Cultura de Ometepec

CULTURA DE OMETEPEC, GRO
FIESTAS, DANZAS Y TRADICIONES

Llamamos tradicin a todo aquello que un pueblo ha aprendido de generacin en
generacin, a travs de los padres, los abuelos, los viejos. Las tradiciones en
ocasiones son enseanzas que se repiten, como refranes y dichos; o que se cuentan,
como las fbulas historias y leyendas; que se practican como los ritos ceremoniales
para pedir la lluvia; alejar a los malos espritus; recibir y despedir a los difuntos el da
dedicado a ellos. Plantar las cruces, realizar los funerales o las bodas, etc.
Hay tradiciones que se conservan en secreto, como las formulas para curar, hacer
limpias, embrujar, comunicarse con el diablo o con los muertos etc.
Algunas de estas tradiciones guerrerenses tambin pertenecen a otros Estados, a la
nacin o a varias naciones.
Por ejemplo vale la pena mencionar por su nombre propio a las siguientes tradiciones:
Fbulas del coyote y el conejo, del piojo y la pulga, del zopilote, del gaviln y del
tlacoache.
Leyendas, como las del cerro de Bermeja, la Tecampana, de la laguna de Tixtla, del
Tecatl, de tantas peas, pozas, cuevas, barrancos, manantiales y rboles.
Historias y cuentos de aparecidos: del chamuco, de duendes, de cihuas, hroes,
santos, brujos y nahuales.
Recetarios de medicina popular que la gente aplica todos los das, recetarios de
comidas y bebidas.
Las costumbres son hbitos sociales que determinan los comportamientos de los
miembros de la comunidad en el seno de familia, en la calle, el mercado, las visitas, las
reuniones y dems casos de convivencia social. Las costumbres establecen como
vestir para cada ocasin, como saludar, como dirigirse a las personas.
Los nacimientos, los bautizos, los santos y cumpleaos, los matrimonios y
fallecimientos van acompaados, invariablemente de sus correspondientes
costumbres. Muchas de estas no son exclusivas ni originarias de Guerrero, sino
compartidas con otros estados y pases.
La costumbre de festejar a alguien o algo con msica, flores, cohetes, obsequios,
comida, bebida y a veces, con danzas, repiques de campanas y fuegos pirotcnicos,
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est muy generalizada.
La costumbre de ir a las cumbres, a principios de mayo, a pedir la lluvia para la
siembras, tienen origen prehispnico y vara de poblacin en poblacin.
Cuando esta imploracin no da resultado, los agricultores, en junio, acuden a los
templos para llevar las imgenes de los santos en procesin al campo. Tambin lo
hacen para cesar las lluvias cuando son demasiado abundantes.
Otras costumbres, consisten en ir en agosto a los maizales a cortar y asar elotes o
preparar el delicioso elopozole y salir a espantar el hambre
Otra es la del 29 de septiembre, cuando amparados por el arcngel Miguel, salen a
quemar al Malo con la flor seca del pericn y luego se ponen, detrs de las puertas,
cruces protectoras, con flores frescas.
Obsequiar pozole y mezcal en las fiestas, con mole verde o rojo con tamales o atoles,
chalupas, barbacoa, son costumbres respectadas.
Las procesiones y escenificaciones de la Semana Santa; los cumpleaos con
maanitas guerrerenses o los papaquis en Tixtla; las bodas de Costa Grande, donde
los invitados tienen que pagar lo que consumen; los velorios por la banda de msica;
las peleas de tigres en Zitlala o los porrazos de tigres en Tixtla, y la costumbre de ir al
pozole los jueves en Chilpancingo.
La gente acepta como verdaderos, hechos, personajes, lugares, promesas y otras
cosas que la ciencia, la lgica o el sentido comn rechazan. Esas son las creencias:
difuntos aparecidos, duendes y chaneques, el diablo o los diablos, nahuales, santos,
cihuas (como chihuatatayotas de Tixtla o la llorona) o la imagen que sale del nicho
durante la noche para aliviar a un enfermo o para salvar a alguien de un peligro, y
regresa en las madrugadas con las ropas enlodadas o cubiertas de zetas y cardillos.
Los nocturnos pactos con Satn; los encantos que se abren en una pea, en una
cueva, en una poza del ro.
En fin, la gente cree en muchas otras cosas: En las curaciones maravillosas en el
poder de los brujos y brujas, en la magia, en los conjuros, etc.
Las danzas estn formadas por conjuntos que se identifican con un nombre y en
algunos casos tambin por su lugar de origen. Se caracteriza por llevar un vestuario
especial, bailar rtmicamente con pasos propios y los conjuntos de ballet ms
modernos, de una coreografa. Las danzas tradicionales se presentan por lo general en
festividades religiosas y en conmemoraciones cvicas.
As, son famosos los conjuntos de los Tlacololeros, de Chilpancingo, Tixtla y
Chichihualco; los Tigres, de Zitlala, Almolonga, Tixtla y Apaxtla; los Siete Vicios, de

