Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin

U.E.N. LA ESPERANZA
Socop Estado Barinas

Elaboracin de un jabn corporal a partir de aceite

De cocina recuperado

Realizado por:
*Jesica A. Ramrez P.
*Nailib K. Hernndez L.
Tutor:
Adelsy Bastidas

Socop, Abril del 2015

INDICE
FALTAN PGINAS PRELIMINARES
INTRODUCCION
CAPITULO I: EL PROBLEMA
Planteamiento del problema
Objetivos
Justificacin
Limitaciones
CAPITULO II: MARCO TEORICO
Antecedentes
Bases legales
Bases tericas
Definicin de trminos
CAPITULO II: MARCO METODOLOGICO
Metodologa
Poblacin y muestra
Tcnica e instrumento de recoleccin de datos
Tcnica y anlisis de Resultados
CAPITULO II: PLAN DE ACCION
Recursos
Recursos Materiales
Recursos Humanos
Factibilidad Econmica
Ingredientes:
Preparacin
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS

INTRODUCCIN
Uno de los tantos problemas de contaminacin a nivel mundial es el
provocado por la mala disposicin de los residuos de aceites y grasa de
origen vegetal y animal desechado en los hogares. En la mayor parte de
los casos estos desechos pueden ser reciclados o utilizados para obtener
cidos grasos saturados e insaturados de importancia industrial. Otra
aplicacin de estas sustancias reside en la obtencin de jabn es a travs
de reacciones con sustancias alcalinas (NaOH y KOH).
Dentro de la qumica orgnica, las grasas y aceites pertenecen a
una clasificacin llamada lpidos. Los lpidos son sustancias que pueden
disolverse por sustancias no polares o ligeramente polares tales como
hidrocarbu ros, tetracloruro de carbono y ter dialtico. Puesto que la
clasificacin est basada en la solubilidad y no en la estructura, una
amplia variedad de compuestos son lpidos. Es conocido desde tiempos
inmemorables la utilizacin de grasas y aceites vegetales y animales para
la obtencin de jabn, debido a que estn constituidas por cidos grasos
saturados e insaturados, cidos capaces de reaccionar con los hidrxidos
de sodio y de potasio, para producir jabones duros y blandos, llamndose
a este proceso saponificacin.
La saponificacin es un proceso para la fabricacin de jabn, en
este proceso debe tomarse especial atencin a las variables que
contribuyen de manera directa. Algunas de estas variables son: calidad de
la grasa (ndices desaponificacin y yodo), concentracin de la grasa y
lcali, as como la temperatura de operacin. Tambin la saponificacin
consiste en la hidrlisis alcalina de un ster. En general un jabn es una
sal sdica o potsica de cidos grasos, que se obtiene por hidrlisis
alcalina de ceras, grasas, sebos, mantecas y aceites (vegetales y
animales). Una cera es un ster natural de peso molecular alto formado
por alcoholes monohidroxilados de cadena lineal larga y cidos grasos
superiores de cadena recta.

FALTA

CAPITULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
El jabn es un producto que se obtiene de la saponificacin de las
grasas (animal o vegetal) quedando con propiedades de limpieza que son
bien conocidas, y adems es un producto de uso masivo, en donde la
mayora de la materia prima que se utiliza tanto grasa animal como vegetal
es importada, esto origina un grado de dependencia que genera cierta
vulnerabilidad comercial. Por lo tanto se hace necesario buscar fuentes
alternativas que pudieran sustituir total o parcialmente estos productos
importados.
En la actualidad se est viviendo en una sociedad intensamente
transformada por la ciencia y la tecnologa, las cuales se rigen en medios
privilegiados para enfrentar los desafos de sus constantes cambios. Sin
embargo, existe una divisin entre los avances cientficos y la posibilidad de
acceso masivo de la poblacin a ellos. De hecho, stos se encuentran entre
los bienes menos equitativamente distribuidos en el planeta. En este
contexto, Rietti y otros (2004) seala: la democratizacin de la ciencia y sus
metas enfatizan la importancia de la educacin cientfica y tecnolgica, que
podra considerarse como una operacin de socializacin conducente al
crecimiento del conjunto de la sociedad (p. 54); es decir, la educacin debe
estar a la par de los grandes avances y progresos cientficos.
Es importante sealar, que la divulgacin cientfica es crucial, y debe
comenzar en los niveles educativos iniciales, que son los que potencialmente
tienen ms probabilidad de incorporar la ciencia como valor cultural. En este
sentido, en las instituciones educativas del sub sistema de educacin media
general, se viene desarrollando proyectos cientficos, a fin que los
estudiantes aprendan parte de la ciencia y elaboren una investigacin
brindando aportes al conocimiento y crecimiento de la ciencia, y formarse
integralmente.
Es as, que en educacin secundaria se hace necesaria la elaboracin
de un proyecto cientfico que contribuya para construir conocimientos en este
nivel sobre la investigacin. Por ello, los estudiantes del Quinto Ao de la
Unidad Educativa La esperanza de Socop, Municipio Antonio Jos de

