs de este mtodo de llevar las iniciales HT cerca del logotipo de la CIPF.
- La fumigacin qumica. La madera debe fumigarse con bromuro de metilo. Pallets tratados a travs
de este mtodo deben llevar las iniciales de MB cerca del logotipo de la CIPF.

NIMF 15.

La Norma Internacional sobre Medidas Fitosanitarias (NIMF) N. 15, creada por la FAO, reglamenta
los embalajes de madera utilizados en el comercio exterior, y describe las medidas fitosanitarias para
reducir el riesgo de introduccin y diseminacin de plagas y enfermedades forestales en los pases.
El tratamiento de esta norma es necesaria cuando se exporta a los pases ms industriales, incluidos
los de la UE, Estados Unidos, Canad, Mxico, China, Corea, Australia y Nueva Zelanda, entre
otros. Los pases que han firmado la NIMF-15 tienen derecho a denegar la entrada en sus fronteras
a las mercancas en pals, cajas y embalajes de madera que no hayan sido tratados, marcados y
certificados conforme a sus reglamentos.

ESTIBA
Desde la misma existencia de la mercanca que se almacena surge la necesidad de tener la estiba
como herramienta y pilar de organizacin. Es un instrumento de proteccin que genera ahorros tanto
en tiempo como en costos.
Cul es la importancia real de la estiba?

Es la herramienta que ayuda a proteger la mercanca que se almacena en la bodega, no solo del
deterioro de tener los artculos, cajas, bolsas, etc., en el suelo, sino de golpes, cadas y posibles
inconvenientes por una mala organizacin.
Tambin, sirve en el inventario de la bodega porque el conteo no se determina por unidades o cajas,
sino por el nmero de estibas. Por lo tanto, cada estiba tiene un nmero determinado de productos
que puede soportar, as la relacin de la mercanca tiene un mayor control y se hace de manera ms
eficiente.
Tecnologa en desarrollo

Hace algunos aos la produccin de estibas era realizada artesanalmente, sin maquinaria y con
mayor mano de obra, en talleres de ebanistera que se dedicaban a producirlas en serie. Sin
embargo, si miramos ahora las fbricas donde se elaboran las estibas, las viejas tcnicas de
fabricacin han cambiado por maquinas que son de gran utilidad para los obreros.

Hoy ya no hablamos del martillo sino de la pistola neumtica y las mquinas de corte, hechura, etc.
La idea es alcanzar a mediano plazo los estndares europeos de fabricacin.
Esta preocupacin ha hecho que los productores de estibas tecnifiquen y automaticen cada da ms
sus procesos. El objetivo principal es obtener la certificacin ISO, as como los certificados de
seguridad, calidad y ambiental para tener altos estndares de fabricacin.

EL ANLISIS DE PRODUCTOS
Es un procedimiento de aproximacin a los productos tecnolgicos y una fuente de conocimientos
que nos ayuda a conocer y entender mejor el entorno ms artificial que natural que enmarca nuestra
vida y as poder actuar con ms idoneidad frente a los problemas del quehacer cotidiano.
En relacin al mtodo, sabemos que no hay modelo nico, pero cualquiera sea el mtodo aplicado,
siempre podemos distinguir tres fases:
Fase de reconocimiento y anlisis del problema.
Cmo se presenta el producto?, Qu forma tiene?, Cmo es?, Satisface estticamente?, Qu
funcin cumple?, Para qu sirve?, Cules son sus elementos y cmo se relacionan?, Cmo
funciona?, Cmo est hecho?, De qu material?, Se puede reciclar?, Qu valor tiene?, Cul
es su costo?, En qu se diferencia de objetos equivalentes?, Cmo est vinculado a la estructura
sociocultural?, A qu demanda social responde?, etc.
Fase de sntesis.
Cmo es?, Qu funcin cumple?, Cmo funciona?, Cul es su costo?, etc.

Fase de conclusin.

Abarca las vinculadas al anlisis de las relaciones del producto con su entorno, con la estructura
sociocultural, etc.

La lectura del objeto

Interrogantes

Bsqueda de respuestas
(etapa de anlisis)
Qu forma tiene?
Anlisis morfolgico
Qu funcin cumple?
Anlisis funcional
Cules son sus elementos y cmo se Anlisis estructural
relacionan?
Cmo funciona?
Anlisis del funcionamiento
Cmo est hecho y de qu materiales?
Anlisis tecnolgico
Qu valor tiene?
Anlisis econmico
En qu se diferencia de objetos equivalentes? Anlisis comparativo

Cmo est relacionado con su entorno?