Chilapa; los Aguileros, de Ixcateopan; los Pescados, y los Machos de Costa Chica;
los Diablos, Tecuanes, Moros, Manueles, Gachupines, Maizos, Tejoneros,
Zopilotes y el Palomo, de San Miguel Teloloapan. En aos recientes se ha
incorporado la danza de los Chinelos, procedente del estado de Morelos.
Por lo que respeta a los bailes tpicos regionales, podemos mencionar, entre otros, al
Zapateado de Tierra Caliente; la chilena y el fandango costeo, en las dos costas
del Estado.
Respecto a conjunto de ballet folklrico que se desempean en forma ms organizada
y profesional, en la actualidad se cuenta con uno en Tixtla, el Vicente Guerrero, y dos
en Chilpancingo, el Citlalli y el Xochicalli.
El ballet folklrico Vicente Guerrero, con sede en Tixtla, est dirigido por el Prof. Jos
Luis Alcaraz. Inicio sus actividades profesionales dentro de la danza tradicional
mexicana, hace veinticinco aos. El Prof. Alcaraz, egresado de la Academia de la
Danza Mexicana, dependiente de la Investigacin y Difusin de la Danza Mexicana, A.
C., delegacin Guerrero.
El ballet Vicente Guerrero, es patrocinado por la Casa de la Cultura Margarito Damin
Vargas de Tixtla, dependiente del Instituto Guerrerense de la Cultura. A la fecha, ha
obtenido diversos reconocimientos por el Gobierno del Estado e Instituciones de
Cultura del Pas.
Grandes foros y escenarios han sido testigos del repertorio de danzas guerrerenses y
nacionales, por lo cual se ha hecho merecedor de primeros lugares en concursos en el
mbito estatal y nacional.
Guerrero en diversas ocasiones ha sido invitado especial para participar en programas
de televisin y festivales de cobertura nacional e internacional.
En Ballet Folklrico Citlalli, cuyo significado es estrella, nace en el ao 1976,
depende del Departamento de Difusin Cultural de la Universidad Autnoma de
Guerrero, lo dirige el profesor y coregrafo Alfredo Mancilla Flores; a la fecha ha
realizado giras por Nicaragua, Chile y Argentina.
Los intercambios realizados con Universidades y Centros de Danzas han servido para
el montaje coreogrfico el cual ha lucido en todos los foros y escenarios culturales del
estado y de Mxico entero.
El ballet Citlalli ha cosechado varios premios en la entidad guerrerense y hace poco
tiempo en Argentina recibi el primer lugar en el encuentro internacional de folclor.
Tambin se present en el conocido y extinto programa Siempre en domingo y en
otros programas de televisin.

