Balance de materia

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El balance de materia es un mtodo matemtico utilizado principalmente en Ingeniera
Qumica. Se basa en la ley de conservacin de la materia, que establece que la masa de un
sistema cerrado permanece siempre constante (excluyendo, por supuesto, las reacciones
nucleares o atmicas y la materia cuya velocidad se aproxima a la velocidad de la luz). La
masa que entra en un sistema debe, por lo tanto, salir del sistema o acumularse dentro de l,
es decir:

Los balances de materia se desarrollan comnmente para la masa total que cruza los lmites
de un sistema. Tambin pueden enfocarse a un elemento o compuesto qumico. Cuando se
escriben balances de materia para compuestos especficos en lugar de para la masa total del
sistema, se introduce un trmino de produccin:

El trmino de produccin puede utilizarse para describir velocidades de reaccin. Los

trminos de produccin y acumulacin pueden ser tanto positivos como negativos.

[editar] Tipos
Los balances de materia pueden ser integrales o diferenciales. El balance integral se enfoca
en el comportamiento global del sistema, mientras que el diferencial lo hace en los
mecanismos dentro del sistema (los cuales, a su vez, afectan al comportamiento global). En
los casos ms simples, el interior del sistema se considera homogneo (perfectamente
mezclado). Para poder hacer un balance integral de materia, primero se deben identificar
los lmites del sistema, es decir, cmo el sistema est conectado al resto del mundo y cmo
el resto del mundo afecta al sistema.
Tambin pueden clasificarse de la siguiente forma:

Balance de masa global o total: se realiza en todo el sistema, considerando las

masas totales de cada una de las corrientes de materiales.

Balance parcial: se realiza en los subsistemas, considerando un determinado

componente en cada una de las corrientes.

Balance molar: si en el sistema no se originan cambios qumicos.

Balance atmico: si en el sistema hay cambios qumicos.

Balance volumtrico: si no se originan cambios de estado.

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Estequiometra
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En qumica, la estequiometra (del griego , stoicheion, 'elemento' y ,

mtrn, 'medida') es el clculo entre relaciones cuantitativas entre los reactantes y
productos en el transcurso de una reaccin qumica.[1] [2] Estas relaciones se pueden deducir
a partir de la teora atmica, aunque histricamente se enunciaron sin hacer referencia a la
composicin de la materia, segn distintas leyes y principios.
El primero que enunci los principios de la estequiometra fue Jeremias Benjamin Richter
(1762-1807), en 1792, quien describi la estequiometra de la siguiente manera:
La estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o
relaciones de masa de los elementos qumicos que estn implicados (en una
reaccin qumica).
Contenido
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1 Principio

2 Ecuaciones qumicas

2.1 Subndices

2.2 Coeficiente estequiomtrico

2.3 Lectura de una ecuacin qumica

3 Balance de materia
o

3.1 Mtodo de balanceo por tanteo

3.2 Mtodo de balanceo algebraico

4 Mezcla, proporciones y condiciones estequiomtricas

5 Clculos estequiomtricos

6 Vase tambin

7 Referencias

8 Bibliografa

[editar] Principio

Una reaccin qumica se produce cuando hay una modificacin en la identidad qumica de
las sustancias intervinientes; esto significa que no es posible identificar a las mismas
sustancias antes y despus de producirse la reaccin qumica, los reactivos se consumen
para dar lugar a los productos.
A escala microscpica una reaccin qumica se produce por la colisin de las partculas que
intervienen ya sean molculas, tomos o iones, aunque puede producirse tambin por el
choque de algunos tomos o molculas con otros tipos de partculas, tales como electrones
o fotones. Este choque provoca que las uniones que existan previamente entre los tomos
se rompan y se facilite que se formen nuevas uniones. Es decir que, a escala atmica, es un
reordenamiento de los enlaces entre los tomos que intervienen. Este reordenamiento se
produce por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, sin
embargo los tomos implicados no desaparecen, ni se crean nuevos tomos. Esto es lo que
se conoce como ley de conservacin de la masa, e implica los dos principios siguientes:

El nmero total de tomos antes y despus de la reaccin qumica no

cambia.

El nmero de tomos de cada tipo es igual antes y despus de la

reaccin.

En el transcurso de las reacciones qumicas las partculas subatmicas tampoco

desaparecen, el nmero total de protones, neutrones y electrones permanece constante. Y
como los protones tienen carga positiva y los electrones tienen carga negativa, la suma total
de cargas no se modifica. Esto es especialmente importante tenerlo en cuenta para el caso
de los electrones, ya que es posible que durante el transcurso de una reaccin qumica
salten de un tomo a otro o de una molcula a otra, pero el nmero total de electrones
permanece constante. Esto que es una consecuencia natural de la ley de conservacin de la
masa se denomina ley de conservacin de la carga e implica que:

La suma total de cargas antes y despus de la reaccin qumica

permanece constante.