Anlisis relacional
Cmo est vinculado a la estructura Anlisis del surgimiento y
sociocultural y a las demandas sociales?
evolucin histrica del
producto
Anlisis morfolgico - Qu forma tiene?
La percepcin de la forma (cmo es?) es la primera etapa en todo proceso de anlisis de objetos,
luego se pasa al anlisis de la forma (qu forma tiene?).
Se observa al objeto desde distintos ngulos y se analizan los aspectos morfolgicos, se buscan las
analogas con otras formas, sean stas naturales, artesanales o industriales y se establecen
escalas. Se analiza tanto lo visual como lo tctil, lo sinestsico, evaluando las contradicciones que
eventualmente puedan surgir.

Anlisis funcional - Qu funcin cumple?

Este anlisis est centrado en la funcin que cumple el objeto (no confundir con el anlisis de
funcionamiento). Se llama funcin a la manera en que el objeto cumple el propsito para el cul fue
concebido y construido. Este concepto es polismico, pudindose hablar de funcin prctica,
esttica y de significacin (asociada al valor de signo: connotador de status, definidor de gustos, de
actitud de vida, etc.).

Anlisis estructural - Cules son sus elementos y cmo se relacionan?

Implica:
Un reconocimiento de la estructura del objeto (modo en que estn dispuestas las partes).
Un despiece del mismo.
La confeccin de un listado de componentes.
El anlisis de los componentes, la determinacin de la misin de cada uno y las relaciones entre
ellos.
Si el objeto es complejo eventualmente conviene ampliar el material grfico con nuevas plantas,
cortes y vistas.

Anlisis de funcionamiento - Cmo funciona?

Se busca determinar los principios de funcionamiento, la explicacin de cmo funciona, el tipo de
energa y el consumo que requiere su operacin, el costo operativo, el rendimiento del producto, etc.
Se puede establecer la relacin entre la estructura y el funcionamiento del producto: identificando
cmo cada uno de los elementos contribuye al funcionamiento del producto y, a su vez, la
explicacin de la funcin y los principios de funcionamiento de cada elemento y cmo contribuye
cada uno de ellos al conjunto.

Anlisis tecnolgico - Cmo est hecho y de qu material?

Este anlisis se centra en la identificacin de las ramas de la tecnologa que entran en juego en el
diseo y la construccin de un determinado producto. Esto es, los conocimientos que participaron en
el diseo del producto y los materiales, las herramientas y las tcnicas empleadas para su
produccin, abarca adems los procedimientos de fabricacin. El anlisis de lo relevado permitir
determinar los requerimientos que condicionaron la eleccin de los materiales.

Anlisis econmico - Qu valor tiene?

Consiste en establecer las relaciones entre el costo o el precio de un producto y la conveniencia de
su adopcin. Considerar variables tales como la duracin, su costo de operacin, las posibilidades y
formas de amortizacin y las relaciones costo- beneficio para la aplicacin en cuestin.

Anlisis comparativo - En qu se diferencia de objetos equivalentes?

Es el anlisis comparativo del objeto con otros que cumplen la misma funcin. Se busca establecer
las diferencias y similitudes del producto con relacin a otros que cumplen la misma funcin, de
acuerdo a los criterios que surgen de los anlisis anteriores y ayudados por la construccin de
esquemas clasificatorios o tipolgicos. Se comparar el objeto con otros equivalentes pero que

presentan diferencias en lo morfolgico o en lo tecnolgico, incluyendo los de distintos perodos

histricos.

Anlisis relacional - Cmo est relacionado con su entorno?

Es el anlisis de las relaciones del objeto con su entorno. Se busca analizar la vinculacin del
producto con otros, asociados al mismo, o de la misma familia, destinados a satisfacer una funcin,
o un conjunto de necesidades. Por ejemplo: la cuchara permite satisfacer una necesidad (comer); la
olla, la sartn, el cuchillo, el tenedor, el plato, etc. permiten satisfacer un conjunto de necesidades
(cocinar, comer, etc.), o una funcin (alimentarse).

Anlisis del surgimiento y evolucin histrica del producto - Cmo est vinculado a la
estructura sociocultural y a las demandas sociales?

La confrontacin entre forma, funcin, estructura y tecnologa permite aproximarnos a los orgenes
del producto, analizar las posibles causas de su surgimiento, as como su evolucin histrica. Si el
objeto pertenece a pocas pasadas, se deber establecer los niveles de obsolescencia (determinar
las variables que conservan su vigencia, o las pautas culturales que han cambiado o desaparecido).

PUBLICIDAD
Publico:
Es un trmino colectivo utilizado para designar a un conjunto de personas estrechamente
relacionadas entre s, por intereses y afinidades que le son comunes, y que comparten un
sentimiento de solidaridad.
El pblico puede ser real o potencial:
Real: Este pblico es el que consume un determinado producto. Se debe lograr que sea fiel al
producto, dndole lo que desea obtener, y mejorando caractersticas del mismo.
Potencial: Es el posible comprador.
El "Estudio de Mercado" est dirigido al reconocimiento del pblico potencial.
Nicho de Mercado:

Es un segmento del mercado en el que se encuentra una necesidad insatisfecha.

