Este vdeo conta a histria da

cerveja e nos mostra como e de que

ela feita.
Se voc for utilizar o vdeo como
introduo

apresentao
de
slides, voc dever aproveitar os
slides
para
recapitular
as
informaes
e transform-las
em
Entretanto, se voc estiver
utilizando
o vdeo de forma
repertrio
para
fortalecer
as
isolada, voc dever promover
uma conversa
ao final da
argumentaes
com
seus
clientes.
apresentao para explorar estas informaes e estimular o
grupo a introduzi-las
clientes..

na

forma

de

benefcios

aos

nossos

Voc pode utilizar algumas destas perguntas para iniciar a

discusso:

O que esta histria significa para voc, que vende

promove os produtos Heineken?

O que esta histria pode significar para nossos clientes?

Como poderamos usar essas informaes
performance das vendas Heineken?

para

melhorar

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1
Cumprimente e apresente-se.
Explique

aos

objetivo

participantes

deste

apresentar

aos

que

treinamento

participantes

histria da cerveja, como ela foi

produzida.

criada e como
Se voc iniciou este treinamento utilizando o vdeo, agora
ser o momento de checar a reteno de todas as informaes.
Neste caso, voc deve aproveitar cada slide para explorar no
grupo

lembrana

estimular

informaes

das

grupo
na

informaes,

entender

construo

de

o
um

mais

importante:

significado
repertrio

destas

melhor

de

argumentos para vendas.

Mas se voc est utilizando estes slides sem ter feito a

apresentao prvia do vdeo, ento voc dever cuidar para
que a transmisso das informaes seja feita cautelosamente,

na

velocidade

correta,

para

que

da

mesma

forma,

grupo

assimile as informaes e as transforme em elementos para

fortalecer o discurso no contato com os clientes.
Ao final desta apresentao (tendo utilizado o vdeo ou no),
apresente o clipe institucional da Heineken. Ele tem um clima
de alta energia e

ir motivar os participantes a abraar a

marca e com isso incrementar as vendas de cervejas na sua

regio.

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2
Primrdios da Cerveja
Pergunte
eles

aos

sabem

participantes
sobre

cerveja, e anote

as

origens

que
da

as respostas no

flip chart.

Dados:
Aprox. 10.000 anos a.C.

No foi inventada e sim descoberta acidentalmente

Perodo da mudana no estilo de vida nmade para sedentrio
Perodo da adoo da agricultura e domesticao dos cereais
Segundo estudiosos, algum esqueceu uma tigela com gros de
cevada

ao

relento.

Durante

noite

choveu

cevada

fermentou, formando um mingau. Algum provou e, sem dvida

nenhuma, gostou do sabor, e desde ento a cerveja vem sendo
produzida.
tornava-se

Esse

mingau,

ligeiramente

depois

de

alguns

efervescente

dias

parado,

agradavelmente

embriagante medida que a ao de leveduras selvagens no

ar fermentava o acar, transformando-o em lcool; ou seja,
o mingau virava cerveja.

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3
Primrdios da Cerveja
Pergunte
eles

aos

sabem

participantes
sobre

cerveja, e anote

as

origens

que
da

as respostas no

flip chart.

Dados:
Aprox. 10.000 anos a.C.

No foi inventada e sim descoberta acidentalmente

Mudana no estilo de vida nmade para sedentrio
Adoo da agricultura e domesticao dos cereais
Segundo estudiosos, algum esqueceu uma tigela com gros de
cevada

ao

relento.

Durante

noite

choveu

cevada

fermentou, formando um mingau. Algum provou e, sem dvida

nenhuma, gostou do sabor, e desde ento a cerveja vem sendo
produzida.
tornava-se

Esse

mingau,

ligeiramente

depois

de

alguns

efervescente

dias

parado,

agradavelmente

embriagante medida que a ao de leveduras selvagens no

ar fermentava o acar, transformando-o em lcool; ou seja,
o mingau virava cerveja.

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4
Desenvolvimento da Cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre o desenvolvimento

da cerveja, e anote

as respostas

no flip chart.