Sucre del Estado Barinas vieron la importancia de elaborar el proyecto

cientfico basado en la elaboracin de un jabn corporal a partir de aceite
recuperado, ya que este brindar conocimientos cientficos en la fabricacin
del mismo, y se reutilizar los desechos de la cocina convirtindola por
medio de un proceso qumico en un jabn que brindar aportes y nutrientes a
la piel.
En este mismo orden de ideas, es importante sealar que en la
actualidad segn observaciones en los diferentes hogares de los autores de
la investigacin se pudo determinar que se usa jabones que contienen
procedimientos qumicos no naturales, es decir, industriales; que en muchos
casos no pueden brindar beneficios a la piel de las personas que lo usan, por
ello, que se puede mencionar que un jabn natural es decir, fabricado a base
aceite, va a servir de nutrientes a la piel, por el gran contenido hidratante y
astringente que contiene y que ayuda a mantener la piel protegida ante los
grandes problemas ambientales que pueden daar la piel.
Es por ello, que de no elaborar un jabn a base de aceite se puede
correr el riesgo de que la piel presente daos, por la infinidad de procesos
industriales que pasan los jabones que utilizan en sus hogares; ignorando las
bondades de un jabn natural, que puede hidratar y mantener la piel cuidada
y protegida de los daos solares.
Ante esta realidad, se hace necesario realizar esta investigacin, el
cual permite formularse importantes interrogantes a las que habrn que darle
respuestas pertinentes y que por relevancia sean consideradas las
siguientes:
Cmo se elabora el jabn corporal a partir de aceite de cocina recuperado?
Cul es el proceso de elaboracin del jabn a partir de aceite de cocina
recuperado?
Qu ingredientes se emplear para la elaboracin del jabn a partir de aceite
de cocina recuperado
Qu utensilios se deben utilizar para elaborar el jabn?

Objetivos de la Investigacin

Elaboracin de jabn a partir aceites y grasas caseros por medio de la

reaccin de saponificacin.
Objetivo General:
Elaborar un jabn corporal a partir de aceite de cocina recuperado de
los estudiantes del Quinto Ao de la Unidad Educativa La esperanza de
Socop, Municipio Antonio Jos de Sucre del Estado Barinas en el Ao
escolar 2014-2015.

Objetivos Especficos:

Diagnosticar el proceso de elaboracin del jabn a partir de aceite de

cocina recuperado

Determinar los ingredientes que se utilizan para la elaboracin del

jabn a partir de aceite de cocina recuperado

Identificar los utensilios que se deben utilizar para elaborar el jabn.

Justificacin de la Investigacin
El proyecto de investigacin titulado Elaboracin de un Jabn
corporal a partir de aceite de cocina recuperado tiene gran importancia ya
que sus ingredientes y proceso de elaboracin natural; as como las
bondades que contiene aceite de cocina recuperado para la piel van a
beneficiarla, hidratndola y cuidndola de los efectos solares, por su efecto
hidratante en ella.
Al respecto, la investigacin tiene justificacin a nivel terico,
metodolgico, prctico, institucional y educativo; y salud de la siguiente
manera: En el nivel terico, va a permitir el conocimiento del proceso de
elaboracin del jabn a partir de aceite de cocina recuperado, as como
tambin, de la elaboracin del proyecto cientfico, y los diferentes pasos que
se deben cumplir dentro del mismo, para lograr la aprobacin del Quinto Ao
de Ciencias.
Por otra parte, a nivel metodolgico es importante sealar que se

