La energa potencial es la energa que mide la capacidad que tiene dicho

sistema para realizar un trabajo en funcin exclusivamente de su posicin o

configuracin. Puede pensarse como la energa almacenada en el sistema,
o como una medida del trabajo que un sistema puede entregar.
La energa cintica de un cuerpo es aquella energa que posee debido a su
movimiento. Se define como el trabajo necesario para acelerar un cuerpo
de una masa determinada desde el reposo hasta la velocidad indicada.
Una vez conseguida esta energa durante la aceleracin, el cuerpo
mantiene su energa cintica salvo que cambie su velocidad. Para que el
cuerpo regrese a su estado de reposo se requiere un trabajo negativo de
la misma magnitud que su energa cintica.
La conservacin de la energa afirma que la cantidad total de energa en
cualquier sistema fsico aislado (sin interaccin con ningn otro sistema)
permanece invariable con el tiempo, aunque dicha energa puede transformarse
en otra forma de energa. En resumen, la ley de la conservacin de la
energa afirma que la energa no puede crearse ni destruirse, slo se
puede cambiar de una forma a otra, por ejemplo, cuando la energa
elctrica se transforma en energa calorfica en un calefactor.
Caballo de fuerza. Unidad de medida de potencia, perteneciente al
Sistema de medicin ingls con el nombre horsepower. Su smbolo es
HP. Esta unidad de medida corresponde a una unidad de fuerza o
trabajo, que en el sistema mtrico corresponde al equivalente de la
fuerza que se necesita para levantar 75 kg a un metro de altura, todo
esto, en un segundo (ver imagen). Segn el sistema de medicin
ingls, un caballo de fuerza corresponde a 33.000 pies/libra de trabajo
por minuto. En idioma espaol tambin se le suele llamar caballo de
vapor o caballo de potencia, debido a que es una unidad de potencia y
no de fuerza,
watts se denomina, en ingls, a los vatios. El watt, como tal, es una unidad de potencia
elctrica que equivale a un julio o joule (J) por segundo. De acuerdo con el Sistema
Internacional de Unidades, el smbolo que identifica a los watts es W. El watt, en este
sentido, es la unidad que mide la cantidad de energa entregada o absorbida por un
elemento en un tiempo determinado. O, dicho en trminos empleados en la Electricidad, el
watt vendra a ser la potencia elctrica producida por una diferencia de potencial de un voltio y
una corriente elctrica de un amperio.
La potencia es la cantidad de trabajo que se realiza por unidad de tiempo. Puede asociarse a la
velocidad de un cambio de energa dentro de un sistema, o al tiempo que demora la concrecin
de un trabajo. Por lo tanto, es posible afirmar que la potencia resulta igual a la energa total
dividida por el tiempo. Se puede indicar que la potencia es la fuerza, el poder o la capacidad
para conseguir algo

Friccin, a la fuerza entre dos superficies en contacto, a aquella que

se opone al movimiento relativo entre ambas superficies de contacto (fuerza de
friccin dinmica) o a la fuerza que se opone al inicio del deslizamiento (fuerza de friccin

