Estudio experimental de procesos de calentamiento y enfriamiento

.
Ros Lpez Eduardo Ivn
Instituto de Electrnica y Mecatrnica
Universidad Tecnolgica de la Mixteca, carretera a Acatlima km 2.5,Huajuapan de Len, Oaxaca.
rilex10@gmail.com

Estudio experimental de procesos de calentamiento y

enfriamiento

Abstract In this paper is made the experimental study of

heating and cooling water. To observe and analyze the
phenomenon, samples of temperature are taken on a
quantity of water that is subjected to heating and cooling
at different times, all this in order to verify the Newton's
law of cooling. The process of cooling is done by two
experiments, one with the room temperature and another
with ice (forcing response). Whereas a change of variable
is required, it is done in order to solve the problem and
perform a full scan.
Keywords - Newton's law of cooling, change of variable,
Exponential, heat transfer.
ResumenEn el presente documento se realiza el
estudio experimental del calentamiento y enfriamiento del
agua. Para observar y analizar el fenmeno, se toman
muestras de temperatura sobre una cantidad de agua que
se somete a calentamiento y a enfriamiento a diferentes
tiempos, todo esto con el fin de verificar la ley de
enfriamiento de Newton. El proceso de enfriamiento se
hace con dos experimentos, uno con la temperatura
ambiente y otro con hielos (forzando la respuesta).
Considerando que se requiere un cambio de variable, se
realiza para poder dar solucin al problema y realizar un
anlisis completo.
Palabras clave ley de enfriamiento de Newton, Cambio
de variable,Exponencial, Transferencia de calor.

I. INTRODUCCIN

En la Inglaterra de la poca de Newton exista un

gran problema de falsificacin de moneda. Newton
abord el problema de acabar con la falsificacin.
Primero se construy un termmetro, su termmetro
funcionaba como el bien conocido termmetro de
mercurio, un depsito con un lquido que asciende
por un tubo capilar calibrado cuando se calienta.
Newton no utiliz mercurio sino aceite de semillas
de lino, que hierve a una temperatura de 240 grados
Celsius, como lquido para su termmetro.

Eligi como cero de su termmetro la temperatura

de fusin del hielo, fcil de reproducir, y como 12
grados N (Newton) eligi la temperatura del cuerpo
humano. Sus escalas se acercaban bastantes a las
actuales especialmente a los grados Celsius.
Newton a continuacin estudi cmo se enfriaban
los cuerpos, especialmente los metales, que se
encontraban a altas temperaturas [1].
Transferencia de calor:
La transferencia de calor est relacionada
con los cuerpos calientes y fros llamados; fuente y
receptor, llevndose a cabo en procesos como
condensacin,
vaporizacin,
cristalizacin,
reacciones qumicas, etc. en donde la transferencia
de calor, tiene sus propios mecanismos y cada uno
de ellos cuenta con sus peculiaridades.
La transferencia de calor es importante en
los procesos, porque es un tipo de energa que se
encuentra en trnsito, debido a una diferencia de
temperaturas (gradiente), y por tanto existe la
posibilidad de presentarse el enfriamiento, sin
embargo esta energa en lugar de perderse sin
ningn uso es susceptible de transformarse en
energa mecnica por ejemplo; para producir
trabajo, generar vapor, calentar una corriente fra,
etc. En virtud de lo anterior es importante conocer
experimentalmente los procesos de transferencia de
calor a travs de la determinacin de la ecuacin
emprica que relaciona la temperatura de
enfriamiento de una cantidad de sustancia con
respecto al medio [2].
Ley de enfriamiento de Newton:
Experimentalmente se puede demostrar, y
bajo ciertas condiciones obtener una buena
aproximacin a la temperatura de una sustancia
usando la Ley de Enfriamiento de Newton. Esta
puede enunciarse de la siguiente manera:
La temperatura de un cuerpo cambia a una
velocidad que es proporcional a la diferencia de las

Estudio experimental de procesos de calentamiento y enfriamiento

.

temperaturas entre el medio externo y el cuerpo.

