Danete Caseiro

Danete Caseiro: fcil de preparar e rende bastante

Contedo do site ANAMARIA

Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Rpido (at 30 minutos)
Rendimento: 10
Dificuldade: Fcil
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 237
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de chocolate em p
- 2 colheres (sopa) de acar
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate
em p, o acar e a manteiga. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe
em fogo baixo, mexendo sempre, at engrossar. Deixe esfriar e bata
novamente no liquidificador. Coloque em potinhos e sirva gelado decorado com
raspas de chocolate branco.
DICA:Se preferir fazer o Danete branco, siga o mesmo modo de preparo, mas
preste ateno na troca de ingredientes: elimine o acar, substitua o chocolate
em p por 200 g de chocolate branco derretido em banho-maria e o leite
condensado por creme de leite.
Doce de casca de laranja

Contedo do site DELCIAS DA CALU

Foto: Eduardo Delfim

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 10 pores
Dificuldade: Fcil
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 120 por poro
Ingredientes:
- 12 laranjas descascadas finamente (para obter 300 g de casca)
- 300 g de acar
- 1 xcara (ch) de suco de laranja
Modo de preparo:
Numa vasilha com bastante gua, deixe as cascas de molho at o dia seguinte.
Troque a gua vrias vezes. Numa panela, leve ao fogo as cascas e cozinhe
por uma hora ou at comearem a amaciar. Escorra. Deixe as cascas na
panela e acrescente o acar e o suco de laranja. Leve ao fogo novamente e
cozinhe, mexendo s vezes, at chegar ao ponto de prola (o fio fica um pouco
resistente com uma gota na ponta). Retire do fogo, deixe esfriar e coloque
numa compoteira.
Falsa pizza

Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

Foto: Andr Fortes
Tempo 40min
Rendimento 12 Pores
Dificuldade Fcil
Ingredientes
- 2 batatas grandes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 lata de atum escorrido (170g)
- 200g de queijo mussarela ralado
- 2 tomates em fatias
- Organo para polvilhar
Modo de preparo
Corte cada batata em 6 pedaos, desprezando as pontas. Cozinhe em gua e
sal, escorra e disponha sobre uma assadeira. Pincele as fatias com o azeite,

distribua o atum, a mussarela, o tomate e polvilhe com organo. Leve ao forno,

preaquecido, por 15 minutos ou at o queijo derreter.
Cocada americana

Foto: Mauro Holanda

Preparo: Mdio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 8 pores
Dificuldade: Mdio
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 413 por poro
Ingredientes
Creme de baunilha:
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 coco fresco ralado
- 1 colher (ch) de baunilha
Creme de chocolate:
- 1 lata de creme de leite
- 1 xcara (ch) de achocolatado
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
Suspiro:
- 3 claras
- 1 pitada de sal
- 6 colheres (sopa) de acar
Modo de Preparo
Creme de baunilha:
Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo at formar uma cocada mole.
Transfira para um refratrio e reserve. Creme de chocolate: Em uma panela
misture o creme de leite sem soro com o achocolatado e a manteiga. Leve ao
fogo baixo e mexa sem deixar ferver. Despeje sobre a cocada e reserve.
Suspiro:
Bata as claras em neve com o sal, acrescente o acar aos poucos e bata
mais at formar um suspiro. Cubra o creme de chocolate com o suspiro e leve
ao forno por dez minutos, aproximadamente. Sirva na temperatura ambiente.

Bolo de mandioca diferente

( mandioca cozida )

Sim colega voc no esta enganada vendo este ttulo " Bolo de mandioca
diferente ( mandioca cozida ) ",sim realmente eu tambm levei um choque ao
ver esta receita e como sou do tipo que faz para provar que bom mesmo.Fiz e
no me arrependi ,de to saboroso e cremoso.Eu j tinha provado deste bolo
mas no haviam me dito que ele era com a mandioca cozida .Confesso que
torci o nariz ao fazer a receita,fui fazendo certa que jogaria a receita fora ,mas
para minha surpresa ficou um bolo maravilhoso,com textura sem igual.Este
realmente o bolo de mandioca perfeito.Sabe aquele bolo pudim que toda dona
de casa faz??? Ento imagine uma textura 10 vezes mais cremosa que os bolos
de mandioca que voc esta acostumada a provar.Este colega fica para a histria
de to gostoso.A receita eu tirei de um livro de receitas bem antigo aqui de
casa,daqueles to usado ,que nem capa tem mais ,Agora j sei porque a folha
desta receita estava to gasta.

Bolo de Mandioca diferente ( Mandioca Cozida )

1 lata de leite condensado ( Usei Mococa )
4 ovos inteiros
1 prato fundo de sopa de mandioca cozida e molinha ( 1/2kilo )
1
xcara
de
ch
de
acar
1 garrafinha de 200 ml de leite de coco Cpera
2 colheres de sopa de farinha de trigo
25g de coco ralado ( meio pacotinho de 50g de coco )
2 colheres de sopa de manteiga ( usei Mococa com Sal )
1 colher de sopa de fermento para bolos .

refinado

No liquidificador bata os ovos,a manteiga derretida ( derreti no microondas ),a

mandioca ,o leite condensado , farinha de trigo e o acar.Coloque a mistura em
uma tigela e adicione o fermento e o coco ralado .Mexa bem.Coloque em uma
forma mdia untada e enfarinhada .Coloque no forno pr aquecido por 35
minutos .At dourar as bordas.Sirva com cafezinho,pois voc vai se surpreender
com o sabor .