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Trabajo de Investigacin
POR
Jos Ignacio Osorio
Director
Mendoza - 2011
NDICE
Pg
.
Introduccin .
1. Escuela Clsica .
10
12
Burocracia y emprendedorismo ..
12
2. Escuela Conductista ..
12
12
13
14
16
16
2. Definiciones
19
2.1. Schumpeter ..
19
19
20
20
20
21
21
22
22
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1. Robbins
25
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3. La sociedad de la informacin .
27
28
29
30
32
32
1.1. Qu es el BID? ..
33
34
1.3. Proyectos .
34
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36
realidad tu negocio .
1.4. Iniciativas especiales ....
37
37
37
38
39
40
40
2. OCTANTIS CHILE ..
41
41
45
45
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47
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48
48
2. Entrevistas personales .
48
3. Investigacin ..
49
50
57
1. Misin ....
57
62
Conclusiones ......
67
Bibliografa ...
70
Anexos .......
72
INTRODUCCIN
En el presente trabajo se concreta un anlisis descriptivo de las actividades
de
de Amrica
Latina.
Como veremos este tipo de actividades representa la mayora de los
esfuerzos emprendedores de la regin, por lo cual su anlisis y reconocimiento son
relevantes no solo para entender la dinmica emprendedora de muchos de los
pases analizados, sino tambin por importancia econmica y social.
As el sector comercio es fundamental dentro del emprendimiento y el
emprendimiento fundamental en el desarrollo de Amrica Latina.
Se va a desarrollar el tema en el que se ha estado trabajando de un tiempo
a esta parte .El mismo despert un gran inters y curiosidad al empezar a leer
autores que han aportado al tema y que reflejan el gran avance de este tipo de
negocios, su crecimiento a lo largo de los aos, y que hoy por hoy representa un
gran motor de la economa mundial.
La experiencia de interactuar con emprendedores del medio local, escuchar
sus inquietudes, sus necesidades, detectar caractersticas comunes, dialogar con
referentes, observar procesos emprendedores, negocios incubndose, nos ayud a
descubrir una cultura emprendedora particular que resulto de mucho inters para
profundizar el estudio.
Este trabajo tiene como objetivos el de ayudar al lector a complementar sus
conocimientos para que pueda obtener una mirada mas profunda
del tema en
cuestin.
Otro objetivo es que se pueda mostrar y difundir las diferentes lneas de
financiamiento a emprendedores, que se encuentran disponibles en el mercado
Vamos a empezar tomando definiciones de referentes que han estudiado la
temtica. Continuaremos desarrollando una visin macro con un anlisis global de la
actividad, es decir, qu se est haciendo en el mundo en cuanto al impulso del
emprendedorismo.
ser descriptiva:
CAPTULO I
Escuelas de Administracin1
1 Escuela Clsica
Dentro de la teora clsica se pueden distinguir dos lneas claras de desarrollo:
Henry L. GANTT
Aportes: Sistemas de Remuneraciones por Tareas Graficas de Gantt o
Diagrama de Balance diario: dio lugar al sistema CPM y PERT
Frank B. Gilbert: estudio de movimientos mediante filmacin
Estableciendo
una
relacin
entre
este
gran
movimiento
el
de Taylor, eficiencia y
productividad.
La creatividad en los procesos emprendedores se encuentra de forma
frecuente. Esa creatividad e innovacin se pone en marcha para mejorar los defectos
en los procesos productivos. Por ello se establece la relacin en este sentido.
1.2 Enfoque del proceso administrativo: nfasis en los aspectos estructurales del trabajo
Operaciones Tcnica
Operaciones comerciales
Operaciones Financieras
Operaciones de Seguridad
Operaciones de Contabilidad
Operaciones Administrativas
Fayol explicito principios:
Divisin del trabajo
Autoridad-Responsabilidad
Disciplina
Unidad de Mando
Unidad de Direccin
Subordinacin de los intereses particulares al bien comn
Remuneracin del personal
Centralizacin
Jerarqua
Equidad
Estabilidad del personal
Iniciativa
Unin del personal
Proceso administrativo y emprendedorismo
10
estos principios.
Desde la generacin de la ideas (planificacin organizacin)
hasta su
de Direccin, Centralizacin,
Jerarqua cabe aclarar que se est desarrollando una forma de trabajo diferente.
Mas all de que a estos lideres les cuesta delegar y que muchas veces las
funciones principales recaen sobre ellos, hoy por hoy se est trabajando con
11
la
eficiencia
administrativa
mediante
la
implantacin
de
un
mtodo
institucionalizado de conducta
Sus principales seguidores fueron Merton, Selznick, y Gouldner
Burocracia y emprendedorismo
2. Escuela Conductista
2.1. Equipos de Trabajo
12
se
13
Cdigos internos;
regulan
la actividad
dentro
de
la
14
negocios
de
emprendedores
.Estn
constituidos
por
las
15
CAPTULO II
EMPRENDIMIENTOS. CONCEPTOS
REAL ACADEMIA ESPAOLA, Diccionario de la real academia espaola, 22 edicin, (Editorial ESPASA-CALPE
SA, Madrid, 2001), pgina 417.
