Turismo alternativo

Diapo 1
El agroturismo como diversificacion de la actividad agropecuaria y
agroindustrial
Modalidad de turismo en espacios rurales , se incluyen turismo rual ,
ecoturismo , y turismo de aventura ( OMT) , busca la explotacion agrarias
( granjas o plantaciones ) y facilitan servicios como alojamiento , comida , y
familiarizacion , crean oportunidad de experiencias rurales , los visitants tiene
contacto drecto con la agricultura , ganaderia y areas naturales .
Conformacion producto agroturismo ( patrimonio rural y nartural + patrimonio
agrpecuario y agroindustrial + planta turistica e infraestructura + agroturismo )
Beneficios
Actividad agroturismo considerada por entidades publicas y privadas como
estrategias para el desarrollo de zonas rurales , busca valorar la preservacion
de los recursos y activos locales, genera ingresos.
Actividades del agroturismo
Pesca en rios , paseos en bote , observacion de procesos agroindustriales ,
elaboracion de quesos, obervacion manejo de cultuvos , alimentacion de
animales de granja.
Es una actividad minotaria que representa un 5 % del turimso rural en pasies
como espana
Vinvulacion con la agroindustria
Actividades agroindustriales atractivas para el desarrollo turistico se
encuentran vino y quesos , ofertas desarrolladas en europa y despues america
latina
Elementos para su promocion
Agroturismo lucha contra otras modalidades turisticas promocionadas como el
ecoturismo , turismo de aventura , lo cual necesitaprocesos serios de
planificacion y ejecucion y contra con una buena vision , bases politicas claras
y directrices operacionales.
El producto turistico
Definir producto turistico por vender , debe tener buen diseno y combinacion
de elementos tangibles e intangibles ( equipamientos , servicios , actividades
recreativas
creer en el prodcuto turistico disenado que trasnmita autenticidad al turista

posicionar producto , dar a conocer a los operadores de turismo , y captar

turistas.
Oferentes ( productores )
actividad que requiere ciertas caracteristicas en el oferente o productor ,
combinan factores como cultura , estrategias y actitud emprendedora
individual, la actividad debe generar retornos economicos que cubran las
necesidades finacieras.

Definicion e importancia turismo alternativo

objetivo ( oferta de servicios turisticos en contacto con la naturaleza )

importancia ( involucra a las comunidades , practica desarrollo sostenible )
tipologia de turismo
por la actividad que desarolla el turista = convencional ( centralizados se dan
en zonas urbanas , orientados relax y diversion ), alternativo o no convencional
( se da en zonas rurales , son descentralizados , orientados a lo natural
/cultural es decir de carcter participativo)
por nacionalidad turista = receptor ( actividad turistica que realizan visitantes
extranjeros ) , nacional ( actividad que efectuan las personas dentro de su pais
de residencia habitual )
tipos de turismo alternativo
ecoturismo ( actividad turistica que se da en zonas de areas naturales /
culturales con el fin de estudio aprendizaje sin generar impactos ambientales
que lo perjudiquen)
turismo rural ( oferta de servicios , en contacto con la naturaleza , buscando
tambien la participacion de las comunidades ) ejemplo ( etnoturismo ,
agroturismo , misticismo , turismo vivencial )
turismo de aventura ( actividad con el fin de explorar nuevas experiencias , por
lo general existe un riesgo de por medio que esta asociado a desafios
personales )
fundamentos turismo alternativo ( desarrollo sostenible )
desarrollo sostenible
concepto ( desarrollo que satisface las necesidades del presente sin
comprometer la habilidad de las generaciones futuras para satisfacer sus
propias necesidades)

