Compostaje, una opcin para el aprovechamiento

de residuos slidos orgnicos en la ciudad de

Bogot?
D. Daz Castro; C. Lopera; R. Pineda Mndez.

Introduccin
Ante la problemtica que se enfrenta actualmente
respecto a la gran cantidad de desechos producidos y la
dificultad en su manejo, es de gran importancia encontrar
una forma de reducir la cantidad de materiales que
desechamos a partir de diferentes prcticas que abarcan
los componentes funcionales de disminucin del
consumo, separacin en la fuente, presentacin,
almacenamiento,
recoleccin,
transporte
y
aprovechamiento. Esta ltima es una estrategia dirigida a
obtener el mayor beneficio de los residuos slidos ya sea
a travs de su transformacin o reutilizacin y
comprende una serie de prcticas que deberan ser
evaluadas y utilizadas para aplicar especialmente en los
residuos que se generan en mayor proporcin.
Los residuos orgnicos son un componente importante de
todos los residuos producidos; en el informe de
Caracterizacin De Los Residuos Slidos Residenciales
Generados En La Ciudad De Bogot D.C. del 2011 Los
resultados obtenidos indican que los residuos de comida
(orgnicos), son el componente generado en mayor
cantidad en todos los estratos socioeconmicos. A nivel
global, los residuos de comida preparada, como no
preparada, constituyen aproximadamente el 60% del total
de los residuos slidos generados en la parte urbana de la
Ciudad. (UAESP, 2011). Se debe considerar fundamental
encontrar mecanismos que permitan el aprovechamiento
de la materia orgnica, algunos de estos mecanismos que
han sido aplicados con xito son el aprovechamiento
energtico, el reciclaje, utilizar la materia orgnica como
materia prima para transformacin y el compostaje.
El compostaje, a groso modo, es un mecanismo de
aprovechamiento a travs del cual la materia orgnica se
convierte en compost (abono) que puede ser utilizado en
otros procesos (Ej: Agricultura). En diversas partes del
mundo el compostaje representa un gran porcentaje del
aprovechamiento de la materia orgnica. Ciudades en
Espaa, Reino Unido y Alemania son excelentes
ejemplos de planes y proyectos orientados al compostaje

a
diferentes
niveles
partiendo de los hogares y sus principios se han replicado
en la elaboracin de planes de aprovechamiento de
materia orgnica. Por el contrario, Bogot es una ciudad
con un deficiente aprovechamiento de los residuos
slidos que promueve patrones de produccin de
desechos insostenibles desde el punto de vista ambiental
por lo que vale la pena estudiar las implicaciones de una
prctica como el compostaje domstico en la ciudad
capital de Colombia.
El presente trabajo investigativo presentara las
caractersticas
del
compostaje
domstico,
las
experiencias internacionales, las alternativas en los
mecanismos utilizados para hacer compost, la
comparacin de estas alternativas mediante un cuadro y
la aplicabilidad en la ciudad de Bogot en trminos
econmicos, finalmente se presentarn las conclusiones
tras haber analizado los resultados en cada paso.

Objetivos
General
Analizar, evaluar y comparar las alternativas que existen
para realizar compostaje domstico y la posible
aplicacin a nivel individual en la ciudad de Bogot de
una prctica de compostaje escalable.

Especficos

Conocer acerca del proceso de compostaje

domstico y sus beneficios sobre otras formas de
aprovechamiento.
Recopilar informacin sobre buenas prcticas de
compostaje domstico a nivel mundial que
puedan ser aplicables en nuestro contexto.
Evaluar los costos de las tcnicas de compostaje
en el entorno bogotano y determinar la mejor
alternativa para la implementacin en la ciudad.
Analizar la posibilidad de implementar un
sistema de compostaje domestico para la ciudad
de Bogot.

Universidad Nacional de Colombia - Saneamiento ambiental

Marco Conceptual

Metodologa
A continuacin se presentan en orden ascendente los
pasos a seguir para cumplir el objetivo general.

Descripcin del proceso de compostaje

domestico
Qu es y cmo funciona?

Descripcin del proceso de compostaje domstico.

Identificacin de experiencias para realizar compostaje domstico.