Las relaciones entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados

dependen directamente de estas leyes de conservacin, y por lo tanto pueden ser
determinadas por una ecuacin (igualdad matemtica) que las describa. A esta igualdad se
le llama ecuacin estequiomtrica.
[editar] Ecuaciones qumicas
Artculo principal: Ecuacin qumica.

Una ecuacin qumica es una representacin escrita de una reaccin qumica. Se basa en el
uso de smbolos qumicos que identifican a los tomos que intervienen y como se
encuentran agrupados antes y despus de la reaccin. Cada grupo de tomos se encuentra
separado por smbolos (+) y representa a las molculas que participan, cuenta adems con
una serie de nmeros que indican la cantidad de tomos de cada tipo que las forman y la
cantidad de molculas que intervienen, y con una flecha que indica la situacin inicial y la
final de la reaccin. As por ejemplo en la reaccin:

Tenemos los grupos de tomos (molculas) siguientes:

O2

H2

H2O

[editar] Subndices

Los subndices indican la atomicidad, es decir la cantidad de tomos de cada tipo que
forman cada agrupacin de tomos (molcula). As el primer grupo arriba representado,
indica a una molcula que est formada por 2 tomos de oxgeno, el segundo a una

molcula formada por 2 tomos de hidrgeno, y el tercero representa a un grupo de dos

tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, es decir a la molcula agua.
[editar] Coeficiente estequiomtrico

Es un nmero que funciona en cierta forma como un multiplicador indicando el nmero de

molculas de un determinado tipo que participa en una ecuacin qumica dada. En el
ejemplo anterior:

El coeficiente del metano es 1, el del oxgeno 2, el del dixido de carbono 1 y el del agua 2.
Los coeficientes estequiomtricos son en principio nmeros enteros, aunque para ajustar
ciertas reacciones alguna vez se emplean nmeros fraccionarios.
Cuando el coeficiente estequiomtrico es igual a 1, no se escribe. Por eso, en el ejemplo
CH4 y CO2 no llevan ningn coeficiente delante.
As por ejemplo

O2

Debe leerse como 1(O2) es decir, un grupo de molculas de oxgeno. Y la expresin:

2H2O

Debe leerse como 2(H2O), es decir dos grupos o molculas, cada uno de los cuales se
encuentra formado por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
[editar] Lectura de una ecuacin qumica

Dado que una ecuacin qumica es una representacin simplificada o mnima de una
reaccin qumica es importante considerar todos los datos representados, perder de vista a
alguno significa no entender realmente la situacin representada. Los smbolos y subndices
representan a las especies qumicas que participan, y los coeficientes representan al nmero
de molculas de cada tipo que se encuentran participando de la reaccin.
Finalmente la flecha indica cual es el sentido predominante en el cual la reaccin qumica
progresa. As en el ejemplo anterior vemos que CH4 y O2 se encuentran en la situacin
"antes de", es decir del lado de los reactivos y H2O y CO2 se encuentran en la situacin de
"despus de", es decir del lado de los productos. La ecuacin completa debera leerse as:
Una molcula de metano (CH4) reacciona qumicamente con dos molculas de
Oxgeno diatmico (O2) para formar una molcula de dixido de carbono (CO 2)
y dos molculas de agua (2H2O)

[editar] Balance de materia

Se dice que una ecuacin qumica se encuentra ajustada, equilibrada o balanceada cuando
respeta la ley de conservacin de la materia, segn la cual la cantidad de tomos de cada
elemento debe ser igual del lado de los reactivos (antes de la flecha) y en lado de los
productos de la reaccin (despus de la flecha).
Para balancear una ecuacin, se deben ajustar los coeficientes, y no los subndices. Esto es
as porque cada tipo de molcula tiene siempre la misma composicin, es decir se encuentra
siempre formada por la misma cantidad de tomos, si modificamos los subndices estamos
nombrando a sustancias diferentes:
H2O es agua comn y corriente, pero H2O2 es perxido de hidrgeno una sustancia qumica
totalmente diferente. Al modificar los coeficientes slo estamos diciendo que ponemos ms
o menos de tal o cual sustancia.
Por ejemplo, en la reaccin de combustin de metano (CH4), ste se combina con oxgeno
molecular(O2) del aire para formar dixido de carbono (CO2) y agua. (H2O). La reaccin sin
ajustar ser:

