METABOLISMO

BACTERIANO
BLGO: ALEJANDRO PARI CH.

METABOLISMO BACTERIANO
El metabolismo se refiere a la suma de reacciones
bioquimicas requeridas para la generacin de
energia y el uso de la energia para sintetizar
material celular a partir de molculas del medio
ambiente.
El metabolismo se divide en:
CATABOLISMO
ANABOLISMO
-

 CATABOLISMO. Es proceso de degradacin de los

sustratos y de su conversin en energa utilizable.
ANABOLISMO. La energa obtenida puede
emplearse en la sntesis de los componentes
celulares (paredes celulares, protenas, cido
grasos)' cidos nucleicos). Biosntesis
La biosntesis es un proceso que requiere energia,
por lo tanto las bacterias deben ser capaces de
obtenerla de su entorno para crecer y,
eventualmente, multiplicarse.
Las reacciones catabolicas producen energia como
ATP, el cual es utilizado en las reacciones anablicas
para sintetizar el material celular a partir de
nutrientes.

 El termino metabolismo se refiere al conjunto de

reacciones quimicas que tiene lugar en la celula, y
tiene tres funciones especificas:
1. Obtener energia quimica del entorno
almacenarla para utilizar luego en diferentes
funcione celulares,
2. Convertir los nutrientes exogenos en unidades
precursoras de los componentes macromoleculares
de la celula bacteriana,
3. Formar y degradar moleculas necesarias para
funciones celulares especificas, como por ejemplo,
movilidad y captacion de nutrientes.

 La energia liberada en las reacciones catabolicas se

usa para fosforilar ADP, generando ATP
La energa almacenada en el ATP se utiliza en la
mayora de los trabajos celulares. Por lo tanto, el
ATP acopla los procesos productores de energa de
la clula a los consumidores de energa.
Todos los procesos que ocurren en la celula o
bacteria requieren de energa. Esta energia esta
almacenada como moleculas de ATP, que se forma
a partir de ADP y fosfato inorganico.

CLASIFICACIN NUTRICIONAL BSICA

Las bacterias son seres vivos y estan compuestas al
igual que las clulas eucariotas por proteinas,
polisacaridos, lipidos, acidos nucleicos, entre
otros. Estas moleculas a su vez forman parte de
estructuras celulares mas complejas, como por
ejemplo la pared celular y la membrana
citoplasmatica. Una caracterstica de los seres vivos
es la capacidad para sintetizar sus propios
constituyentes a partir de nutrientes que toman del
medio externo.

 El conocimiento de la fisiologa y del metabolismo

bacteriano tiene algunas aplicaciones practicas:
Permite conocer el modo de vida y el habitat de
diferentes especies bacterianas.
El ser humano actuando como hospedero por
ejemplo, ofrece una variedad de nichos ecologicos
que se diferencian entre si por aspectos fisicos y
quimicos (temperatura, concentracion de O2, pH,
presion osmotica, etc.) en los cuales pueden crecer
y multiplicarse distintas especies bacterianas, de
acuerdo a sus requerimientos nutricionales.

 -Permite formular medios de cultivo para el

aislamiento e identificacion de los patogenos
participantes.
- Desde el punto de vista terapeutico nos permite
conocer y entender el modo de accion de algunos
antimicrobianos que bloquean una via metabolica o
la sintesis de alguna macromolecula esencial para
la bacteria.

Tipos de metabolismo microbiano

Los distintos tipos de metabolismo microbiano se
pueden clasificar segun tres criterios distintos:
I. Segn la fuente de carbono que utilizan.
II. Segn el punto de vista biosinttico.
III. Segn la fuente de energa.

