UNIVERSIDAD

NACIONAL

UNAS

AGRARIA DE LA
SELVA

MATERIA ORGANICA DEL SUELO

CURSO:

EDAFOLOGIA

DOCENTE:

Blgo. HUAUYA ROJAS, Miguel

INTEGRANTES:

FLORES HONORIO, Quiler

SILVA SHUPINGAHUA, Daniela
BENDEZU CAYCHO, Gerson
VASQUEZ ORTEGA, Nino
RUIZ MERA, Erika
VALLEJOS QUISPE, Roxana

FACULTAD: AGRONOMIA
SEMESTRE: 2015 I

Tingo Mara Per

I.

INTRODUCCION
La materia orgnica , es uno de los constituyentes ms importantes de los

suelos, se encuentra relacionada con la productividad agrcola, es considerada un

indicador de salud del suelo y su efecto positivo sobre la sostenibilidad de un
sistema productivo, tiene propiedades biolgicas, qumicas y fsicas que dan
beneficios a la planta, existe numerosa bibliografa que seala los efectos
benficos de la materia orgnica sobre distintas caractersticas fsicas y qumicas
del suelo como estabilidad estructural, capacidad de retencin hdrica, como
almacenamiento de energa metablica, fuente de macronutrientes, retencin de
agua, estimulacin e inhibicin del crecimiento vegetal, disponibilidad de nitrgeno
y azufre, etc.
Tambin la materia orgnica que parcialmente descompuesta es incorporada al
suelo , por

los seres vivos , se combina con las

finas partculas de arcilla,

despus de haber transformada en humus por los organismos del suelo , para
constituir

el complejo coloide biolgico en el cual desempea un

rol muy

importante en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo

Objetivo
Dar a conocer la importancia de la materia orgnica del suelo
Determinar la influencia de la materia orgnica sobre ciertas caractersticas
fsicas, qumicas y biolgicas del suelo
Determinar la materia orgnica del suelo

II.

REVICIN DE BIBLIOGRAFA

2.1 CONCEPTO DE MATERIA ORGNICA DEL SUELO

Entendemos como materia orgnica en el suelo, sern los restos de plantas y
animales, en diferentes estados de descomposicin, as como la biomasa
microbiana. Estos restos tan dispares, que la bioqumica define como polmeros
de compuestos orgnicos y que podemos denominar materia orgnica fresca
bajo la accin de factores edficos, climticos y biolgicos, sern sometidos a un
constante proceso de transformacin. LABRADOR, J (2001)

2.2 LA NATURALEZA DE LA MATERIA ORGNICA

La materia orgnica es esa porcin del suelo que incluye restos de animales y
plantas en varios estados de descomposicin. En los bosques, proviene de las
hojas cadas, troncos de rboles muertos y de races de rboles. En las praderas,
gran cantidad de la materia orgnica viene de las races y remates de las hierbas.
En las tierras de cultivo, los residuos de las cosechas se aaden a la materia
orgnica. FITZPATRICK, E (1980)
La materia orgnica est constituida por la acumulacin de residuos
vegetales y animales parcialmente descompuestos, se caracteriza por hallarse en
continuo proceso de degradacin. Aunque muy raramente sobrepasa el 10%
(corrientemente alcanza el 2 o 3 %), su influencia, y obliga a que las tcnicas
culturales conduzcan a un abastecimiento sistemtico de reservas hmicas.
BARREIRA, E (1978)
Los coloides hmicos no pueden aislarse globalmente sin alteracin la materia
orgnica de los suelos, ya sea por va fsica o bien por va qumica. Reveremos el
nombre de humus o de cido hmico para fraccin que pasa en solucin en medio
alcalino y que en este estado goza de propiedades que no pertenecen a los
elementos insuficientemente descompuestos. DEMOLON, A (1965)
2.3 COMPOSICIN QUMICA DE LA METERA ORGNICA.