esttica). Se genera debido a las imperfecciones, mayormente

microscpicas, entre las superficies en contacto. Estas imperfecciones
hacen que la fuerza perpendicular R entre ambas superficies no lo sea
perfectamente, sino que forme un ngulo con la normal N (el ngulo de
rozamiento). Por tanto, la fuerza resultante se compone de la fuerza
normal N (perpendicular a las superficies en contacto) y de la fuerza
de rozamiento F, paralela a las superficies en contacto.
La energa mecnica se puede definir como la forma de energa que se
puede transformar en trabajo mecnico de modo directo mediante un
dispositivo
mecnico como una turbina ideal. Las formas familiares de energa
mecnica son la cintica y la potencial. La energa mecnica es la energa
que
presentan los cuerpos en razn de su movimiento (energa cintica), de su
situacin respecto de otro cuerpo, generalmente la tierra, o de su estado de
deformacin, en el caso de los cuerpos elsticos. Es decir, la energa
mecnica es la suma de las energas potencial (energa almacenada
en un sistema), cintica (energa que surge en el mismo movimiento)
y la elstica de un cuerpo en movimiento. A travs de la misma se
expresa la capacidad que tienen los cuerpos con masa de realizar tal o cual trabajo.
La fuerza es un concepto difcil de definir, pero muy conocido. Sin que nos digan
lo que es la fuerza podemos intuir su significado a travs de la experiencia diaria.
Una fuerza es algo que cuando acta sobre un cuerpo, de cierta masa, le provoca un
efecto. la fuerza es cualquier accin, esfuerzo o influencia que puede alterar el
estado de movimiento o de reposo de cualquier cuerpo. Esto quiere decir que una
fuerza puede dar aceleracin a un objeto, modificando su velocidad, su direccin o
el sentido de su movimiento.
Fsica Se trata de la ciencia que estudia las propiedades de la naturaleza con el apoyo
La fsica se encarga de analizar las caractersticas de la energa, el tiempo y la materia,
as como tambin los vnculos que se establecen entre ellos. La fsica no es slo una
ciencia terica; es tambin una ciencia experimental. Como toda ciencia, busca
que sus conclusiones puedan ser verificables mediante experimentos y que la
teora pueda realizar predicciones de experimentos futuros basados en
observaciones previas. Dada la amplitud del campo de estudio de la fsica, as
como su desarrollo histrico con relacin a otras ciencias, se la puede considerar
la ciencia fundamental o central, ya que incluye dentro de su campo de estudio a
la qumica, la biologa y la electrnica, adems de explicar sus fenmenos.

de la matemtica.

Desplazamiento a la distancia que existe entre la posicin final e inicial de un movimiento (o de una parte
del movimiento). Un desplazamiento siempre se representa sobre una lnea
recta. Esto quiere
decir que tiene una direccin que coincide con esa lnea recta. Un
desplazamiento siempre comienza en el punto inicial y termina en el punto
final. Esto quiere decir que tiene un sentido que viene determinado por las
posiciones de los puntos inicial y final.
Un desplazamiento siempre tiene una longitud, que se determina por la diferencia
entre las
posiciones final e inicial (del intervalo de tiempo seleccionado). Es lo que se conoce
como mdulo
del desplazamiento. Todo esto se resume diciendo que el deplazamiento es una
magnitud
vectorial, lo que quiere decir, que tiene una direccin, un sentido y un mdulo, que se
pueden
representar grficamente mediante una flecha y matemticamente mediante un vector.

La fuerza de gravitacional trabaja en la masa del objeto para determinar

el peso de ese objeto. La masa de un objeto es la medida del material que
hace ese objeto. La gravedad que jala ese objeto empujndolo hacia el
centro de la Tierra, es el peso del objeto. El peso cambia segn el objeto se
aleja de la Tierra y de planeta a planeta. La masa no cambia, ya que el
peso vara con la ubicacin geogrfica. Por tanto el peso, a diferencia de la
masa, no es una propiedad inherente de un cuerpo.
Dilatacin trmica al aumento de longitud, volumen o alguna otra dimensin
mtrica que sufre un cuerpo fsico debido al aumento de temperatura que se
provoca en l por cualquier medio. La contraccin trmica es la
disminucin de propiedades mtricas por disminucin de la misma.
Cuando un cuerpo aumenta su temperatura, las partculas se mueven
ms deprisa, por lo que necesitan ms espacio para desplazarse. Es
por ello que el cuerpo necesita aumentar su volumen.
La vaporizacin es el principal proceso mediante el cual el agua cambia de
estado.Se denomina ebullicin cuando el cambio de estado ocurre por
aumento de la temperatura en el interior del lquido; el punto de ebullicin es la
temperatura a la cual un lquido determinado hierve (a una presin dada), y
permanece constante mientras dure el proceso de cambio de estado. Se le
denomina evaporacin cuando el estado lquido cambia lentamente a estado
gaseoso, tras haber adquirido suficiente energa para vencer la tensin
superficial. A diferencia de la ebullicin, la evaporacin se produce a cualquier temperatura,
siendo ms rpida cuanto ms elevada esta.
gas (palabra inventada por el cientfico flamenco Jan Baptista van Helmont en
el siglo XVII, sobre el latn chaos) al estado de agregacin de la materia en el
cual, bajo ciertas condiciones de temperatura y presin, sus molculas
interaccionan solo dbilmente entre s, sin formar enlaces moleculares,
adoptando la forma y el volumen del recipiente que las contiene y tendiendo
a separarse, esto es, expandirse, todo lo posible por su alta energa cintica.
Los gases son fluidos altamente compresibles, que experimentan grandes
cambios de densidad con la presin y la temperatura. Las molculas que
constituyen un gas casi no son atradas unas por otras, por lo que se mueven
en el vaco a gran velocidad y muy separadas unas de otras