Los 18 aos de actividad han servido para que la Universidad Autnoma de Guerrero le
otorgue la responsabilidad del departamento de difusin cultural y la Direccin del
Centro Cultural Universitario Ignacio Manuel Altamirano.
El Ballet Xochicalli inici sus actividades en octubre de 1977, presentndose por
primera vez en pblico el 20 de noviembre del mismo ao, con el apoyo, en aquellos
tiempos, de la seora Luca Alcocer de Figueroa esposa del entonces Gobernador del
Estado, Ing. Rubn Figueroa Figueroa.
En abril de 1978, se crea el gora Fonapas Chilpancingo, el cual se incorpora para
representar, hasta la fecha, el Gobierno del Estado. Xochicalli significa casa de las
flores. Durante los 17 aos de vida artstica, ha participado en diversos festivales en la
repblica mexicana y en el extranjero, tales como el de la Habana, Cuba, en 1992, y el
de Santiago de Cuba, en 1993; por lo cual ha obtenido diversos premios y
reconocimientos. Su fundador y Director, el Prof. Juan Carranza Soriano se ha
especializado en Danza folklrica en la escuela Especial de Bellas Artes de Tepic,
Nayarit. En la actualidad es Jefe del Departamento de Fomento Cultural, del Instituto
Guerrerense de Cultura.
Danzas
En el Estado de Guerrero, independientemente de que se practican diversas corrientes
musicales que conllevan, muchas de ellas, danzas y bailes modernos.
Danza de los Tlacoloteros
Se considera que esta Danza es propia de la Regin Centro del Estado. Su tema
principal es la Agricultura; los tlacololes (terrenos cultivados de maz), tienen un dueo
que se llama el Tlacololero, que para ahuyentar al nagual o tigre malo, se vala del
chirrin, cuyo sonido simboliza el trueno.
En esta danza toman parte 15 personajes, adems del Pitero, o sea: El Maz, el
Salvador, el Tlacololero, el Tepachero, el Tellolero, el Tecorrelero, el Jitomatero, el Chile
Verde, el Ventarrn, el Rayo Seco, el Colmenero, el Frijolero, la Maravilla, el Xocoyotillo
y el Tigre.
Esta danza generalmente se baila en Chichihualco, Taxco, Iguala, Atlixtac, Jaleaca,
Ocotito y Acapulco, pero puede ser representada en cualquier otro lugar donde sea
invitado el grupo.
Danza del Tecuani o de los Tecuanes
La Palabra Tecuani proviene del nhuatl que significa en espaol algo que come. La
danza es una representacin que describe las fechoras del tigre, el cual caza y da
muerte a un venado, por lo que se representan los esfuerzos de varios danzantes por

capturarlo. En esta danza, algunos personajes son heridos por el tigre y son curados
por el doctor. Al final el tigre es muerto por los cazadores y su piel es devorada por
los zopilotes.
Los personajes de esta danza utilizan una mscara generalmente de piel de becerro,
con bigote y barba hechos con los pelos de crin de caballo, menos los cuatro zopilotes
que se visten de negro.
Generalmente, esta danza se baila en Tuxpan, ciudad Altamirano, Huitzuco etc.
Danza de los Diablos
Los orgenes de esta danza se remontan a la poca colonial, como una manifestacin
de la evangelizacin de las misiones que queran inculcar a los indios los conceptos
bsicos de la religin cristiana, as como una nueva concepcin de los valores del bien
y del mal. En esta danza existen dos personajes principales: la muerte y el lucifer.
Adems, aparecen cuando menos 6 parejas de diablos y de diablas y 2 o 3 bufones
llamados huesquistles.
En el baile, el diablo mayor est golpeando una quijada de burro, rtmicamente; al
mismo tiempo, encabezando una fila, aparece la diabla, quien lleva una tonadilla
musical con una guitarra que es la que sirve de acompaamiento a la danza. Otro
diablo hace sonar rtmicamente una caja de madera.
Esta danza se representa, principalmente en: Tixtla, chilapa, Chilpancingo, etc.
Danza de los manueles
Su origen se remonta a fines del siglo XVIII y su contenido es para criticar las
costumbres de la clase social alta. Esto era para que la clase humilde pudiera
descargar pblicamente su rencor hacia la gente que la humillaba y explotaba.
La vestimenta es la de aquellos tiempos, utilizando todo lo que parece adecuado a los
fines de esta danza.
Danza de los Gachupines.
Esta danza se refiere a los espaoles radicados en nuestro pas.
Los danzantes llevan en la mano un pauelo grande, con el cual, a la hora de ejecutar
sus movimientos, golpean con l, acompasadamente el aire del frente de la cara, con
este abaniqueo indican los movimientos que hacan los gachupines para espantar los
mosquitos.
Su vestuario es de: saco, pantaln y zapatos de color negro, gorra o cachucha, la
mascara con rasgos semejantes a los de la raza blanca, y cigarrillo en la boca,