La materia orgnica est compuesta de complejos compuestos que contienen

carbono. Los tomos de carbono, al contrario que otros elementos, forman
cadenas largas de forma natural. Estas proporcionan un armazn al que se
adhieren otros elementos como el hidrogeno, oxigeno, nitrgeno y azufre, para
constituir la amplia serie de compuestos orgnicos necesarios para la vida.
PLASTER, E (2005)
La materia orgnica es principalmente carbono (cerca del 58%) con menos
cantidades de hidrogeno, oxgeno y otros elementos. Los tomos de los carbonos
unidos entre s en cadenas de carbono son el esqueleto bsico de los materiales
orgnicos. Los tomos de hidrogeno y oxigeno aadidos a muchos de los tomos
de carbono, ms pequeas cantidades de nitrgeno, azufre, fosforo y otros
elementos hacen el resto de las sustancias orgnicas que abarcan lignina y
protenas, aminocidos, celulosa y oreos carbohidratos, aceites ceras y taninos.
DONAHUE, R., MILLER, R. y SHICKLUNA, J (1981)

2.4 RELACIN CARBONO NITRGENO (C/N)

La capa arable de los de los cultivados de la regin templada humedad esta
relacin C/N tiende a estabilizarse en valores que oscilan entre 10 y 12. Son ms
bajas en las regiones ridas que en las hmedas, as como tambin son menores
en las regiones clidas que en las fras. Cuando se incorporan materiales
orgnicos de relacin C/N amplia (generalmente mayor de 20), la flora
microscpica se produce con rapidez y el N soluble del suelo desaparece al ser
utilizado por los microorganismos. Esta actividad que tare como consecuencia la
perdida de C orgnico en forma de anhdrido carbnico, va disminuyendo al
mismo tiempo que se vigoriza la nitrificacin. BARREIRA, E (1978)

La relacin es mayor a 33 se estima que el N es netamente inmovilizado y la

mineralizacin se hace con lentitud por la escases de este elemento, mientras que

con una relacin menor de 17 se produce una intensa mineralizacin. Con

relaciones entre 17 y 33 los procesos de mineralizacin se inmovilizan y
equilibran. Si la relacin desciende a 6 o an menos, la mineralizacin se hace tan
lentamente que es necesario aportar nuevos materiales orgnicos para activarla.
BARREIRA, E (1978)
2.5 FACTORES QUE AFECTAN A LA MATERIA ORGNICA
Existen cinco factores principales que afectan directamente a la cantidad de
materia orgnica del suelo: clima, vegetacin, textura del suelo, drenaje y laboreo.
PLASTER, E (2005)
2.6 DETERMINACIN CUANTITATIVA TOTAL DE LA MATERIA ORGNICA EN UNA
MUESTRA DE SUELO
El contenido de materia orgnica total del suelo se puede determinar de varias
formas; por calcinacin de la muestra de suelo, por oxidacin de la muestra con
dicromato de potasio y por oxidacin con perxido de hidrgeno (agua oxigenada).
2.6.1 Calcinacin
Este mtodo determina el contenido total de materia orgnica que posee el
suelo, completo o en alguna de sus fracciones. Debe tenerse presente que con
este mtodo se obtienen valores ms altos en el contenido de materia orgnica del
suelo, ya que con l se volatizan todas las formas de carbono orgnico (C2)
presentes en la muestra. CORBELLA, R (2006)
La manera de hacer esta determinacin de la materia orgnica del suelo consiste
en:

Se pesa una muestra de 6 7 g de suelo seco al aire y tamizado a 2

mm (o en la fraccin requerida) y se coloca en crisoles de porcelana.

Se seca el conjunto (la muestra y el crisol) en horno a 105 C hasta

peso constante (aproximadamente entre 24 y 48 horas), se retira del
horno y se deja enfriar en desecador, luego se pesa.

Se calcina la muestra en una mufla a 650 700 C, durante 3 4 horas.

Se retira de la mufla el conjunto, se deja enfriar en desecador y se pesa

nuevamente.

Se calcula la diferencia de peso entre las medidas antes y despus de

calcinar; esta diferencia de peso equivale a la cantidad de materia
orgnica que se perdi de la muestra por efecto de la calcinacin.

Se expresa la diferencia de peso en porcentaje (%), con respecto al

peso inicial de la muestra (seca a 105 C) y ese es el porcentaje de
materia orgnica que tena aquella.

2.6.2. Mtodo de Walkley y Black

Con este mtodo se estima el contenido de carbono orgnico total de una
muestra de suelo, completo o de alguna de sus fracciones. Es el mtodo ms
utilizado en los laboratorios edafolgicos para evaluar la materia orgnica del
suelo.