I. Segn la fuente de carbono que

utilizan
Las bacterias se pueden dividir de acuerdo a la
forma en la que el organismo obtiene o utiliza el
carbono para la construccion de la masa celular:

 Auttrofo.
crecen
sintetizando
sus
materiales a partir de sustancias inorganicas
sencillas. El carbono se obtiene del dioxido
de carbono (CO2).
Hetertrofo. El carbono se obtiene de
compuestos organicos. En este grupo se
encuentran todas las bacterias de interes
medico.
Mixtrofo. son aquellas bacterias con
metabolismo energtico litotrofo (obtienen
energia de compuestos inorganicos), pero
requieren sustancias organicas como
nutrientes para su metabolismo biosintetico.

II. Segn el punto de vista biosinttico

Litotrofo. son aquellas que solo requieren
sustancias inorgnicas sencillas Los equivalentes
reductores se obtienen de compuestos inorganicos.
(SH2 SO, NH3, NO2-, Fe, etc.).
Organotrofo. requieren compuestos organicos. Los
equivalentes reductores se obtienen de
compuestos organicos. (hidratos de carbono,
hidrocarburos, lipidos, proteinas, alcoholes).

III. Segn la fuente de energa.

Segun la forma en la que el organismo obtiene la
energia para vivir y crecer:
Quimiotrofo. La energia se obtiene de compuestos
qumicos externos.
Fototrofo. La energia se obtiene de la luz.

En la practica, estos terminos se combinan casi

libremente

 Los quimiolitoauttrofos obtienen energia de la

oxidacion de compuestos inorganicos y el carbono
de la fijacion del dioxido de carbono.
Ejemplos:
bacterias
nitrificantes,
bacterias
oxidantes del azufre, bacterias oxidantes del hierro,
bacterias oxidantes del hidrogeno.
Los fotolitoauttrofos obtienen energia de la luz y
el carbono de la fijacion del dioxido de carbono,
usando compuestos inorganicos como equivalentes
reductores.
Ejemplos: Cianobacterias (agua como equivalente
reductor), Chlorobiaceae, Chromaticaceae (sulfuro
de hidrogeno), Chloroflexus (hidrogeno).

 Los quimiolitohetertrofos obtienen energia de la

oxidacion de compuestos inorganicos, pero no
pueden fijar el dioxido de carbono.
Ejemplos: algunos Nitrobacter spp., Wolinella (con
hidrogeno como equivalente reductor), algunas
bacterias oxidantes del hidrogeno.
Los quimioorganohetertrofos obtienen energia,
carbono y equivalentes reductores para las
reacciones biosinteticas de compuestos organicos.
Ejemplos: la mayoria de las bacterias, como
Escherichia coli, Bacillus spp., Actinobacteria. Las
bacterias patogenas que viven a expensas de la
materia organica son quimioorganotrofas.

 Los fotoorganotrofos obtienen energia de la

luz y el carbono y los equivalentes
reductores para las reacciones biosinteticas
de compuestos organicos. Algunas especies
son terminantement heterotrofas, pero
muchas otras pueden tambien fijar el dioxido
de carbono y son mixotrofas.
Ejemplos: Rhodobacter, Rhodopseudomonas,
Rhodospirillum,
Rhodomicrobium,
Rhodocyclus, Heliobacterium, Chloroflexus
(alterna
con
fotolitoautotrofia
con
hidrogeno).

SUMINISTRO ENERGTICO
Las celulas bacterianas, poseen una gran variedad
de sustancias como fuente de energia, ilimitada
I. Las bacterias necesitan de un aporte energetico
para desarrollarse.
II. El exito evolutivo de las bacterias se debe en
parte a su versatilidad metabolica.
III. Todos los mecanismos posibles de obtencin de
materia y energa podemos encontrarlos en las
bacterias.

 En los seres vivos, la utilizacion de la energia

potencial contenida en los nutrientes se produce
por reacciones de oxido-reduccin.

 Quimicamente la oxidacion esta definida por la

perdida de electrones (e-) y la reduccion por la
ganancia de los mismos.
En bioquimica, las reacciones de oxidoreduccin
frecuentemente incluyen no solo la transferencia
de electrones sino de atomos enteros de
hidrogeno, por lo que se conocen tambien con el
nombre de reacciones de deshidrogenacion.
En reacciones de este tipo hay sustancias que
ceden e- (dadoras) y otras que los aceptan
(aceptoras).