Suponiendo que la constante de proporcionalidad es
la misma ya sea que la temperatura aumente o
disminuya, entonces la ecuacin diferencial de la
ley de enfriamiento es:
dT
=k ( T T m )
dt

(1)

Donde T T m son las temperaturas en

cada uno de los dos cuerpos en contacto. La
solucin de esta ecuacin diferencial es:
t

T T m=( T 0T m0 ) e

computacionalmente de calcular la evolucin de

temperatura de la atmsfera. Estos clculos son muy
tiles para determinar las temperaturas as como
para predecir los acontecimientos de los fenmenos
naturales.
En la ingeniera en sistemas se puede
conocer que tambin funcionara un procesador,
tarjetas de video y disco duros (HDD) en diferentes
ambientes, no es lo mismo que uno de estos
componentes funcione en la sierra que en la costa.

II. MATERIALES Y MTODOS

(2)

Donde T 0 T m0 son, respectivamente, los

T T m .Usualmente, se
valores iniciales de
realiza este estudio para casos en los cuales uno de
los cuerpos se considera infinito. Esto implica que,
a los fines del anlisis experimental, la temperatura
de dicho cuerpo (digamos, la atmosfera del
laboratorio) se considera constante. Sin embargo, al
realizar este planteamiento no se tiene en cuenta el
principio de conservacin de la energa. Un anlisis
ms completo tiene en cuenta el hecho de que uno
de los cuerpos cede calor y disminuye su
temperatura, mientras el otro absorbe calor y
aumenta su temperatura.
Cambio de variable:
Un cambio de variable es una tcnica
empleada en matemtica para resolver algunas
ecuaciones o sistemas de ecuaciones de grado
superior a uno, que de otra forma sera ms
complejo resolver. Mediante este sistema se da paso
a una ecuacin equivalente, y, una vez resuelta, se
deshace el cambio para obtener el valor de
la incgnita inicial. Se emplea en los siguientes
casos:
Ecuaciones bicuadradas
Ecuaciones y sistemas exponenciales
Ecuaciones de tercer grado
Ecuaciones de cuarto grado
En la actualidad el enfriamiento newtoniano
es utilizado especialmente en modelos climticos
como una forma rpida y menos cara

El diseo del experimento se lleva a cabo en

tres largos procedimientos el calentamiento, el
enfriamiento del agua de manera de manera natural
y de manera forzada con hielos. Se requieren los
siguientes materiales y equipo:
Materiales:

1 Recipiente de metal.
1 contenedor de unicel.
500 ml de hielo.
500 ml de agua.
1 Toalla (aislante)
1 Termmetro.
1 Calentador de gas (estufa).
1 Cronmetro.

2. Ajuste por mnimos cuadrados

Queremos ajustar los datos por una recta. La
pregunta por contestar es: cul de todas las rectas
en el plato x-y escogemos como la mejor y qu
queremos decir con la mejor? El principio de
mnimos cuadrados permite hacer esta eleccin con
base en las desviaciones de los puntos en direccin
vertical a partir de las rectas.
2.1. Ajuste de la lnea recta por mnimos cuadrados
ponderados.
Si tenemos un conjunto de valores de una variable

Estudio experimental de procesos de calentamiento y enfriamiento

.

y medidos como funcin de x y suponemos que los

valores de x son precisos y que toda la
incertidumbre se limita a los valores de y, las
ecuaciones por las cuales podemos calcular la
pendiente m y la ordenada al origen b de la mejor
recta puede expresarse como:
y
n

x
0

(1)

n xy
0

m=
Se tienen dos frmulas para b
n

xy mx2
b=

m=

Teniendo una expresin para la pendiente m

podemos insertarla en la ecuacin para b y se
obtiene una segunda expresin para b como:
n

x y x xy
m=

(3)

N y ( x)
2

Los valores de x e y guardan efectivamente una

relacin lineal? Para poder responder esto se define
el coeficiente de correlacin o de regresin lineal
n

( )