conocern los diferentes mtodos y caractersticas para la elaboracin del

jabn; as como los ingredientes y cada uno de los pasos que se deben
cumplir, para la obtencin de un jabn de calidad. De igual forma, en
relacin con el nivel prctico es importante ya que se dar cumplimiento a
cada uno de los objetivos de la investigacin.
En este mismo orden de ideas, tambin se puede sealar que la
investigacin es importante a nivel institucional y educativo por lo que se
realizar y se ejecutar un estudio que cumplir con los requisitos inherentes
a las exigencias que all requieren en el proyecto cientfico, para dar realce a
la Unidad Educativa dentro del Municipio, por los conocimientos que pueden
aportar a travs del mismo.
Para finalizar en relacin con el aspecto de salud podr beneficiar al
cuidado de la piel por ser un producto natural sin qumicos, que aportar
salud a la piel de las personas que usen dicho producto elaborado.
Limitaciones
Todo proyecto est sujeto a limitantes u obstculos que se dan ms
que todo en la fase de campo, ya que en algunos de los casos es poca la
colaboracin que presta la poblacin o las a las que les compete el tema. En
este caso la principal limitacin en este proyecto fue la recoleccin de los
aceites usados en la casa de los habitantes de la comunidad y la falta de
equipos de laboratorio

CAPITULO II
MARCO TERICO
El marco terico, est representado por una serie de
fundamentaciones que proporcionan una visin ms detallada del problema
de investigacin, siendo el resultado de la seleccin de aquellos aspectos
ms relacionados del cuerpo terico conocedor que se asume, referidos al
tema especfico elegido para su estudio. Al respecto, Mndez (2006) lo
define como: Compendio de una serie de elementos conceptuales que
sirven de base a la indagacin por realizar (p. 48).

Antecedentes de la Investigacin
Los Antecedentes, segn Hurtado y Toro (2005) son indagaciones
previas que sustentan el estudio, tratan sobre el mismo problema o se
relacionan con otros. Sirven de gua al investigador y le permiten hacer
comparaciones y tener ideas sobre cmo se trat el problema en esa
oportunidad (p. 89); es decir, son las investigaciones realizadas
anteriormente y que guardan alguna vinculacin con el problema en estudio,
en esta investigacin se recurrirn a las siguientes:
Vanegas (2004) realiz una investigacin titulada: Elaboracin de un
Jabn en la Escuela Bsica Los Bosquitos del Estado Trujillo, tuvo como
propsito incentivar por medio de estrategias la elaboracin de un jabn con
mtodos sencillos en la Escuela con los estudiantes, docentes, padres y
representantes. La Investigacin estuvo enmarcada en un tipo de
investigacin descriptiva dentro de un diseo de campo. Utilizando como
muestra de la poblacin a los estudiantes del sexto grado de la Escuela
para que todos conozcan la importancia que tiene los procesos cientficos
sobre la elaboracin de jabones. Entre las conclusiones a la que llego el
investigador es importante sealar, que concluy determinando que la
motivacin por medio de estrategias puede contribuir de manera efectiva a la
prctica de experimentos y actividades cientficas dentro de la institucin.
En este mismo orden de ideas, Olga Aranda Tafolla y Obed Corts
Campis, Elaboracin de Jabn a partir de Aceite Recuperado, Instituto Nuevo
Siglo, Ocotepec y Escuela Primaria Benito Jurez, Ticumn, Ao 2008. El
presente trabajo consisti en elaborar jabn para manos de mayor calidad y
rendimiento a partir de aceite comestible de desecho, por medio de la
saponificacin. Este producto es un ejemplo ms del reciclado tradicional de
residuos domsticos muy contaminantes. Con este proceso, se consigue un
producto de limpieza que se hubiese adquirido y utilizado en cualquier caso,
con las siguientes ventajas:
1) Se retira el aceite del circuito de residuos contaminantes.
2) La saponificacin es un proceso delicado. Si en la reaccin hay un exceso
de sosa, el Producto es inservible porque es irritante. Si la cantidad de sosa
es insuficiente, el producto es una mezcla grumosa de aceites, que en nada
se parece al jabn.
Patricia M. Albarracn, Fernanda Colqui Garay, Vernica Di Bacco,
Mariela Gonzlez, Mara L. Tereschuk, Susana Chauvet y Hugo D. Diciembre
2010, el proyecto consiste en estudiar la Caracterizacin de Aceites Usados
en Frituras para ser Utilizados en la Obtencin de Jabn. Aunque los valores
analizados nos muestran diferencias significativas para aceites sin uso y
usados consideramos que podra usarse estos aceites residuos de frituras
para la obtencin de jabn puesto que si una grasa tiene uno de estos

valores muy por debajo o por encima de lo deseado habra que combinarla
con otra que tenga valores opuestos para promediar. Y as podra realizarse
un adecuado proceso de saponificacin. Se cree que como complemento de
estos estudios debera estudiarse los ndices de yodo para asegurar la
estabilidad del jabn a obtener y que el mismo no sufrir un proceso de
enranciamiento prematuro.

