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La anorexia y la bulimia en adolescentes de 14 a 18

aos

La anorexia y la bulimia en adolescentes de


14 a 18 aos

La anorexia y la bulimia en adolescentes de 14 a 18


aos

La
anore
xia y
la
bulimi
a en
adole
scent
es de
14 a
18
aos

RESUMEN
La bulimia y la anorexia son, entre otros, trastornos
de la alimentacin que han cobrado un marcado
inters en nuestra sociedad en los ltimos aos, a
pesar de ser enfermedades de larga data, y que se
reactivan, especialmente, cuando empieza a
asomar el verano y es hora de ponerse los trajes de
bao.
Primero consideremos que existe un trastorno en la
alimentacin cuando una persona coloca a la
comida como centro de su vida toda.
La persona que padece algn trastorno en su
alimentacin como la bulimia o la anorexia, basa en
la comida -un particular significante al que la
persona enferma otorga un significado especfico
de acuerdo a diversos factores psicolgicos y
evolutivos- todos los pensamientos y actos que
forman parte de su cotidianeidad, sintindose hper

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dependientes de esa idea, que a modo de parsito, parece "atacar"
hostilmente en cada momento y situacin.
La comida se convierte, entonces, en el eje a partir del cual gira la vida y el
mundo de relacin de la persona enferma.
Es as como la comida es el motivo por el cual se concurre o no a una fiesta, se
visita a los amigos evitando las horas de las comidas, se deja de salir a comer
en restaurantes que cocinan determinado tipo de comida (que engordan), se
ingiere una manzana o un yogurt solamente en todo el da, y otras que hacen
de la comida un cruel titiritero de la vida de aquellos que padecen esta
enfermedad.

Palabras Clave
1.- Anorexia: sntoma frecuente en distintas enfermedades y estados
fisiolgicos que consiste en la reduccin del apetito, lo que puede llevar a que
la persona comience a ingerir menos alimentos.

2.- Bulimia:

enfermedad mental, que afecta generalmente a mujeres


jvenes y que se relaciona con un trastorno grave de la alimentacin. Tiene
como caracterstica que el sujeto sufre de episodios de atracones compulsivos.

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3.- Sociedad:

trmino que describe a un grupo de individuos marcados por


una cultura en comn, un cierto folclore y criterios compartidos que
condicionan sus costumbres y estilo de vida y que se relacionan entre s en el
marco de una comunidad.

4.- Alimentacin:

proceso mediante el cual los seres vivos consumen


diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes
necesarios para sobrevivir.

5.- Inters:

hace referencia a la afinidad o tendencia de una persona hacia


otro sujeto, cosa o situacin.

6.- Trastorn:

giro en sentido contrario o anormal, invirtiendo su orden


natural. Se aplica en general a cualquier problema o alteracin de la salud y en
especial a las patologas mentales.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


Objetivo de Investigacin
Dar a conocer, de manera sintetizada, los trastornos alimenticios en los
adolescentes.
Identificar los factores que describen la anorexia y bulimia en adolescentes de
14 a 18 aos.
Determinar la razn por la cual la anorexia nerviosa afecta mayoritariamente a
las mujeres.

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Preguntas de Investigacin
Cules son los trastornos alimenticios en los adolescentes?
Abra factores que describan la anorexia y bulimia nerviosa en adolescentes
de 14 a 18 aos?
Cul es la razn por la cual la anorexia y bulimia nerviosa afecta
mayoritariamente a las mujeres?
Justificacin