Segn

el Soil

Survey

Laboratory

[Laboratorio

de

Estudios

de

Suelos] (1995), este mtodo acta sobre las formas ms activas del carbono
orgnico que posee el suelo y no produce una oxidacin completa de dichos
compuestos, por lo que se deben hacer ajustes a los resultados obtenidos en el
laboratorio, cuando se quieren expresar en trminos de contenido de materia
orgnica. El SSL (1996) recomienda utilizar un factor de correccin igual a 1.724,
asumiendo que la materia orgnica tiene 58% de carbono orgnico. JARAMILLO,
D (2002).

Los procedimientos para llevar a cabo esta determinacin son los siguientes:
Se pesan entre 0,2 y 2 g de suelo seco al aire y tamizado a 2 mm (o al
tamao de la fraccin requerida), dependiendo del color del suelo: ms
oscuro menos cantidad y viceversa.
Se coloca la muestra en un erlemenyer de 250 mL y se le adicionan 5 mL
de dicromato de potasio 1N y 10 mL de cido sulfrico concentrado, se
agita y se deja enfriar; hay que tener precaucin en este punto pues la
reaccin que se presenta es violenta.
Cuando

se

enfra

el

conjunto

anterior,

se

diluye

con

50

mL

de agua destilada y se le agregan 5 mL de cido fosfrico y 3 gotas de

difenilamina o 5 gotas de ortofenantrolina.
Se prepara un blanco, es decir, una mezcla de todos los reactivos
mencionados pero sin suelo.
Se titulan la mezcla inicial y el blanco con una solucin de sulfato ferroso
1N, la titulacin est completa cuando se obtiene un color verde.
Se calcula el contenido de carbono orgnico con la ecuacin siguiente:

Dnde: %C =

porcentaje

de

carbono orgnico
V = Volumen de dicromato de potasio empleado en la muestra y el
blanco (5 mL)
M = Volumen de sulfato ferroso gastado en la titulacin de la muestra.
B = Volumen de sulfato ferroso gastado en la titulacin del blanco.
Pm = Peso de la muestra de suelo

 Se transforma el contenido de carbono orgnico a contenido de materia

orgnica, en porcentaje (%MO), mediante la relacin:

El SSL (1995) recomienda que cuando el contenido de carbono orgnico d

valores mayores a 8%, no debe ser tenido en cuenta y que, el contenido de
materia orgnica del suelo en cuestin deba ser evaluado por el mtodo de
calcinacin a 400C.Con este mtodo, como ya se dijo, puede quedar alguna parte
del material orgnico del suelo sin oxidar, sobre todo en sus fracciones ms
frescas y ms gruesas, por lo cual los valores de materia orgnica del suelo
pueden quedar subestimados, aunque en una fraccin orgnica poco o nada
activa en l. La reaccin de oxidacin que se produce en esta determinacin es
violenta y desprende gran cantidad de vapores, razn que obliga a hacerla bajo
campana extractora y con la proteccin adecuada. JARAMILLO, D (2002).

2.6.3. Oxidacin por perxido de hidrgeno (agua oxigenada)

Aunque este procedimiento es recomendado para eliminar materia orgnica
de muestras de suelos que estn siendo sometidos a anlisis textural y que
presentan dificultades para dispersar debido a que tienen un alto contenido de
ella, tambin es til si se quiere cuantificar el contenido de materia orgnica en un
suelo en que el contenido de ella sea bajo. CASANOVA, E (2005).

Con este mtodo, el procedimiento a seguir es el siguiente:

Se toma una muestra de suelo tamizado a 2 mm (o a la fraccin de tamao
deseado) y seco al horno.
Se coloca la muestra en un erlenmeyer y se pesa.
Se le adicionan porciones de solucin de perxido de hidrgeno al 6%
hasta que no haya efervescencia, el proceso puede acelerarse calentando
en bao Mara a 60 C.
Se seca la muestra en horno nuevamente y se vuelve a pesar cuando
enfre; la diferencia de peso es el contenido de materia orgnica que tena
la muestra, el cual se expresa en porcentaje con respecto al peso inicial
de ella.
En esta determinacin debe tenerse mucha precaucin al hacer las adiciones del
perxido de hidrgeno ya que la reaccin puede ser muy violenta y puede
causarle quemaduras al operario, as como prdida de material de la muestra,
invalidndose la determinacin. CORBELLA, R