Bases tericas
Los aceites vegetales usados.
El aceite vegetal es un compuesto orgnico obtenido a partir de
semillas u otras partes de las plantas en cuyos tejidos se acumula como
fuente de energa. Algunos no son aptos para consumo humano. Como todas
las grasas est constituido por glicerina y tres cidos grasos. Los aceites
vegetales son preferibles a las grasas animales para el consumo humano.
Esto se debe a que son ricos en cidos grasos mono o poli-insaturados, una
cualidad muy importante para la transformacin de grasa en el organismo
humano.
Mayor parte de los aceites vegetales se usan para alimentar el
ganado. El aceite vegetal ms usado para consumo humano es el de girasol.
Uno de los residuos que se genera diariamente en casa y en distintos
comercios donde incluya la prctica de cocinar o frer alimentos es el aceite
vegetal o aceite de cocina usado
Este aceite, a pesar de que puede ser reutilizado con facilidad, suele
acabar en el drenaje y al llegar a las plantas de tratamiento de aguas
residuales genera graves problemas, ya que genera costos extras destinados
a la eliminacin de estas grasas que difcilmente se logran eliminar en su
totalidad afectando de esta forma el funcionamiento de las plantas de
tratamiento. El aprovechamiento del residuo de aceite vegetal que resulta
despus de la utilizacin del mismo, es una prctica que recientemente se ha
comenzado a popularizar en diversos pases del mundo.
Los establecimientos van ofreciendo al personal, capacitacin para
ayudar a incrementar la recuperacin de grasa comestible donde con un
proceso qumico lo convertirn en biocombustible. La doble accin de
recoleccin de la grasa comestible y su transformacin en biodiesel
contribuye no solo a la conservacin del sistema de agua subterrnea. Pero
tambin reduce las emisiones de bixido de carbono en el atmosfera.
Adems, evita la adicin a la huella de carbono que el transporte del mismo a
otras partes del pas aportara. Por estas razones. El jabn de tocador parten
de la misma base, la diferencia est en que los jabones se fabrican a partir
de sustancias naturales, como grasas animales y vegetales.
El jabn

Es bsicamente una sal obtenida de las grasas, que resulta soluble

en el agua. La saponificacin es la reaccin de una solucin alcalina con las
grasas animales y vegetales (sebo y aceites).El jabn, ese producto que nos
acompaa todos los das en el cuidado de nuestra piel, higienizndola y
cuidando de mejorar su apariencia, ha ido tomando a lo largo de la historia
diferentes formatos y variedades, una vez que se ha conocido cmo acta
sobre los distintos tipos de piel y -sobre todo- quien algunos casos puede
producir irritaciones.
Sin embargo, sus diferentes tamaos o estilos no implican que unos
sean ms higinicos que otros. El jabn est hecho a base de componentes
como el potasio y el sodio que permiten estimular su efecto. Debemos tener
en cuenta que hay ciertas creencias sobre los jabones. Existen distintos tipos
de jabones:
Los jabones comunes: slidos y espumosos, hechos por lo general con
sebo grasoso y sodio o potasio. Se indican para todo tipo de pieles y en
algunos casos pueden usarse para lavar el cabello.

Los jabones humectantes: suelen tener aceites vegetales. Los hay

tambin de glicerina. Son tiles para las pieles secas o daadas por el uso
de detergentes.

Los jabones suaves: tienen en su composicin aguas termales y son

recomendados para las pieles sensibles.

Los jabones lquidos: que se presentan como una locin de limpieza. Su

poder efectivo vara y no todos tienen la misma eficacia.

Los jabones dermatolgicos: contienen agentes de limpieza sinttica muy

suave, a los que se aaden vegetales que contribuyen a cerrar los poros,
aliviando las irritaciones y frenando la aparicin de acn o puntos negros.

Los beneficios ambientales del reciclaje del aceite domstico son:

Eliminacin de un residuo altamente contaminante del agua.
Reutilizacin del agua depurada. Abaratamiento en la depuracin de aguas
residuales. Reduccin en la degradacin y obstruccin de los sistemas de
saneamiento. Disminucin de la probabilidad de proliferacin de
microorganismos dainos para la salud. Reduccin de la dependencia
energtica con el exterior.

