Documental: El Hambre de los Campesinos.

En el documental El Hambre de los Campesinos se presentan distintos modelos de

agricultura los cuales son implementados en distintos pases, con objeto de dar cuenta de
cul es el grado de intervencin del modelo neoliberal de trabajo/explotacin de la tierra.
As tenemos que en Vietnam un 60% de la poblacin se dedica a la agricultura, si bien su
modelo es el de una agricultura familiar dinmica, est tiene su origen en un esquema de
estado autrquico donde los campesinos deban solventar la produccin nacional a travs de
cooperativas que recolectaban la produccin familiar, aunque se modific la poltica de
estado por medio de una reforma agraria y un subsidio para fomentar la produccin
campesina (semillas, electricidad, etc.) an quedan vestigios del modelo anterior, ya que el
90% de la produccin corresponde al cultivo de arroz (esto justifica el subsidio estatal)
para exportacin, si bien es cierto que los campesinos pueden cultivar otros productos
(como por ejemplo T) an deben garantizar la produccin del estado, que cambio la
obligacin por el aliciente del subsidio, creando un modelo de produccin donde confluyen
el conocimiento tradicional, el acadmico y los recursos estatales.
A diferencia de Vietnam y a pesar de que la agricultura tambin se corresponde con un
modelo familiar de trabajo de la tierra, En la India los campesinos se encuentran en una
situacin de prcticamente nulo apoyo del estado y totalmente dependientes de los intereses
del sector privado (grandes empresas transnacionales). Es precisamente en este pas donde
en el ao 1958 se da el vamos a la Revolucin Verde lo que supuso la tecnificacin de la
maquinaria agrcola y el desarrollo de la agroqumica (intervencin de las semillas), as en
el documental podemos ver que la sobre-existencia de maquinaria en espacios reducidos de
terreno (una a 3 hectreas por familia) lejos de aliviar la labor de produccin supone un
aumento de los costos de la misma lo que genera un dficit de ganancia para la poblacin
local, la que si bien aumenta la produccin agrcola con los productos de las
transnacionales (como semillas modificadas, abonos, pesticidas y maquinarias), aumenta
tambin su inversin al adquirir estos productos a la vez que produce efectos nocivos en el
medioambiente y agotamiento del suelo por la sobreexplotacin que implica el cubrir los
gastos de contar con dichos productos, se entra de esta forma en un crculo vicioso que
exige gastar para elevar la produccin y elevar la produccin para cubrir el gasto donde los
nicos beneficiados son las empresas transnacionales.
En Argentina nos encontramos con un modelo que ya se desprende totalmente de las formas
tradicionales/familiares del trabajo de la tierra y donde la lgica neoliberal se puede
apreciar en su punto lgido. El modelo argentino presentado en el documental muestra la
lgica del patrn de fundo dueo de una gran extensin de tierra que utiliza para la
agricultura y la ganadera, aqu nos encontramos ante un modelo de siembra directa
sustentado por semillas transgnicas, pesticidas y abonos qumicos, que incrementan la
produccin a la par que reducen la cantidad de mano de obra necesaria para el trabajo
agrcola de manera drstica (se necesita un empleado por cada mil hectreas en un fundo de

cinco mil hectreas), este fenmeno provoco que en 1990 desapareciera la tercera parte de
los campesinos del pas, ya ni siquiera es necesario contar con la maquinaria necesaria para
el cultivo y la cosecha, puesto que, existen los Tanteros: gente que arrienda maquinaria y
sus servicios de operacin de las mismas a los dueos de los fundos. Este modelo resulta
muy lucrativo ya que se ganan alrededor de 120 dlares por hectrea cultivada, ganancia de
la cual se le destina alrededor de un 10% a la reducida mano de obra (unos 2000 mil pesos
por da), o sea negocio redondo para los dueos de la tierra.
En Francia se muestra la otra cara de la moneda, ya que, se trata la experiencia de un
modelo de cultivo ecolgico, sin transgnicos y basado en la rotacin de cultivos y el
barbecho como forma de reposar el terreno cultivable. Esta forma de agricultura exige gran
trabajo y un resguardo permanente de los productos utilizados (semillas, fertilizantes, etc.)
a fin de no contaminar el terreno con qumicos perjudiciales para el ecosistema. Este
modelo ha tenido un auge en ciertos mercados (principalmente europeos), entre un pblico
que busca obtener productos naturales y libres de intervencin gentica y qumica, aunque
no genera las ganancias exorbitantes de los modos de agricultura sustentados en
transgnicos y qumicos que exige un trabajo comparativamente mucho mayor, no deja de
tener relevancia como forma de evitar el desgaste apresurado y la sobreexplotacin de la
tierra.
A modo de conclusin, es importante destacar que, la lgica neoliberal llevada al mbito
del agro y con expresiones como las semillas patentadas, la modificacin gentica de las
mismas, los fertilizantes y pesticidas qumicamente formulados, no se trata de otra cosa que
la perpetuacin de un modelo de desarrollo hegemnico y anquilosado en bases como la
concepcin de un ideal de desarrollo donde lo moderno y aceptable se encuentra fuera del
mundo campesino o agrcola, aun cuando desde aqu se produzca el alimento para la
poblacin mundial, esta forma de percibir lo agrario se expresa en ejemplos tales como el
caso de argentina donde la alta tecnificacin de la agricultura ha reducido enormemente la
poblacin campesina. Adems el modelo neoliberal impone su lgica de agricultura sin
tomar en cuenta el contexto socio/espacial en que se inserta, as la tecnificacin y
agroqumica producen la crisis del modelo agrcola familiar de la India creando
paradjicamente un excedente de produccin y una reduccin de la ganancia (para las
familias agricultoras), por otra parte aunque se den modelos alternativos al modelo
hegemnico (de las grandes transnacionales del Agro) como el caso francs o la
intervencin y apoyo estatal en Vietnam, estas iniciativas no se traducen en un contexto de
produccin en igualdad de condiciones ya que finalmente el mercado es quien regula que se
produce (subsidio para la produccin de arroz en Vietnam) y cules son los productos que
convienen a los consumidores en cuanto al precio de los mismos (precios ms elevados de
los productos libres de transgnicos v/s accesibilidad de los transgnicos).
Camilo Rodrguez