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Facultad de Medicina
Ctedra de Fisiologa Humana
Tema: Propiedades Coligativas.
Objetivos:
Propiedades Coligativas
Concepto:
Son las propiedades fsicas que presentan las soluciones, y que dependen del
nmero de partculas de soluto en una cantidad de disolventes.
Estas propiedades son caractersticas para todas y cada una de las soluciones.
Y se sabe que conociendo la variacin experimental sufrida por una de ellas se conoce el
cambio sufrido en las otras.
Ellas son:
a) Abatimiento o Disminucin de la Tensin o Presin del Vapor: la cual es la mas
importante porque su variacin es la que determina a las siguientes.
b) Ascenso Ebulloscpico
c) Descenso Crioscpico o Disminucin del Punto de Fusin.
d) Osmosis.
Para cada una de las cuales tenemos una frmula matemtica que es la que se adjunta con la
bibliografa correspondiente.
a)
Disminucin de la Presin del Vapor (P) :esta propiedad surge del anlisis
de la relacin solvente/soluto de la solucin en la que estemos trabajando.
Es una consecuencia de la
disminucin de la concentracin efectiva del solvente, por la presencia de las partculas del
soluto.
Es decir, el nmero de partculas del solvente que pueden atravesar la superficie es menor
debido a la presencia de partculas de soluto en la superficie de la solucin. Lo cual
fsicamente lo expresamos por medio de la:
Ley de Raoult: la cual nos explica que:
La disminucin de la presin del vapor de la
solucin dividida por la presin del vapor del solvente puro, es igual a la concentracin
molal del soluto por una constante que es propia de cada solvente
P1 P2 = P = m . k
P1
P1
Solvente: congela a.
-Temperaturas mayores con respecto a la solucin.
-Menor presin del vapor con respecto a la solucin.
Solucin: congela a.
-Menor temperatura que el solvente puro.
-Mayor presin del vapor que el solvente puro.
Recordar:
La crioscopa es ms usada en biologa porque no destruye a las protenas, o sea, al
material utilizado.
La determinacin del descenso crioscpico se realiza se realiza con el crioscopio de
Beckmann, que consta de:
-bao refrigerante
-cmara crioscpica
-termmetro.
d) Osmosis:
Es el pasaje de molculas de solvente desde una solucin diluida a una ms
concentrada, es decir, de una que tiene mayor presin de vapor a una que tiene menor
presin de vapor.
Coeficiente i de Vant Hoff:
Es un factor de correccin aplicable a la frmula de
Raoult, cuando sta trabaja sobre sustancias que disocien; ya que stas presentan una mayor
concentracin de partculas por lo que las propiedades coligativas se ven notablemente
exageradas en comparacin con las que no disocian.
Este factor lo expresamos como:
i= n de iones + n de molculas no disociadas
n de molculas totales
Resumen
Bibliografa recomendada:
Propiedades coligativas
a) Disminucin de la presion del vapor:
Ley de Raoult
P1 P2 = P = m . k
P1
P1