BASES LEGALES
La investigacin tiene su basamento legal en la Constitucin
de la Repblica Bolivariana de Venezuela, ya que representa para los
venezolanos el proyecto de pas que se ha de alcanzar, y el Ministerio del
Poder Popular para la Educacin, han presentado una serie de iniciativas
que pretenden que se emplee las nuevas tecnologas como herramienta
esencial para obtener aprendizajes y conocimiento cientfico dentro del
proceso de Enseanza Aprendizaje.
Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela
Captulo VI De los Derechos Culturales y Educativos Artculo 102. La
educacin es un derecho humano y un deber social fundamental, es
democrtica, gratuita y obligatoria. El Estado la asumir como funcin
indeclinable y de mximo inters en todos sus niveles y modalidades, y como
instrumento del conocimiento cientfico, humanstico y tecnolgico al servicio
de la sociedad. La educacin es un servicio pblico y est fundamentado en
el respeto a todas las corrientes del pensamiento, con la finalidad de
desarrollar el potencial creativo de cada ser humano y el pleno ejercicio de
su personalidad en una sociedad democrtica basada en la valoracin tica
del trabajo y en la participacin activa, consciente y solidaria en los procesos
de transformacin social consustanciados con los valores de la identidad
nacional, y con una visin latinoamericana y universal. El Estado, con la
participacin de las familias y la sociedad, promover el proceso de
educacin ciudadana de acuerdo con los principios contenidos de esta
Constitucin y en la ley.
(Gaceta Oficial Extraordinaria N 5.453) La Constitucin, como marco
poltico y filosfico de la estructura legal venezolana, en su Ttulo III, Captulo
IX, De los Derechos Ambientales establece los derechos y deberes de los
venezolanos con referencia al mantenimiento de un ambiente seguro, sano
y ecolgicamente equilibrado, protegiendo la diversidad biolgica, los
recursos genticos, los procesos ecolgicos, los parques nacionales y
monumentos naturales y dems reas de especial importancia ecolgica,
estableciendo la obligacin del Estado en fomentar la participacin
comunitaria.
Ttulo III. Captulo IX: De los Derechos Ambientales
Artculo 127: Es un derecho y un deber de cada generacin proteger y
mantener el ambiente en beneficio de s misma y del mundo futuro. Es una
obligacin fundamental del Estado, con la activa participacin de la sociedad,
garantizar que la poblacin se desenvuelva en un ambiente libre de
contaminacin, en donde el aire, el agua, los suelos, las costas, el clima, la
capa de ozono, las especies vivas, sean especialmente protegidos, de
conformidad con la ley.
Artculo 128: El Estado desarrollar una poltica de ordenacin del territorio
atendiendo a las realidades ecolgicas, geogrficas, poblacionales, sociales,

culturales, econmicas, polticas, de acuerdo con las premisas del desarrollo

sustentable, que incluya la informacin, consulta y participacin ciudadana.
Una ley orgnica desarrollar los principios y criterios para este
ordenamiento.
Ttulo VI. Captulo I: Del Rgimen Socio Econmico y de la Funcin del
Estado en la Economa.
Artculo 304: Todas las aguas son bienes de dominio pblico de la Nacin,
insustituibles para la vida y el desarrollo. La ley establecer las disposiciones
necesarias a fin de garantizar su proteccin, aprovechamiento y
recuperacin, respetando las fases del ciclo hidrolgico y los criterios de
ordenacin del territorio.
Ley Orgnica del Ambiente (Gaceta Oficial N 5.833)
La Ley Penal del Ambiente es un nuevo instrumento jurdico que regir la
gestin ambiental. Tiene como espritu, propsito y razn evitar que se
cometan infracciones contrarias al equilibrio ambiental y todas sus especies,
responde a la necesidad de la proteccin de nuestros recursos naturales, en
beneficio de la colectividad para alcanzar el mximo bienestar de la
poblacin.
Ttulo V: De la educacin ambiental y la participacin ciudadana
Captulo III: De los dems Elementos del Ambiente
Artculo 55 (Gestin integral del agua): La gestin integral del agua est
orientada a asegurar su conservacin, garantizando las condiciones de
calidad, disponibilidad y cantidad en funcin de la sustentabilidad del ciclo
hidrolgico.
Artculo 56 (Ciclo Hidrolgico): Para asegurar la sustentabilidad del ciclo
hidrolgico y de los elementos que intervienen en l, se debern conservar
los suelos, reas boscosas, formaciones geolgicas y capacidad de recarga
de los acuferos
Artculo 57 (Conservacin de la calidad del agua): Para la conservacin
de la calidad del agua se tornarn en consideracin los siguientes aspectos:
1. La clasificacin de las aguas atendiendo a las caractersticas requeridas
para los diferentes usos a que deba destinarse.
2. Las actividades capaces de degradar las fuentes de aguas naturales, los
recorridos de stas y su represamiento.
3. La reutilizacin de las aguas residuales previo tratamiento.
4. El tratamiento de las aguas.
5. La proteccin integral de las cuencas hidrogrficas.
6. El seguimiento continuo y de largo plazo de la calidad de los cuerpos de
agua.
7. El seguimiento continuo de los usos de la tierra y sus impactos sobre las
principales cuencas hidrogrficas, que abastecen de agua a las poblaciones
humanas y los sistemas de riego de las reas agrcolas.