16
PRESSMAN,Steven,Fifty Major Economists,Segunda edicin ,(Editorial Routledge,London and New York, 2001) ,
pgina 19.
SAY, Juan Bautista, Tratado de economa poltica.,Cuarta Edicin,(Editorial Gerona, Madrid, Ao 1821)
HINDLE Tim,Guide to Management Ideas and Gurus ,Segunda edicin (Editorial The Economist, U.S.A. 2002),
pagina 77.
6
SCHUMPETER Joseph, Teora del desarrollo econmico, 12 edicin, (Editorial Allen & Unwin, Gran Bretaa,
1986).
17
manera prctica son los entrepreneurs. Para Schumpeter, el centro del concepto de
entrepreneur es la capacidad de transformar innovaciones desde un invento a un producto
prctico, lo que obviamente implica un alto riesgo econmico. En las palabras de Eudald
Domnech: La innovacin por la innovacin no sirve para nada. Innovar es crear productos
que hagan la vida ms fcil.7
As, en la concepcin moderna el entrepreneur /emprendedor pasa de ser
principalmente un tomador de riesgos econmicos en general a un innovador.8 Por ejemplo,
se ha sugerido que Henry Ford llego a ser un entrepreneur no en 1903, cuando comenz a
producir automviles, sino en 1908-9, cuando comienza a producir el modelo T e introduce
la produccin en cadena, ambas innovaciones revolucionando tanto la industria como la
sociedad en Estados Unidos.
En otras palabras, se sugiere que la diferencia central entre personas del tipo de,
por ejemplo, Bill Gates o Steve Jobs y otros, no es que Gates o Jobs sean los nicos
capaces de tomar riesgos, es que esos personajes, motivados no necesariamente en forma
principal por la ganancias, son capaces de introducir innovaciones que modifican
profundamente alguna rea econmica o la sociedad entera.
Posteriormente aparecern otros que ya sea copian o adoptan esas innovaciones.
Esos personajes tambin asumen un riesgo, pero no son, en esta concepcin, verdaderos
entrepreneurs, sino mas bien un hombre o mujer de negocios, un comerciante o
empresarios. La empresa consultora Intelectium Consulting
18
2. Definiciones
2.1 Schumpeter10
Segn Joseph Schumpeter economista austriaco (1911), un entrepreneur es
aquella persona que altera en gran medida las reglas de juego del mercado actual, al
introducir un nuevo producto o servicio, una nueva forma de organizacin, o descubriendo
nuevas formas de explotar la materia prima ya existente .Segn Schumpeter, esta alteracin
o destruccin puede realizarse por medio de la utilizacin de un negocio ya existente o a
travs de uno nuevo
Esta definicin carece un poco de realismo, ya que difcilmente sean muchos los
negocios como Apple que han alterado al mercado
Joseph Schumpeter, dijo que emprendimiento es una destruccin creativa. El
dinmico desequilibrio provocado por el empresario innovador en vez de equilibrio y
optimizacin, es la norma de una economa saludable y la realidad central de la teora y
prctica econmica.
2.2 Sepyme
Para la Secretara de la Pequea y Mediana Empresa de la Nacin, en su manual
10
SCHUMPETER , Joseph Alois ,Entrepreneurship, Style, and Vision, 5 Edicin, (Editorial Jurgen Backhaus.Nueva
Zelanda , 2001),pginas 18-19.
19
del emprendedor, lo define como una persona que toma la decisin de iniciar un negocio.
Dispuesta a sumir los riesgos que ello implica; es una persona capaz de identificar
oportunidades de negocios y movilizar recursos para aprovecharlas.
11
ANZOLA, Srvulo, El impacto de la cultura emprendedora, Primera edicin (Funda-Pro, La Paz Bolivia, 2003),
pginas 10-12.
DRUCKER Peter F, Drucker clsico, Primera edicin, (Editorial Perseus D.S., EEUU, 2009), pginas 20-22.
12
20
2.6 GEM13
El GEM,
El
GEM
permite
clasificar
una
gran
variedad
de
caractersticas
AMOROS, Jose Ernesto, Anlisis de la Actividad Emprendedora en Sectores de Comercio en Amrica Latina:
Una aproximacin desde el Global Entrepreneurship Monitor, Primera edicin, (AM comunicacin y diseo,
Santiago de Chile, Noviembre de 2010)
21
recursos para iniciar un negocio del cual tiene la expectativa de ser dueo, es decir,
Emprendedor Naciente; cuando ya es dueo y dirige un nuevo negocio y ha pagado
salarios por ms de tres meses, pero por no ms de 42 meses es considerado dueo de un
nuevo negocio. Al grupo de individuos que comprende tanto los emprendedores nacientes
como los dueos de nuevos negocios se les denomina emprendedores en etapas iniciales
14
22
23
15
24
CAPTULO III
CULTURA EMPRENDEDORA16
1. Robbins 17
Segn Robbins la cultura organizacional es un sistema de significados compartidos
que ostentan los miembros y que distinguen a la organizacin de las otras .Si se examina de
cerca,
16
17
25
3.
produccin o los resultados, mas que en las tcnicas y los procesos seguidos para
alcanzarlos
4.
conformista
7.