N xy x y

N x ( x)
0

N x ( x )
2

b=

(5)

(6)

As de esta manera la pendiente de la recta se

escribir como m+ m , y la ordenada en el rigen
b+ b .
2.4. Cambio de variable: ecuaciones y sistemas
exponenciales: y = a enx

2.2. Confiabilidad

R=

Los errores en las medidas se traducirn en

errores en los resultados de m y b. Se describe a
continuacin un mtodo para calcular estos errores.
En principio, el mtodo de mnimos cuadrados
asume que, al fijar las condiciones experimentales,
los valores de x se conocen con precisin absoluta.
Sin embargo, las mediciones de la variable e irn
afectadas de sus errores correspondientes, si es el
valor mximo de todos estos errores, entonces se
tiene:

(2)

El coeficiente R vara entre 0 y 1. En una

correlacin perfecta (recta perfecta) R=1 y en
ausencia de la correlacin R=0. En la prctica, una
correlacin buena esta, en general dada por
R0.9. Si R0.3 se considera que las dos
magnitudes x e y no estn correlacionadas.
2.3. Errores en las medidas

N y ( y )
0

(4)

Si la relacin entre x e y fuera de tipo exponencial,

o sea y = ae nx. Al aplicar ln se llega a: ln (y) = n x
+ln (a)
Esta expresin muestra que ln y es lineal con
x, o sea si la relacin es exponencial y se grafica ln
(y) en funcin de x se obtendra una recta. En la
prctica, cuando se tiene la sospecha que la
relacin es de tipo exponencial se grafica ln y en
funcin de x. Si los puntos de la grfica se
distribuyen linealmente se aplica la recta de
mnimos cuadrados a las nuevas variables, o sea a

Estudio experimental de procesos de calentamiento y enfriamiento

.

ln (y) y a (x), obtenindose para ellas el valor de m

y b, as se obtiene la relacin: ln (y) = m x + b.
A partir de esta expresin no es difcil, con
algunos pasos algebraicos, llegar a expresar y en
funcin de x en forma exponencial [3].
Procedimiento para el desarrollo del experimento.
3. Calentamiento del lquido
i.

ii.
iii.

iv.

v.

i.

ii.

iii.

iv.

del

agua

ambiente (En nuestro caso 27.2 grados

centgrados).
5. Enfriamiento del agua forzado (con hielos)
i.

ii.

Se vierten los 500 ml de agua en un

recipiente metlico (en el cual se desarrolla
todo el experimento).
Se colca el recipiente metlico sobre la
estufa.
Se coloca cuidadosamente el termmetro a
la mitad del recipiente, verificando que el
termmetro no toque las paredes del
recipiente.
Se enciende la estufa y se comienzan a
tomar muestras de la temperatura cada 20
segundos, se toman alrededor de 20
muestras.
Se finaliza el calentamiento cuando se lleg
a una temperatura considerable (en nuestro
caso 70 grados centgrados).

4. Enfriamiento
ambiente)

(con

temperatura

Una vez que se ha obtenido la temperatura

deseada del experimento anterior, se espera
alrededor de 10 minutos para que pasara el
efecto de inercia del calentamiento en el
lquido.
Para acelerar ms el proceso, se coloc el
recipiente sobre el suelo, donde se considera
que la temperatura ser ms constante sobre
las paredes del recipiente.
Ya que el proceso de enfriamiento es ms
lento que el proceso de calentamiento, para
este experimento se miden y registran los
datos de la disminucin de la temperatura
cada 2 minutos.
Se finaliza cuando se llega a una
temperatura muy cercana a la temperatura

iii.

iv.

v.

Para esta parte del experimento es necesario

elevar nuevamente la temperatura del agua a
70C aproximadamente.
Se colocan los hielos en el contenedor de
unicel, el cual es suficientemente grande
para retener los hielos y cubrir el recipiente
metlico.
Se coloca el recipiente metlico que
contiene el agua caliente, dentro de los
hielos de manera que las paredes queden
completamente en contacto con el hielo.
Con el termmetro dentro del recipiente se
toman las muestras de temperatura cada 20
segundos y se registran.
Se finaliza el experimento cuando se llega a
una temperatura muy cercana a la
temperatura ambiente (En nuestro caso 27.2
grados centgrados).

