El punto de equilibrio: en trminos de contabilidad de costos, es aquel

punto de actividad (volumen de ventas) en donde los ingresos son iguales a los
costos, es decir, es el punto de actividad en donde no existe utilidad ni prdida.
Hallar el punto de equilibrio es hallar dicho punto de actividad en donde las
ventas son iguales a los costos.

Tiempo de recuperacin de la inversin: es el que necesita el

empresario para poder recuperar el dinero que invirti inicialmente en un
negocio o proyecto. Podemos tambin pensar en el tiempo de recuperacin de
la inversin como el tiempo que le toma a la operacin del negocio o proyecto
generar el suficiente flujo de efectivo para compensar o cubrir la inversin
realizada por el empresario. El tiempo de recuperacin se conoce tambin con
el nombre de periodo de recuperacin.
Existen dos formas de calcular el tiempo o periodo de recuperacin. La primera
forma se conoce como tiempo de recuperacin simple y su metodologa de
clculo se presenta en la seccin Tiempo de recuperacin. La segunda forma se
conoce como tiempo de recuperacin ajustado y su metodologa de clculo se
presenta en la seccin Tiempo de recuperacin ajustado.

Mi empresa es viable sobre todo en pocas de calor ya que la mayora de las

personas busca algo refrescante y con un nuevo sabor pero para que mi

empresa se a viable y encuentre el punto de equilibrio y el tiempo de

recuperacin el producto deber venderse ese mismo da durante unas 6 horas
mximo (la venta ser en horas calurosas) ya que si lo tengo durante ms
tiempo tendr perdidas por que tendr que invertir ms como la luz para la
refrigeracin o hielos, llegando a tener menos ganancias adems de que
perder el propsito de mi empresa que es llevar calidad y frescura en mi
producto.

Qu es viable?
se analiza ante un determinado requerimiento o idea para determinar si es
posible llevarlo a cabo satisfactoriamente y en condiciones de seguridad con la
tecnologa disponible, verificando factores diversos como resistencia
estructural, durabilidad, operatividad, implicaciones energticas, mecanismos
de control, segn el campo del que se trate. Viabilidad es la cualidad de viable
(que tiene probabilidades de llevarse a cabo o de concretarse gracias a sus
circunstancias o caractersticas). El concepto tambin hace referencia a la
condicin del camino donde se puede transitar.
Se conoce como anlisis de viabilidad al estudio que intenta predecir el
eventual xito o fracaso de un proyecto. Para lograr esto parte de datos
empricos (que pueden ser contrastados) a los que accede a travs de diversos
tipos de investigaciones (encuestas, estadsticas, etc.).

Lee todo en: Definicin de viabilidad - Qu es, Significado y Concepto

http://definicion.de/viabilidad/#ixzz3bXtPuIPH