2. La nueva generacin
En la actualidad se observa un marcado cambio de paradigmas
donde
se
18
26
Existe una tendencia comprobada que los alumnos de los ltimos aos empiezan
a introducirse al mercado laboral a travs de sus propios emprendimientos que desarrollan
con sus pares, creando redes de contactos en la misma universidad , logrando muchas
veces negocios sostenibles en el tiempo generando ingresos que no hubiesen generado en
otras actividades.
La principal fuente de diferenciacin de los procesos que llevan a cabo estos
jvenes es el conocimiento de los mismos y la pasin y compromiso que ponen a la hora de
desarrollarlos.
3. La sociedad de la informacin
19
19
DRUCKER, Peter, La gerencia en la sociedad futura , 20 edicin ,(Editorial Norma S.A.,New York, 2002), pginas
1-2
27
desarrollados tanto como en los subdesarrollados. En los primeros existe una crisis
financiera, econmica, social que ha llevado a la poblacin, preferentemente jvenes, a
tomar las riendas de sus propias vidas y tomar decisiones crticas de independencia
econmica, madurez y crecimiento.
En los pases denominados subdesarrollados se observan atributos particulares de
resiliencia, capacidades emprendedoras, y una propensin innata a participar de este tipo de
proyectos.
El camino se recorre desde la importancia de seguir un sueo inicial o idea de
negocio, formular un proyecto o plan de negocios, que llevar a la accin o ejecucin del
mismo, logrando en muchos casos un gran xito que se traduce a nivel macro en movilidad
social.
28
El emprendedorismo
simple creacin de
que se
visualizan en los emprendedores a nivel mundial. (Este tema se profundizar mas adelante)
5. Espritu emprendedor
La actividad del emprendedorismo refleja una actitud y una serie de valores que
conforman una cultura integral donde
persona que en general no es adversa al riesgo, prefiere tomar decisiones, se hace cargo de
las mismas y toma responsabilidades.
Como ya se mencion , el 30 % de las empresas nuevas en Latinoamrica est
conformada por Pymes , y el 85% de las Pymes se han formado a partir de emprendedores
jvenes que, generando su proyecto a partir de una idea que los ha movilizado a travs de
un espritu emprendedor, desarrollan procesos emprendedores aplicando su cultura
emprendedora y enfrentado los retos o riesgos propios de la actividad sin los cuales toda
esta tendencia mundial y principalmente latinoamericana de generar negocios a partir de
una idea , no seria posible.
29
Por ello es muy importante que se pueda generar difusin de caos exitosos que
los hay a montones para poder generar a travs de ellos un contagio de esta cultura que
moviliza millones por ao y genera no solo una movilidad social que no podr ser lograda
sino por esta forma particular de moverse en los negocios de esta gente tan apasionada por
sus ideas motoras.
Estos emprendimientos movilizan a toda una economa propia proporcionando
trabajo directo e indirecto, logrando un impacto local muy favorable, generando formas
nuevas de trabajo.
La actitud emprendedora no se limita a los individuos que buscan un beneficio
econmico por actividades comerciales. La encontramos en los centros de investigacin,
universidades y en aquellas entidades que obtienen de sus investigaciones resultados, sean
productos especficos, nuevos conocimientos o procesos, que son susceptibles de ser
transformados en negocios. Esta actitud tambin se encuentra en los gestores de tecnologa
quienes, sin ser los creadores de las innovaciones ni, posiblemente, usuarios directos de
tales productos, logran la milagrosa transformacin de esas ideas en negocios.
sin separar entre tipos de actividades, de los 14 pases analizados manifestaron seguir una
oportunidad de negocio, frente 30% que manifestaron estar involucrados en una actividad
emprendedora slo por necesidad.
20
30
Oportunidad
Necesidad
Motivos Mixtos
Argentina
51,7
39,2
9,1
Bolivia
49,9
31,2
18,9
Brasil
51,2
41,4
7,4
Chile
42,1
28,3
29,6
Colombia
53,1
33,7
13,2
Ecuador
48,7
33,6
17,7
Guatemala
41,4
28,3
30,3
Jamaica
46,7
35,9
17,4
Mxico
60,5
12,4
27,1
Panam
55,6
30,1
14,3
Per
45,4
29,6
25
Rep. Dominicana
29,1
37,8
33,1
Uruguay
62,8
22,3
14,9
Venezuela
42,2
36,4
21,4
31
CAPTULO IV
VISIN GLOBAL
Luego de
haber
analizado
y conceptos
del
su particular cultura
Proyectos
negocio
Iniciativas Especiales
Programa de desarrollo juvenil para la innovacin BID Challenge
Argentina
21
32
pases miembros prestatarios de Amrica Latina y el Caribe, que tienen una participacin
mayoritaria del BID.
El Fondo de Operaciones Especiales (FOE) provee financiamiento blando a sus
pases miembros ms vulnerables.