 En las bacterias los sistemas de oxido-reduccion

que transforman la energia quimica de los
nutrientes en una forma biologicamente util,
incluyen la fermentacin y la respiracin.

En la fermentacin tanto la molecula dadora como

la aceptora de electrones, son compuestos
organicos, mientras que en la respiracion hay un
aceptor final exogeno, que cuando es el oxigeno
hablamos de respiracin aerobia, y cuando es un
compuesto inorganico hablamos de respiracin
anaerobia.

 Cada uno de los compuestos que se generan en

este conjunto de reacciones se le denominan
compuestos endogenos o metabolitos y al
conjunto de todas las reacciones que suceden en
una celula se le denomina metabolismo.

 Las bacterias y los animales superiores usan:

Basicamente las mismas reacciones para producir
la energia que necesitan para sostener los procesos
vitales.
Los mismos tipos de compuestos y mecanismos
para construir sus macromoleculas y
Los mismos conjuntos de reacciones para
sintetizar los compuestos que intervienen en las
diferentes reacciones bioquimicas.
Se puede generalizar diciendo que todas las celulas
tienen basicamente el mismo metabolismo, aunque
obviamente hay diferencias entre ellas.

Visin General del

Metabolismo. Se
muestran las rutas
metablicas centrales
y algunos de los
intermediarios claves.

Algunas clulas tienen mayor capacidad bioquimica

que otras:

Hay bacterias que sintetizan todos sus

metabolitos a partir de compuestos inorganicos y
se les denomina autotrofos. Las celulas vegetales
tambien pueden vivir a base de solo precursores
inorganicos.
Hay microorganismos que necesitan que en el
medio de cultivo existan fuentes de carbono
organico (azucares) y se les denomina heterotrofos.

 Otros microorganismos necesitan que se les

suministren adems otros compuestos organicos
que ellos no tienen la capacidad de sintetizar (a
estos compuestos se les denomina factores de
crecimiento)
Las celulas de los animales necesitan un gran
numero de compuestos preformados los cuales
deben estar en la dieta (se le denominan
vitaminas, aminoacidos esenciales o acidos grasos
esenciales).

 El conjunto de reacciones que suceden en forma

secuencial y que dan lugar a un compuesto o a una
funcion integran un camino metabolico y se le da
un nombre especifico.
Por ejemplo,
1) la glicolisis, es el camino metabolico por medio
del cual se oxidan los azucares produciendo
piruvato y equivalentes reducidos NADH.

 2) la transformacion de la acetil-coenzima A,
proveniente de la descarboxilacion del
piruvato o de la beta-oxidacion de los acidos
grasos,
en
anhidrido
carbonico
y
equivalentes reducidos se le denomina ciclo
de Krebs;
3) la transferencia de electrones de los
equivalentes reducidos hasta el oxigeno
molecular, acoplado con la sintesis de ATP, se
le llama cadena de transporte de electrones
o fosforilacion oxidativa.

 Este ultimo proceso esta formado por un conjunto

de enzimas complejas que catalizan varias
reacciones de oxido-reduccion, donde el oxigeno
es el aceptor final de electrones.

Figura N 1.8. Metabolismo Intermediario.

REGULACIN METABLICA
Cada reaccin metablica esta regulada no solo con
respecto a otras reacciones sino tambin con
respecto a la concentracin de nutrientes en el
medio. La regulacion se realiza a diferentes niveles:
-Regulacion de la actividad enzimatica a traves de:
enzimas
alostericas,
inhibicion
por
retroalimentacion,
activacion
alosterica,
y
cooperatividad.
-Regulacion de la sintesis de enzimas por:
induccion enzimatica y represion por productos
finales.