desarrollo sostenible ( conferencia de las naciones unidas sobre medio

ambiente y desarrollo se dio en rio 1992 , donde se consolido en concepto de
desarrollo sostenible
principios de desarrollo ostenible ( sostenibilidad ecologica , sostenibiliad
cultural , sostenibilidad economica )
como se origina el turismo alternativo
decadas de los 70s y 80 s se dio a nivel global por una serie de condiciones
sociales , cambios economicos y corientes de pensamiento , dio lugar al
turismo alternativo ( responsable , sustentable o de bajo impacto HONEY )
africa , centro y america se crearon nuevos parques y reservas
aparicion publico con mas tiempo libre y dinero para gastar en vacaciones y
conciencia de otras de otras culturas, agencias internacionale scomo el banco
mundial impulsaron este tipo de turismo.
Biodiversidad
peru variedad de recursos vivos y ecosistema conocido hoy como biodiversidad
ocupando uno de los cinco paises megadiversos del planeta
numero uno en aves ( 1814 ) costa rica ( 856) europa y norteamerica ( 1400),
se descubrieron 43 nuevas especies
peru alta diversidad genetica por ser uno de los principales centro de origen
( agriculutra y ganaderia ) papa ( 9 domesticadas y 3000 variedas ) ajies ( 5
especies domesticadas y decenas de variedad), maiz ( 36 ecotipos )
peru centro de origen algodn peruano ( gosspypium barbadense ) insumo
para el mejoramiento algodones cultivados ( pyma , tanguis )

ecoturismo

concepto turismo ( basa su existencia en el aprovechameintode recuros

naturales y culturales para luego convertirlos en atractivos turisticos )concepto
ecoturismo ( tipo de turismo cercano a la naturaleza , compromiso en los
espacios que se desarrollan , se usan como herramiento de conservacion sin
generar impactos negativos tambien llamado turismo verde )
obejtivo ( conocer herrameintas adecuadas para la planificacion y comprension
del ecoturismo
ecoturismo profesion turistica
analizar los recursos naturales con etica y respeto ,buscando satisfacer a las
necesidades de los visitantes , con actividades que no sean sostenibles .

requisitos
respeto cultura local y naturaleza y generar beneficios socioeconomicos
concepto hector zevallos
ecoturismo como viaje a areas naturales poco contaminadas para gozar del
paisaje y hacer actividades , y que sea de modalidad turisitica responsable
modelos de ecoturisomo ( ejemplo )
raraavis ( costa rica , estacion biologica la selva ( costa rica), tambopata
reserch ( peru ), selva verde ( peru )
perfil turista aventura
turismo de aventura ( actividad con el fin de explorar nuevas experiencias , por
lo general existe un riesgo de por medio que esta asociado a desafios
personales )
concepto de los turistas por turismo de aventura( actividades al aire libre con
cierto nivel de riesgo , participano de la armonia del medio ambiente y/o la
naturaleza del lugar y otros mencionan que es la actividad de alto riesgo e ir al
limite .
actividades turismo aventura
trekking / hiking , canotaje , montanismo , cilismo de montana, paracaidismo ,
snowboard , parapente , skiing , surf
alto risgo ( paracaidismo, parapente ) mediano riesgo ( buceo , canotaje ,
snowboard ) bajo riesgo ( trekking )
motivacion para realizar turismo aventura
personas 44 anios ( contacto con la naturaleza ) jovenes 18 a 24 anios
( adrenalina ,sensacion de aventura ) , la actividad que mas se realiza en el
pais es el trekking con 84 %
aspectos que motivan la visita al peru ( hiking , visitar machu picchu , conocer
la cultura inca )
fuentes de informacion ( internet , familiares y amigos , guias turisticas ,
agencias viajes )
promedio de gasto entre $983 y $1206 dolares y permanencia de 17 a 23 dias
tipos de turistas aventura
convenciaonal (se interesan mas el contacto con la naturale y no por deportes
aventuras extrema , buscan informacion , edad promedio 36 anios , se da en
parejas )