Dada la base de accionistas y una gestin prudente, tiene una slida posicin
financiera. Como resultado, el BID est en condiciones de endeudarse en los mercados
internacionales a precios competitivos y transferir esos beneficios a los clientes en los 26
pases de Amrica Latina y el Caribe.
En alianza con sus clientes, el BID busca eliminar la pobreza y la desigualdad, as
como promover el crecimiento econmico sostenible.
33
1.3 Proyectos
El BID se asocia con los pases para proporcionar recursos financieros y
conocimientos que sirvan para lograr resultados. Desde 1959, el BID ha aprobado US$ 183
mil millones que han sido destinados a diversos proyectos, movilizando ms de US$ 402 mil
millones en inversiones. Las actividades del Banco abarcan todo el espectro del desarrollo
econmico y social en Amrica Latina y el Caribe, con nfasis en aquellos programas que
benefician a los ms vulnerables y a las poblaciones ms pobres.
El Banco apoya a sus clientes en el diseo de proyectos. Adems, proporciona
financiacin, cooperacin tcnica y servicios de conocimiento para apoyar las intervenciones
de desarrollo. Los proyectos identifican los motivos de la intervencin propuesta, las
acciones que el Banco apoyar y los resultados esperados. El BID se centra en la evidencia
emprica para la toma de decisiones y la medicin del impacto de sus proyectos.
El Banco ha adoptado criterios y metodologas especficos para asegurar que sea
capaz de:
intervenciones de desarrollo.
El Grupo del BID es un socio clave para las micro, pequeas, medianas y grandes
empresas, adems de los bancos. El Banco ofrece oportunidades de financiamiento a
las empresas e instituciones financieras, as como acceso a donaciones, contratos de
consultora y de adquisicin.
34
Juventud
busca
alianzas
estratgicas
con
gobiernos,
empresas
35
Metas
sus comunidades.
Abogar para que el desarrollo y la participacin juvenil sean parte integral del
proceso de desarrollo.
36
37
a. Convocatoria 2011
Destinado a emprendedores con una empresa o un proyecto de empresa que se
propone ganar dinero pero tambin generar un impacto social y o ambiental.
b. Oferta
empleo
actual
38
Empresas que:
39
CAPTULO V
ENFOQUE REGIONAL
En esta seccin analizaremos la perspectiva del
emprendedora.
Identificar las polticas nacionales que pueden mejorar los niveles de la actividad
emprendedora.
40
2. OCTANTIS CHILE
OCTANTIS es la potenciadora de negocios de la Universidad Adolfo Ibez, de
la
41
Descripcin general
Este programa tiene por finalidad instalar en las corporaciones las capacidades
necesarias para promover la innovacin a partir del emprendimiento de manera de capturar
el valor latente de las nuevas ideas en torno al core del negocio principal, que los
colaboradores o la red de valor (proveedores, clientes, socios comerciales), detecten o
pretende generar en las empresas capacidades de deteccin, estmulo y potenciamiento de
nuevas oportunidades de negocios al interior de las compaas, por medio del diseo e
implementacin de una Plataforma de Emprendimiento Corporativo.
As los trabajadores se convierten en aliados o socios naturales de la empresa, los
llamados emprendedores internos; pero tambin resulta vital lo que sucede en el entorno.
En este ltimo caso hablamos de Innovacin Abierta para referirnos a la bsqueda de
nuevos negocios ms all de la frontera de la empresa, lo que implica incorporar modelos
empresariales que complementan los procesos internos de innovacin con recursos
externos.
Beneficios para la empresa
nuevos mercados).
42
Proceso justo.
Desarrollo
Implementacin
En esta etapa se trabaja junto a los seleccionados con el objeto de potenciar sus
ideas y posibles emprendimientos. El proceso que se utiliza para tal efecto es el que ha
implementado la potenciadora con gran xito. Este consta de dos etapas: Diseo de
Negocios y Aceleracin.
El Programa de Diseo de Negocios se inicia investigando si existe una oportunidad
de negocios y definiendo y validando la propuesta de valor del emprendimiento hacia los
segmentos de clientes. Otro hito fundamental que se produce en esta etapa es la
construccin de un Plan de Negocios que se presenta ante el Directorio de OCTANTIS.
43
44
CAPTULO VI
ENFOQUE LOCAL
45
concretos:
Jvenes empresarios.
Por otra parte se cuenta con un programa destinado al fortalecimiento
1.1 PACC-Empresas
Es un programa por el cual las pymes que inviertan en asistencia tcnica para lograr
mejoras en la competitividad, innovacin de productos y procesos, ascenso en la escala
tecnolgica y certificaciones de calidad, pueden obtener un reintegro por parte de la Sepyme
de hasta el 60% u 80% y hasta $ 130.000.
El programa brinda aportes directos que no deben ser devueltos por la empresa,
aplicables a los siguientes conceptos:
Formulacin del proyecto: reintegro de los honorarios de contratacin de un
consultor para formular el proyecto, hasta $4000.
