Actividad de Investigacin #2

Grupo GRUMA

1. Describe, con base en tu libro de texto, en qu consisten los componentes de la

estrategia de una empresa con un solo giro comercial y en qu consiste el
anlisis FODA.
Los componentes de la estrategia de una empresa con un solo giro comercial
consisten en acciones o estrategias que indicarn si las estrategias implementadas
tuvieron efecto.
FODA
FODA es una herramienta que nos ayuda a evaluar la situacin general de una
empresa evaluando sus recursos y capacidades competitivas. Esta herramienta nos
ayuda a detectar las fortalezas y debilidades de una empresa, as como sus
oportunidades y amenazas. Un anlisis FODA excelente ofrece las bases para idear
una estrategia que capitalice los recursos de la empresa, se dirija a aprovechar sus
mejores oportunidades y la proteja de las amenazas a su bienestar. Thompson, A.,
Peteraf, M., Strickland, A.J., Gamble, J. (2012)
2. Revisa en tu libro de texto, p. 91, la figura 4.1 Identificar los componentes de la
estrategia de una empresa con un solo giro comercial.
Medidas que construyen una ventaja competitiva:

Mejorar costos en comparacin de los competidores:

Oferta diferente de producto
Mejor capacidad para atender a un nicho de mercado

Acciones planeadas y proactivas para vencer a los rivales

Medidas para responder y reaccionar ante:

Condiciones cambiantes en el microambiente

Condiciones competitivas y de la industria

Alcance de la cobertura geogrfica (Local, regional, nacional o multinacional o

global)
Sociedad de colaboracin y alianzas estratgicas

Estrategias funcionales esenciales:

I&D tecnologa de ingeniera

Estrategia de la administracin de la cadena de abastecimiento
Estrategia de produccin
Estrategia de venta
Estrategia de marketing, promocin y distribucin
Estrategias de tecnologa de la informacin
Estrategia de Recursos Humanos
Estrategia Financiera

3. Investiga en Biblioteca Digital las estrategias que utiliza Grupo GRUMA y

compralas con por lo menos cuatro de las estrategias funcionales esenciales de
la figura 4.1. Posteriormente concluye si la estrategia es exitosa o no.
Las principales estrategias que GRUMA ha implementado sin las siguientes:

Vinculaciones con otras empresas (Relaciones interempresa)

Esta estrategia se puede comparar con la estrategia funcional:
Estrategia de la administracin de la cadena de abastecimiento

Adquisiciones y nuevos mercados geogrficos.

o Exportaciones y adquisiciones en Amrica Latina, Europa, Oceana y
Asia)
Esta estrategia se puede comparar con la estrategia funcional:
Estrategia de venta

Mejoramiento tecnolgico y bsqueda de eficiencia.

o De 1997 a 2001 invirti cerca de 202 millones de pesos en
investigacin y desarrollo; en 2005 destin 40 millones de pesos
(Gruma, 2001, 2006).
Esta estrategia se puede comparar con la estrategia funcional: I&D
tecnologa de ingeniera

Diversificacin.
o El grupo inici sus actividades como productor de tortillas de harina
de maz. Su crecimiento involucr integracin vertical y elaboracin
de otros productos como la harina de trigo.

Desinversiones.
o Los negocios no relacionados directamente con la harina de maz y
las tortillas fueron vendidos

Esta estrategia se puede comparar con la estrategia funcional:

Estrategia Financiera
Las estrategias de GRUMA has sido exitosas ya que GRUMA ha crecido como se puede
ver en la siguiente tabla:

4. Realiza un anlisis FODA (fuerzas, oportunidades, debilidades y amenazas)

a Grupo GRUMA y analiza qu se puede esperar de la empresa en el futuro:
que mejore o que empeore su posicin actual. Justifica su respuesta a detalle.
Fuerzas:
Empresa con presencia internacional
25 aos en el mercado
Enfoque a un mercado en especfico
Empresa de un solo giro comercial
Posicionamiento de la marca
Oportunidades:
Contina y alta demanda de negocios de tortilla y de harina de maz.
Zonas geogrficas an sin abarcar
Puede abarcar nuevos mercados, como botanas y cereales.
Debilidades:
Poca diversificacin en sus negocios
Amenazas:
Cambio de hbitos de consumo e
Aparicin de productos sustitutos
Aparicin de competencia

5. Indica las conclusiones finales a las que llegaste: reflexionar sobre el

aprendizaje adquirido. Se espera una reflexin detallada de los aprendizajes.
Esta investigacin me ayud a conocer ms acerca de la herramienta del FODA, con
la cual me permiti conocer ms a fondo la situacin de la empresa GRUMA. Otro
conocimiento importante fue investigar las estrategias que GRUMA sigui para su
crecimiento y cmo estas van enfocadas con las estrategias funcionales esenciales,
lo cual la ayudaron a establecer los objetivos para tener un crecimiento constante
desde sus inicios.

Bibliografia:

Thompson, A., Peteraf, M., Strickland, A.J., Gamble, J. (2012). Administracin Estratgica: teora y
casos (18va edicin). Mxico, D.F.: McGraw-Hill.

Biblioteca Digital:
RENDON TREJO, Araceli and MORALES ALQUICIRA, Andrs. Grupos econmicos en la
industria de alimentos: Las estrategias de Gruma. Argumentos (Mx.) [online]. 2008, vol.21,
n.57, pp. 87-112. ISSN 0187-5795.