simulando el puro que los espaoles suelen fumar.
Danza de los siete vicios.
Esta danza ensea grficamente a distinguir entre el bien y el mal, supuestamente
trabados en eterna lucha.
Participan en esta danza: el fraile, el jugador, el estudiante, la quinceaera, el
enamorado
y
la
muerte.
Los danzantes establecen entre s, dilogos con relatos especiales y bailan por parejas
el tema musical que se les destina.
Esta danza se realiza en los municipios de Chilapa, Tlapa, etc.
Danza de los Pescados
Se le da este nombre por sus participantes que llevan terciado del hombro derecho
hacia el lado izquierdo una sarta de pescaditos de madera, pintados de colores.
Su objetivo es interpretar la actividad de los hombres que se dedican a la pesca; por su
vestimenta, los danzantes tratan de representar a las personas nativas de las costas
grande y chica de Guerrero, su atuendo se compone de: Pantaln largo, huaraches,
camisa de manta, faldas sueltas, mscara negra (simulando el color moreno de los
costeos) con seales de profundas cicatrices producidas por las comunes rias, y
sombrero de palma de uso diario y machete de cinta hecho en la regin.
Danza de los Machos
Esta representa a un grupo de trabajadores campesinos, dedicados al cuidado y
domasin de las bestias mulares, propiedad de los ricos espaoles; por esta actividad,
los trabajadores reciban el nombre de machos.
La caracterstica principal por la que se identifica esta danza es por que los danzantes
llevan consigo una pequea cabeza y pescuezo de madera, que representa a la bestia
mular.
En esta danza slo una persona se viste de mujer, con ropa de acuerdo a la poca de
principios de este siglo, tal como se vesta la mujer de pueblo: enaguas largas, blusa
de tela corriente y floreada, rebozo enrollado a la cintura, las puntas echadas hacia
atrs sobre los hombros terciado al pecho; sombrero de palma comn. La mscara da
el aspecto alegre y jovial de la mujer mestiza.
Danza de los moros
Es una remembranza de las sangrientas batallas entre moros y cristianos, cuando

estos fueron auxiliados por los cruzados llegados de todas partes de Europa en el
ao 1212.
Los cristianos van guiados por un danzante con apariencia del seor Santiago,
montado en su caballo blanco.
Moros y cristianos llevan machete largo que hacen chocar entre unos y otros dando la
idea de una batalla.
Su vestuario consta de: chaqueta larga de gamuza sin mangas ni solapa, sombrero de
madera ligera, pintado de negro y con adornos de flores de papel de distintos colores
llevando en el filo abundante cabellera crespa, la mscara representa el tipo de raza
blanca simulando espesas patillas y piocha hacia de lante.
Danza de los Maizos
Los dos personajes principales del grupo reciben el nombre de Maizo y Salvador, los
cuales, representan a los grandes seores de importantes ciudades, amantes de la
cacera.
En esta danza, adems de las 2 personas mencionadas, participa un grupo de
huesquixtles, todos son varones; llevan en la espalda un petate viejo o cualquier otra
cosa, para no recibir en seco, los latigazos que constantemente les arrima el Maizo y el
Salvador durante el baile.
Los Huesquixtles, representan a los hombres modestos de la regin donde se hace la
cacera del tigre.
Danza de los zopilotes
Su vestimenta es toda negra: levitas que simulan las alas, y mscaras con las
caractersticas de estas aves. El propsito de esta danza es representar un festn de
estas aves de rapia en torno a un animal muerto que uno de los huesquixtles lleva
consigo.
Danza de los Tejoneros.
Los tejoneros tienen por finalidad danzar en las fiestas de carnaval y en las de Corpus,
y tienen un gran repertorio de juegos de danzas, entre las que se encuentran: las del
tigre, guajolote, el coyote, etc.
La finalidad de estas danzas es divertir con sus travesuras que son de acuerdo con la
categora de los demonios o anticristos que ellos se atribuyen.