Definicin de Trminos
Aroma: Perfume, olor muy agradable
Color: es una percepcin visual que se genera en el cerebro de los humanos
y otros animales al interpretar las seales nerviosas que le envan los
fotorreceptores en la retina del ojo
Jabn: es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar
determinados objetos.
Locin: Producto lquido preparado para la limpieza o el cuidado de la piel o
del cabello.
Residuo: Lo que resulta de la descomposicin o utilizacin de productos de
cocina en este caso aceite usado en las cocinas de nuestros hogares.
Repercutir: Trascender, causar efecto una cosa en otra posterior para asi
disminuir el desecho irresponsable de aceite por las caeras de nuestros
hogares
Sosa custica: Nombre comn del hidrxido de sodio, base de gran
importancia industrial y el producto custico ms conocido.
Solidificacin: Paso al estado slido de un fluido.
Saponificacin: la reaccin que produce la formacin de jabones.

CAPITULO III
MARCO METODOLGICO
Tipos de Investigacin
Su principal objetivo se basa en resolver problemas prcticos acerca
del uso inadecuado del aceite domstico vegetal, con un margen de
generalizacin limitado. De este modo generaremos menor contaminacin en
las alcantarillas tuberas desde un punto de vista terico y obtendremos
mayor beneficio al realizar un jabn con aceite usado.
Investigacin Descriptiva
La dinmica general demuestra que una vez utilizado el aceite
domstico usado se vierte por los desages a las redes de alcantarillado,
generando atascos y malos olores que contaminan directamente al medio
ambiente provocando los siguientes efectos: Importante agresin al medio
ambiente. Aumento de la dificultad en la depuracin de aguas residuales.
Limitacin en la reutilizacin de aguas residuales.
Alto coste de

mantenimiento para los sistemas de alcantarillado. Alto coste en estaciones

de depuradoras
Diseo de la investigacin
Investigacin de campo
En atencin a los objetivos propuestos, el estudio se apoyar en un
diseo de campo. Al respecto, Mndez (2001) acota: los diseos de campo
consisten en la recoleccin de datos directamente de la realidad donde
ocurren los hechos, sin manipular o controlar variable alguna (p. 48). De all,
que est se derivar de la bsqueda de informacin y recoleccin de datos
sobre la elaboracin del jabn, Vamos a realizar este experimento en la
comunidad de Chameta Municipio Antonio Jos de Sucre, con la eliminacin
de un residuo altamente contaminante de la red de alcantarillado para un
mejor uso en la elaboracin de jabones.
Investigacin Experimental
El tipo de investigacin por su intencin de disear ser un proyecto
experimental, el cual segn la Universidad Experimental Libertador UPEL
(2003), consiste: en la elaboracin y desarrollo de una propuesta de un
modelo operativo viable para solucionar problemas, seguimientos o
necesidades de organizaciones o grupos sociales (P.7).Nos enfocaremos
ms en la creacin del jabn porque es mucho ms til, econmico y puede
sustituir al jabn comercial, contribuyendo a la higiene de nuestro hogar. Este
jabn a diferencia de jabn comercializado es an mejor por que
contribuimos con el medio ambiente gracias a su composicin y a las
propiedades del aceite.
Poblacin y Muestra
La Investigacin que se desarroll, no lleva ni poblacin de estudio ni
muestra del mismo; por lo que no existe un conjunto de personas para
desarrollar un estudio estadstico.
Por otra parte, tampoco existe muestra por lo que tampoco se extrae
un sub conjunto para recolectar informacin sobre el tema; es decir, la
elaboracin del jabn.
Tcnica e Instrumento para la recoleccin de Datos
La Tcnica e Instrumentos de recoleccin de datos se refiere a las
distintas formas o maneras de obtener informacin y los instrumentos son
medios materiales que se emplean para recoger y almacenar al informacin.
En los procedimientos para recolectar la informacin se seleccionar como
tcnica, la observacin y como instrumento la gua de observacin para
registrar las ancdotas de la elaboracin del jabn, usando como instrumento
el papel, lpiz y cmara fotogrfica y de video; para realizar un registro
fotogrfico de los pasos a seguir para llevar con xito la investigacin.
Al respecto, la tcnica de observacin es definida por Hurtado (2003),
la primera forma de contacto o de relacin con los objetos que van a ser