Reintegro tcnico: 60% de los honorarios de los profesionales involucrados en el
proyecto, hasta $130.000. Si el proyecto involucra mejoras en el medio ambiente el
porcentaje del reintegro asciende al 80%.
Puede utilizarse hasta el 50% del reintegro para la fabricacin de moldes, prototipos
y construccin de stands.
Para adquisicin de equipos y licencias de hardware y software puede utilizarse
hasta el 35% del reintegro.
Gastos de traslados de los consultores, hasta el 5% del reintegro.
46
47
CAPTULO VII
INVESTIGACIN MEDIANTE ENCUESTA
23
ello
2. Entrevistas personales
Es una encuesta que recaba informacin a travs del contacto directo con
individuos.
Ventajas:
Retroalimentacin.
Participacin elevada.
Desventajas:
Influencia del entrevistador.
23
48
3. Investigacin
A continuacin se presentara la investigacin mediante encuestas realizada a 40
emprendedores del Gran Mendoza de entre 18 y 35 aos con un perfil socioeconmico
medio y del mbito universitario,
flexibles.
Considerando los errores en la investigacin por medio de encuestas , se
present el siguiente panorama: en cuanto al error de muestreo aleatorio no se
presentaron errores. Error sistemtico: puede haberse incurrido en este tipo de error ya
que puede haber existido algn aspecto imperfecto del diseo de la investigacin que causa
un error del encuestado o un error en la ejecucin de la investigacin. En el Sesgo de la
Muestra: puede haberse incurrido en este error ya que posiblemente los resultados de la
muestra presentan una tendencia a desviarse en una direccin diferente al valor real del
parmetro de la poblacin. Si consideramos los errores del encuestado: Error de Ausencia
de respuesta no se registr este error.Personas que no responden: no se registr este
error. Personas ausentes en casa: no se registr este error. Negativa: no se registr este
error. Sesgo de Autoseleccin: puede haberse incurrido en este tipo de error. Sesgo de
Respuesta: puede haberse incurrido en este tipo de error.
De los tipos de sesgo de respuesta: Sesgo de Conformidad: puede haberse
incurrido en este tipo de error.Sesgo de Postura Extrema: no se registr este error.Sesgo
por Influencia del Entrevistador: no se registr este error.Sesgo de Apoyo: no se registr
este error.Sesgo de Deseo de la Sociedad: puede haberse incurrido en este error. Los
encuestados participan de una lnea de financiamiento de la Sepyme y hubo una pregunta
relacionada con el accionar de esa institucin donde casi el 100% respondi en forma
positiva. Puede haber existido un sesgo poltico
De los errores administrativos: Error en el Procesamiento de Datos no se registr
este error.Error en la Seleccin de la Muestra: puede haber existido error
49
operaciones,
y se
sienten identificados con sus procesos. Un 20% dijo que si bien no conoca mucho el
producto, visualizaban un posible mercado.
En la pregunta 3, la gran mayora (85%), cuando se le pregunt por sus valores
eligi el liderazgo, la creatividad y el hecho de ser independientes. Esto ratifica los estudios
observados donde se indica estos valores como parte de la cultura emprendedora.
La pregunta 4 acerca de las razones de comenzar a emprender un proyecto, el 38
% respondi que la independencia es el principal motivo. El 23 % dijo que le gustaba ser su
propio jefe. Un18% expreso el tema de los ingresos. Se visualiza en estas respuestas la
marcada vocacin del emprendedor en tomar las riendas de sus vidas, en ser proactivos,
independientes y responsables.
50
Diferenciacin
Paran traducir
de 40
emprendedores solo uno tuvo esa actitud. Eso evidencia una vez ms la confianza y la
actitud de la mayora de estos jvenes
En la pregunta 7 se consult la opinin en cuanto a la importancia que se les da a
los jvenes emprendedores en la fijacin de prioridades de las polticas nacionales de
fomento a la actividad. El 80% eligi la respuesta 2:algo de importancia, todava falta
mucho.El 20 % la respuesta 1;mucha importancia.
Se considera
jvenes las cosas estn cambiando de un tiempo a esta parte. Esto se ve reflejado en igual
en forma en la regin. Hasta hace uno aos era muy difcil encontrar lneas de
financiamiento y capacitacin disponibles. Si bien queda mucho por hacer, se est
trabajando con criterio.
24
51
de los procesos
Steve Jobs
52
Bill Gates
53
Mark Zuckerberg
54
Donald Trump
55
Henry Ford
Marta Stuart
Hugh Hefner
Ray Kroc-Mcdonalds,
Robert Kiyosaki
56
CAPTULO VIII
EJEMPLO DE EMPRENDIMIENTO LOCAL
CERVECERA JAGGER
Se presentar a continuacin un caso emblemtico del Programa de Jvenes
Emprendedores en la lnea Capital Semilla, que participo por la categora 3.
Se expondr
1. Misin 25
Existen dos decisiones estratgicas claves que debe enfrentar un directivo en las
primeras etapas de una estrategia de negocios, en el momento de definir la misin del
mismo. Estas son: definir el alcance del negocio que determina donde competir- y
desarrollar las competencias asociadas al negocio, lo cual determina como competir.