Anlisis comparativo de las alternativas a partir de las experiencias
estudiadas
Estudio de alternativas y Seleccin de una, considerada la ms efectiva para
la ciudad de Bogota
Consideraciones de aplicabilidad para la ciudad de Bogota

1. Descripcin del proceso de compostaje

domestico: Realizacin de una investigacin
sobre el proceso de compostaje y los parmetros
de control y de eficiencia que debe tener
cualquier proyecto de compostaje.
2. Identificacin de experiencias para realizar
compostaje
domestico:
Presentacin
de
diferentes experiencias que se han aplicado en el
mundo para un proyecto de este tipo, las
metodologas aplicadas en cada una de estas, los
equipos o infraestructura necesaria y su
funcionamiento.
3. Anlisis comparativo de las alternativas a partir
de las metodologas empleadas: Identificacin y
clasificacin de las tcnicas de compostaje y
determinacin de las caractersticas de cada una
mediante un cuadro comparativo
4. Seleccin de una alternativa para la ciudad de
Bogot: A partir de la comparacin hecha, de la
determinacin de los beneficios o desventajas de
cada sistema y de la identificacin
particularidades para las alternativas estudiadas,
se realiza la seleccin de la alternativa que se
considere mejor en la ciudad de Bogot.
5. Viabilidad y aplicabilidad de la alternativa
seleccionada para Bogot: se estudiarn las
dificultades y fortalezas al implementar la
alternativa escogida en la ciudad de acuerdo con
las caractersticas de los residuos generados en la
ciudad.

El compostaje es un proceso controlado de

descomposicin de la materia orgnica con el que se
obtiene compost, el cual es un producto con excelentes
propiedades como fertilizante y regenerador de suelos.
Este proceso se realiza principalmente con los residuos
vegetales de la cocina, la huerta y del jardn.
En
el
compostaje
intervienen
millones
de
microorganismos, hongos y numerosos invertebrados que
descomponen los residuos orgnicos convirtindolos en
humus. Estos organismos viven en presencia de aire
(organismos aerobios), por lo que en el compostaje no
hay putrefaccin y, por tanto, tampoco generacin de
malos olores. (Santos. S; Urquiaga. R, 2013)
Ventajas del compostaje
La prctica del compostaje domstico contribuye a:
Disminuir el uso excesivo de fertilizantes inorgnicos y
los costes de transporte de los residuos.
Reducir los malos olores asociados con la putrefaccin
materia orgnica al ser un proceso aerobio.
Reducir la contaminacin relacionada con los residuos
orgnicos. A su vez, el producto resultante ayuda al
desarrollo de las plantas, a mejorar la salud de los suelos
y de las aguas.
Servir como excelente fuente de restauracin en suelos
con algn grado de erosin.
Reducir los costes para retirar, transportar y tratar los
residuos orgnicos; reduciendo asimismo, costes a los
residentes de la comunidad (OACCA)

Parmetros
Temperatura. En la fase termfila deben alcanzarse entre
40 y 70C para que as se puedan eliminar posibles
elementos patgenos y la mezcla est higienizada.
Cuanto ms dure ese estado, mejor. (Ver grfica tomada
de OACCA).

Universidad Nacional de Colombia - Saneamiento ambiental

Experiencias nacionales e internacionales para

la realizacin de compostaje
Alemania

Oxgeno. El compostaje es un proceso que realizan

organismos aerobios, por lo que la presencia de oxgeno
es esencial para que se haga correctamente y para que no
aparezcan malos olores. El oxgeno se garantiza con la
proporcin adecuada de los distintos materiales. Adems
se debe airear el contenido de forma peridica.
Humedad. Una humedad adecuada se consigue con una
proporcin de dos partes de materiales verdes (ricos en
agua) y una parte de materiales secos. Si la humedad
propicia no se consiguiera con los restos aportados, se
aadira agua en forma de pequeos riegos
Tamao de los restos que se aportan. Cuanto ms
troceados vayan, ms superficie de contacto ofrecern a
los microorganismos y, por lo tanto, ms rpido ser el
proceso.
El pH Influye en el proceso debido a su accin sobre los
microorganismos. En general, los hongos toleran un
margen de pH entre 5-8, mientras que las bacterias tienen
menor capacidad de tolerancia.
Contenido de nutrientes: Para crecer y reproducirse. Las
cantidades varan de elemento a elemento manteniendo
una relacin constante unos con respecto a otros. El
mantenimiento de este balance es especialmente
importante para el carbono y nitrgeno.
Si se quiere analizar la posibilidad de obtener compost a
partir de residuos slidos residenciales el rango ptimo
de la relacin C/N debe estar comprendido para residuos
slidos entre 25-50 (Tchobanoglous, G. 1994)