Danza del Palomo de Guerrero.
Los danzantes son 23: un monarca, 6 capitanes, 14 palomos y 2 malinches, cada uno
tiene sus sones y zapateados especiales.
El personaje principal es el monarca que danza acompaado de las malinches o solo
y ejecuta pasos vistosos.
Esta danza es originara de San Miguel Totolapan, de esta regin de Tierra Caliente.
En la pintura, se cre el Instituto de Artes Plsticas de Taxco, uno de cuyos trabajos,
relacionado con el trnsito de la violencia a la paz en el Estado, hecho ex profeso para
este texto reconocimos ms adelante.
MSICA
El estado de Guerrero es prdigo en msica folclrica y en los ltimos aos tambin

ha destacado con temas romnticos y modernos, que se refieren al amor, al terruo, a
la naturaleza, a personas y hechos propios de la idiosincrasia guerrerense.
Dentro de los compositores guerrerenses ms conocidos, tenemos a Margarito
Damin Vargas (ondas de pacfico); Antonio I. Delgado (vals Ro Azul); Jos A.
Ocampo (Teopacalaquis); Aurelio F. Galindo; Vidal Ramrez (No vuelvo amar); Jos
Agustn Ramrez (Acapulquea); Jess Bauelos (Marcha felicidades); Jos Castan
(Tierra colorada); Juan Bartolo Tavira (Son la Tortolita); Manuel Tern (Pedazo de mi
vida ); Francisco Padilla (Viva Guerrero); Isaas Salmern (Son el Huisache); Ezequiel
Cisneros (Cerca del Mar); Bolvar Gaona (Zirndaro); Manuel Villela (Michoacn y
Guerrero); Hctor Crdenas (Chilapa) y Tadeo Arredondo (Atolito con el Dedo), entre
otros.
Como canta autores, han sobresalido recientemente Krystal, Joan Sebastin y Oscar
Athi, y como cantantes, figur en sitio distinguido Fernando Rosas; en la actualidad
tiene un papel relevante en corridos y msica calentana. Arturo Villela; y Gererardo

Reyes, con proyeccin nacional e internacional.
En cuanto a conjuntos musicales, Guerrero tambin se ha significado notablemente.
As por ejemplo, tenemos el tro ms antiguo de Mxico, Los Cancioneros del Sur, de
Mingo Snchez; el tro Los Santos, de Lalo Ayala; el dueto Alma Guerrerense, de
Pedro Monterrubio; el conjunto de msica calentana del fallecimiento Alfonso Salgado;
el violn de Juan Reynoso, tambin de msica calentana, y Beto Bermdez, con su
guitarra elctrica. Por lo que se refiere a msica tropical y moderna, tenemos a los
chinos de Espinalillo; Acapulco Tropical, al Grupo Caribe, y ms recientemente, a
los Yonics.
Respecto a bandas de msica folclrica, hay que mencionar la orquesta-banda de
Dmaso Gonzlez, que siendo originario de Placeres del Oro, se ha desenvuelto
musicalmente en Acapulco; la tradicional banda del Estado, en Chilpancingo; la
sorprendente y numerosa banda de Atlamajalcingo del Monte, integrada por grandes y
menores de edad, todos ellos nativos de la regin. No podemos dejar de mencionar
tambin a las bandas de chile frito, que aunque non menor nmero de miembros, se
encuentra repartidas en todo el territorio del Estado, interpretando el folclor nacional y
guerrerense.
Con respecto a la msica, hay ediciones recientes de discos patrocinados por el
Instituto Guerrerense de la Cultura, con las obras del clsico Agustn Ramrez y otros.
ARTESANAS
Las artesanas a parte de ser una actividad productiva y sustento de muchas familias
guerrerenses es tambin una evidente manifestacin artstica.
Consecuente con esta ltima concepcin cultural de las artesanas, el gobierno del
Estado decret la Ley de Fomento a la Cultura, publicada en el peridico oficial del 10
de Mayo de 1988, en donde, adems de contemplar el fomento de varias expresiones
culturales, en su artculo 27, establece el compromiso de las dependencias y
organismos oficiales para conocer sobre la situacin actual por la que atraviesa esta
importante actividad, con miras a promover su desenvolvimiento y mejora en todos los
rdenes.
Orfebrera y otros productos de metal
Dentro de la orfebrera ms conocida y difundida mundialmente est la Plata, con su
Centro Productor por excelencia que es la ciudad de Taxco, tan es as que el Gobierno
del Estado instituy por Decreto la Feria Nacional de la Plata, que se lleva a cabo

