Alcalinos

El calcio est en una gran variedad de alimentos vegetales y demuestra que no

existe absoluta necesidad de lcteos como nos vende la industria de hoy. Lo
orientales no consuman ningn lcteo (con excepcin de la leche materna por
supuesto) hasta hace muy pocos aos que occidente lo ha contagiado de su amor
por el lcteo vacuno. Ellos tienen hasta hoy en da los porcentajes de osteoporosis
ms bajos del planeta!
DONDE LO ENCONTRAMOS
Tenemos muchos alimentos naturales como los frutos
secos: ssamo, almendras, avellanas, pistacho, girasol,
nuez.
Verduras: perejil, col rizada, cebolleta, espinaca, brcolis,
acelga, aceitunas, puerro.
Legumbres: soja, garbanzo, lentejas.
Cereales: copos de avena, trigo.
Frutas: higo seco, pasas, dtil.
Para mantener el equilibrio de calcio es muy importante la
dieta alcalinizante que bsicamente son las frutas,
ensaladas y verduras, legumbres, frutos secos, cereales y
el yogurt de soja. La dieta equilibrada esta integrada en un
85% de alimentos alcalinos y un 15% de cidos.
SABAS QUE
Los huesos representan alrededor de un 1/6 del peso total
del cuerpo. El adulto medio tiene en sus huesos 1,2 Kg de
Calcio. El exceso de fsforo dificulta la absorcin del calcio.
Y sin el calcio en la sangre tendramos convulsiones.
La falta de calcio entre los adolescentes y cada vez ms
jvenes nios, puede ser el resultado de la sustitucin de
los zumos naturales por los refrescos comerciales ya que
suelen llevar un exceso de fsforo.
La absorcin del calcio por el intestino delgado depende de
la vitamina D. Y su buena distribucin de la vitamina K2.
El dficit de vitamina D y K2 dificulta la absorcin del calcio
en los huesos depositndolo en los tejidos blandos, lo que
puede provocar raquitismo u osteomalacia
(reblandecimiento de los huesos).
Aqu encontrar un compendio de posibilidades en cuanto a lo que la acidosis es
capaz de producir. Diferentes signos, seales y sntomas se dan en diferentes
personas pero todas ellas hablan de un claro exceso de acidez en su sistema. Si no
toma medidas para revertir el proceso no puede pensar en que usted no seguira
reafirmando lo que las estadsticas nos dicen: enfermedad crnica a tempranas
edades!
CONSECUENCIAS DE UN EXCESO DE ACIDEZ*
1-ESTADO PSQUICO
Tristeza, hiper-emotividad, tendencia a la depresin,

nerviosismo, irritabilidad.
2-CABEZA
Dolores de cabeza, conjuntivitis, palidez.
3-BOCA
Saliva cida, encas inflamadas y sensibles, alta irritacin
de las amgdalas y faringitis que conduce infecciones
repetitivas de las mucosas.
4-DIENTES
Caries y dientes agrietados o frgiles.
Sensibilidad de los dientes al contacto con alimentos fros,
calientes o cidos.
5-ESTMAGO
Acidez estomacal, eructos cidos, espasmos, dolores
estomacales, gastritis y hasta lceras.
6-INTESTINOS
Ardor en el recto, predisposicin a las inflamaciones
intestinales y descoloramiento de las haces por
agotamiento.
7-RIONES-VESCULA
Orina cida, irritacin y ardor en la vejiga y uretra. Clculos
renales y de la vejiga.
8-VAS RESPIRATORIAS
Sensibilidad de las vas respiratorias al fro, frecuentes
resfriados, bronquitis, sinusitis, anginas, hipertrofia de las
amgdalas, tendencia a las alergias, tos y garganta spera
por irritacin de sta.
9-PIEL
Sudor cido, piel seca e irritaciones.
Grietas entre los dedos y alrededor de las uas, micosis,
granos, eczemas diversos.
10-UAS
Las uas se adelgazan, se parten y se quiebran con Eva Sancho y Manuel Ramos Tel.
96-337.23.82
15
facilidad.
Estras y manchas blancas.
11-MSCULOS
Calambres y espasmos, tendencia a la tetania, al lumbago
y tortcolis.
12-SISTEMA SEO Y ARTICULAR
Desmineralizacin de los huesos: osteoporosis,
osteomalacia y raquitismo.
Fracturas y lentitud en su consolidacin. Crujido de las
articulaciones, bloqueo de las vrtebras, reumatismo,
artrosis, artritis, citicas y hernia discal.
Dolores articulares migratorios.
13-SISTEMA CIRCULATORIO
Hipotensin, mala circulacin, extrema sensibilidad al fro.
Tendencia a la anemia y a las hemorragias. Sabaones.
14-GLNDULAS ENDOCRINAS