La congelacin de alimentos es una forma de conservacin que se basa en la solidificacin del agua
contenida en stos. Por ello uno de los factores a tener en cuenta en el proceso de congelacin es
el contenido de agua del producto. En funcin de la cantidad de agua se tiene el calor latente de
congelacin. El calor latente del agua es la cantidad de calor necesario para transformar 1
kg de lquido en hielo, sin cambio de temperatura, en este caso es de 80 kcal/kg. Otros
factores son la temperatura inicial y final del producto pues son determinantes en la
cantidad de calor que se debe extraer del producto. En alimentacin se define la
congelacin como la aplicacin intensa de fro capaz de detener los procesos
bacteriolgicos y enzimticos que alteran los alimentos.
La ebullicin es el proceso fsico en el que la materia pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la
temperatura de la totalidad del lquido iguala al punto de ebullicin del lquido a esa presin. Si se contina
calentando el lquido, ste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la
conversin de la materia en estado lquido al estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al
estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura de la materia, ya como gas. Este

proceso es muy distinto a la evaporacin, que es paulatino y para el que, en altitudes superiores, la presin
atmosfrica media disminuye, por lo que el lquido necesita temperaturas menores
para entrar en ebullicin.
La fusin, el proceso fsico que consiste en el cambio de estado de la materia, del
estado slido al estado lquido, por la accin del calor, es la temperatura a la cual
se encuentra el equilibrio de fases slido-lquido, es decir la materia pasa de
estado slido a estado lquido, se funde. Cabe destacar que el cambio de fase
ocurre a temperatura constante. El punto de fusin es una propiedad intensiva.
La sublimacin (del latn sublimre) es el proceso que consiste en el
cambio de estado de slido al estado gaseoso sin pasar por el estado
lquido. Al proceso inverso se le denomina deposicin o sublimacin
regresiva; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado slido. Un
ejemplo clsico de sustancia capaz de sublimarse a presin y temperatura
ambiente es el hielo seco. El agua puede encontrarse fundamentalmente
en tres estados: slida, lquida y gaseosa. El agua en la Tierra constituye la
hidrosfera, y se distribuye en tres tipos de reservas o compartimentos esenciales,
particularmente dentro del medio ecolgico, los ocanos, los continentes y la
atmsfera, entre los que existe una continua circulacin que configura el ciclo hidrolgico
Dilatacin lineal: Es aquella en la cual predomina la variacin en una nica
dimensin, o sea, en el ancho, largo o altura del cuerpo. El coeficiente de
dilatacin lineal, designado por L, para una dimensin lineal cualquiera, se
puede medir experimentalmente comparando el valor de dicha magnitud
antes y despus, En un slido las dimensiones son tres, pero si predomina
slo el largo sobre el ancho y el espesor o altura, como ser una varilla o un
alambre, al exponerse a la accin del calor habr un incremento en la
longitud y no as en el ancho y espesor llamada dilatacin lineal. Se ha
demostrado en un laboratorio de Fsica al utilizar varillas de igual longitud y
de distintas sustancias (hierro, aluminio, cobre) que el incremento en su largo ( L) es diferente,
dependiendo as de la naturaleza del material.
Presin manomtrica a la diferencia entre la presin absoluta o real y la presin atmosfrica. Se aplica
