1 Seala los niveles del surtido que se utilizan habitualmente en todo tipo de comercios.

Secciones, Familias y Referencias.

2 Los grupos de artculos destinados a cubrir una misma necesidad del consumidor, se denominan:
c) Familias.
3 Lee el siguiente ejemplo:
La familia Quesos estara constituida por las siguientes subfamilias:
- Quesos blancos.
- Quesos en porciones.
- Quesos en lonchas envasados.
- Quesos blandos para untar.
- Quesos manchegos tiernos.
- Quesos manchegos curados.
- Quesos azules.
- Quesos de bola. Etc.
Piensa un momento y anota de qu subfamilias estara compuesta la familia Detergentes.
- Detergentes para lavar a mano.
- Detergentes de lavadora.
- Detergentes en pastilla.
- Detergentes lquido.
- Detergentes de lavavajillas.
4 Las principales dimensiones del surtido son:
a) Amplitud, profundidad y coherencia.
5 La amplitud del surtido mide el nmero de referencias dentro de cada familia. Esta afirmacin es
verdadera o falsa?
Razona la respuesta.
Falso porque la amplitud del surtido mide el nmero de familias de productos que
vende el establecimiento.
6 Qu aspectos del establecimiento son determinantes a la hora de seleccionar el surtido?
- Tipo de establecimiento.
- Estilo o poltica comercial.
- Tamao del local.
- Tamao de la superficie de ventas.
- Tamao de la superficie de almacenaje.
7 La coherencia es una de las dimensiones del surtido. Esta afirmacin, es verdadera o falsa?
Razona tu respuesta.
Verdadera. Es sinnima de homogeneidad del surtido que mide el grado de complementariedad
de los productos vendidos en un establecimiento.

8 Fjate en la siguiente ilustracin y analiza cuntos segmentos de consumidores pueden quedar

cubiertos con los productos que se presentan.
Por poder adquisitivo (desde un 1 hasta los 3), por tipo de aceites (aceites de oliva o sin ser de oliva) o por tipo

de envase (lata ou botella grande ou pequena).

9 El nmero mximo de referencias establece aquellas referencias que son necesarias para cubrir
todos los segmentos de consumidores. Esta afirmacin es verdadera o falsa? Por qu?
Falsa, porque sera nmero mnimo de referencias.
10 Como has estudiado, segn la regla de Pareto, el 20% de las referencias produce el 80% de las
ventas. Crees que el distribuidor debera suprimir de su surtido ese 80% de referencias menos
rentables?
No porque hay que ofrecer todo lo que demanda el cliente y si lo quitamos podemos perder esos clientes.
11 La diferencia entre el precio de venta y el precio de coste de un producto se denomina margen
bruto comercial. Crees que los artculos con un margen comercial alto son los ms interesantes
para el establecimiento? Consideras que el margen comercial podra ser una buena variable
para el anlisis del surtido?
Si que son mas interesantes los de margen bruto alto porque tendran mas beneficios pero alomejor no se
venderan tanto por tener un precio ms elevado.
12 Fjate en los siguientes cdigos de barras, e intenta diferenciar las partes de que se compone
cada uno de ellos:
1:
-Nmero de pas: 84
-Cdigo de empresa + nmero de referencia: 2656150620
-Carcter de control: 1
2:
-Nmero de pas: 84
-Cdigo de empresa + nmero de referencia: 8001701268
-Carcter de control: 5

3:
-Nmero de pas: 84
-Cdigo de empresa + nmero de referencia:2033051003
-Carcter de control: 1
13 Los dgitos del cdigo de barras son asignados para cada familia de productos. Esta afirmacin,
es verdadera o falsa? Por qu?
Es falsa. Porque los nmero de producto son asignados a cada referencia.
14 El cdigo de barras sirve para identificar:
b) Pas de origen (los 2 dgitos primeros), fabricante (5 dgitos), producto (5 dgitos) y control
de lectura (ltimo dgito).