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Propiedades de una sustancia

Una sustancia pura es aquella que tiene una composicin qumica homognea e
invariable. Puede existir ms de una fase, pero su composicin qumica es la misma en
cada una de las fases.
Algunas veces, una mezcla de gases como es el aire, se considera una sustancia pura,
mientras no sufra cambio de fase.
Fase de equilibrio vapor-liquido-solido en una sustancia pura
El termino temperatura de saturacin designa la temperatura en la cual se efecta la
vaporizacin a una presin dada, y a esta presin se llama presin de saturacin a la
temperatura dada.
Si una sustancia existe como como lquido a la temperatura y presin de saturacin, se
llama liquido saturado. Si la temperatura es ms baja que la de saturacin se llama
liquido subenfriado o liquido comprimido.
Cuando existe alguna sustancia, una parte en forma lquida y otra en forma de vapor a
la temperatura de saturacin se define su calidad como la proporcin de la masa de
vapor a la masa total. Este puede considerarse una propiedad intensiva y tiene el
smbolo x.
Si la sustancia solo existe como vapor a la temperatura de saturacin, cuando el vapor
est a una temperatura superior a la de saturacin se dice que se encuentra
sobrecalentado.
En el punto crtico son idnticos el lquido saturado y el vapor saturado, se llaman
temperatura crtica presin crtica y volumen critico a los valores de presin
temperatura y volumen especifico en el punto crtico.
Punto triple se define como el estado en el cual las tres fases presentes en el
equilibrio.
Propiedades independientes de una sustancia pura
Una razn importante para introducir el concepto de sustancia pura es que el estado
de una sustancia pura simple comprensible est definida por dos propiedades
independientes.
Ecuaciones de estado para la fase vapor de una sustancia simple comprensible

Una sustancia pura simple comprensible tiene solo dos propiedades independientes.
Ecuacin de estado para un gas ideal:

T
pv= R
Donde R es la constante universal de los gases. El valor de R depende de las unidades
que se escojan para p, v y T.

=1.986
R

kcal
kg mol K

=1.986
R

cal
g mol K

=1.986
R

Btu
lbmol K

=847.7 kg f m
R
kg mol K
=1545 lb f pie
R
lb mol K
=8.314
R

kJ
kg mol K

Dividiendo la ecuacin por M (peso molecular) se obtiene la ecuacin por unidad de


masa. Donde R es una constante para un gas particular.

pv=R T

La ecuacin de estado para un gas

ideal se apega a un gas real, solamente a presiones cercanas a cero.


Tablas de propiedades termodinmicas

Se dispone de tablas de propiedades


termodinmicas de un sinnmero de
sustancias, y en general, todas tienen la
misma forma.

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