Alemania es uno de los pases europeos con mayor

reciclaje y aprovechamiento de residuos. Comparando el
tratamiento de los residuos slidos en Alemania contra el
promedio de Europa se puede apreciar que en Europa del
total de residuos slidos generados el 6% son reciclados,
22% se incineran y el 72% son llevados a disposicin
final sin aprovechamiento. Por el contrario, Alemania
recicla el 64%, el 33% son incinerados y tan solo un 3%
son llevados a disposicin final sin ningn
aprovechamiento. (Siebert & Jngling)
La composicin de los residuos generados en Alemania
es 30% materia orgnica, 24% papel, 22% residuos a
granel, 13% empaques, 10% vidrios y el restante metal.
Lo cual es una composicin tpica en pases
desarrollados, los pases en va de desarrollo presentan
mayor contenido de materia orgnica.
Anualmente, 8 millones de toneladas de materia orgnica
son tratadas en 800 plantas industriales de compostaje
produciendo ms de 5 millones de toneladas de compost.
Debido a la homogeneidad de la materia prima
involucrada en el proceso (98% recolectada de los
hogares, parques y jardines) la calidad y caractersticas
del compost resultante son constantes para todas las
plantas. El compost producido es aprovechado en su
mayora por la agricultura (52,5%), manufactura de suelo
(15,0%), paisajismo y cultivo ornamental (11,9%) y
jardinera como hobby (9,9%) principalmente. (Siebert &
Jngling)
Espaa
Espaa es un ejemplo europeo de compostaje domstico
en zonas urbanas, a diferencia de Alemania adems del
compostaje industrial existen numerosos procesos a
menor escala los cuales pueden ser escalables a entornos
como Bogot.
Se calcula que cada espaol produce aproximadamente
0,5 Kg de materia orgnica por da, lo cual significan 1,5
Kg/da por familia. Slo en Mallorca, por citar un
ejemplo, se acaba compostando el 7%. En un pas donde
existe una desertificacin en el 40% del territorio es
necesario aprovechar los recursos que enriquezcan con
minerales los suelos cultivables. (Ministerio de
Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente, 2013)
Desde el punto de vista de la administracin, la
implantacin del compostaje domstico en Espaa ha

Universidad Nacional de Colombia - Saneamiento ambiental

supuesto un importante ahorro econmico derivado del

transporte y gestin diaria de los residuos slidos
orgnicos, debido a la extensin de la prctica en los
ciudadanos.

Financiacin: Se parte del supuesto en un escenario de

200 familias con 3.5 miembros por familia. La
produccin de residuos slidos orgnicos sera de 350 Kg
por da. Anualmente la produccin equivale a 127.750
Kg de residuos orgnicos.
El costo medio por la gestin de residuos es de 6
centavos de euro por kilo (recogida, transporte y depsito
en vertedero). Entonces el costo de tratamiento de los
kilos generados es de 7.665 euros.
La inversin de un proyecto de compostaje entre las
composteras y tcnicos ronda los 30.000 euros. Por lo
tanto, se tratarn de 3.9 aos en amortizar el proyecto, y a
partir de ese momento, el ahorro neto para el municipio
es de 7.665 euros al ao, asumiendo que no aumentan las
familias. ste ltimo supuesto llevara a calcular por lo
bajo el ahorro ya que a mayor nmero de familias
participantes, menor es la cantidad de residuos a
gestionar por el gobierno. Adems, si se construyen
compostadores caseros el costo disminuye notablemente.
(Amigos de la Tierra)
El Kg de compost se paga en el mercado
aproximadamente a 20 centavos, por lo que si se obtienen
aproximadamente 51.100 Kg, el beneficio econmico es
de 10.220 euros.

familiares es la disponibilidad de materia prima que

consta de residuos de cocina y jardn.
El tipo de material compostado est conformado en un
70% por pasto, hojas secas y cscara de frutas; 20%
estircol seco de ganado vacuno; 10% de gallinaza y un
0.1% Urea. Al cano de entre 8 a 10 semanas el material
se encuentra listo para su uso.
Chile
En el sector de Alhu en Chile se realiza compostaje en
pila sin volteo. Para realizar ste tipo de compostaje es
necesaria una adecuada organizacin de la pila con
diferentes materiales, presencia de una chimenea para
aireacin y un colchn, hojas verdes y estircol.
(Organizacin de las Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura, 2013)(Ver figura)

Figura 1. Pila de compostaje utilizada en Chile

Tomado de: (Organizacin de las Naciones Unidas
para la Alimentacin y la Agricultura, 2013)