III.RESULTADOS
En esta seccin se muestran los datos obtenidos, las
tablas y los clculos realizados se muestran en el
apndice, indicados con el mismo nmero de
referencia para cada experimento.
3. Calentamiento del agua.
En la siguiente grfica se muestran los datos
que se obtienen con las mediciones de la
temperatura. Los datos graficados van desde la
temperatura ambiente hasta los 70C.

Estudio experimental de procesos de calentamiento y enfriamiento

.

80

100

70

90

60

80

50

70

Temperatura [C] 40

60

Temperatura [C]

30

50

20

40

10

30

100

200

f(x) = 0.14x + 27.98

20

300

100 200 300 400 500

Tiempo [s]

Tiempo [s]

Ilustracin 1Calentamiento del agua

Con los datos y la grfica anterior se observa

un comportamiento lineal, por lo que los datos no
necesitan cambio de variable. Se procede con una
aproximacin lineal para mostrar los datos con una
ecuacin.
80
70

f(x) = 0.14x + 27.98

R = 1

60
50

Temperatura [C] 40
30
20

Ilustracin 3Extrapolacin lineal Calentamiento del agua

En la tabla siguiente se muestran los

resultados obtenidos que caracterizan al sistema de
calentamiento del agua.
m
0.141354

b
28.24517
33

y
0.80

m
0.0151735
471

b
0.775429
87

r
0.997767
62

Tabla 1 Caracterizacin de la recta (calentamiento del agua)

10
0

50 100 150 200 250 300

Tiempo [s]

Ilustracin 2 Interpolacin lineal Calentamiento del agua

Ya que los datos son lineales la

interpretacin de los datos es sencilla, y se procede
a hacer la extrapolacin de los datos hasta 100C.
La extrapolacin esta mostrada en la siguiente
grfica.

La ley de Newton expresa la temperatura en

cualquier tiempo como una ecuacin y se obtiene la
siguiente manera para este experimento.
T =220+ ( 25220 ) e. 0009t
4. Enfriamiento
ambiente)

del

agua

(con

temperatura

En la siguiente grfica se muestran los datos

que se obtienen para el enfriamiento del agua. En la
ilustracin 4 se observa claramente un
comportamiento exponencial por lo que es
necesario realizar un cambio de variable, aplicando
logaritmo natural al eje y (temperatura).

Estudio experimental de procesos de calentamiento y enfriamiento

.

80
70
60
50
40
Temperatura [C] 30
20
10
0

2
1.8

f(x) = - 0x + 1.78
R = 0.94

1.6

Temperatura [C]

1.4
1.2

500 1500 2500 3500 4500

1000 2000 3000 4000

1000 2000 3000 4000

Tiempo [s]

Tiempo [s]

Ilustracin 4 Enfriamiento del agua (en medio ambiente)

A continuacin se muestra la grfica con

cambio de variable.
2

Ilustracin 6 Enfriamiento interpolacin (cambio de variable)

Se realiza la extrapolacin de los datos,

interpretando que con forme pase el tiempo la
respuesta del sistema tiende a la temperatura
ambiente y no a cero. Esta temperatura ambiente es
de 20C lo que corresponde a 1.3 aplicando ln.

1.8
1.9

1.6

Temperatura [lnC]

1.7
1.4

1.5

1.2

Temperatura [C] 1.1

1.3

2000

0.9

4000

0.7

Tiempo [s]

0.5

4000

Tiempo [s]

Ilustracin 5 Enfriamiento del agua con cambio de variable

Con los datos de cambio de variable se

observa un comportamiento lineal. Se procede con
una aproximacin lineal para mostrar los datos con
una ecuacin.