una vez al ao en dicho lugar.
En cuanto a los productos de Oro se elaboran principalmente en Iguala, Ciudad
Altamirano, Coyuca de Cataln, Arcelia y Ometepec.
De Hierro y Acero son famosos los machetes de Ayutla, Tixtla, Chilapa, Tecpan de
Galeana y Ometepec. Los productos de Hojalata se hacen en Tlacotepec, Tlalchipa y
Cuetzala del Progreso, entre otros lugares.
Lacas
El trabajo artesanal basndose en laca se localiza en forma destacada en Olinal, en
Temalcalcingo, Ocotepec y Acapetlahuaya. En el primero de esos lugares todava se
utiliza la madera de Linaloe, que tiene un aroma original, pero al escasear dicha
madera, tambin se est haciendo estos productos laqueados con madera de pino, a
la que se le agrega una esencia especial que le parece al olor de linaloe.
Los objetos laqueados de mayor tradicin y popularidad son las cajitas, los bales, los
arcones, las charolas, las mscaras, las jcaras, los bules, los marcos, los joyeros, los
biombos, etc.
Para el trabajo del laqueado se utiliza como base o fijador el aceite de linaza, y sobre
esta base se aplican los ocres y polvos de talco.
Las tcnicas de laqueo que ms se usan son las conocidas como la de rayos y de
dorado.
Alfarera
Es una de las artesanas ms tradicionales y extendidas en muchas poblaciones del
Estado, aunque todava elaborada en forma rudimentaria, basndose en barro
moldeado, pintado a mano y orneado.
Los objetos de cermica ms comunes son ollas, cntaros, tinajas, cajetes, jarros,
candeleros y esculturas humanas y de animales, personajes fantsticos y nacimientos
de Navidad.
La tcnica en este tipo de trabajo de alfarera es de origen indgena y consiste en
mezclar en barro con algodn desmenuzado , sobre el cual se pintan con pinceles
dibujos de diferentes colores.
En donde se producen esos objetos con barro de mejor calidad es en la regin de los
valles centrales, tales como, Zacoalpan, Nuitzalapa, Atzacualoya, Tixtla, Zumpango del
Ro y Huitzuco.
Del Barrio de San Juan en Chilapa se logran objetos con figuras geogrficas a base de
cermica vidriana. As mismo, en Acatln cerca de Chilapa, se hacen pequeos
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juguetes policromados y barnizados, que llevan un silbato adjunto.
Cerca de Ometepec se elaboran cntaros y losa sencilla con engretado en blanco y
motivos florales o animales en color rojo.
En la regin de Tierra Caliente, es en Ajuchitln donde se hacen bonitos cntaros y
tinajas decorados con figuras de flores y animales.
Textiles
Una de las principales prendas de materia textil es el conocido huipil de
Xochistlahuaca y otras poblaciones amusgas. Consiste en un rectngulo compuesto
por uno a ms lienzos unidos longitudinalmente con listones, cintas o randas que se
doblan para tomar la forma de tnica, en cuyos lados se cosen y se dejan aberturas a
manera de mangas, que por lo regular llegan hasta abajo del codo. Pero en algunos
casos el huipil es de gasa blanca transparente, brocado o tela de algodn color caf
con diseos geomtricos o con bordados de flores y animales.
Son ampliamente conocidos los rebozos, colchas y manteles que se hacen en
Chilapa. Respecto a los rebozos, se producen dos clases, la corriente y la fina, esto se
califica segn la cantidad de hilo que se emplea. Dentro de la clase corriente de
rebozo, se fabrica uno de tamao ms chico conocido con el nombre de ratoncito, el
rebozo corriente es el que usan normalmente las campesinas de la regin. Por su
parte, el rebozo fino, llamado de bolita, auque en los mismos colores lo usan las
mujeres de ciudades con mayores recursos econmicos.