Amrica Latina
En amrica latina existen varias iniciativas de compostaje
a nivel urbano y rural a pequea escala, algunos de estos
son:
Paraguay
En el municipio de Nueva Italia corregimiento de
Asuncin se realiza compostaje con pila aireada. La pila
la construyen en la base con un enramado para aireacin
de la pila, seguido de capas de 20 cm de desechos de
huerta y cama de gallina. Luego de un cierto tiempo (12
semanas en verano y 24 semanas en invierno) obtienen
compost de excelente calidad para su aplicacin en suelo
cultivable. (Organizacin de las Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura, 2013)
Existe adems un proyecto de compostaje en un cilindro
plstico horizontal 200 litros con tapa para agricultura
familiar. La ventaja de su utilizacin en las huertas

Colombia
En el rea metropolitana y rural del Valle de Aburr
existe un potencial de generacin de materia orgnica de
43.050 ton/mes y se espera que sta aumente hasta
48.500 al ao 2020. Lo anterior es equivalente a decir
que se producen 2.400 ton/da de residuos slidos de los
cuales el 59% son orgnicos. El sector que ms aporta a
la generacin es el domstico residencial con alrededor
del 70% de los residuos.
Se han venido desarrollando 340 proyectos de pequea
escala que van desde una tasa de compostaje de 20
Kg/da hasta 5 ton/da. Son principalmente proyectos de
compostaje aerobio y lombricultura. Se han visto
resultados en la reduccin de la tasa de aseo entre el 25%
y el 35% y la generacin de 0,4 Kg compost para ser
utilizado en el hogar o agricultura urbana. (ACODAL,
2013)

Universidad Nacional de Colombia - Saneamiento ambiental

Nicaragua
En la ciudad de
Managua se realizan
procesos
combinados
de
agricultura urbana y
compostaje
domstico mediante
composteras
metlicas
horizontales con 200
litros de capacidad.
El
proceso
en
Figura 2. Mecanismo tipo cilindro
conjunto utiliza los
utilizado en procesos de compostaje en
restos de frutas y
Nicaragua
verduras, hojas secas
o verdes de cultivos.
Adems de enriquecer la mezcla con estircol y ceniza de
origen vegetal provenientes de centros de produccin
cercanos. Adicionalmente se mezcla con de melaza y
suero de leche al inicio (1 litro).
El proceso tarda alrededor de 8 semanas y luego pasa a
su etapa de maduracin. (Organizacin de las Naciones
Unidas para la Alimentacin y la Agricultura, 2013)
Comparacin de alternativas para realizar
compostaje domestico
A partir de las prcticas internacionales se identificaron y
clasificaron 4 alternativas utilizadas en el proceso de
compostaje domestico que varan de acuerdo al
mecanismo fsico utilizado para este propsito
Sistema abierto de pilas con o sin volteo
La tecnologa para el compostaje en pilas es
relativamente simple, y es el sistema ms econmico por
lo que frecuentemente es el ms utilizado para
compostaje, sobretodo industrial. Los materiales se
amontonan sobre el suelo o pavimento, sin comprimirlos
en exceso, siendo muy importante la forma y medida de
la pila. Esta alternativa a su vez se subdivide en dos
tcnicas

Pila esttica
El compostaje en pilas simples es un proceso muy
verstil y con escasas complicaciones. Se ha usado con

xito para compostar estircol, restos de poda, fangos y

residuos slidos urbanos. El proceso logra buenos
resultados de una amplia variedad de residuos orgnicos
y funciona satisfactoriamente mientras se mantienen las
condiciones aerobias y el contenido de humedad.
Las medidas ptimas oscilan entre 1,2 - 2 m de altura,
por 2-4 m de ancho, siendo la longitud variable. La
seccin tiende a ser trapezoidal, aunque en zonas muy
lluviosas es semicircular para favorecer el drenaje del
agua. Las pilas son ventiladas por conveccin natural y
se voltean con una frecuencia que depende del tipo de
material, de la humedad y de la rapidez con que se desea
realizar el proceso, siendo habitual realizarlo cada 6 - 10
das.
Como se mencion un factor importante para realizar
compostaje es el oxgeno a travs de la aireacin; la
aireacin en pilas estticas se puede hacer pasivamente
mediante una red de tuberas perforadas ubicadas en la
parte inferior de la pila o forzadamente a travs de
compresores o aspiradores de aire, con este ltimo se
tiene mayor control sobre la concentracin de oxgeno y
as mismo requiere de una mayor inversin. (CONAF)