tan solo en aquellos casos en los que la presin es superior a la presin atmosfrica, pues cuando esta
cantidad es negativa se llama presin de vaco. Muchos de los aparatos
empleados para la medida de presiones utilizan la presin atmosfrica como
nivel de referencia y miden la diferencia entre la presin real o absoluta y la
presin atmosfrica, llamndose a este valor presin manomtrica. Los aparatos
utilizados para medir la presin manomtrica reciben el nombre de manmetros y
funcionan segn los mismos principios en que se fundamentan los
barmetros de mercurio y los aneroides.
La presin atmosfrica en un punto coincide numricamente con el peso de una columna
esttica de aire de seccin recta unitaria que se extiende desde ese punto hasta el
lmite superior de la atmsfera. Como la densidad del aire disminuye conforme aumenta la
altura, no se puede calcular ese peso a menos que seamos capaces de expresar la variacin
de la densidad del aire en funcin de la altitud z o de la presin p. Por ello, no resulta
fcil hacer un clculo exacto de la presin atmosfrica sobre un lugar de la superficie
terrestre. Adems tanto la temperatura como la presin del aire estn variando
continuamente, en una escala temporal como espacial, dificultando el clculo. Se puede
obtener una medida de la presin atmosfrica en un lugar determinado

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de calor, fro,

templado o tibio, medible mediante un termmetro. En fsica, se define como
una magnitud escalar relacionada con la energa interna de un sistema
termodinmico, definida por el principio cero de la termodinmica. Ms
especficamente, est relacionada directamente con la parte de la energa
interna conocida como energa cintica, que es la energa asociada a los
movimientos de las partculas del sistema, sea en un sentido traslacional,
rotacional, o en forma de vibraciones. A medida de que sea mayor la energa
cintica de un sistema, se observa que ste se encuentra ms caliente; es
decir, que su temperatura es mayor.

La presin (smbolo p)1 2 es una magnitud fsica que mide la proyeccin de

la fuerza en direccin perpendicular por unidad de superficie, y sirve para
caracterizar cmo se aplica una determinada fuerza resultante sobre una lnea. En el
Sistema Internacional de Unidades la presin se mide en una unidad derivada que se
denomina pascal (Pa) que es equivalente a una fuerza total de un newton (N)
actuando uniformemente en un metro cuadrado (m). En el Sistema Ingls
la presin se mide en libra por pulgada cuadrada (pound per square inch
o psi) que es equivalente a una fuerza total de una libra actuando en una pulgada
cuadrada.
Qu es densidad? Una de las propiedades de los slidos, as como de los lquidos e incluso de los gases
es la medida del grado de compactacin de un material: su
densidad. La densidad es una medida de cunto material se encuentra
comprimido en un espacio determinado; es la cantidad de masa por
unidad de volumen. Probablemente a veces hemos escuchado hablar
de densidad de la materia o de la densidad de un bosque o de la
densidad poblacional. Supongamos que vamos a ver un partido de
ftbol y nos damos cuenta de que en las galeras del estadio hay muy
poca gente. Si dividimos todos los asientos disponibles por el nmero
total de asistentes tendremos como resultado un valor numrico
grande, donde habr ms de un asiento por cada persona presente. Si
el estadio est lleno totalmente, en la divisin propuesta tendramos
un valor numrico menor, si no sobran asientos, la divisin sera uno
y significara que hay un asiento por persona.