estudiados (p. 54). De all, que constituye un proceso de atencin,

recopilacin y registro de informacin, para el cual el investigador se apoya
en sus sentidos (vista, odo, olfato, tacto, sentidos kinestesicos, y
cenestsicos), para estar al pendiente de los sucesos y analizar los eventos
ocurrentes en una visin global, en todo un contexto natural. De este modo la
observacin no se limita al uso de la vista.
Por otra parte, la gua de observacin es definida por Hurtado (2003)
como: la herramienta para registrar la informacin dentro del desarrollo de la
investigacin (p. 56); es decir, dentro de la gua de observacin de describir
paso por paso los objetivos desarrollados dentro de la elaboracin del jabn
a base de grasa de pollo.
Tcnica de Anlisis de los Resultados
La informacin recogida, ordenada y organizada para su presentacin
se constituye en el insumo fundamental para cumplir con otra etapa del
proceso de investigacin, que consiste en hacer el anlisis de los resultados
de la informacin. Al respecto, Mndez (2001), acota: el anlisis de los
resultados en el proceso de convertir los fenmenos observados en datos
cientficos para que a partir de ellos se puedan obtener conclusiones validas
(p. 36), es as, como dicho anlisis implica el manejo de la informacin
obtenida de cada uno de los objetivos de la investigacin.
De all, que la presentacin de los resultados debe ser clara, concisa,
y adems con el propsito que mediante su ordenamiento identifique que
aporta cada uno de ellos. En este aspecto, una vez desarrollado cada
objetivo especfico, el grupo de autores de la investigacin del quinto Ao de
Bachillerato de la Unidad Educativa La Esperanza, ubicada en la localidad de
Socop, Municipio Antonio Jos de Sucre, Estado Barinas, recolecto la
informacin la cual ser presentada de forma resumida por objetivos para su
mayor interpretacin de los resultados obtenidos.
En tal sentido, Balestrini (2003) acota: El propsito del anlisis es
resumir las observaciones llevadas a cabo de forma tal que proporcionen
respuestas a las interrogantes de la investigacin (p.169).

CAPTULO IV
PLAN DE ACCION
Recursos
En esta parte del proyecto de investigacin, se describirn los recursos que
fueron utilizados para la elaboracin del mismo, tanto humanos, materiales o
tcnicos. A este respecto, Balestrini (2001) lo define como: se deben
destacar la cantidad de materiales y personas necesarias para la ejecucin
de la investigacin (p. 205).

Recursos Materiales
Son todos los materiales que se utilizaron en la ejecucin del Proyecto.
Material: Soda Caustica, agua, aceite de cocina reciclado, utensilios, aroma
o esencia.
Maquinaria:
Cocina
Tiempo Estimado: (2) Horas
Instrumentos: Hojas de Papel, cuestionarios.
Maquinaria: Computadora, Fotocopiadora.
Equipo de Escritorio: Lpices, borradores, sacapuntas, mesa, silla,
bolgrafos.
Recursos Humanos
Son aquellas personas que colaboraron y participaron en la ejecucin
del proyecto de Investigacin, entre estas se encuentra:
Investigadores:
(2)
Asesor:
(1)
Tutor.
(1)
Tcnico en Computacin:
(1)
Factibilidad Econmica
En este caso, el estudio presenta factibilidad econmica, ya que se
cuentan con los recursos econmicos y financieros necesarios para
desarrollar o llevar a cabo las actividades y procesos, en el diseo y
aplicacin de estrategias de gestin de recursos humanos; de all, se debe
obtener los recursos bsicos y deben considerarse; el costo del tiempo, el
costo de la realizacin y el costo de adquirir nuevos recursos.
Es importante sealar, que generalmente la factibilidad econmica es
el elemento ms importante ya que a travs de l se solventan las dems
carencias de otros recursos, es lo ms difcil de conseguir y requiere de
actividades adicionales cuando no se posee.
Procedimiento para la Elaboracin de un Jabn a base aceite de cocina
reciclado que sirva para el Cuidado de la Piel
La elaboracin de un jabn con proceso natural son muy
variados, pero dentro de la investigacin se tom el diseado por: Morales
(2004) de la siguiente manera:
Ingredientes:
Agua: Para obtener los mejores resultados, utilice agua de lluvia, destilada,
o agua desmineralizada.
Soda custica: Se trata de una sustancia qumica, una base muy fuerte
llamada hidrxido del sodio. Si se aspira, ingiere o toma contacto con la piel
o los ojos resulta muy peligrosa (ver a la derecha el enlace a cuidados)
Nunca debe estar al alcance de nios o animales. Tambin afecta a las ollas
de aluminio, la frmica y pisos de cemento.
El aceite de cocina: es grasa de origen animal o vegetal que suele

permanecer en estado lquido a temperatura ambiente.