Pilas con volteo

El material se acumula en pilas alargadas al aire libre o
en galpones. El tamao y la forma de las pilas (triangular
o trapezoidal) dependern del clima, material utilizado y
el tipo de mquina disponible para el volteo.
Este sistema considera voltear las pilas, usando tcnica
manual o mecnica, en forma regular cada 6 a 10 das. Es
muy usual que los volteos se lleven a cabo con una
simple pala cargadora, recogiendo y soltando del material
para posteriormente reconstruir la pila
Esta tcnica requiere de un espacio mayor al de las otras
tcnicas, posee costos operacionales altos, es vulnerable
a los cambios de clima y el material genera olores al
voltearlo (Junta de Andaluca).
Reactores tipo cilindro de flujo vertical
Estos sistemas permiten un mejor control de los distintos
parmetros del proceso en la mayor parte de los casos,
as como un menor tiempo de residencia y la posibilidad
de realizar un proceso continuo. Se caracterizan por
llevar a cabo el compostaje en reactores cerrados, siendo
el principal inconveniente que genera el elevado coste de
inversin de las instalaciones.

Universidad Nacional de Colombia - Saneamiento ambiental

Los reactores de flujo vertical suelen tener alturas

superiores a los 4 m. Y pueden ser continuos o
discontinuos. Los reactores discontinuos contienen, a
diferentes alturas pilas de 2-3 m con un sistema de
aireacin forzada o volteo hacia pisos inferiores. Su
principal inconveniente es el elevado coste de
construccin, no obstante aunque la inversin inicial es
ms elevada que en el sistema de pilas estticas, tiene
una baja relacin coste por unidad de volumen de trabajo
(Junta de Andaluca)
Reactores tipo cilindro de flujo Horizontal
Los reactores de flujo horizontal se dividen entre
aquellos que poseen un depsito rotatorio, los que poseen
un depsito de geometra variable con un dispositivo de
agitacin y los que no poseen un sistema de agitacin y
permanecen estticos.
Reactores comerciales
La principal ventaja de este
tipo de compostadores es su
durabilidad, su fcil manejo
y
la
esttica.
Estos
compostadores disponen de
agujeros, ranuras o aberturas
laterales que facilitan la
circulacin de aire en su
interior. Adems disponen de
una tapadera que les hace
impermeable al agua de la
lluvia y les hace guardar las
temperaturas que se originan en el proceso. La materia
prima es plstico reciclado y el grosor de estos modelos
hace del compostador un elemento muy duradero en el
tiempo.
Comparacin de alternativas
Las alternativas mencionadas pueden considerarse en 4
categoras, pilas con volteo, pilas con aireacin forzada,
reactor sin agitacin del producto, reactor con retorno a
la agitacin del producto. A continuacin se muestra la
comparacin entre algunas caractersticas fundamentales
(Haug, 1993)

Criterios

Pilas
con
volte
o

Composta
dor

Reactor
tipo
cilndrico
de flujo
vertical

Reactor
tipo
cilindro
de flujo
Horizont
al

Coste
de
inversin
(del
material sin
contar las
superficies)
Coste
de
funcionami
ento
Superficie
requerida

Bajo

Elevado

Elevado

Elevado

Bajo

medio

bajo

Bajo

impo
rtant
e

media

Pequea,
salvo en la
maduracin

Control de
la aireacin

Pequea,
salvo en la
maduraci
n
total

inexi total
stent
e
Frecuen
Aireacin
cia de y aporte
volteos,
de agente
reciclaje estructural
y aporte mente
de
material
estructur
ante
Muy
Menos
sensible sensible

Factores
que pueden
ser
controlados

Sensibilida
d a mayor o
menor
deshidratac
in
del
material
Necesidad
de
maduracin
complemen
taria
Sensibilida
d al clima
Posibilidad
de reciclaje

Control de
olores

Aireacin
y aporte
de agente
estructura
nte

Total

Menos
sensible

Aireaci
n, aporte
de
agente
estructur
ante
y
tiempo
de
agitacin
Menos
sensible

Depende
del
clima

necesaria

Generalm
ente
necesaria

A veces
necesari
a

Sensible

Poco
sensible

Poco
sensible

Poco
sensible

A
consider
ar
en
cada
caso
Difcil,
los
olores
pueden

Bueno

Bueno

Bueno

Bueno,
con
funcionam
iento

Bueno,
con
funciona
miento

Bueno,
con
funciona
miento

Universidad Nacional de Colombia - Saneamiento ambiental

Dificultades
constatadas

Adaptacion
es a las
variaciones
de
produccin
y
la
sequedad
de
los
materiales
Capacidad
de
tratamiento

llegar
lejos en
determin
ados
casos
Olores,
disminu
cin de
la
temperat
ura con
mal
tiempo
Buena
adaptabi
lidad

normal

normal

normal

Problemas
de
compactac
in

Problema
s
de
compacta
cin,
caminos
preferenci
ales
de
aireacin
Baja
adaptabili
dad

