Objetivos

a) Identificar y clasificar un sistema termodinmico.

b) Determinar en forma experimental la capacidad trmica especfica de un

material mediante la aplicacin de las leyes cero y primera de la termodinmica
para sistemas cerrados.

c) Distinguir la diferencia entre calor sensible y calor latente.

d) Determinar el calor latente de fusin del agua y compararlo con el valor terico.

e) Obtener experimentalmente la temperatura de ebullicin de una sustancia y

comprobar que, a presin constante, la temperatura de la sustancia permanece
constante durante el cambio de fase.

Equipo y material necesarios

1 calormetro de unicel con tapa

1 balanza de 0 a 610 [g]
1 vaso de precipitados de 600 [ml]
1 vaso de precipitados de 50 [ml]
1 parrilla elctrica
1 muestra de un material slido (monedas)
1 jeringa de 10 [ml]
agua lquida
1 termmetro de inmersin
1 cubo de hielo de aprox. 50 [g] (proporcionado por los alumnos)
1 par de toallas de papel absorbentes (proporcionado por los alumnos)

Desarrollo de Actividades
Actividad 1
Se midi la masa de las monedas y se determin su temperatura inicial. Se
sumergieron las monedas en un vaso de precipitados con agua y un minuto despus
(esperando que entraran en equilibrio trmico) se midi la temperatura, registrada
como temperatura inicial (ver tabla 1 en apndice). Posteriormente, se sec la muestra
y se deposit en el calormetro.
Actividad 2
Se midi una masa de 80 [g] de agua lquida y con la ayuda de la parrilla se elev su
temperatura hasta alcanzar 40 [C], sto se tom como la temperatura inicial del agua.
Inmediatamente al alcanzar esta temperatura se retir de la parrilla y se verti esta
agua al calormetro y tap. Medimos la temperatura de equilibrio (Teq) de la mezcla
aproximadamente un minuto despus de haberla hecho (Ver tabla 2 del apndice):

Actividad 3
Con base en la actividad anterior y basados en la primera ley de la termodinmica, se
determin la capacidad trmica especfica del material empleado (monedas). Se
considerando que c agua lquida = 4 186 [J/(kg C)]. (Ver tabla 3 y desarrollo 1 en
apndice)

Actividad 4
Se midi la masa del hielo que se proporcion en el laboratorio(ver tabla 4 en
apndice).

Actividad 5
Se tom la muestra de hielo y se mezcl con una masa de agua lquida tomada
directamente de la llave, igual a la masa del hielo dentro del calormetro. Una vez
tapado se esper a que ocurriera el equilibrio trmico y nuevamente se midi la
temperatura de la mezcla la cual se considerar como temperatura inicial de la mezcla
(ver tabla 5 en apndice).

Actividad 6
Se calcul el error sistemtico que present el termmetro en la actividad anterior (ver
tabla 6 en apndice) .
3

Actividad 7
Con ayuda de la parrilla, se elev la temperatura de una masa de agua lquida, que era
cinco veces la del hielo hasta alcanzar 30 [C]. Posteriormente se agreg esta agua al
calormetro, se tap y midi la temperatura de equilibrio alcanzada (ver tabla 7 en
apndice).
Con base en la primera ley de la termodinmica para sistemas cerrados y el error
sistemtico determinado en la actividad 6, se determin el calor latente de fusin del
agua, considerando que c agua lquida = 4 186 [J/(kg C)] (ver desarrollo 2 y tabla 7
en apndice).

Actividad 8
Finalmente se verti la mezcla en un vaso de precipitados y se elev su temperatura
con la parrilla hasta que se alcanz la temperatura de ebullicin. Se registr la
temperatura de ebullicin del agua, en el D. F. (ver tabla 8 en apndice).

Cuestionario
1. Considerando que el sistema termodinmico es el contenido del calormetro,
identifique el tipo de sistema en los dos experimentos. Justifique su respuesta.
El tipo de sistema en los dos experimentos es aislado, pues la masa permanece
constante adems las paredes del calormetro son adiabticas, por lo que la energa de
las mezclas permanece constante.
2. Investigue el valor terico de los calores latentes (entalpas de transformacin) de
fusin y de ebullicin del agua.
Entalpa de fusin= 333 000 [J/kg]
Entalpa de ebullicin= 2 257 000 [J/kg]
3. Con base en la pregunta anterior, determine el porcentaje de error de exactitud para
el resultado de la actividad 7.
%Error=

para

|v terico v experimental|

fusion

vterico

359 956

100=8.09

[ ]
J
kg

4. Dibuje la curva de calentamiento para el agua, a una presin como la del D.F,
indicando las temperatura de fusin y de ebullicin.