Ventaja diferencial:
Es lo que hace distinto a un producto de otro. Puede ser el precio, la sensacin de placer, etc.
Disciplinas que se utilizan en Publicidad:
Psicologa.
Sociologa.
Comunicacin Social.
Economa.
Estadstica.
Antropologa.
Semiologa.
Ciencias de la comunicacin social:
Relaciones Pblicas.
Periodismo (informacin)
Propaganda: tiene un fin ideolgico. Comunica y persuade sobre una imagen
Necesidades.
Es el estado psicofsico que nos marca lo que nos falta para obtener lo que deseamos.
Las necesidades no se crean, sino que son propias de cada individuo, y la publicidad las realza para
poder vender.
Necesidades bsicas: tambin llamadas fisiolgicas. Son el hambre, la sed, la necesidad de abrigo y
sueo. Son las primeras que se buscan satisfacer.
Necesidades de seguridad: satisfacer la sensacin de peligro.
Necesidades sociales: estar en grupo y relacionarse.
Necesidades del YO: autoestima, ser uno mismo.
Necesidades de autorrealizacin: cumplir con todos los objetivos que se tienen en la vida.
Superarse.

Motivacin:
Es el estado que nos mueve para actuar hacia la satisfaccin.
Finalidad de la Publicidad:
Mostrar que se puede satisfacer una necesidad con el producto o servicio que se esta vendiendo.
La posibilidad de armar una publicidad se gesta en el departamento de Marketing de una empresa,
que es el encargado de estudiar al consumidor, el nicho de mercado, etc.
Funciones del departamento de Marketing:
Investigacin de mercado.
Analizar la empresa.
Fijacin de precio del producto o servicio.
Investigacin y desarrollo.
Eleccin de las estrategias de comunicacin.
Controlar la distribucin.
Finalidad de la empresa:
Obtener un X% de beneficios.
Finalidad del Marketing:
Obtener un Y% de participacin del mercado.
Finalidad de la Publicidad:
Obtener un Z% de conocimiento del producto. Comunicacin de la ventaja diferencial.
-Brief: Es toda la informacin que la empresa le enva a la agencia de Publicidad para que genere
una comunicacin.
-Tiene que existir una relacin estrecha y de confianza entre la empresa y la agencia de Publicidad.
-El brief no es algo standard. Cada empresa arma el brief que ms le convenga.
-Un ejemplo puede ser:
-Antecedentes histricos de la empresa.
-Mercado total. Como est compuesto el mercado total y la competencia directa e indirecta.

-Mercado especifico. Competencia directa. Situacin actual y real de la empresa y la marca. Imagen
de marca e imagen de marca ideal. Posicionamiento.
-Producto. Informacin de ingredientes, precio, atributos del producto. Ventajas diferenciales.
-Packaging. Colores, identificacin, logo.
-Distribucin. Datos informativos. Porcentajes de ventas y mercado potencial por zonas.
-Consumidor. Identificacin del consumidor por caractersticas personales. Es donde ms se hace
necesaria una investigacin.
-Competencia. Quien es, que hace, cuanto tiene, que posicin en el mercado ocupa. Para saber cual
es la ventaja diferencial del producto que se desea publicitar, se debe saber como es la
competencia.
-Datos operativos de Marketing.
-Objetivos del Marketing. Los pone el rea de Marketing de la empresa.
-Polticas internas de la empresa.
-Monto a invertir. Cuanto tiene disponible la empresa para invertir en una campaa publicitaria. Lo
ms caro es la Pauta (segundo en TV centmetro en diario). La agencia gana cuando compra los
medios.
-Tiempos. Periodo de tiempo que la campaa va a salir al publico, como publicitar helados en el
verano.
-Los posibles problemas que puede tener la empresa respecto al producto a publicitar son:
-Presupuesto: un bajo presupuesto para la comunicacin.
-Mala comunicacin: debe transmitir la informacin de manera ordenada a la agencia de Publicidad
-Informacin visual: la agencia va a la empresa para conocerla. Produccin, directivos, etc.
-Informacin directa: para promocional el producto, la agencia debe probarlo (packaging, informacin
en el envase, degustacin y pruebas del producto o servicio).
-Informacin del campo: todo lo que la empresa le puede dar a la agencia de Publicidad en papeles.
La informacin puede darse de cuatro maneras:
Publica: lo que de la empresa puede aparecer publicado. INDEC, peridicos, etc.
Privada: lo que la empresa posee. Las ventas, por ejemplo.

Investigada: puede formar parte del brief. Investigaciones de mercado de larga data. Si no es muy
actual, lo mas probable es que no sirva de nada.
Especifica: es el brief especficamente, la informacin que la empresa le tiene que dar a la agencia
para que sta pueda armar una campaa.

