ESTEQUIOMETRIA

Conceptos importantes

ESTEQUIOMETRIA
Para el correcto control de proceso
y el diseo de los equipos se
deben tomar tres tipos de factores:
a) Primer grupo: Son los que
dependen de las leyes de la masa y
la energia.

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Segundo grupo: Cuando suceden cambios
qumicos, una molcula se ha transformado
en otras
Es necesario saber que las reacciones
qumicas no se realizan al 100%
En la practica industrial generalmente no se
alcanzan los equilibrios qumicos
La ultima parte de la reaccin antes de
alcanzar el equilibrio, se desarrolla cada vez
con mas lentitud por tanto antieconmico
Si no se establecen factores prcticos de
rendimiento que relacionan los productos
con las materias primas empleadas

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Tercer grupo: Se relaciona con la
velocidad a la que se realiza los
cambios, lo que determina la velocidad
de los equipos
En este tipo de estudio, es
indispensable manejar las cantidades
de productos que entran en una
reaccin en unidades molares es decir
moles pueden se Gramos-moles, Kilomoles, Libras -moles

La ecuacin qumica y la
Estequiometria
1.- Expresar y balancear ecuaciones de
reaccin qumica
2.- Calcular las cantidades estequiometrias
de los reactivos y productos dados en la
ecuacin qumica
3.- Definir el reactivo en exceso, reactivo
limitante, conversin, grado de conversin y
rendimiento en una reaccin

La ecuacin qumica y la
Estequiometria

Identificar los reactivos en exceso

y limitante y calcular el porcentaje
de los reactivos en exceso, el
rendimiento para una reaccin
qumica.
Conocer los productos de
reacciones comunes.

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PESO BASE : 10 KILOGRAMOS C7H16
Composicin
Peso Mol
C7H16
100 uma
O2
32 uma
CO2
44 uma
HO2
18 uma

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Problema de Estequiometria
En la produccion de soda caustica
por el procedimiento de hacer
reaccionar, carbonato de sodio con
hidroxido de calcio en solucion,
siempre queda una porcion de
carbonato de sodio que no ha
reaccionado

Problema de Estequiometria

Problema de Estequiometria

Problema de Estequiometria

Problema de Estequiometria
Si el peso molecular del carbonato de
sodio es de 106
La soda caustica es de 40
Por cada molcula de carbonato de
sodio debern producirse dos
molculas de soda caustica de 80
Se encuentra que solo se producen 1,7
molculas o menos, quedando el saldo
de carbonato de sodio sin reaccionar
El Rendimiento terico, cada Kg. De
soda caustica requiere

ESTEQUIOMETRIA
La estequiometra es el estudio
cuantitativo de reactivos y productos
en una reaccin qumica.
Reaccin qumica: proceso en el cual
una sustancia (o sustancias) cambia
para formar una o ms sustancias
nuevas

ESTEQUIMETRIA
Las reacciones qumicas se
representan mediante ecuaciones
qumicas. Por ejemplo el hidrgeno gas
(H2) puede reaccionar con oxgeno
gas(O2) para dar agua(H20). La
ecuacin qumica para esta reaccin se
escribe:

ESTEQUIMETRIA

ESTEQUIMETRIA
Qu le ocurre a la material cuando sufre una
reaccin qumica?
Segn la ley de la conservacin de la masa
los tomos ni se crean, ni se destruyen,
durante una reaccin qumica. Por lo tanto
una ecuacin qumica ha de tener el mismo
nmero de tomos de cada elemento a
ambos lados de la flecha. Se dice entonces
que la ecuacin est balanceada.

ESTEQUIMETRIA

ESTEQUIMETRIA
Balanceo de las ecuaciones qumicas:
1. Determinar los reactivos y los productos de
la reaccin qumica
2. Escribir la ecuacin qumica reactivos
productos
3. Balancear la
ecuacin
4. Se verifica la ecuacin igualada para
asegurarse de que hay el mismo nmero total
de tomos de cada tipo en ambos lados de la
flecha de la ecuacin.

ESTEQUIMETRIA
Consideremos la combustin del gas
butano (C4H10) en el aire. Esta
reaccin consume oxgeno (O2) y
produce agua (H2O) y dixido de
carbono (CO2). Podemos entonces
escribir la ecuacin qumica:

ANALISIS DEL PROBLEMA

El carbono y el hidrgeno aparecen en un
compuesto de los reactivos y en otro de los
productos. Hay cuatro veces ms de tomos
decarbono en los reactivos que en los
productos y cinco veces ms hidrgeno en
los reactivos que en los productos. Podemos
arreglar esto cuadriplicando el nmero de
molculas de dixido de carbono y
quintuplicando el nmero de molculas
de agua:

ANALISIS DEL PROBLEMA

Ahora que ya estn balanceados los
tomos de carbono e hidrgeno, falta
ajustar los tomos de oxgeno
Ya que hay dos tomos en los reactivos
y 13 en los productos bastara con
multiplicar por el coeficiente 13/2.