Tambin en Chilapa se teje el famoso mantel estilo Oaxaca, con los mismos diseos,
colores y tcnicas que los hechos en aqul estado de la Repblica.
En telares rudimentarios de la poblacin Mixteca y Tlapaneca se tejen sarapes y
gabanes un tanto toscos, pintados con anilinas o hierbas y con vistosos y contrastados
dibujos. Los mejores sarapes artsticamente adornados, son los que se manufacturan
en Amoltepec, as como los mejores gabanes de color gris con rayas rojas son los que
se hacen en Malinaltepec.
Una prenda de gran popularidad es el llamado enredo nhuatl de Acatln
confeccionado con algodn teido de azul, con tres bandas anchas horizontales de
color blanco sobre los que se bordan con hilos de artisela de vivos colores, motivos
florales, religiosos, patriticos, o de animales.
Otros productos de textiles que se elaboran en la regin de la Montaa o en las
poblaciones del municipio de Chilapa, como es el caso de Acatln, son los mandiles,
las blusas, las camisas, las pijamas, las batas y las servilletas.
Tejidos
de
palma
De las artesanas ms desarrolladas y que ocupan ms mano de obra en muchas
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partes del Estado, es la que se refiere al tejido de la palma.
Con ese material silvestre se confeccionan toda una amplia variedad de objetos para
el uso principalmente de la clase campesina, tales como sombreros, bolsas, morrales,
abanicos, tenates, petates y muchas figuritas de animales, entre otros.
Los municipios comprendidos en los distritos de Chilapa, Morelos, lvarez y Zaragoza
es donde se trabajan estos productos. Los pueblos proveedores de palma y de cinta
de palma son los que se localizan en la regin de la montaa, de los cuales destacan
Atlixtac, Zapotitln Tablas, Ahuacoutzingo y Copanatoyac. Pero los centros
productores por excelencia de artesanas hechas de palma son Chilapa y Zitlala. La
cinta de palma se produce en Zitlala para elaborar los sombreros en Chilapa, est
tejido por los indgenas pero el control comercial lo tienen los mestizos de la regin.
El sombrero que se produce en Chilapa, Zitlala, Zapotitln Tablas, Tlapa y
Copanatoyac es del tipo corriente, de los llamados Tlapehuala, recargado y
costeo. En la regin de Tierra Caliente es Tlapehuala donde se produce desde hace
muchos aos el sombrero llamado de astilla de calidad regular y el fino, tejido a
mano, que es ms caro.
Muebles y objetos de madera
Muebles comn y corrientes se hacen en todas partes, pero tpicos y de estilo colonial,
su matriz se encuentra en Taxco e Ixcateopan porque es esa zona en donde se
dispone la madera olorosa de cedro, ya conocida.
Con esa misma madera o de pino, se fabrican ese mismo tipo de muebles en
Chilpancingo, Iguala, Teloloapan y Ciudad Altamirano.
En Teloloapan, Chilapa y Ayahualulco se hace toda clase de mscaras y de figuras de
madera en acazacatla y amate amarillo, en el Paraso y Tetipac se elaboran lades y
otro tipo de instrumentos musicales de juguete.
En el paraje de Venta Vieja, sobre la carretera de Iguala a Chilpancingo se tallan y se
hacen muebles para sala y comedores, as como diferentes figuras de animales.
Talabartera
Productos de Cuero se elaboran principalmente en San jernimo en la Costa Grande;
en Chilpancingo, Tixtla y Quechultenango, en la regin de los valles centrales; en
ciudad Altamirano, Arcelia y Coyuca de Cataln, en Tierra Caliente.
Las principales artesanas con esta materia prima consisten en sombreros, cinturones,
bolsas de mano, huaraches y partes de las sillas de montar.
Pinturas
en
papel
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mate