En la medida que avanza la ciencia y la tecnologa aparecen nuevas


enfermedades tanto fsicas como mentales desconociendo as muchas
de sus causas y consecuencias. El tema de los trastornos alimenticios
genera muchos interrogantes, debido a que en algunas ocasiones los
podemos confundir con un saludable estilo de vida por moda, belleza,
salud y esttica casos que se reflejan en diferentes profesiones como la
actuacin, modelaje, ballet y la practica de deportes.
La AMERICAN PSYCHIIATRIC ASSOCIATION revelo en un estudio realizado
en 1994 que la prevalencia entre adolescentes mujeres que cumplen
todos los criterios diagnsticos era de 0.5 a 1% y la posibilidad de
desencadenarse en la muerte era mnima, actualmente la anorexia y la
bulimia nerviosa se han convertido en la segunda causa de muerte de
las adolescentes en el mundo. Lo novedoso de este tema no gira en
torno a los trastornos, si no en el incremento que se ha generado en los
hombres, mujeres y nios ya que aunque hace algunas dcadas
hablbamos de moda y belleza en mujeres, ahora de igual manera se da
en hombres demostrando as que la famosa liberacin se desarrollo en
ambos sexos.
Desafortunadamente para el gnero masculino que ha sido protagonista
de estos temas como moda y belleza, pero de igual manera de estos
trastornos.
En Colombia y en general en Amrica latina conocemos superficialmente
los trastornos alimenticios, es muy poco lo que se sabe en pases no
desarrollados debido al poco presupuesto que se destina para la
investigacin, adems la mayora de estudios, estadstica e
investigaciones se realiza en mujeres, esto cre un interrogante en mi,
sobre los hombre no hay mucho publicado, pero cada da los hombres
nos preocupamos mas por nuestra esttica y la moda, pienso que es
importante informarme y darle la posibilidad a algunas otras personas
que se informen sobre los trastorno alimenticios, sobre sur orgenes,
causas y consecuencias. Pienso que esta consulta arrojar resultados
interesantes y al final sabr ms sobre un tema muy importante
actualmente.

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Viabilidad
Para que el estudio de la anorexia y la bulimia en adolescentes de 14 a
18 aos sea viable, se dispuso de recursos tecnolgicos, asociaciones
para ayudar a combatir estos trastornos junto con psiclogos y
especialistas del caso.
Consecuencias de la Investigacin
Con el estudio se conseguir identificar los factores que describan a un
adolescente con anorexia o bulimia ya sea mujer o hombre y la manera
de ayudarlos, lo que aumentara la comprensin comprensin de la
relacin con sus familias.

Marco Terico
l. Qu es la anorexia?
Establecer una definicin precisa de este mal, que vaya mas all de
trastorn de la alimentacin, nos conduce al itinerario cronologa de los
sntomas, por lo que atraviesa la persona afectada, pues en cada
persona se da de manera distinta y a causa de razones diversas.
Si se quisiera comprender mejor la razn de esta enfermedad, primero
habra que analizar cada caso, por el que ha pasado el paciente. 1 Por
ello lo mejor tal vez sea atenernos a su definicin clnica y general, la
cual establece como caracterstica principal:
La prdida auto-inducida de peso, provocada por una
preocupacin patolgica por la forma del propio cuero. Su
resultado un adelgazamiento creciente, desnutricin,
desarreglo endocrino y finalmente caquexia, es decir un
estado de extrema desnutricin.

La persona anorxica presenta un rechazo al alimento, considerando la


gordura odiosa y la delgadez atractiva.

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Consecuencias fsicas de la anorexia
Las consecuencias fsicas de la anorexia son las siguientes:
sensacin de frio que se produce por la disminucin de
gasto energtico y de la temperatura del cuerpo o
hipotermia. Disminuyen las pulsaciones cardiacas, baja la
presin. La piel se vuelve seca y spera, quebradiza y fra,
suele aparecer un vello fino y largo como pelusa,
denominado lanugo. Disminuye la masa sea es decir se
padece esteoporosis.3

1 Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta


Las consecuencias descritas anteriormente son, las que se dan durante el mal
alimentaria, Editorial Libro-Hobby Espaa 2001
de la2anorexia,
embargo,
no quiere decir, que un individuo deba padecer
Opus Cit.sin
Pg.
21.
todas
excepcin,
sino que, es una descripcin de las consecuencias, las
3 sin
Opus
Cit. Pg. 73
cuales se han observado de manera general. Esto fue una breve explicacin
sobre la anorexia, el capitulo siguiente abordara de igual manera, la
descripcin de la bulimia.

ll. Qu es la bulimia?
hoy definida fundamentalmente como la perdida de
control sobre la ingesta de comida, pudiendo estar asociada
a mecanismos de compensacin para evitar sobrepeso con
la induccin de vmitos. Da lugar entonces a episodios de
sobrealimentacin una o varias veces al da. La persona
come rpidamente, casi sin saborear los alimentos.

Dicho de otra manera, la bulimia, podra decirse, que es lo contrario de la


anorexia, pues en este caso la persona come desenfrenadamente, porque
disfruta los atracones de comida, la razn de querer llenar un vaco por
medio de la comida, descargar las malas energas, desahogar sus males, etc.