arriesgado ( buscan aventura extrema y adrenalina , buscan medir sus

capacidades y habilidades , promedio 31 anios , solteros , no buscan agencias
de viajes )
aficionado ( buscan actividades de aventira y medio ambiente , valoran
contacto con la naturaleza , promedio 30 anios , solteros )
turismo mistico y esoterico
es el tipo de turismo que se basa en culturas y creencias basado en el
desarrollo de la persona utilizando generalemnete conocimientos ancestrales y
elementos naturales
actividades misticas
mesada ( es practicada por hechiceros nortenos especialmente en huacas
precolombinas - el brujo y tucume )
en la amazonia hay un rito de la ayahuasca , planta q se mezcla con la
chacruma , producen alucinaciones y cambios en la percepcion
camari huanshi ( brujos nativos realizan sesiones de adivinacion del porvenir
utilizando la ayahuasca )
las ciudades de pucallpa e iquitos son conocidas por sus curanderos , quienes
emplean ayahusca para los rituales curativos o de adivinacion
la mayoria d e estos sitios que ofrecen turismo mistico estan en latinoamerica ,
mexico , brasil , ecuador , peru y chile.

Centro wanamey
ubicada en peru , zona cultura reserva biosfera manu , provincia de
paucartambo , aprox 10 horas de viaje , el obejtivo de este centro es entregar
servicios sociales a travez del rescate , la conservacion , la investigacion ,
presenta muy buena infraestructura para ofrecer a los turistas etc , ofrece :
fitoterapia ( basada en hierbas y plantas con propiedas curativas )
fisioterapia ( ritual de florecimiento y sesiones de ayahuasca )
geoterapia ( utilizacion de tierras y minerales )
hidroterapia ( tratamientos con agua
saunas ( este es individual , por lo especifico del tratamiento de cada persona
lo que se busca en wanamey es lograr la limpieza fisica y epititual lo que
denominan como cuerpos obstruidos , LOS MACHIS es una persona con gran
sabiduria y poder curativo , personaje principal medicina mapuche , presenta
gran conociemiento del valor medicinal de cada planta

chamanaes
chamanismo practicado antiguamente por la elite sacerdotal , es una medicina
oficial donde el paciente va a un medico y busca solucionar su problema
huancabamba cuna del curanderismo
ubicada en la cordillera nortena , piura , posee gran cantidad de lagunas que
segn testimonios son curativas , para poder viajar a las lagunas tienen que
contactarse con el gran curandero
turismo esoterico (huarinjas )
consta de 2 partes : la primera es una visita a las lagunas para banarse , la
segunda parte es conocio como la mesada y tiene lugar durante la noche en la
casa del maestro , la mesa esta lleno de tabaco , san pedro , y series de
objetos coocados en la mesa para darle un aspecto fantasmagorico
precauciones ( turismo esoterico , principal atraccion de la zona y hay personas
que se aprovechan de los turistas para hacer negocio , y es recomendable
comunicarse con la oficia de turismo de huancabamba )
huaringas
grupo de lagunas , asociadas a la medicina tradicional , que es relaizada por
curanderos y maestros de artes shamanicas , donde establece una relacion
con los turistas a travez del trance donde los problemas de los turistas que
vistan este ligar son revelados , la laguna principal se shimbe y laguna negra ,
la palabra huaringa significa dios de la fuerza o dios del inga

IMPLEMENTACION DE COMUNIDADES
Un plan de implementacin de las comunidades para su integracin al
desarrollo turstico es un programa que integra las variables fsicas, biolgicas,
histricas, socioeconmicas, culturales y ambientales, con la finalidad de
planificar un desarrollo sostenible.
1.- Aspectos Fsicos: Localiza y delimita el rea de estudio, con sus
caractersticas geolgicas, geomorfolgicas, hidrogrficas, climticas, zonas de
vida.
2.- Inventario: Los recursos o atractivos eco tursticos inventariados.
Localizaran cartogrficamente
Clasificar en naturales y culturales
Definir sus caractersticas intrnsecas y extrnsecas

Ver el grado de fragilidad y el acceso.