5. Escriba la expresin dimensional, en el SI, de las cualidades fsicas referidas en el

punto 2 de este cuestionario.

Conclusiones
En esta prctica, se logr comprender la capacidad trmica especfica de ciertos
materiales, sometidos a cambios de temperatura en un sistema cerrado, y se determin
esta propiedad de acuerdo a las leyes cero y primera de la termodinmica, como se
muestra en los resultados en (ver tabla 3).
De manera experimental se logr determinar el valor del calor latente del agua,
obteniendo as, qu tanta energa (calor) es necesaria para lograr que dicha sustancia
presente un cambio de fase (en este caso para lograr llegar al punto de fusin del
agua) (ver tabla 7) para as, poder comprender la diferencia fundamental entre calor
latente (hay cambio de fase) y sensible (no hay cambio de fase) y comprarlas con el
valor terico de ambas propiedades en la misma sustancia.
Se obtuvo la temperatura de ebullicin del agua a presin constante.

Comentarios

Para esta prctica logramos determinar, mediante las leyes cero y primera de la
termodinmica la capacidad trmica especfica experimental de un material, en este
caso monedas de 10, y agua a temperatura diferente en un sistema cerrado.
Tambin para el segundo experimento, observamos la diferencia entre el calor sensible
y el calor latente y logramos comprobar que el calor sensible es la cantidad de calor
recibido o cedido por un cuerpo pero sin que ocurra un cambio de fase y se expresa
como: Q=m*c*T.
As como tambin logramos comprobar de forma experimental que el calor latente es la
energa necesaria para que el mismo cuerpo, en este caso un hielo cambie de fase, y
se puede expresar como: Q= mL.
Finalmente se logr obtener de manera experimental la temperatura de ebullicin del
agua a presin constante a una altura de 2240 [m] sobre el nivel del mar (ver tabla 8).

Apndice

Tabla 1
Muestra

Masa [kg]

Temperatura Inicial [C]

Moneda de 10 centavos

0.4771

22

Tabla con las mediciones de la actividad 1

Tabla 2
Sustancia

Masa [kg]

Temperatura de equilibrio [C]

Agua

0.8

32

Medicin de actividad 2

Tabla 3
Material

Capacidad
(kgC)]

Monedas de 10 centavos

561.5258

trmica

especfica

[J/

Resultado obtenido de la actividad 3

Tabla 4
Sustancia

Masa [kg]

Hielo

0.01

Medicin de actividad 4

Tabla 5
Sustancia

Masa [kg]

Temperatura inicial [C]

Hielo con agua

0.02

Mediciones obtenidas en la actividad 5

Tabla 6
Error sistemtico en [C]
2
Error sistemtico del termmetro de mercurio de acuerdo a la actividad 6

Tabla 7
Sustancia

Temperatura
equilibrio [C]

Agua con hielo

20

de Calor latente de fusin

del agua [J/kg]
359 956

Resultados obtenidos en el ejercicio 7

Tabla 8
Lugar

Temperatura de ebullicin [C]

Distrito Federal

93

Medicin obtenida en la actividad 8

10

Desarrollo 1:
Haciendo un balancede energas se sabe que el calor que reciben las monedas es igual al

considerando que no hay prdidas de calor y despreciando la

calor que entrega el agua
capacidad trmica especfica del calormetro
Qrecibe +Q entrega=0 Q recibe=Q entrega
donde Qrecibe=mmonedas cT
Qentrega=magua c p T
entonces :mmonedas cT =magua c p T
(0.4771)c (3222)=(0.08)(4186)(3240)
c=

(0.08)(4186)(3240)
J
=561.5258
(0.4771)(3222)
kg C

Desarrollo 2:
Haciendo un balancede energas se obtiene que el calor que recibe lamezcla de hieloagua(latente)
ms el calor que entrega el agualquida ( sensible)ms el calor que recibe el hielo(sensible)es igual
es igual a0 :
Q
( entrega)=0
Qhielo +Qmezcla +
mhielo fusion +mmezcla c p T magua c p T =0
fusion=

m agua c p T mmezcla c p T (0.05)( 4186)(2030)+(0.02)(4186)(202)

J
=
=359 956
mhielo
(0.01)
kg

[ ]

11

Referencias
Notas de clase de Principios de Termodinmica y Electromagnetismo. Profesor Rigel
Gmez Leal.

12