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Despus de la sobre ingesta de alimento, el bulmico llega a tener un
sentimiento de culpa y depresin por haber ingerido alimento de esa manera,
lo cual lo lleva a acudir al vomito provocado. En la bulimia, los primeros
vmitos pueden ser inducidos, pero con el paso del tiempo, pueden convertirse
en espontneos.

4Consecuencias
fsicasy de
la bulimia
Serrato, Gloria, Anorexia
bulimia,
Trastornos de la conducta alimentaria,
Editorial Libro-Hobby Espaa 2001. Pg. 23
Las consecuencias de la bulimia son de alguna manera similar a las de la
anorexia, sin embargo, existen algunas variantes:

En la bulimia nerviosa se produce deshidratacin, diarreas,


dolores abdominales, debilidad muscular. Adems de
gastritis y vmitos de sangre, hay reflujo gstrico por lo que
los vmitos pueden ser espontneos. El vomito puede
ocasionar perdida entonces del esmalte dental, daos en
encas, paladar y garganta. Se presentan trastornos
menstruales y con frecuencia amenorrea o ausencia de
menstruacin. Los riones se ven afectados por infecciones.
Disminuye la presin arterial y aumenta el ritmo cardiaco,
apareciendo arritmias. 5
La bulimia, as como la anorexia, desencadena una serie de consecuencias
catastrficas para el organismo, que, muchas veces, pueden llevar al enfermo
a la muerte.

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aos
lll. Similitudes y diferencias
En primer lugar debemos tener presente que tanto la
anorexia nerviosa como la bulimia nerviosa presentan una
preocupacin permanente y extrema por la forma y el peso
corporal. 6

5 Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentaria,


Editorial Libro-Hobby Espaa 2001.Pag. 73
En 6
cuanto
al aspecto
fsico seyrefiere,
laTrastornos
anorexia nerviosa
nos coloca
frente a
Serrato,
Gloria, Anorexia
bulimia,
de la conducta
alimentaria,
Editorial
Libro-Hobby
Espaa
2001.Pag.
27
personas con delgadez extrema, mostrando ojos hundidos, ojeras, cansancio,
pmulos salientes, cara arrugada y plida. 7

El aspecto fsico de las personas bulmicas suele estar dentro del rango normal,
porque acuden a mecanismos para compensar: vmitos, laxantes, diurticos,
etc. Es as como una persona puede permanecer con bulimia durante muchos
aos, sin conseguir ayuda y sin que nadie note el problema. 8

Por lo que se refiere a los hbitos alimentarios, las personas


anorxicas disminuyen notablemente el consumo de alimentos,
los seleccionan y observan que sean aquellos que ayuden a la
reduccin de peso. Llegan a realizar un registro diario de caloras
consumidas y muestran un componente obsesivo por las
comidas. 9

En cambio las bulmicas fundamentalmente padecen de una perdida de control


en su ingesta alimentaria. Atraviesan periodos de sobrealimentacin una o
varias veces al da. 10

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A pesar de ser trastornos de la alimentacin muy comunes, ambos tienen sus
similitudes y sus respectivas diferencias.

7 Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta


alimentaria, Editorial Libro-Hobby Espaa 2001.Pag. 29
8 Locus Cit. Pg. 29 Lnea 25-30
9 Serrato, Gloria, Anorexia
y bulimia, Crticas
Trastornos de la conducta alimentaria,
lV. Edades
Editorial Libro-Hobby Espaa 2001.Pag. 27
10 Locusen
Cit.que
Pg.se29presentan la anorexia y la bulimia, son difciles de
Las edades,
precisar, pues no existe un tiempo determinado, en el cual la enfermedad
comience.
Sin embargo, de manera general, la anorexia es un trastorno, que se presenta
en la adolescencia, aproximadamente entre los 14 y 18 aos de edad, aunque
existen casos, donde ocurren de manera tarda entre los 20 y 40 aos. Por otra
parte, las bulmicas desarrollan sus sntomas entre los 16 y los 20 aos de
edad. 11

Algunas pacientes bajo tratamiento prolongado llegan a


alcanzar un peso normal (5 por ciento). Un porcentaje
menor (20 por ciento) mejora pero permanece por debajo
de su peso normal, otras continan anorxicas (20 por
ciento); un porcentaje mnimo (5 por ciento) termina en la
obesidad y otro porcentaje (6 por ciento) muere. 12

Como podemos observar, la etapa critica o en riesgo de la anorexia y bulimia


es, sin duda, la adolescencia. Una etapa muy difcil y dura, en la cual el ser

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aos
humano puede tomar su camino o perderse en el; por esta razn, debemos de
estar muy pendientes, de lo que sucede en nuestra vida.