2000

Ilustracin 7 Enfriamiento extrapolacin (cambio de variable)

En la tabla siguiente se muestran los

resultados obtenidos que caracterizan al sistema de
enfriamiento del agua con la temperatura ambiente.
m
-8.626E05

b
1.78311
5

y
0.734846

m
0.1381E05

b
0.22718
13

r
0.968710
7

Tabla 2 Caracterizacin de la recta (enfriamiento del agua

con temperatura ambiente)

Estudio experimental de procesos de calentamiento y enfriamiento

.

El enfriamiento muestra un comportamiento

exponencial al igual que la ley de Newton lo
expresa como una ecuacin con lo cual se define la
temperatura a lo largo del tiempo y se obtiene la
siguiente ecuacin de la ley.
T =26+ ( 7026 ) e.0027 t

respuesta del sistema tiende a la temperatura

ambiente y no a cero. Esta temperatura ambiente es
de 20C
80
70
60

5. Enfriamiento del agua forzado (con hielos)

50
40

En la siguiente grfica se muestra la

respuesta del sistema adiabtico que se obtiene de
enfriar el agua con hielos.

Temperatura [C] 30
20
10
0

20
0

80

40

60 100 140 180 220

80 120 160 200

70

Tiempo [s]

60
50
40

Ilustracin 10 Enfriamiento del agua extrapolacin (con

hielos)

20

En la tabla siguiente se muestran los

resultados obtenidos que caracterizan al sistema de
enfriamiento del agua con la temperatura ambiente.

Temperatura [C] 30
10
0
0

15 45 75 105 135 165 195

30 60 90 120 150 180 210

Tiempo [s]

Ilustracin 8 Enfriamiento del Agua (con hielos)

Los datos de la grfica anterior muestran un

comportamiento lineal, por lo que los datos no
necesitan cambio de variable. Se procede con una
aproximacin lineal para mostrar los datos con una
ecuacin.

m
0.2236812

b
68.684761
7

y
0.59331995
7

m
0.1154462
41

b
0.5633150
47

r
0.99722335

Tabla 3 Caracterizacin de la recta (enfriamiento del agua

con hielos)

80

f(x)60= - 0.22x + 68.78

R =
0.99
40

Temperatura [C]

20
0

Tiempo [s]

Ilustracin 9 Enfriamiento del agua interpolacin (con hielos)

Se realiza la extrapolacin de los datos,

interpretando que con forme pase el tiempo la

IV. ANLISIS DE RESULTADOS

Para los tres experimentos se observa claramente
que la pendiente de la recta es la razn proporcional
a la cual el sistema cede o absorbe calor con
respecto al paso del tiempo. Absorber o ceder calor
estar dado por el signo de la pendiente, para un
signo positivo tenemos que el sistema absorbe calor
y para un signo negativo el sistema cede calor.
Tambin se obtuvo la ecuacin de la recta
con la cual es posible conocer la temperatura del
sistema, siempre que fsicamente sea posible
llevarlo a la temperatura deseada.

Estudio experimental de procesos de calentamiento y enfriamiento

.

En todos los experimentos se obtiene una r

de correlacin cercana al uno, lo que nos indica que
las muestras son suficientes para realizar las
aproximaciones de manera precisa.
3. Calentamiento del agua.
Se observa que los datos obtenidos para este
experimento son proporcionales con respecto al
tiempo, esto quiere decir que el sistema tiene un
comportamiento lineal.
Se realiza una extrapolacin lineal hasta la
temperatura de 100 C ya que no tiene sentido ir
ms all de esa temperatura debido a que
fsicamente no se puede porque el agua se
evaporara.
La respuesta lineal que se obtiene es debi a
que una fuente externa le inyecta calor al agua y
esta crece de manera proporcional a la diferencia de
temperatura.
4. Enfriamiento del agua (con temperatura
ambiente)
El comportamiento del enfriamiento con
temperatura ambiente es muy diferente a la del
calentamiento, en este caso se obtiene una respuesta
exponencial. Despus de un cambio de variable se
puede observar el comportamiento lineal.
Una pregunta por responder es: Por qu el
calentamiento tiene una respuesta lineal y el
enfriamiento una respuesta exponencial?
Esto es debido a que la ley de enfriamiento
de Newton nos dice que la temperatura de un
cuerpo cambia a una velocidad que es proporcional
a la diferencia de temperaturas. Teniendo en cuenta
que para el calentamiento se inicia con agua a 26C
y se somete a fuego cuya temperatura es alrededor
de 220C, se puede observar que la diferencia de
temperaturas es muy grande comparada con el
enfriamiento. Para el enfriamiento comenzamos con
70C y se termia con 29C. As que ambas
respuestas deberan tener un comportamiento
similar pero debido a las temperaturas alcanzadas y
a las propiedades del agua (punto de ebullicin)
solo se percibe un comportamiento lineal en el
calentamiento.