Color y aroma
Preparacin:
Se diluye la soda custica en el agua OJO!! Nunca a la inversa pues la
reaccin qumica que se produce puede provocar importantes quemaduras
en la piel, agregndola lentamente y con mucho cuidado (ya que puede
producir vapores muy txicos). A continuacin se producir una reaccin
qumica que liberar calor hasta llegar hasta los 80. Mucho cuidado y
esperar a que enfre!! . A este preparado se lo conoce como leja caustica.
Vierte lentamente la leja custica sobre el aceite, siempre y cuando
estn aproximadamente a la misma temperatura, que no haya ms de 5
grados de diferencia (se puede calentar el aceite hasta que llegue a 40
temperatura ideal para la mezcla), removiendo en forma constante y en el
mismo sentido, para evitar que se corte el jabn
Cuando lleguemos al punto de la traza si se desea, se puede
aromatizar y colorear, agregando los colorantes naturales y los aceites
esenciales, siempre y cuando la mezcla baje a la temperatura de 40C.
Por ltimo se vuelca en los moldes (silicona, plstico o madera), se
debe tapar y cubrir con un pao para que el calor se mantenga. Esta mezcla
se deja reposar durante un da o dos y se desmolda.
Es importante dejar endurecer durante aproximadamente un mes o mes
y medio para que se culmine el proceso de saponificacin. Despus ya se
puede utilizar.

CONCLUSIONES
Se puede obtener un jabn con estos sencillos ingredientes y puede
ser de la preferencia de la persona que lo elabore y no solo puede tener
diseo a cuadros sino que tambin lo puede hacer con incrustaciones, con
forma de frutas, etc. Ya que es muy fcil de hacer y se puede jugar con la
mezcla de colores y diseos. Al finalizar la investigacin es conveniente
sealar que las conclusiones del estudio son las siguientes:
Primeramente se procedi a realizar un diagnstico del proceso de la
elaboracin del jabn a base de aceite de cocina, para lograr determinar
cada uno de los pasos que se llevarn a cabo dentro de la misma.
Luego se procedi a determinar la factibilidad para poder realizar la

investigacin; la colaboracin de los docentes, la disposicin de los

estudiantes autores de la investigacin, y ayuda de los padres,
representantes que brindaron su apoyo en la elaboracin del jabn para el
cuidado de la piel.
En el marco de la observacin anterior, desarrollada la investigacin
se realiz la propuesta de la investigacin para dar a conocer al personal
docente que labora dentro de la institucin y a los estudiantes que se
interesen por este tipo de proyectos cientficos; la forma de elaboracin del
jabn, con cada uno de sus pasos para contribuir a los conocimientos de la
ciencia y tecnologa, y a la formacin integral. Es por ello que, Fabricar jabn
contribuye a mejorar el ecosistema y ayuda a conseguir mejor calidad de
vida, adems se comprueba que es posible hacer jabn con aceite y El
reciclado de los materiales permite hacer un uso ptimo de ellos y qu mejor
que para atender una necesidad social: la higiene personal

RECOMENDACIONES
En concordancia con los resultados obtenidos durante la elaboracin del
proyecto, se recomienda lo siguiente:
Continuar con el apoyo y trabajo en conjunto Establecer un sistema de
recoleccin de aceites reciclados en las comunidades.

Impulsar el desarrollo de este proyecto a la creacin de Empresas de

Produccin Social (EPS) donde prevalezcan principios de igualdad,
cooperacin, solidaridad, complementariedad y reciprocidad en los
habitantes del Municipio Antonio Jos de sucre del estado Barinas.

Establecer programas de concientizacin a todos los habitantes, con la

intencin de ir desarrollando en cada miembro, el sentido de responsabilidad,
proteccin y resguardo del medio ambiente; utilizando para tal fin charlas,
presentaciones, trpticos, foros, etc.

En el nivel institucional, los directivos de las instituciones educativas deben

fomentar la investigacin, no slo en la elaboracin del trabajo de quinto ao,
sino en el transcurso del estudio de Bachillerato en las reas donde se
ameriten este tipo de investigacin de ciencia.

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Lnea). Disponible: www.monografias.com/pe/q/jabones/c-210 (Consulta:
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Elaboracin de Jabones artesanales. (2001) Obtenido de
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