Jerarquizar los atractivos.
3.- Zonificacin: Define una zona que sea compatible con la de conservacin,
su diseo est en funcin de sus caractersticas
Internas: bosque primario, secundario, rea arqueolgica, entre otras
Polticas: eco turstica (zona de uso pblico, cientfico, entre otras)..
Tipos de zonas:
Amortiguamiento
Uso pblico
Proteccin absoluta.
4.- Planificacin y Diseo de Senderos: Los trazados a recorrer por los
visitantes, en cuyo trayecto se localizan los atractivos inventariados que son
factibles de ofertar.
Planificar y disear tomando en cuenta dos factores;
La zonificacin y el inventario para ver la ruta que seguir.
El grado de fragilidad.
su estructura (el sistema de drenaje, la longitud, la sealizacin, las
regulaciones.
IMPORTANTE: El sendero para ecoturismo debe ser circular (se debe regresar
por un lugar diferente al de salida) y no debe ser mas de 2 horas.
5.- La Interpretacin Eco turstica: Freeman Tilden: proceso de desarrollar el
inters, el disfrute y el entendimiento de los visitantes sobre un rea,
describiendo y explicando sus caractersticas.
Los elementos son:
La historia del rea de conservacin
Los aspectos fsicos relevantes de esta (geologa, geomorfologa, biogeografa,
climatologa, hidrografa, entre otros)
La historia natural de la flora y la fauna (sus caractersticas etnobotnicas)
Su folklore, sus interrelaciones, los aspectos culturales presentes y pasados,
entre otros.
6.- Definir el Modelo de Capacidad de Carga:

Permite establecer cul es el nmero de visitantes que puede soportar,

simultneamente, la zona de uso pblico, en especial los senderos. Establecer
un modelo para cada unidad de conservacin, adecuando el ms viable, en
funcin a las diferenciaciones fsicas, biolgicas, edficas, hdricas, climticas
(cada ecosistema es nico)
7.- Estudio de Impacto Ambiental (Monitoreo): La elaboracin y aplicacin de
un modelo que mida los efectos ambientales generados por la visitacin
ecoturstica es fundamental para un plan de manejo de esta naturaleza.
Los impactos que produce el visitante en las reas de conservacin se
circunscriben a las zonas de uso pblico, manifestndose en la flora, fauna,
erosin de senderos y cualquier otra perturbacin, originada sobre el medio
ambiente.
8.- Infraestructuras de Servicio y Planta Eco turstica: Facilidades fsicas para el
desarrollo sostenible.
Zona de amortiguamiento: se destacan el centro de visitantes, museos,
alojamientos, restaurantes tpicos, tienda-taller de artesana (recuerdos o
souvenirs), suministro de agua, energa, comunicaciones, rea de camping,
vas de comunicacin, rea de estacionamiento etc.
reas de especializacin: centro de investigacin o estacin biolgica,
zoocriaderos, banco de angiosperma, entre otras.
9.- Integracin de las Comunidades Locales: Integrar a este las comunidades
con el rea de conservacin (Zonas de amortiguamiento)
Integracin: Valoracin del rea por las comunidades, su participacin en el
mercadeo del ecoturismo, en la conservacin, en la mejora de su calidad de
vida, entre otros factores que coadyuven al desarrollo sostenible
Estudio socioeconmico (necesidades)
Las actividades en que se deben integrar
La ejecucin de planes de capacitacin y concienciacin.
Integrarse a los programas de educacin ambiental
La creacin de micro empresas de alojamiento, de artesana, restaurantes
grupos folklricos, micro empresas de etnobotnica, zoo criaderos etc.
10.- Plan de Mercadeo Eco turstico: Mercadeo sostenible es la satisfaccin del
consumidor que no atente contra la preservacin y conservacin de los
recursos naturales y culturales. (Adecuar la mezcla de mercadeo las
caractersticas del ecoturismo).
Una vez aplicadas las
estrategias de mercadeo es necesario la realizacin de sistemas de monitoreo
y control en combinacin con los estudios de capacidad de carga.