La eleccin del alcance apropiado del negocio implica la seleccin de los clientes y
los competidores adecuados, Esto significa definir el campo competitivo en el que opera el
negocio. El desarrollo y la consolidacin de las competencias nicas incluyen la adquisicin
de los recursos tangibles e intangibles claves de la empresa, as como de las capacidades
correspondiente que diferenciaran a la empresa de sus competidores
Pocas decisiones resultan tan significativas como esta. Los errores cometidos en la
definicin del alcance del negocio suelen producir drsticas consecuencias
para la
empresa. Podra terminar perdiendo al ignorar nuevos e importantes segmentos del negocio
o quedando atascados en negocios maduros mucho despus de que su carcter atractivo
haya desaparecido. Asimismo, las decisiones que afectan oportunidades de desarrollo de
las competencias esenciales del negocio son fundamentales para lograr un desempeo
financiero superior,
25
HAX, Arnold MAJLUF, Nicola, Estrategia para el liderazgo competitivo, 10 edicin,(Editorial Prentice hallGranica, Mxico, 2009).pginas 81-89.
26
DAVID, Fred. R., Conceptos de Administracin Estratgica, 9 edicin, (Editorial Pearson Prentice Hall, Mxico,
2003),.pginas 61-63
57
58
- Gastos de
comercializacin
- Gastos de
administracin
- Depreciaciones
- Intereses
TOTAL DE EGRESOS
TI TE = UTILIDAD
ANTES DE IMPUESTOS
MES0
MES1
MES2
MES3
MES4
MES5
MES6
MES7
MES8
MES9
3072
3072
4096
4096
4096
5120
5120
5120
6144
6144
6144
6656
58880
1200
1200
1400
1400
1400
1800
1800
1800
2000
2000
2000
2200
20200
4272
854,4
4272
854,4
5496
1099,2
5496
1099,2
5496
1099,2
6920
1384
6920
1384
6920
1384
8144
1628,8
8144
1628,8
8144
1628,8
8856
1771,2
79080
15816
3954
213,6
213,6
274,8
274,8
274,8
346
346
346
407,2
407,2
407,2
442,8
11862
640,8
85,44
640,8
85,44
824,4
109,92
824,4
109,92
824,4
109,92
1038
138,4
1038
138,4
1038
138,4
1221,6
162,88
1221,6
162,88
1221,6
162,88
1328,4
177,12
1581,6
1794,24 1794,24 2308,32 2308,32 2308,32 2906,40 2906,40 2906,40 3420,48 3420,48 3420,48 3719,52 33213,6
45866,4
2477,76 2477,76 3187,68 3187,68 3187,68 4013,6 4013,6 4013,6 4723,52 4723,52 4723,52 5136,48
- Impuesto a las
Ganancias
1075,20 1075,20 1433,60 1433,60 1433,60 1792,00 1792,00 1792,00 2150,40 2150,40 2150,40 2329,60
= UTILIDAD DESPUES
DE IMPUESTOS
+ Depreciaciones
1402,56 1402,56 1754,08 1754,08 1754,08 2221,60 2221,60 2221,60 2573,12 2573,12 2573,12 2806,88 25258,4
85,44
85,44
109,92
109,92
109,92
138,4
138,4
138,4
162,88
162,88
162,88
20608
177,12
1581,60
- Inversin en activos
fijos
3000,00
3000,00
3000,00
4000,00
13000
- Inversin en activos
intangibles
2000,00
1000,00
500,00
500,00
4000
- Inversin en capital de
trabajo
2000,00
2000,00
2000,00
2500,00
8500
1000,00
1000,00
2000,00
2000,00 6000,00
+- Flujo del Prstamo de 60000,00
Honor
FLUJO DE FONDOS
60000,00 1488,00 1488,00 -6136,00 1864,00 1864,00 -4640,00 2360,00 2360,00 -4764,00 2736,00 2736,00 -6016,00
Fuente: Proyecto Capital Semilla 2010.Autor: Ignacio Barros, Gerente General de Cervecera Jagger
59
CONCEPTO
AO 1
AO 2
AO 3
$ 58.880,00
$ 70.656,00
$ 84.787,20
$ 5.888,00
$ 8.478,72
$ 11.870,21
Otros ingresos
$ 20.200,00
$ 21.471,81
$ 23.252,34
TOTAL DE INGRESOS
$ 84.968,00
$ 100.606,53
$ 119.909,75
Costos de produccin
$ 15.816,00
$ 17.397,60
$ 19.137,36
Gastos de comercializacin
$ 3.954,00
$ 4.151,70
$ 4.359,29
Gastos de administracin
$ 11.862,00
$ 12.692,34
$ 13.580,80
Depreciaciones
$ 1.581,60
$ 1.581,60
$ 1.581,60
TOTAL DE EGRESOS
$ 33.213,60
$ 35.823,24
$ 38.659,05
$ 51.754,40
$ 64.783,29
$ 81.250,70
$ 20.608,00
$ 24.729,60
$ 29.675,52
$ 31.146,40
$ 40.053,69
$ 51.575,18
Depreciaciones
$ 1.581,60
$ 1.581,60
$ 1.581,60
$ 13.000,00
$ 15.000,00
$ 17.000,00
$ 4.000,00
$ 5.000,00
$ 6.000,00
$ 8.500,00
$ 10.000,00
$ 12.000,00
$ 6.000,00
$ 10.000,00
$ 16.000,00
FLUJO DE FONDOS
$ 1.228,00
$ 1.635,29
$ 2.156,78
Intereses
60
la empresa?