Agotamiento e hipofuncionamiento de las glndulas en

general, excepto la tiroides, que tiene tendencia acelerarse.
15-RGANOS GENITALES
Inflamacin de las vas genitales por los cidos. Se
favorecen de infecciones.
16-SISTEMA NERVIOSO
Sensibilidad desmesurada al dolor en general, insomnio.
Debajo tiene una lista de Alimentos que puede ayudarlo a la hora de preparar su
dieta alcalina. Si quiere una completa Tabla de pH de los Alimentos con ms de
250 alimentos calsificados en 6 niveles de acidez-alcalinidad en formato PDF puede
descargarla gratuitamente aqu.
TABLA DE ALIMENTOS*
A: No contienen necesariamente substancias cidas, pero
las producen en sus transformaciones digestivas. Entre
estas se clasifican en:
*: Poco acidificantes, tendientes a la neutralidad.
**: Altamente acidificantes.
B: Producen en la digestin substancias alcalinas.
FRUTAS: Las frutas y los jugos de frutas naturales son por
lo general alcalinizantes.
Frutas cidas:
A: Naranja*.
B: Arndanos, granada, grosella, limn, mandarina,
nectarina, pia, pomelo.
Frutas poco cidas:
A: Albaricoque*, ciruela.
B: Cereza, frambuesa, fresa, mango, manzana, melocotn,
mora, papaya, pera, tomate, uva.
Frutas neutras:
A:
B: Aceituna, aguacate, meln, sanda.
Frutas desecadas:
A: Ciruela pasa, orejn*.
B: Higo seco, manzana seca, uva pasa.
Frutos secos:
A: Avellana, cacahuete, nuez*, pistacho.
B: Almendra, castaa, leche de almendras, nuez del Brasil,
ssamo.
Frutas dulces:
A:
B: Dtil, higo, Manzana, Pltano Uva.
Breve clasificacin de algunos vegetales
VERDURAS: Los vegetales frescos son alcalinos, mientras
que los secos acidificantes, pero hay excepciones.
Legumbres:
A: Algarroba, alubia seca, guisante*, guisante seco, haba,

juda verde*, juda blanca, lenteja

B: Soja.
Breve clasificacin de algunos vegetales
Hortalizas:
A: Alcachofa, col de Bruselas, puerro.
B: Ajo, apio, berenjena, berza, brcol, calabacn, calabaza,
cebolla, cebolleta, chiriva, colinabo, endibia, escarola,
espinaca, lechuga, nabo, patata, pepinillo, pepino,
pimiento, rbano, remolacha, repollo, tupinambo (batata),
zanahoria.
Breve clasificacin de algunas hortalizas
Ms verduras:
A: Acedera, esprrago, ruibarbo.
B: Achicoria, algas, berro, cannigo, cardo, champin,
col, coliflor, diente de len, organo, perejil, romero, salsif,
tomillo.
Cereales y derivados: Los cereales integrales y
derivados son ligeramente acidificantes, tendientes al
equilibrio.
A: Arroz integral, avena, centeno, fcula, germen de trigo,
harina integral, harina refinada**, maz, mijo*, pan blanco**,
pan integral, pasta, patata elaborada, polenta, smola**,
trigo integral.
B: Cebada integral.
Breve clasificacin de algunas protenas animales
PROTENA ANIMAL: Acidificante.
Huevo: Tomar un huevo entero tiene una accin
acidificante.
A: Clara.
B: Yema.
Carne:
A: Ave, carnes rojas, charcutera, marisco, pescado.
Breve clasificacin de algunos otros alimentos
OTROS ALIMENTOS:
A: Aceites y grasas refinadas y saturadas**, azcar
blanco**, azcar moreno*, bebidas alcohlicas**, cacao,
caf**, chocolate**, condimentos, helados cremosos**,
algunos medicamentos (como aspirina, morfina, AINES o
jarabes en general**), miel, pastelera** t**.
B: Agua mineral alcalina

http://www.babybites.info/2009/05/21/kids-ph/]