5. Enfriamiento del agua forzado (con hielos)

Al igual que en el calentamiento, en este
experimento se observa un comportamiento lineal.
Como ya se explic anteriormente: esto se debe a la
diferencias de temperaturas ya que tanto en el
calentamiento como en este experimento son muy
grandes. La temperatura aproximada del hielo era
de -15C y la del agua de 70C.
Con forme pasa el tiempo se observa que los
hielos aumentan su temperatura, estabilizando el
sistema adiabtico y haciendo que la transferencia
de calor sea ms lenta. Debido a esto se observa un
comportamiento exponencial despus de mucho
tiempo.
V. CONCLUSIONES
A pesar que obtuvo la ecuacin de la recta, sabe
mencionar que esta ecuacin solo es vlida para
cada experimento en especfico y para el rango de
valores que estn dentro de la temperatura inicial y
final del sistema. La ley de enfriamiento de Newton
nos da una ecuacin ms precisa del
comportamiento de los sistemas ya que despus de
mucho
tiempo los
sistemas
tienen
un
comportamiento exponencial y esto no se contempla
dentro de los lmites de este experimento.
Es necesario comprender el fenmeno fsico
que se est estudiando ya que para interpretar los
datos o manipularlos es necesario conocer las
limitantes, ya que se puede caer en errores que estn
fuera de las leyes fsicas y no tendran sentido.
Con la finalizacin de los experimentos se
tiene mayor compresin de los sistemas que
presentan una respuesta exponencial, se realiza de
mejor manera el cambio de variable y la
interpretacin de este.
VI. AGRADECIMIENTOS
Se agradece a departamentos encargados de los
laboratorios de fsica, por proporcionar material
necesario para llevar acabo la prctica, as como
colaboradores del experimento.
A mi familia por apoyarme para continuar
estudiando.

Estudio experimental de procesos de calentamiento y enfriamiento

.

VII.

REFERENCIAS

[1]
Ley
de
Enfriamiento
de
Newton
http://es.slideshare.net/cemepn/ley-de-enfriamiento-denewton-16840945 consultado 27/05/15 19:13hrs.
[2] S. Gil y E. Rodrguez, Gua de trabajo, Red Creativa
de Ciencia, 2002.
[3]Anlisis grfico. Parte I.
logartmicas. ngel Guzmn.

VIII.

Escalas

lineales

4. Enfriamiento
ambiente)

ANEXOS

tiemp
o
0

sumato
ria

de

Temp.
26

las

mediciones

t*T

t^2
0

del

T^2
0

676

tiem
po

Tem
p.

70

120

66

14400

240

62

57600

360

59

129600

480

56.5

230400

600

54

360000

720

52

518400

840

50

705600

960

48.5

921600

1080

47

1200

45

116640
0
144000
0
174240
0
207360
0
243360
0
282240
0
324000
0
441000
0
5760000

20

30

600

400

900

1320

44

40

34

1360

1600

1156

1440

43

60

37.5

2250

3600

1406

80

39.5

3160

6400

1560

1560

41.5

100

43

4300

1849

1680

40.5

120

45

5400

1800

40

140

48.5

6790

2100

38

160

51

8160

2400

36

180

55

9900

2700

34.5

200

57.5

3000

33

220

60

3300

32

240

62

3600

31

260

64

3900

30

280

67

4200

29.5

300

70

1150
0
1320
0
1488
0
1664
0
1876
0
2100
0

1000
0
1440
0
1960
0
2560
0
3240
0
4000
0
4840
0
5760
0
6760
0
7840
0
9000
0

1083

1379
00

5E+0
5

4178
6

3960
0
1500

2400

790

Tabla 3 Datos de calentemiento del agua

agua

(con

temperatura

Datos obtenidos de las mediciones enfriamiento

con el medio ambiente y clculos de cambio de
variable con ln.