ANALISIS DEL PROBLEMA

La preferencia es utilizar como
coeficientes nmeros enteros y
no fraccionarios, as que
tenemos que multiplicar la
ecuacin por 2:

ANALISIS DEL PROBLEMA

Ahora ya tenemos la ecuacin
balanceada y la podemos leer como: dos
molculas de butano reaccionan con
trece de oxgeno produciendo diez
molculas de agua y ocho de dixido de
carbono.

DEFINICIONES
El estado fsico de los reactivos y
productos puede indicarse mediante los
smbolos (g), (l) y (s), para indicar los
estados gaseoso, lquido y slido,
respectivamente.
Por ejemplo:
2CO(g) + O2(g)
2CO2(g)
2HgO(s) 2Hg(l) + O2(g)

DEFINICIONES
Para describir lo que sucede cuando se
agrega cloruro de sodio (NaCl) al agua, se
escribe:
NaCl(s)
NaCl(ac)
H2O
dnde ac significa disolucin acuosa. Al
escribir H2O sobre la flecha se indica el
proceso fsico de disolver una sustancia en
agua, aunque algunas veces no se pone,
para simplificar.

DEFINICIONES
El conocimiento del estado fsico
de los reactivos y productos es
muy til en el laboratorio,
Por ejemplo, cuando reaccionan el
bromuro de potasio (KBr) y el
nitrato de plata (AgNO3) en medio
acuoso se forma un slido, el
bromuro de plata (AgBr).

DEFINICIONES
KBr(ac) + AgNO3(ac) KNO3(ac) + AgBr(s)

Si no se indican los estados fsicos de los

reactivos y productos, una persona no
informada podra tratar de realizar la
reaccin al mezclar KBr slido con AgNO3
slido, que reaccionan muy lentamente o no
reaccionan.

COMPARACION CON LA
ESTEQUIMETRIA
Supongamos que estamos preparando el
almuerzo para un grupo de escolares: un
sandwich de jamn y queso. Para preparar
un sndwich necesitaremos dos rebanadas
de pan de molde, una loncha de jamn y otra
de queso. Hay 45 rebanadas de pan, 25
lonchas de queso y 19 de jamn. Podremos
preparar 19 sandwichs de jamn y queso y ni
uno ms porque no hay ms jamn. Decimos
entonces que el jamn es el ingrediente
limitante del nmero de sandwichs
preparados

Problema ilustrativo
Considere la siguiente reaccin:
2NH3(g) + CO2(g) (NH2)2CO(ac) + H2O(l)
Suponga que se mezclan 637,2 g de NH3 con
1142 g de CO2. Cuntos gramos de urea
[(NH2)2CO] se obtendrn?

Problema ilustrativo
1. Primero tendremos que convertir los
gramos de reactivos en moles:

Problema ilustrativo
2. Ahora definimos la proporcin
estequiomtrica entre reactivos y
productos:
a partir de2 moles de NH3 se obtiene1
mol de(NH2)2CO
a partir de 1 mol de CO2 se obtiene 1
mol de (NH2)2CO

Problema ilustrativo
3. Calculamos el nmero de moles de
producto que se obtendran si cada
reactivo se consumiese en su totalidad:

Problema ilustrativo

4. El reactivo limitante es el
(NH3) y podremos obtener
como mximo 18.71 moles
de urea.

Problema ilustrativo
5. Y ahora hacemos la conversin a
gramos:

Problema ilustrativo
La cantidad de producto que se obtiene si
reacciona todo el reactivo limitante se denomina
el rendimiento terico de la reaccin,
La cantidad de producto que se obtiene
realmente en una reaccin es el rendimiento
real
Rendimiento real < Rendimiento terico

Razones para explicar la diferencia entre el

rendimiento real y el terico:
Muchas reacciones son reversibles, de
manera que no proceden 100% de izquierda
a derecha.
An cuando una reaccin se complete en un
100%, resulta difcil recuperar todo el
producto del medio de la reaccin (como
sacar toda la mermelada de un bote)
Los productos formados pueden seguir
reaccionando entre s o con los reactivos,
para formar todava otros productos. Estas
reacciones adicionales reducen el
rendimiento de la primera reaccin

RENDIMIENTO
El rendimiento porcentual o porcentaje del
rendimiento describe la relacin del
rendimiento real y el rendimiento terico:

RENDIMIENTO
Por ejemplo en el ejercicio anterior
calculbamos que se formaran 1124 g
de urea. Este es el rendimiento terico.
Si en realidad se formasen 953.6 g el
porcentaje de rendimiento sera:

PROBLEMA DE ESTEQUIOMETRIA

ESTEQUIOMETRIA