MARKETING
El marketing ha sido inventado para satisfacer las necesidades del mercado a cambio de beneficio
para las empresas que se sirven de ella para desarrollarse. Es una herramienta que sin lugar a
dudas es estrictamente necesaria para conseguir el xito en los mercados.
Se dice que el marketing es un proceso social y administrativo porque intervienen un conjunto de
personas, con sus inquietudes y necesidades y porque necesita de una determinada cantidad de
elementos tales como la organizacin, la implementacin y el control, para un desarrollo eficiente de
las actividades.
La nica funcin que debe cumplir es alcanzar las metas que la empresa se plantea en lo que
respecta a venta y distribucin para que esta se mantenga vigente. Por eso es tan importante no
slo tener un conocimiento del mercado, sino saber qu cosas puede desarrollar la empresa que
pueda interesar a los clientes.
Lo que hace el marketing es considerar una necesidad de la clientela y, a partir de ella, disear,
poner en marcha y verificar cmo funciona la comercializacin de los productos o servicios de la
empresa. Diversas estrategias y herramientas permiten al marketing posicionar una marca o un
producto en la mente del comprador.

-Anlisis estructural del concepto de Marketing

Podemos dividir el enfoque del concepto en dos mbitos bien diferenciados, segn el empresario:
Satisfacer necesidades
Si un empresario se enfoca en satisfacer necesidades, el producto tambin morir por inviabilidad
material, es decir, no se puede fabricar un producto que satisfaga todas las necesidades, y de una
forma completa, adems que la empresa morir porque no tendr beneficios, o estos sern
insuficientes para la permanencia de la empresa mediano y/o largo plazo.
Las necesidades de los clientes pueden ser:
Primera Clasificacin: Qu necesidad?
-Vitales.- Las que son indispensables para la vida (alimento, ropa, etc.).
-Suntuarias o de Imagen.- Dependen de la posicin social y econmica (joyas, viajes de turismo,
etc.).
Segunda Clasificacin: Para quin?
-Individuales.- Particulares (comida, cine, etc.).
-Colectivas.- Generales (salud pblica, defensa del estado, etc.).

El proceso de Marketing. Etapas

Estudio, seleccin y segmentacin del mercado.
Estudio y Seleccin:
Definicin precisa y sistemtica de nuestros clientes.
Segmentacin:
Dividirlas en grupos homogneos por variables:
Mercados de Consumo:
1.- Demogrficos (edad, sexo, estado civil)
2.- Psicolgicos (personalidad, clase social)
3.- Geogrficos (clima, poblacin urbana o rural)
Mercados Industriales:
1.- Tipo y tamao de la organizacin compradora del producto
2.- Posicin en el mercado
3.- Ubicacin geogrfica
Un segmento es de inters para una empresa cuando es:
1.- Medible: Cuantifica tamao y cantidad de compra que puede realizar
2.- Accesible: Posibilidad de llegar a un segmento
3.- Rentable: Justifica costos
Mercados Objetivos:
Conjunto bien definido de clientes, cuyas necesidades planeamos satisfacer. Es el fruto del estudio,
seleccin y segmentacin del mercado.

MERCADO
El Mercado es el conjunto de compradores actuales y potenciales de un producto. La funcin de los
encargados del Marketing de una empresa es romper la homogeneidad de los productos, y
convencer al cliente de que su producto es el que realmente va a satisfacer sus necesidades.

DEFINICION DE LAS 4 Ps
Originalmente la mercadotecnia surgi como la aplicacin de las famosas cuatro Ps:
Producto, Promocin, Plaza y Precio.

PRECIO MARKETING
Cunto estn dispuestos a pagar los clientes objetivo?, aunque se decida no pedir suficiente dinero
por un producto o servicio, es necesario darse cuenta que esta es una decisin consciente y forma
parte de la estrategia de valorizacin. Aunque la competencia en precio es tan vieja como la
humanidad, el consumidor sigue siendo a menudo sensible a los descuentos del precio y de las
ofertas especiales. El precio tiene tambin un lado irracional: algo que es costoso debe ser bueno.
Competir permanentemente por precios es para muchas compaas un acercamiento no muy
sensible. Cunto pagarn por l?
Si define su precio por costo, sume todos los costos anteriores: Producto, promocin y plaza
(distribucin). Al nmero que le salga, smele el porcentaje de utilidad que desea.
Si fija su precio por mercado, investigue cunto cuesta los bienes y servicios similares y tome una
decisin.
Tome en cuenta un margen amplio si piensa hacer promociones con descuentos. Busque al
competidor correcto para comparar el precio. Si se compara con alguien que tenga un mejor
producto, el suyo parecer barato. Si se compara con uno que tenga peor producto, el suyo parecer
caro.

PSICOLOGIA DE VENTAS