Sistemas
un poco
complej
os

0,5 5
t/da

0,5 100
t/da

>3 t/da

> 3 t/da

Baja
adaptabili
dad

Baja
adaptabil
idad

Aplicabilidad de las alternativas a la ciudad de

Bogot

continuacin se presentara una tabla con los materiales

cotizados en pesos Colombianos para cada uno de los
mtodos:

Mtodo de pila esttica con volteo: se contempla

el uso esencialmente de una lona plstica y un
mecanismo para voltear el material como una
pala. No se consideran la compra del espacio, la
instalacin o los mecanismos de aireacin

Mtodo de compostador comercial: se considera

el precio del compostador de 400 L a precio de la
entidad Home Center, la base, el mecanismo de
humedecimiento y herramientas menores. No se
considera
la
instalacin,
transporte
y
mantenimiento de la unidad.

Mtodo de Reactor vertical: se considera el precio

de la unidad de compostaje asumiendo la
construccin de la misma, se incluyen los valores
de la estructura principal del tanque, las
herramientas menores y los mecanismos de
humedecimiento.

Mtodo de Reactor horizontal: se considera el

precio de la unidad de compostaje asumiendo la
construccin de la misma, se incluyen los valores
de la estructura principal del tanque, las
herramientas menores y los mecanismos de
humedecimiento.

Se tienen 4 diferentes mtodos para compostar, y se

escoger el ms adecuado para utilizarlo en vivienda para
la ciudad de Bogot a partir de varios parmetros, sea el
costo de los equipos, el espacio utilizado, la
manejabilidad, el tiempo necesario para llenar el
recipiente entre otros.
Se realizan los siguientes supuestos aplicables a la ciudad
de Bogot. El proyecto est pensado para una casa con 4
habitantes, se supone una generacin de residuos del 0.7
el cual es un valor elevado, y un peso especfico de 0.2
Ton/m; dentro de los residuos que se generan al da, no
todos sern destinados para el compostaje, para esta
actividad atribuiremos solo un 40% del total de residuos
generados.

Parmetros de evaluacin
Precio de los equipos: Uno de los parmetros ms
importantes son los costos para generar compost. La
ventaja de las unidades de compostaje, es que solo se
hace una fuerte inversin inicial, pero con esa inversin
inicial, se puede repetir bastantes veces el proceso sin
tener que invertir en otras herramientas de nuevo; a

(Costos: Home Center)

Universidad Nacional de Colombia - Saneamiento ambiental

Volumen: este depende directamente de la construccin o

forma del recipiente, para el mtodo de pila, el mnimo
volumen necesario es de 1000 litros.
Masa de recipiente lleno: es la masa total de residuos que
le caben al recipiente y se calcula como
3

Mll [Kg]=Volumen recipiente [ m ] Peso especifico

[ ]

compostaje, lo producido de compostaje es completa

ganancia.
Resultados de la comparacin y seleccin de
alternativa
La siguiente tabla evidencia los resultados obtenidos para

Ton
Kg
cada mecanismo
evaluado:
1000[
]
3
Ton
m

Tiempo de llenado: Es el tiempo necesario en das, para

poder llenar el recipiente por las 4 personas que habitan
la vivienda

[ Kg ]

Tll [ dias ] =Mll

Generacin residuos

Kg
4 hab
habdias

Elaboracin propia

Masa final del compost: El compost es un proceso de

descomposicin de la materia, por ende, hay prdida del
material inicial, esa prdida se estim que sera del 50%
por lo tanto la masa final del compost maduro ser la
mitad de la masa inicial.