III.
3.1
3.2

MATERIALES Y METODOS
Materiales
0.5 g de suelo
Vaso
10 ml de dicromato de potasio 1 N
10 ml de H2SO4
Agua destilada
3 gotas de difenilalanina
Sal de Mohr 0.5 N
Metodologa

Se pes 0.5 g de suelo y se adicion 10 ml de dicromato de potasio 1 N ms 10 ml

de H2SO4 y lo dejamos reposar por 15 minutos. Transcurrido el tiempo necesario
se llev a un volumen de 100 ml con agua destilada nuevamente se dej reposar
por media hora. Posterior a ello se tom una alcuota de 10 ml de la dilucin en un
vaso y se adiciono 3 gotas de difenilalanina, finalmente se titul con sal de Mohr
0.5 N hasta virar al color verde anotando el gasto respectivo. Previo a ello se hizo
el mismo procedimiento pero sin suelo para obtener el gasto en blanco, el cul va
ser necesario al momento de realizar los clculos respectivos.

IV. RESULTADOS
4.1 Clculo de contenido de materia orgnica
A.) DATOS:

Peso de muestra

0.5 gr

Vol. De dicromato

10 ml

Volumen de

100ml

enrazado
Alcuota separada

10 ml

Gasto de morh

Muestra

1.5 ml

blanco

2.25

Hallando el % de materia organica

10
10Gm
x 0.004 x 100 x 1.724
Gb
%M.O=
peso de la muestra

10
101.5
x 0.004 x 100 x 1.724
(
2.25 )
%M.O=
0.5 g

%M.O=4.59

V.

DISCUSIN.

Los procesos realizados pueden llegar a una variacin en la determinacin

de cuanto de materia orgnica posee el suelo analizado ya que por tener
un tiempo ajustado al momento de elaborar los procesos se realiz un
cambio en los tiempos de reposo. Segn la bibliografa los tiempos de
reposo de solucin de muestra con dicromato de K y Ac. Sulfrico es de 30
minutos y nosotros lo bajamos a 15 minutos, tambin al enrazarlo con agua
se deja reposar por 2 horas y nosotros lo dejamos por pocos minutos.
Como se observa es un cambio enorme en el tiempo y por ello los
resultados tendrn mrgenes de error en la elaboracin de la prctica.

VI.

CONCLUCIONES.
La materia orgnica del suelo est relacionada directamente con la cantidad
de carbono que tiene el suelo y el porcentaje de materia orgnica presente
en una muestra de suelo.
Los clculos analticos, son un poco tedioso cuando no se tiene
conocimiento bsico. Con estos mtodos los clculos para hallar el carbono
es fcil al igual q el porcentaje de carbono.
Llegamos a determinar la materia orgnica del suelo un porcentaje de
4.58 %.

VII.

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

 Casanova, E. (2005). Introduccin a la Ciencia del Suelo. Venezuela.

Consejo de Desarrollo Cientfico y Humanstico Universidad Central de
Venezuela.
Corbella, R.; Fernndez de Ullivarr, J. (2006). Materia Orgnica del Suelo.
Argentina. Facultad de Agronoma y Zootecnia Universidad Nacional de
Tucumn.
BARREIRA, E. 1978. Fundamentos de edafologa para la agricultura. Argentina,
Buenos aires. Primera edicin. Editorial hemisferios sur. Pg.: 29-33.
DEMOLON, A. 1965. Dinmica del suelo-Tomo I de principios de agronoma.
Espaa, Barcelona. Quinta edicin. Ediciones omega s.a. Pg.: 142-143.

DONAHUE, R., MILLER, R. y SHICKLUNA, J. 1981. Introduccin a los suelos y al

crecimiento de las plantas. Espaa, Madrid. Editorial Dossat, s.a. Pg.: 142-145.

FITZPATRICK, E. 1980. Suelos, su formacin, clasificacin y distribucin. Mxico.

Segunda edicin. Editorial Continental S.A. de C.V. Pg: 151-155.

LABRADOR, J. 2001. La materia orgnica en los agroecosstema. Coedicin:

ministerio agricultura, pesca y alimentacin. Ediciones mundi-prensa. Pg: 19-22.

PLASTER, E. 2005. La ciencia del suelo y su manejo. Espaa, Madrid. Primera

edicin. Thomson editores Spain. Pg.: 132-137.