Esta es una de las artesanas de mayor aceptacin entre los turistas nacionales y
extranjeros.
Una gran variedad de temas son pintados con una tcnica original de origen
prehispnico, sobre papel hecho de corteza de rbol de amate. Actualmente ya se
pintan en un mayor nmero de poblaciones pero las ms conocidas se hacen en
Xalitla, Huapan, Maxela, Ameyaltepec y Tolimn.
Tallado
de
piedras
Es difcil, pero artstica la actividad del tallado detallado de piedras preciosas y
semipreciosas, la mayora con temas prehispnicos, se realiza en Taxco,
Chilpancingo, Ixcateopan y Buena Vista de Cuellar, entre otros lugares.
Bisutera
En Acatln, y el municipio de Chilapa, se produce esta artesana en talleres familiares
con materiales de latn niquelado, chaquira, botones de diferentes colores, cuentas de
vidrio y alambres dorados. Con todo ello elaboran collares, aretes, pulseras, etc.
GASTRONOMA
Las comidas de Guerrero son de gran variedad. Confluyen tres grandes corrientes
culinarias: la indgena, la espaola y la francesa. Predomina la primera, pues los
ingredientes dominantes son: el maz, el chile, el frjol y la carne.
De ascendencia indgena son los moles: rojo, verde, clemole, ayomole, huaxmole y
todos los chilmoles o salsas de chile; las tortillas memelas, picadas, chalupas,
tostadas, totopos; los atoles blancos y dulces combinados con diversas frutas; los
pozoles; blanco, verde y de elote o elepozole; los frijoles se preparan de muchas
maneras y son de alimento cotidiano. Adems, el chocolate y los platillos basndose
en jitomate y tomate de cscara.
De origen espaol es nuestro pan de trigo, blanco o biscocho incluyendo las
chilpancingueas, las semitas tixtlecas, marquesote chilapeo, etc.
En Chilapa se preparan deliciosos platillos, franceses que llevaron las monjas del
Verbo Encarnado en el siglo XIX y ensearon a las alumnas de su Colegio.
Todas las regiones tienen platillos especiales que preparan las familias y ofrecen a sus
invitados: salsa y mole de jumil, en Taxco; tamales de frijol, calabaza o ciruela, en
Tepecuacuilco; pichones y codornices en Iguala; adobo de cochinita, en Huitzuco;
panques de arroz y mantequilla, en Teloloapan; chalupas fritas, cubiertas de carne
deshebrada, cebolla y salsa de chipotle, as como gallina rellena, en Chilapa; fiambre,
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especia y barbacoa, en Tixtla; pulpo enamorado y camarones a ajillo, en Acapulco;
caldo de langostinos, de iguana cuatete en Costa Chica; pescado a la talla y relleno de
puerco en Costa Grande; mole de iguana o de armadillo en Tierra Caliente; totopos y
barbacoa de chivo, en la montaa. En todo el Estado se preparan barbacoas de res,
chivo, carnero y pollo; arroz y verduras en variadas combinaciones.
Entre las bebidas calientes, a parte de los variados atoles, el chocolate y el caf, hay
que considerar las variadas infusiones con tes el toronjil, hojas de toronjo, asares de
naranja y limn, hierbabuena, manzanilla; y entre las bebidas frescas, adems de las
aguas de limn, naranja, pia, guayaba, guanbana, Jamaica y tamarindo, el chilate
de Costa Chica y las aguas frescas de mango, papaya, mamey, maraona, zapote
prieto, coco, tuba de palma, jugo de caa y aguamiel de mamey. De las debidas
alcohlicas, el mezcal de Guerrero es superior, segn los conocedores, a cualquier
otro mezcal, su produccin es muy limitada y su consumo nicamente de carcter
local. Tambin es famoso el vino de Huitzuco..
LUGARES TURISTICOS
Adems del patrimonio cultural arqueolgico, histrico y artstico de Ometepec,
descrito en el apartado clasificacin del patrimonio, se agregan los atractivos naturales
con que cuenta el municipio y los cuales son un fuerte potencial para promover el
desarrollo de proyectos de turismo ecolgico, de aventura y de campo, as como la
creacin de balnearios; los cuales es imprescindible su promocin como una extensin
del turismo cultural, que por ahora, constituye la base del turismo para Ometepec.
Si bien se cuenta con infraestructura hotelera, de servicios y atencin para la salud,
Ometepec recibe la visita de turistas en tres periodos durante el ao: la Expo-Feria de
Semana Santa, artesanal, agrcola, ganadera y cultural; en el periodo vacacional de
verano que se celebra la fiesta patronal ms importante, el Santiago Apstol; la fiesta
de San Nicols Tolentino entre el 8 y 11 de septiembre, famosa por la danza del Toro
de Petate; y en las vacaciones y celebracin de fin de ao.
14
ANEXOS
15
16
LA PRINCIPAL ATRACION DE OMETEPEC ES LA IGLECIA DE SANTIAGO

APOSTOL.
17

Cultura de Ometepec

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CULTURA DE OMETEPEC, GRO

FIESTAS, DANZAS Y TRADICIONES