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FUNDAMENTO TEORICO
cido
Son sustancias de sabor agrio que reaccionan con los metales produciendo
hidrgeno, y cambian el color del papel tornasol a un tono rojo-anaranjado, que
se utilizan para reconocerlos. Es una sustancia que en disolucin produce iones
oxonio H3O+.
Propiedades cualitativas de los cidos
Un cido es toda sustancia que presenta las siguientes propiedades:
de
de
de
de
sntesis
descomposicin
desplazamiento simple
doble desplazamiento
*Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una base,
tiene lugar una reaccin de neutralizacin. Esta reaccin es en la que
generalmente se forma agua y sal.
En el presente informe se dar a conocer a travs de un experimento hecho en
clases, las reacciones qumicas que ocurren en disoluciones acuosas, con el fin
de aprender a identificar si una sustancia domestica es cida, bsica o neutra,
para ello se utilizaremos los indicadores cido base, los cuales son por lo
general un cido orgnico o una base orgnica dbil que tiene colores
claramente diferentes en sus formas no ionizadas y ionizadas.
No todos los indicadores cambian de color a los mismos valores de pH, por lo
que la eleccin de un indicador en particular depende de la naturaleza del
cido y de la base utilizados, la seleccin del indicador depende de la fuerza
del cido y de la base en particular.
MATERIALES Y REACTIVOS
Batera de tubos de ensayo
picetas
vasos de precipitados
Fenolftalena
pipetas
Anaranjado de metilo
Hidroxido de sodio
Rojo congo
Acido oxlico
acido salicilico
Acido actico
Acido borico
Col morada
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Ensayo frente a indicadores
Preparar soluciones de cido oxlico , actico , saliclico , brico e hidrxido de
sodio.
REACCION FRENTE A LOS INDICADORES
Colocar en la rejilla cuatro tubos de ensayo conteniendo acido oxlico, actico,
saliclico, brico e hidrxido de sodio
Al primer tubo agregar 2 gotas de indicador fenolftalena, al segundo
anaranjado de metilo, al tercero rojo congo y al ltimo papel tornasol. Al tubo
conteniendo NaOH agregarle papel tornasol rojo, repetir lo mismo para todos
los acidos.
INDICADOR
SUSTANCIA
Papel
tornasol
pH
Fenolftalen
a
Anaranjado de
metilo
Rojo congo
cido
actico
Incoloro
Rojo
Rojo
Azul
Rojo
COOH
COOH
Incoloro
Rojo
Rojo
Azul
Rojo
cido
saliclico
Incoloro
Rojo
Rojo
Azul
Lila
0-1
cido
brico
Incoloro
Amarillo
Magenta
Azul
Rojo
5-6
NaOH
Magenta
Amarillo
Naranja
Rojo
14
Azul
2. Lecturas de pH
Preparar 50ml de cido actico 0,25M .introduzca el peachimetro y lea
directamente el valor de pH. Busque en tabla el dato Ka de CH 3COOH. A partir
de l, calcule tericamente el valor de pH y comprelo con el pH experimental
ledo. Repita lo mismo con el cido oxlico.
50 ml de HCOOH 0,25 M
Introducir el papel indicador universal y leer el pH: 3
A partir de este valor calcule analticamente k a para CH3 COOH y comparar
con el valor de tablas
+H 3 O
CH 3 COOH+ H 2 O CH 3 COO
+
H
pH=log
+
H
+
H
CH 3 COO
+
H 3 O
Ka=
Ka=
[ 103 ][ 103 ]
0.25
6
Ka=4 10
valor teorico=3.7410
SUSTANCIA
COLOR
Agua
Morado
COOH-COOH
Rojo sangre
Bicarbonato de sodio
Verde
cido muritico
Rojo
Cloruro de sodio
Morado claro
Hidrxido de sodio
Naranja
CONCLUSION
En las casas utilizan las bases como jabones para limpieza personal
En las casas se utiliza los cidos (zumo de limn) para hacer jugos por ejemplo
la limonada.
CUESTIONARIO
1. Por qu se utiliza una escala logartmica para expresar las
concentraciones de iones hidrogeno?
Los valores numricos verdaderos para estas concentraciones de ion de
hidrgeno son tpicamente una fraccin muy pequea o valores muy grandes,
debido a que ste es un nmero incmodo con el que trabajar, una escala
nica fue ideada. La escala creada utiliza el logaritmo negativo de la
concentracin del ion de hidrgeno (o actividad) para las soluciones cido y
bsico.
2. La cerveza suele tener un pH de 4,7 Cul es la concentracin de
ion hidrogeno a la que corresponde este valor?
+
H
pH=log
+
H
+
H
+
H
+
H
pH=log
-Por ser un acido fuerte va a reaccionar por completo:
+
H 2 SO4 +H 2 OSO24 +H 3 O
+
H
pH=log
pH=log( 0,36 M )
-2
OH
pOH=log
OH
OH
OH
++OH (ac)
NH 3(ac)+H 2 O(l) NH 4(ac)
3
OH
NH 4
Kb=
x=9,3410 M