11.- Regulaciones: Tienen como finalidad establecer controles a todas las

actividades y al personal involucrado en el ecoturismo. Regulaciones en la
zonificacin, en los senderos, los visitantes, investigadores, al personal del rea
de conservacin, a los turoperadores, a los transportistas, a los guas y a los
servicios ofertados.
12.- Programa de Educacin Ambiental: Su misin es la de educar a las
comunidades locales y a los visitantes sobre la proteccin y conservacin de
los recursos naturales, la convivencia armnica hombre-naturaleza, lo mismo
que contribuir a una concientizacin nacional ambiental.
13.- Anlisis Econmico: plantea la realizacin del anlisis econmico de la
reserva en tres vertientes:
Establecer el valor econmico de la reserva, calculando los valores de cada uno
de los ecosistemas que la integran.
Determinar los costos ambientales generados por los impactos a dicha reserva.
Calcular los beneficios econmicos que generaran las actividades eco tursticas
en la reserva y el rea de amortiguamiento.

14.- Fuentes de Financiamiento: Inversiones para un plan eco turstico.

reas fundamentales:
Infraestructura de la planta ecoturista y los servicios de las reas de
conservacin.
Micro empresas eco tursticas de alojamiento, alimentos y bebidas
(restaurantes tpicos), artesana, folklore, transporte, zoocriaderos y otras que
las circunstancias demanden.

Turismo rural comunitario

MUNDO: En la Cumbre del Milenio de las Naciones Unidas, La Declaracin del
Milenio objetivos:
Erradicar la pobreza extrema y el hambre.
Lograr la enseanza primaria universal.
Promover la igualdad entre los gneros y la autonoma de la mujer.
Reducir la mortalidad infantil.
Mejorar la salud materna.
Combatir el VIH/SIDA el paludismo y otras enfermedades.

Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente.

Fomentar una asociacin mundial para el desarrollo.
PER: conjunto de polticas de Estado que constituyen un Acuerdo Nacional, y
cuyos compromisos son polticos que estn dirigidas a alcanzar cuatro grandes
objetivos:
Democracia y Estado de Derecho
Equidad y Justicia Social
Competitividad del Pas
Estado Eficiente, Transparente y Descentralizado
TURISMO: Plan Estratgico Nacional de Turismo PENTUR
Objetivo: Promover la cultura turstica y la seguridad al visitante.
Objetivo: Desarrollar una oferta turstica competitiva y sostenible.
Objetivo: Promocionar una demanda sostenida del turismo.
Objetivo: Fortalecer las instituciones vinculadas con la actividad turstica.
TURISMO RURAL: es toda actividad turstica que se desarrolla en el medio rural,
de manera planificada y sostenible, basada en la participacin de las
poblaciones locales para beneficio de la comunidad, siendo la cultura rural la
clave del producto
Fortalecer las capacidades de planificacin y gestin de los gobiernos locales.
Generar desarrollo turstico y del desarrollo empresarial del turismo rural
comunitario.
Promover la participacin de la comunidad local (mujer y los jvenes)
Generar empleo y mejora de ingresos en la poblacin local a travs del
emprendimiento en prestacin de servicios y venta de productos a la actividad
turstica.
Contribuir a la reduccin de la migracin en las poblaciones rurales.
Diversificar la oferta turstica nacional, a travs del desarrollo de productos
tursticos competitivos en el mbito rural.
Identidad nacional y contribuir a la educacin de la poblacin.
Promover la conservacin de los recursos naturales y culturales a travs de su
uso planificado.
Promover proyectos pblicos y/o privados junto con las actividades productivas
tradicionales del medio rural.

