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PI 144/A. CICLO: 2013-2
Captulo I: Difusin Molecular
Ing. Rafael J. Chero Rivas
Lima, 05 de septiembre de 2013
Per
Transferencia de Materia
Se entiende por transferencia de materia la
tendencia de los componentes de una mezcla a
desplazarse desde una regin de concentracin
elevada a otra de baja concentracin.
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Difusin Molecular
Se produce por el movimiento de las molculas
individuales, debido a su energa trmica.
El nmero
d colisiones
de
li i
entre partculas
l es mayor
en la zona de alta concentracin, por lo que se
da un flujo
j hacia la de menor concentracin.
Transferencia de
masa en la
direccin x.
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L de
Ley
d Fick
Fi k
dC
A
J =D
A AB dz
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Difusin molecular
Difusin en Estado Estacionario:
((Ec. General))
Eje z
Reactor
A
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B
Ing. Rafael J. Chero Rivas
CASOS:
1. Difusin de A en B que no se difunde
Integrando la Ec. General, para el caso: N B = 0
N A = Constante
L id
Lquidos:
C C A1 C A2
N A = DAB
A
CBM
z
G
Gases:
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D AB PT p A1 p A 2
NA =
RT p BM
z
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CB2
1
CB1
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Problema
Calcule la rapidez de difusin del azcar
(C12H22O11) en una taza de caf, considerando
dif i molecular
difusin
l l a travs
t de
d una pelcula
l l de
d
0,1 cm de espesor, cuando las concentraciones
son de 14% y 6% en peso de azcar
respectivamente, en ambos lados de la pelcula.
Suponga que la difusividad del azcar en la
solucin de caf en las condiciones especificadas
es de 0,7 x 10-5 cm2/s y la densidad de la
disolucin acuosa al 10% de azcar es de 1,013
g/cm3.
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2. Contradifusin Equimolar:
Integrando la Ec. General para el caso:
NA = NB
Lquidos
Gases
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=D
C
AB
A1
C
A2
z
DAB
( pA1 pA2 )
NA =
RTz
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Difusividad
Propiedad de transporte, funcin de la
temperatura, la presin y la naturaleza
de los componentes.
Dimensiones: (rea/tiempo).
Se carece de datos de difusividad para
la mayor parte de las mezclas que
tienen inters en ingeniera. Es preciso
estimarlas a partir de correlaciones.
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P [(v)A1/3 + (v)B1/3]2
(1/MA + 1/MB)1/2
Dichos vlumenes
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Difusividad en Lquidos
Para soluciones lquidas diluidas de un no electrolito A
en un disolvente B, se puede aplicar le ecuacin
emprica de Wilke y Chang (1955), la cual la
obtuvieron correlacionando los datos para difusin en
soluciones diluidas.
117 .310 ( M ) T
D =
AB
1/ 2
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0 .6
A
componente B (m2/s)
T: Temperatura absoluta (K)
MB : Peso molecular del disolvente (g/mol)
VA : Volumen molar del soluto (m3/kmol)
: Parmetro
P t de
d asociacin
i i para ell disolvente
di l
t
: Viscosidad de la disolucin (kg/ms)
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rdenes de magnitud de
fi i t d
i
coeficientes
de dif
difusin
En gases: ~ 10-1 cm2/s
En lquidos:
q
~ 10-5 cm2//s
En slidos: ~ 10-10 cm2/s (depende de la
temperatura)
En polmeros/vidrios: ~ 10-8 cm2/s
(depende de la concentracin del soluto)
Fuente: kuo
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