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FRUTAS
Recomendados: (dulces y maduras) palta, cereza dulce, meln, anan,
ciruela dulce , higo , coco, mango, pera, sanda, uva, manzana, dtiles,
naranja dulce, granada, ciruela pasa, mamn, guayaba, pasa de uva.
CEREALES
Recomendados: (dulces y suculentos) trigo, avena cocida, arroz blanco,
cebada, cereal seco, salvado de trigo o avena, harina de trigo integral
fina, granola, seitan (protena del trigo), amaranto.
LEGUMBRES
Recomendados: todos, porotos mungo, aduki, soja, arvejas, lentejas,
tofu, leche de soja, otros porotos.
LCTEOS
Recomendados: dulces, ghee, manteca sin sal, crema de leche, leche de
vaca, quesos (mejor blandos, frescos, sin sal), yogurt (diluido y fresco),
ricota, queso de cabra fresco, sin sal, helados (eventualmente).
ALIMENTOS ANIMALES
Recomendados: (Nota: el consumo exagerado de productos crnicos es
nocivo para la salud) pechuga de pavo y pollo, pescado de ro, clara de
huevo, venado, conejo.
NUECES Y SEMILLAS
Recomendados: almendras, coco (con moderacin), semillas de calabaza,
girasol o lino, halva, psyllium (zaragatona).
BEBIDAS Y EDULCORANTES
Recomendados: bebidas frescas no estimulantes, jugos de frutas
permitidas, ts de hierbas amargas y refrescantes, zumo de aloe,
cerveza, edulcorantes (fructuosa, jarabe de arce, jugo de caa de azcar
desecado (azcar natural).
SUPLEMENTOS
Vitaminas A y D, levadura de cerveza seca, spirulina, minerales
(calcio, magnesio y zinc)
Jugo de aloe.