Beneficios del Turismo Rural Comunitario:

Econmico. Actividad econmica que permite generar ingresos adicionales,
promoviendo el empleo y las oportunidades de desarrollo econmico
Ambiental. El Turismo Rural Comunitario promueve la conservacin y el uso
sostenible de los recursos naturales.
Social. Promueve la asociatividad vinculada a formas de organizacin social
ancestrales.
En lo Cultural y Educativo. la importancia que dan los visitantes a la cultura y
tradiciones locales
En la Oportunidad. Atrae a turistas que practican una conducta responsable en
sus viajes, pero se complementa con la oferta convencional que le permita la
supervivencia en el mercado y el posicionamiento gradual

EL TURISMO RURAL COMUNITARIO: El MODELO PERUANO

TERRITORIO Y SUS ACTORES
El mbito.-Define el espacio territorial en el que se desarrolla la actividad
turstica.
La gestin.-La participacin de la comunidad en la gestin y operacin de los
emprendimientos de Turismo Rural
LA OFERTA
La temtica.-Sirve para identificar el componente principal del producto
ofertado, en el Per y luego del anlisis del perfil del turista
La interaccin.-Sirve para definir el grado de participacin e interaccin
anfitrin-visitante en las actividades del medio rural vinculadas al producto
La conducta.-Sirve para definir la conducta de los actores de la actividad
turstica tanto en la gestin como en la operacin del mismo

LA DEMANDA
El valor de la experiencia.-la compatibilidad entre la expectativa del visitante y
el producto ofrecido.

ELEMENTOS QUE COMPONEN LA GESTION

GESTION DEL TERRITORIO Y SUS RECURSOS: Ordenamiento Territorial y Plan de
Manejo de Recursos y Patrimonio
GESTION DEL DESARROLLO ECONOMICO LOCAL: Fortalecimiento de las
actividades econmicas tradicionales, Promocin Microempresaria, Desarrollo
de Productos y Servicios Tursticos y Conexos.
GESTION DEL DESARROLLO SOCIAL: Promocin Educativa y Formativa,
Promocin del Desarrollo de Infraestructura de Servicios Bsicos, Promocin
Laboral y del Empleo, Promocin de la Igualdad de Gnero, Promocin del
Liderazgo Juvenil, Fortalecimiento de la organizacin local.
GESTION DE LA DEMANDA Y LA COMERCIALIZACION: Promocin de Alianzas
Comerciales, Promocin de la instalacin de medios de comunicacin,
Promocin del desarrollo de herramientas y canales de promocin y
comercializacin.
MODELOS DE EMPRENDIMIENTO
EMPRENDIMIENTO COMUNITARIO: Por el total de la comunidad.
EMPRENDIMIENTO MIXTO:
Emprendimiento comunitario ms ONG.
Emprendimiento comunitario ms empresa privada.
Emprendimiento comunitario ms ONG ms empresa privada.
Emprendimiento comunitario ms INRENA y/o INC.
EMPRENDIMIENTO PRIVADO: Emprendido, liderado y manejado por un privado
individual o grupal de la localidad o externo a ella en condiciones responsables
para con el territorio y sociedad con la poblacin local.

Turismo religioso

Concepto ( ofrecieento al turistas de un espacio con relacion funcional y

objetivos simbolicos )

Fiestas religiosas y visita a templos , el turista busca conocoer costumbres y

culturas
El turista nacional gasta promedio 76 soles lo practica porques es economica y
dispone de tiempo , lima presenta gran patrimonio ( colonial ) ferias ( comidas )
musical , plastico ( arte barroco pinturas )
Turismo religioso citadino
Lima presenta patromonios arquitectonicos influeciados por el catolicismo
virreynato ( iglesias , conevtos , monasteriso y fuiestas catolicas )
Centro historico de lima
Area de gran valor cultural y arquitctonico decalrado centro historico en 1972 ,
unesco 1991 patrimonio cultural de la humanidad , conformada por :
-Area de murallas , antiguo rimac , centro , cerro san cristobal , los turistas
buscan expresiones culturales
City tours
Se dan en el centro ( catedral , plaza mayor , conventos san francisco y la
merced , nazarena ) la compra de objetos relifiosos en ferias ( rosarios , velas ,
santos ) considerdos dentro del city tours , incluyendo tambien reunios
( curaciones , sanaciones )
Problemas turismo religioso
Operadores que lo realizan turismo religiosos citadino , no profundizan y no
presentan un buen intinerio , problemas acceso a recursos, precio alto para
turistas nacionales , problemas de seguridad, estafadores turismo sanacion