61
2 Plan de Negocios.
a. Misin
Elaborar cerveza artesanal de calidad, respondiendo a los estndares y
procesos que dieron origen a esta bebida. Generar una marca moderna, ampliamente
reconocida por su estilo y calidad.
En nuestra opinin y tomando como sustento la bibliografa de apoyo, esta
declaracin carece de algunos elementos:
Clientes
Filosofa
d.
62
tiendas especializadas). Operamos con ellos desde agosto de 2010. Esta distribucin se
complementa con una fuerte accin de venta directa, especialmente a la gente que
conoce y participa de nuestro emprendimiento desde sus comienzos. En Buenos Aires
contamos con 4 clientes que esperamos desarrollar ms durante 2011. Recientemente
hemos logrado nuestro primer cliente en el exterior (Australia).
f.
Canales de comercializacin
Venta directa, mayorista, exportacin.
g.
h.
Recursos humanos
Nuestra empresa busca generar empleo al ampliar el plantel tanto en la parte
63
i.
j.
Proceso de produccin
El proceso comienza con la molienda del grano (cebada malteada) y
combinacin del mismo molido con agua a una temperatura ideal para la maceracin,
proceso por el cual se extrae color y azcares del grano. Luego se separa el mosto del
grano para llevar el mismo a un proceso de coccin durante el cual se agrega el lpulo.
Completada la coccin se enfra rpidamente el mosto cocido para agregar levadura y
comenzar la fermentacin. La fermentacin, al terminar, nos da una cerveza "verde" que
se lleva a un proceso de maduracin. Al terminar la maduracin, la cerveza se filtra para
llevar a gasificado y envasado en botellas de 360cc. Durante el proceso se usa moledora,
ollas de elaboracin y bombas de trasvase, fermentadores, filtro, lavadora de botellas,
llenadora, tapadora, pasteurizadota
k.
l.
Municipalidad de Lujn de Cuyo, y los mismos no difieren de los habituales permisos para
Industria de la zona.
64
m.
Objetivos
1 Reparar los daos provocados en nuestra fbrica para retomar la produccin
en el lugar.
2 Aumentar el nmero de clientes fijos, aumentando la capacidad de nuestro
equipo de produccin.
3 Consolidar la exportacin como principal destino de nuestro producto,
logrando exportar como mnimo el 50% de nuestra produccin.
negocio
o.
Localizacin de Actividades
Cervecera Jagger plantea realizar cada una de las actividades descriptas en el
p.
65
q. Plan de Inversin
1 Etapa: Las inversiones a realizar de manera inmediata son: Instalaciones:
todas las instalaciones elctricas y sanitarias de produccin (Costo aproximado $2500).
Revestimiento y pintura de paredes y techos (costo aproximado $6000). Maquinarias:
Arreglar y poner en condiciones etiquetadora, llenadora y tapadora de cerveza (Costo
aproximado $12000), Fermentadores (costo aproximado $2800), equipo de elaboracin
de 60 Litros (Costo aproximado $4500).
2 Etapa: reacondicionamiento de galpn N2 para la prxima instalacin de
equipo de 500 litros terminado para entrega con instalaciones elctricas sanitarias y
revestimiento de piso y techo (costo aproximado $25000)
66
CONCLUSIONES
A lo largo de este trabajo de investigacin, fuimos estudiando diferentes autores
que han aportado mucho desde sus teoras y conceptos a la ciencia de la administracin.
Vimos las Escuelas Clsicas, las Sociolgicas, Conductistas y su relacin con el
Emprendedorismo. Tomamos definiciones de diferentes autores y desarrollamos la
etimologa y evolucin del concepto de emprendimiento.
Nos preguntamos si emprendedor se hace o se nace,
descubrimos una
organismo que
67
con
sus
diferentes
herramientas:
PACC-Empresas,
PACC-
de la Investigacin Mediante
68
69
BIBLIOGRAFIA
70
71
ANEXOS
nuestra vida y dar pasos hacia delante sin que nadie nos indique la direccin exacta, ni
como llegar exactamente. Iniciativa es la cualidad de adelantarse a los dems en llevar a
cabo una tarea, un proyecto determinado. Nos proporciona autonoma de actuacin, la
sensacin de que podemos iniciar cualquier camino. Resulta una cualidad imprescindible
para iniciar un proyecto empresarial.
27
72
FLEXIBILIDAD
Ante los clientes, ante el mercado, el entorno empresarial actual obliga a estar
permanentemente atento a lo que sucede alrededor, no dejaremos de insistir en ello.