11 Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta


V. La
influencia
de2001.Pag.
la Familia
alimentaria, Editorial
Libro-Hobby
Espaa
30
12 Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentaria,
La Libro-Hobby
disfuncin familiar
puede contar
Editorial
Espaa 2001.Pag.
30 en el origen de las
desviaciones en la conducta alimentaria. La socializacin,
que se inicia precisamente dentro del hogar, en el ncleo
familiar, puede ser determinante en el desarrollo de una
persona. La influencia y entre otros factores la autoridad o
falta de la misma de padre, madre u otro miembro, puede
dar ocasin a respuestas o conductas dainas. 13
La familia, como un ncleo de la sociedad, juega un papel muy importante en
el desarrollo de las personas, porque ah es donde un individuo adquiere:
valores, hbitos, actitudes, etc., determina la confianza y seguridad, que
alguien pueda tener. Por lo tanto, si no se tuvo un buen crecimiento, y no se
cuenta con autoestima necesaria, es muy probable, que alguien pueda tener
cualquier tipo de deficiencia psicolgica y, centrada a este contexto, y al tema
del cual estamos hablando podra aparecer la anorexia o la bulimia.

Vl. Influencia de los medios de Comunicacin


Medios de comunicacin, y con ellos la publicidad que los
sostiene, marcan continuamente pautas. Pautas que son la
materializacin de exigencias del mercado y de la audiencia
dirigidas al consumo, que van marcando una serie de
patrones a seguir principalmente por el sexo femenino. 14

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La publicidad necesita de atractivas modelos para poder vender sus productos,
y para que estos llamen la atencin de los futuros consumidores.
No hace falta recordar con mucha insistencia la utilizacin
de la modelo para vender desde un detergente hasta un
coche. Una modelo sugerente, delgada, que responde al
ideal femenino de medidas que va desde el famoso 90-6090, que se han ido incrementando a la baja. 15
13 Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentaria,
Libro-Hobby
Espaa
47
LaEditorial
adolescente,
al observar
este2001.Pag.
tipo de publicidad,
tendr el deseo de adoptar
14 Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentaria,
esos mismos estereotipos de mujer perfecta, para ser bien vista y bien
Editorial Libro-Hobby Espaa 2001.Pag. 140
valorada
medio
15 Opusen
cit.suPag.
141 social. Estos factores, sumados a otras presiones ya
tenidas, la obligan a comenzar una conducta autodestructiva, que, muchas
ocasiones, comienza con una simple dieta, para no engordar, porque la gordura
no es bien vista.

Vll. La mujer, principalmente afectada.


El sexo femenino, a travs de la historia, ha sido marcado claramente
por distintas exigencias hacia su cuerpo. En la poca del arte greco, la
mujer fue esculpida de una manera esbelta y perfecta, por ejemplo La
Venus, una escultura materializada por el ideal de un hombre, la
pregunta es Cmo nos hubiramos esculpido las mujeres?. En la poca
Medieval, la mujer ideal era con una silueta de suelos pequeos y de
aspecto sutil, despus en la poca de la Revolucin Francesa, una mujer
con cintura angosta y caderas anchas era bien vista por los hombres,
pues se argumentaba, que podra dar hijos fcilmente, es por eso, que
se utilizaban los llamados corss para adelgazar el talle y las crinolinas
para dar una apariencia de cadera ancha. Actualmente se prefiere una
mujer delgada, esbelta y de un buen porte, el culto de la delgadez.
Todas estas existencias juegan un papel muy importante, porque estn
presentes en el desarrollo de una persona, su autonoma deber
responder a las pautas marcadas por la cultura, en la que vive. 16

La bsqueda de la belleza y responder al ideal de


mujer impuesto por la esttica de cada poca, cultura
y sociedad, marca la vida de las mujeres de todas las
edades. As por ejemplo tenemos que la bulimia,

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aos
aunque
se
determine
aproximadamente
la
adolescencia como la edad en la que comienza, parece
abarcar a muchas ms mujeres adultas. 17

16 Cfr. Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta


HIPOTESIS
alimentaria, Editorial Libro-Hobby Espaa 2001.Pag. 139
17 Serrato, Gloria, Anorexia y bulimia, Trastornos de la conducta alimentaria,
Editorial Libro-Hobby Espaa 2001.Pag. 123

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