3. Calentamiento del agua.

Datos obtenidos
calentamiento

del

2025
2352
2601
3025
3306
3600
3844
4096
4489

t^2

ln(T)
1.84509
804
1.81954
394
1.79239
169
1.77085
201
1.75204
845
1.73239
376
1.71600
334
1.69897

t*lnT
0

729000
0
900000
0
108900
00
129600
00
152100
00
176400
00

1.68574
174
1.67209
786
1.65321
251
1.64345
268
1.63346
846
1.61804
81
1.60745
502
1.60205
999
1.57978
36
1.55630
25
1.53781
91
1.51851
394
1.50514
998
1.49136
169
1.47712
125
1.46982
202

218.345
272
430.174
005
637.506
724
840.983
255
1039.43
626
1235.52
241
1427.13
48
1618.31
207
1805.86
569
1983.85
502
2169.35
753
2352.19
458
2524.15
503
2700.52
444
2883.70
798
3317.54
555
3735.12
6
4152.11
156
4555.54
182
4966.99
493
5368.90
21
5760.77
289
6173.25
247

101016
000

39.3787
117

61897.3
224

4900
Sumat
oria
Prom

45.1
25

Tabla 4 Datos del enfriemneto con medio ambiente (parte1)

Estudio experimental de procesos de calentamiento y enfriamiento

.
T^2

t*T

t-t

lnY^2

3.40438678

-1500

3.31074013

7920

-1380

3.21266797

14880

-1260

3.13591685

21240

-1140

3.06967376

27120

-1020

3.00118814

32400

-900

2.94466748

37440

-780

2.88649908

42000

-660

2.84172521

46560

-540

2.79591125

50760

-420

2.73311162

54000

-300

2.7009367

58080

-180

2.6682192

61920

-60

2.61807964

64740

60

2.58391165

68040

180

2.56659622

72000

300

2.49571621

79800

600

2.42207747

86400

900

2.36488757

93150

1200

2.30588459

99000

1500

2.26547646

10560
0
11160
0
11700
0
12390
0

1800

14755
50

3600

2.2241597
2.1818872
2.16037676

64.8946976

2100
2400
2700

3.404386
78
3.310740
13
3.212667
97
3.135916
85
3.069673
76
3.001188
14
2.944667
48
2.886499
08
2.841725
21
2.795911
25
2.733111
62
2.700936
7
2.668219
2
2.618079
64
2.583911
65
2.566596
22
2.495716
21
2.422077
47
2.364887
57
2.305884
59
2.265476
46
2.224159
7
2.181887
2
2.160376
76

Sum

64.89469
76

5. Enfriamiento del agua forzado (con hielos)

Datos obtenidos de las
enfriamiento con hielos.
Temp

t*T

mediciones

t^2

70

4900

15

66

990

225

4356

30

61

1830

900

3721

45

58

2610

2025

3364

60

56

3360

3600

3136

75

52

3900

5625

2704

90

46.5

4185

8100

105

45

4725

11025

2162.
25
2025

120

41.5

4980

14400

135

40

5400

18225

T^2

del

1722.
25
1600

150

36

5400

22500

1296

165

31.5

5197.5

27225

180

27

4860

32400

992.2
5
729

200

25

5000

40000

625

1370

655.5

52438

18625
0

33332
.8

Tabla 6 Datos del enfriemneto con hielos

Tabla 5 Datos del enfriemneto con medio ambiente (parte2)

Tiemp
o

10