Ahora bien, de la observacin deberemos pasar a la accin, esos cambios que
observamos a veces nos obligaran a dar giros de 180 en la orientacin de nuestro
negocio. Uno de los valores de una PYME debe ser su capacidad camalenica de
adaptarse rpidamente a los cambios del entorno. Utilicmosla adecuadamente.
CAPACIDAD DE APRENDIZAJE
Estos cambios de los que hemos hablado en el prrafo anterior nos van a obligar
en numerosas ocasiones a tomar caminos desconocidos para nosotros, an no
explorados, lo que nos obliga a estar aprendiendo continuamente. En la sociedad del
Siglo XXI el aprendizaje permanente se convierte en nuestra segunda piel.
2. Elementos Comunes
En esta cultura emprendedora podemos descubrir rasgos muy particulares con
elementos comunes que podran encontrarse en cualquier organizacin empresaria del
mundo28:
2.1. Capacidad de detectar oportunidades
28
Soyentrepreneur.com
73
Tu vida como empresario siempre estar llena de retos y vicisitudes, por lo que tanto t
como tu empresa deben ser flexibles para adecuarse rpidamente al entorno. Tu labor
como empresario es anticiparte a los cambios y estar listo para adecuarte a ellos.
2.4. Capacidad de adaptacin a los cambios
Los empresarios exitosos son capaces de planificar, organizar, dirigir y controlar las
actividades de su empresa, pero sobre todo capaces de liderar el proceso dinmico de
visin, creacin y cambio. Y es que se trata de personas capaces de conducir un equipo,
pero tambin de inspirar a los colaboradores.
2.6. Capacidad para tomar riesgos calculados
74
casos los socios debern tener la edad requerida, se asigna un representante entre los
socios y pueden contar como mximo con 3 socios en total.
momento de inscribirse.
implementacin.
momento de inscribirse.
75
implementacin.
76
brinda los
ANEXO 3
Formulario de Aplicacin
La
empresa
con la
que
quieres
SI
NO
3.
Si
est
creada,
cul
es
la
razn
social?
vitivinicola,
educacin,
etc.)
77
6.
Existe
en
su
equipo
emprendedor
alguna
mujer?
SI
NO
8.
Detalla brevemente
informacin acadmica/profesional/
de cada
miembro del equipo emprendedor. Haz nfasis en los principales logros y fallos que
hayan tenido a lo largo de su vida profesional, y/o en su experiencia como
emprendedor o como ejecutivo.
9.
10.
Cmo
Cmo
supiste
supiste
de
de
Octantis?
esta
convocatoria?
78
12.
Quines
13.
sern
Existe
algo
tus
similar
clientes?
en
Chile?
SI
NO
14.
Existe
algo
similar
en
el
extranjero?
SI
NO
la
pregunta
siguiente)
en
el
Extranjero.
79
estudios
de
mercado,
entrevistas
expertos,
etc.?
SI
NO
19.Qu
esperan
Mensaje:
de
Octantis?
enviar?
80
con menos de 2 aos desde la primer venta facturada, en las actividades elegibles por el
Programa.
81
2. Puesta en Marcha:
Categora 2
A esta categora podrn aplicar los Jvenes Emprendedores que tengan un Plan
de Negocios formal y necesiten el Capital Semilla para realizar la primera inversin y de
esta forma poner en marcha su negocio.
Hasta $30.000
Categora 3
Orientada a los Jvenes Emprendedores que ya han puesto en marcha su
actividad empresaria, realizaron inversiones, han realizado ventas, y necesitan el Capital
Semilla para consolidar sus empresas. Se incluyen en esta categora a los Jvenes
Emprendedores cuya actividad empresarial, al momento de la presentacin de la
solicitud, tenga una antigedad menor a 24 meses contados desde la primera venta
registrada ante la Administracin Federal de Ingresos Pblicos
Hasta $60.000
necesarios para plasmar la Idea Proyecto en un plan de negocios o bien para poner en
marcha o desarrollar su Plan de Negocio.
82
ANEXO 6 - Encuesta
1. Que nivel de conocimiento tienes del proceso de tu producto o
servicio?
1. Muy Alto
2. Alto
3. Medio
4. Bajo
2. Indique el/los motivos por los cuales has elegido este producto o
servicio?
1. Conozco bien el producto
2. Lo conozco poco, pero el producto tiene mercado
3. No lo conozco, es un desafo que quiero tomar
3. Que valores piensa que usted tiene y que se presentan a la hora de
trabajar en su Emprendimiento?
1. Liderazgo
2. Soy creativo
3. Se negociar
4. Soy muy independiente
5. Se delegar
4. Por que motivo principal has decidido ser emprendedor?
1. Independencia
2. Me gusta el riesgo
3. Quiero ser mi propio jefe
4. Mejora mis ingresos
5. No tengo horarios
5. Qu diferencia puntual encuentras en tu en tu producto o servicio por
lo que piensas que podras ofrecer algo distinto a lo que se viene comercializando
en el mercado?
83
84
85