Dados:

Expanso definitiva com o Imprio Romano, que a espalhou

pelo seu vasto imprio. No sculo I d.C. a cerveja j era
produzida pelos antepassados dos alemes e dos franceses e
logo

alcanou

outras

regies

do

continente

europeu,

formando os primeiros beros de seu nascimento: Alemanha,

Blgica, Inglaterra, Irlanda e Holanda.

Hierglifos

cerveja

aparece

em

listas

de

pagamentos,

documentos administrativos e listas de palavras escritas

pelos

escribas

em

treinamento,

que

inclui

dezenas

de

termos acerca do processo de preparo de cerveja. Neles j

possvel identificar os passos de produo, o que mostra
que

mais

antiga

receita

do

mundo

para

cerveja

(segundo o livro Histria do Mundo em 6 copos de Tom

Standage).

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5
Desenvolvimento da Cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre o desenvolvimento

da cerveja, e anote

as respostas

Dados sobre os mosteiros: no flip chart.

Grande influncia na produo e consumo de cerveja durante
a Idade Mdia.
Qualidade

nutritiva

era

importante,

que

cerveja

ajudava os monges a passar os difceis dias de jejum.

Criao de pequenas tabernas nos mosteiros onde era cobrada
uma pequena taxa para que as pessoas pudessem experimentar

a cerveja de alta qualidade que ali se produzia.

Maior importncia ao uso do lpulo, substncia que tornava
as cervejas mais frescas devido ao amargor natural e que,
por outro lado, ajudava na sua conservao.
Ao

dosarem

quantidade

de

malte

lpulo,

passaram

produzir uma cerveja com pouco lcool para consumo dirio e

uma cerveja mais pesada e alcolica para ocasies festivas.

Esta indstria teve tal sucesso que chamou a ateno dos

nobres e soberanos, que passaram a cobrar pesadas taxas
sobre a venda deste produto.

Slide
6
Desenvolvimento da Cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre o desenvolvimento

da cerveja, e anote

as respostas

no flip chart.
Curiosidades sobre o perodo:
Lei de pureza Reinheitsgebot - proibiu o uso de outros
ingredientes na fabricao de cerveja que no fossem gua,
cevada e lpulo
Sculos XVI e seguintes: inveno da mquina a vapor, e da
refrigerao artificial, o que permitiu que a cerveja fosse
produzida e consumida ao longo de todo o ano.

Slide
7
Receita da cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre os ingredientes da

cerveja. Anote as respostas no flip

chart.

Ingredientes:
gua

Malte de cevada (gro de cevada ingrediente central em

todas as cervejas. Produz o acar necessrio para a levedura
transformar em fermentao e lcool)
Gritz de milho (milho modo neutraliza o sabor)
Lpulo

(flor

responsvel

pelo

sabor

amargo

contrabalana a doura do malte)

Levedura (microorganismo -

leva fermentao)

aroma,

Slide
8
Modo de preparo da cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre como a cerveja

feita. Anote as respostas no flip

O primeiro passo aquecerchart.

a mistura.

Slide
9
Modo de preparo da cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre como a cerveja

feita. Anote as respostas no flip

O primeiro passo aquecerchart.

a mistura.

Slide
10
Modo de preparo da cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre como a cerveja

feita. Anote as respostas no flip

O primeiro passo aquecerchart.

a mistura.

Slide
11
Modo de preparo da cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre como a cerveja

feita. Anote as respostas no flip

A mistura se transforma emchart.

mosto.

Slide
12
Modo de preparo da cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre como a cerveja

feita. Anote as respostas no flip

chart.
Ento se adiciona o lpulo.

Slide
13
Modo de preparo da cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre como a cerveja

feita. Anote as respostas no flip

chart.
Est na hora de retirar os
bagaos, adicionar a levedura e
deixar a mistura decantar.

Slide
14
Modo de preparo da cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre como a cerveja

feita. Anote as respostas no flip

Aqui se filtra a mistura echart.

se gera o chope.

Slide
15
Modo de preparo da cerveja
Pergunte

aos

participantes

que

eles sabem sobre como a cerveja

feita. Anote as respostas no flip

Por fim s engarrafar e chart.

aquecer rpido.