A partir de la comparacin realizada se define como

la mejor alternativa el reactor tipo cilindro de flujo
vertical debido a los siguientes factores: Es la
unidad con el menor precio entre los considerados
por lo que se puede convertir en un incentivo para su
aplicacin. La masa requerida para llenar el
Ciclos de compost necesario para recuperar la inversin
recipiente al igual que el tiempo de llenado es
inicial: Teniendo en cuenta el precio segn Home Center
inferior a los mtodos de pila esttica con volteo y al
para 3 Kg de compost que valen 8900, se calcula como si
compostador comercial, slo comparable con el
se vendiera todo el compost producido a ese precio.
reactor de flujo horizontal, sin embargo, supera a
Coste del equipo [ pesos ]
Ciclos de compost =
masa compost final [ Kg ]8900 [ pesos ] ste ltimo por sus cualidades de manejo y
utilizacin del espacio en planta. Los nicos valores
3 Kg
inferiores corresponden a la masa de compost
producido y a los ciclos necesarios para recuperar el
Este valor se redondear al valor mayor, dado de que no
gasto inicial, sin embargo por considerarse que el
hay ciclos decimales, si se hacen ms ciclos de
compost es producido y utilizado domsticamente,
estos valores no tienen gran influencia.
Motivacin para la puesta en marcha de un sistema de
compostaje domestico:

Consideraciones adicionales
La aplicacin de una tcnica de compostaje a nivel
domstico para la ciudad de Bogot tiene otras
implicaciones a consideracin como la motivacin para
la produccin y la calidad del compost producido.

Una de las principales razones por las que se decide

aplicar un proyecto de compostaje es utilizar el producto
derivado de esta actividad en otras necesidades, por
ejemplo, una familia que tenga un jardn podra preferir
usar el compost producido en lugar de comprar un abono
o fertilizante, de igual forma si es para venta, un
agricultor podra preferir comprar el producto del
compostaje si le resulta ms econmico.

Universidad Nacional de Colombia - Saneamiento ambiental

Para evaluar este aspecto se comparan los precios de

fertilizantes tradicionales encontrados en el mercado y el
precio del compost mediante una comparacin realizada
en Estados Unidos
Tabla de costes por fertilizante

Fuente. (UAESP, 2011)

*Datos del 2013

**Compost a granel (empacado el precio puede subir a
100 USD por tonelada)
Costo unitario por cada nutriente

(Roman, Martnez , & Pantoja, 2013)

Poniendo en consideracin las dosis que se necesitan
para alcanzar la misma cantidad de nutrientes, el compost
resulta ms caro por unidad
As que si bien el sistema ayuda al aprovechamiento de
residuos y es una prctica importante, las implicaciones
de construccin, de manejo, y de ahorro no resultaran
atractivas para los habitantes.
Teniendo en cuenta nicamente las implicaciones
ambientales el sistema de compostaje resulta atractivo,
pero considerando otros factores no es tan efectivo.
Calidad del compost producido:
Si se quiere analizar la posibilidad de obtener compost a
partir de residuos slidos residenciales el rango ptimo
de la relacin C/N debe estar comprendido para residuos
slidos entre 25-50 (Tchobanoglous, G. 1994)
A partir de los datos del informe de Caracterizacin De
Los Residuos Slidos Residenciales Generados En La
Ciudad De Bogot D.C. del 2011 podemos observar que
ningn estrato socioeconmico presenta una relacin
dentro del rango.

Todos los estratos a excepcin del estrato 3 mantienen

una relacin por debajo de la relacin global 23,71 lo que
sugiere compuestos pobres en carbono como fuente de
energa para los microorganismos. Por otro lado, el
estrato 3 presenta una relacin de 63,19, lo que indica
carencia de nitrgeno para poder estar dentro del rango
ptimo. Para este caso se necesita acondicionar los
residuos slidos de tal manera que se incremente el
aporte de nitrgeno.
El valor de pH es importante agronmicamente, debido a
que influye altamente en la absorcin de nutrientes por
parte de los microorganismos. En el caso del uso de los
residuos slidos residenciales para compostaje el
Reglamento Tcnico del sector de agua potable y
saneamiento bsico y ambiental RAS 2000recomienda los valores de pH entre 5 y 7, para el material
fermentado. Por otro lado la Norma Tcnica Colombiana
NTC 5167 para productos de la industria agrcola
(productos orgnicos usados como abonos o fertilizantes
y enmiendas de suelo) recomienda un pH entre 4 y 9 para
este tipo de material. Teniendo en cuenta la anterior
norma y de acuerdo con los resultados del informe, todos
los estratos, y el valor global (5,69) dan un valor apto
para utilizar los residuos slidos residenciales en
compostaje.

Conclusiones
El compostaje es una de las prcticas en el que se da una
valorizacin a partir de algunos residuos orgnicos por
medio de procesos biolgicos, es til porque a
comparacin de otros sistemas de valorizacin como la
incineracin, es fcil de hacer y requiere un gasto inicial
mucho menor, puede llegar a ser implementable a nivel
domstico, y su producto tiene un aprovechamiento
directo como un abono, sin volverse directamente en un
residuo solido luego de aprovechado, a diferencia de la
reutilizacin directa y el reciclaje de materias primas para
manufactura.
A nivel mundial existen diferentes tipos de compostaje a
diferentes escalas como es la industria (Alemania y

Universidad Nacional de Colombia - Saneamiento ambiental

Pases Bajos), pasando por un compostaje domstico

patrocinado por organizaciones no gubernamentales
(Espaa), hasta llegar a experiencias aisladas a pequea
escala de aprovechamiento de residuos agrcolas y
domsticos como en Latinoamrica. Revisando dichas
experiencias podemos sugerir que Bogot debe comenzar
con iniciativas que utilicen los residuos de la cocina y
procesos en conjunto con iniciativas de agricultura
urbana con el fin de aprovechar inmediatamente el
compost. No obstante, finalmente se debe buscar un
proceso organizado a escala industrial.
La tcnica de pilas resulta en general una alternativa
atractiva por sus costos y por su facilidad, no slo de
implementacin sino tambin de manejo frente a las
tcnicas cerradas, sin embargo las dificultades de control
de los parmetros y la necesidad de especificaciones
adicionales como mayor rea o mecanismos de aireacin
complejos hace que para el entorno domstico sea una
tcnica menos favorable.
La tcnica de reactor tipo cilindro de flujo horizontal, a
comparacin del reactor tipo cilindro de flujo vertical es
atractiva, porque el compost final ser de mejor calidad y
ms homogneo, pero es difcil de manejar porque su
rea en planta es mayor, y tiene un menor control de los
lixiviados.
Se define como la mejor alternativa para la ciudad de
Bogot el reactor tipo cilindro de flujo vertical debido a
varios factores importantes: Es la unidad con el menor
precio entre los considerados por lo que se puede
convertir en un incentivo para su aplicacin. La masa
requerida para llenar el recipiente al igual que el tiempo
de llenado es inferior a los mtodos de pila esttica con
volteo y al compostador comercial, slo comparable con
el reactor de flujo horizontal, sin embargo, supera a este
ltimo por sus cualidades de manejo y utilizacin del
espacio en planta. Los nicos valores inferiores
corresponden a la masa de compost producido y a los
ciclos necesarios para recuperar el gasto inicial, sin
embargo por considerarse que el compost es producido y
utilizado domsticamente, estos valores no tienen gran
influencia.
Si bien el sistema escogido ayuda al aprovechamiento de
residuos y es una prctica importante, las implicaciones
de construccin, de manejo, y de ahorro no resultaran
atractivas para los habitantes, pues resultara ms
econmico comprar fertilizantes que producir el
compost. Sin embargo, mediante un proceso de

optimizacin de la relacin C/N y el pH de los residuos

slidos orgnicos generados en Bogot se podra alcanzar
un producto con caractersticas que alcanzara a
satisfacer los costos del proceso.

Bibliografa

UAESP (2011) Caracterizacin De Los Residuos

Slidos Residenciales Generados En La Ciudad
De Bogot D.C.

Oficina de Asesoramiento y Control del

Compost de Andaluca (OACCA) Compost
Domestico
Santos. S; Urquiaga. R, (2013) Compostaje y
Vermicompostaje Domsticos
Tchobanoglous, G., Theisen, H. & Vigil, S.
(1994) Gestin Integral de Residuos Slidos.
ACODAL. (2013). Manual de
Aprovechamiento de Residuos Orgnicos a
travs de Sistemas de Compostaje y
Lombricultura en el Valle de Aburr.
Medelln: rea Metropolitana del Valle de
Aburr.
Amigos de la Tierra. (s.f.). Ventajas del
Compostaje en Espaa. Madrid.
Ministerio de Agricultura, Alimentacin y
Medio Ambiente. (2013). Programa Estatal
de Prevencin de Residuos.
Organizacin de las Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura. (2013).
Manual de Compostaje del Agricultor.
Santiago de Chile: Fiat Panis.
Roman, P., Martnez , M. M., & Pantoja, A.
(2013). Manual de compostaje del agricultor.
Santiago de Chile: Organizacin de las
Naciones Unidas para la Alimentacin y la
Agricultura.
Siebert, S., & Jngling, M. T. (s.f.).
Composting and Quality Assurance in
Germany.

Universidad Nacional de Colombia - Saneamiento ambiental

10