En esta ecuacin, las incgnitas son a, b, c y d, que son los denominados coeficientes
estequiomtricos. Para calcularlos, debe tenerse en cuenta la ley de conservacin de la
materia, por lo que la suma de los tomos de cada elemento debe ser igual en los reactivos
y en los productos de la reaccin. Existen tres mtodos principales para balancear una
ecuacin estequiomtrica, que son, el mtodo de tanteo, el mtodo algebraico y el mtodo
de ion-electrn para ecuaciones de tipo redox.
[editar] Mtodo de balanceo por tanteo

El mtodo de tanteo se basa simplemente en modificar los coeficientes de uno y otro lado
de la ecuacin hasta que se cumplan las condiciones de balance de masa. No es un mtodo
rgido, aunque tiene una serie de delineamientos principales que pueden facilitar el
encontrar rpidamente la condicin de igualdad.

Se comienza igualando el elemento que participa con mayor estado de

oxidacin en valor absoluto.

Se contina ordenadamente por los elementos que participan con menor

estado de oxidacin.

Si la ecuacin contiene oxgeno, conviene balancear el oxgeno en

segunda instancia.

Si la ecuacin contiene hidrgeno, conviene balancear el hidrgeno en

ltima instancia.

En el ejemplo, se puede observar que el elemento que participa con un estado de oxidacin
de mayor valor absoluto es el carbono que acta con estado de oxidacin (+4), mientras el
oxgeno lo hace con estado de oxidacin (-2) y el hidrgeno con (+1).
Comenzando con el carbono, se iguala de la forma ms sencilla posible, es decir con
coeficiente 1 a cada lado de la ecuacin, y de ser necesario luego se corrige.

Se contina igualando el oxgeno, se puede observar que a la derecha de la ecuacin, as

como est planteada, hay 3 tomos de oxgeno, mientras que a la izquierda hay una
molcula que contiene dos tomos de oxgeno. Como no se deben tocar los subndices para
ajustar una ecuacin, simplemente aadimos media molcula ms de oxgeno a la
izquierda:

O lo que es lo mismo:

Luego se iguala el hidrgeno. A la izquierda de la ecuacin hay dos tomos de hidrgeno,

mientras que a la derecha hay cuatro. Se aade un coeficiente 2 frente a la molcula de agua
para balancear el hidrgeno:

El hidrgeno queda balanceado, sin embargo ahora se puede observar que a la izquierda de
la ecuacin hay 3 tomos de oxgeno (3/2 de molcula) mientras que a la derecha hay 4
tomos de oxgeno (2 en el xido de carbono (II) y 2 en las molculas de agua). Se
balancea nuevamente el oxgeno agregando un tomo ms (1/2 molcula ms) a la
izquierda:

O lo que es lo mismo:

Ahora la ecuacin queda perfectamente balanceada. El mtodo de tanteo es til para

balancear rpidamente ecuaciones sencillas, sin embargo se torna smamente engorroso
para balancear ecuaciones en las cuales hay ms de tres o cuatro elementos que cambian
sus estados de oxidacin. En esos casos resulta ms sencillo aplicar otros mtodos de
balanceo.
[editar] Mtodo de balanceo algebraico

El mtodo algebraico se basa en el planteamiento de un sistema de ecuacines en la cual los

coeficientes estequiomtricos participan como incgnitas, procediendo luego despejar estas
incgnitas. Es posible sin embargo que muchas veces queden planteados sistemas de
ecuaciones con ms incgnitas que ecuaciones, en esos casos la solucin se halla igualando
uno cualquiera de los coeficientes a 1 y luego despejando el resto en relacin a l.
Finalmente se multiplican todos los coeficientes por un nmero de modo tal de encontrar la
menor relacin posible entre coeficientes enteros.
En el ejemplo:

para el elemento hidrgeno (H) hay 4a tomos en los reactivos y 2d tomos en los
productos. De esta manera se puede plantear una condicin de igualdad para el hidrgeno:
Hidrgeno: 4a = 2d

Y procediendo de la misma forma para el resto de los elementos participantes se obtiene un

sistema de ecuaciones:
Hidrgeno: 4a = 2d
Oxgeno: 2b = 2c + d
Carbono: a = c

Con lo que tenemos un sistema lineal de tres ecuaciones con cuatro incgnitas homogneo:

Al ser un sistema homogneo tenemos la solucin trivial:

Pero podemos buscar una solucin mejor, la primera ecuacin la podemos simplificar
dividindola por dos:

Si, la tercera ecuacin, la cambiamos de signo, la multiplicamos por dos y le sumamos la

primera tendremos:

Pasando d al segundo miembro, tenemos:

Con lo que tenemos el sistema resuelto en funcin de d:

Se trata en encontrar el menor valor de d que garantice que todos los coeficientes sean
nmeros enteros, en este caso haciendo d= 2, tendremos:

Sustituyendo los coeficientes estequimtricos en la ecuacin de la reaccin, se obtiene la

ecuacin ajustada de la reaccin:

sta dice que 1 molcula de metano reacciona con 2 molculas de oxgeno para dar 1
molcula de dixido de carbono y 2 molculas de agua.
Al fijar arbitrariamente un coeficiente e ir deduciendo los dems pueden obtenerse valores
racionales no enteros. En este caso, se multiplican todos los coeficientes por el mnimo
comn mltiplo de los denominadores. En reacciones ms complejas, como es el caso de
las reacciones redox, se emplea el mtodo del ion-electrn.

[editar] Mezcla, proporciones y condiciones estequiomtricas

Cuando los reactivos de una reaccin estn en cantidades proporcionales a sus coeficientes
estequiomtricos se dice:

La mezcla es estequiomtrica;

Los reactivos estn en proporciones estequiomtricas;

La reaccin tiene lugar en condiciones estequiomtricas;

Las tres expresiones tienen el mismo significado.

En estas condiciones, si la reaccin es completa, todos los reactivos se consumirn dando
las cantidades estequiomtricas de productos correspondientes.
Si no en esta forma, existir el reactivo limitante que es el que est en menor proporcin y
que con base en l se trabajan todos los clculos.
Ejemplo

Qu cantidad de oxgeno es necesaria para reaccionar con 100 gramos

de carbono produciendo dixido de carbono?
Masa atmica del oxgeno = 15,9994.
Masa atmica del carbono = 12,0107.

La reaccin es:

para formar una molcula de dixido de carbono, hacen falta un tomo de carbono y dos de
oxgeno, o lo que es lo mismo, un mol de carbono y dos mol de oxgeno.

despejando x:

realizadas las operaciones:

[editar] Clculos estequiomtricos

Los clculos estequiomtricos se basan en las relaciones fijas de combinacin que hay entre
las sustancias en las reacciones qumicas balanceadas. Estas relaciones estn indicadas por
los subndices numricos que aparecen en las frmulas y por los coeficientes. Este tipo de
clculos es muy importante y se utilizan de manera rutinaria en el anlisis qumico y
durante la produccin de las sustancias qumicas en la industria. Los clculos
estequiomtricos requieren una unidad qumica que relacione las masas de los reactantes
con las masas de los productos. Esta unidad qumica es el mol.
[editar] Vase tambin

Reaccin qumica

Ecuacin qumica

Mol

Reactivo limitante

Ley de conservacin de la materia

Leyes estequiomtricas

[editar] Referencias
1.
2.

Definicin del diccionario de la Real Academia Espaola 2010

[1] Qumica II: un enfoque constructivista. Editor: Pearson
Educacin, 2007. Pgina 31. ( books.google.es )

[editar] Bibliografa

Caballero Hurtado, Agustn (2006) (en espaol). Cmo resolver

problemas de estequiometra. Editorial Filarias. pp. 132. ISBN 978-84932488-8-8.

Lozano Lucena, J. J.; Rodrguez Rigual, C. (1992) (en espaol). Qumica 3:

estequiometra. Pearson Alhambra. pp. 64. ISBN 978-84-205-2142-8.

Muller; Ara Blesa, Antonio (1965) (en espaol). Fundamentos de

estequiometra. Editorial Acribia, S.A.. pp. 345. ISBN 978-84-200-0174-6.

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Leyes de conservacin, en fsica, leyes que afirman que en un sistema cerrado que
experimenta un proceso fsico, determinadas cantidades medibles permanecen constantes.
Muchos consideran las leyes de conservacin como las leyes fsicas ms importantes. En el
siglo XVIII, el qumico francs Antoine Lavoisier fue el primero en formular una de estas
leyes, la ley de conservacin de la materia o masa. Esta ley afirmaba que en una reaccin
qumica, la masa total de los reactivos, ms los productos de la reaccin, permanece
constante. El principio se expres posteriormente en una forma ms general, que afirma que
la cantidad total de materia en un sistema cerrado permanece constante.
Hacia principios del siglo XIX, los cientficos ya se haban dado cuenta que la energa
aparece bajo distintas formas, como energa cintica, energa potencial o energa trmica, y
saban que puede convertirse de una forma a otra. Como consecuencia de estas
observaciones, los cientficos alemanes Hermann von Helmholtz y Julius Robert von Mayer
y el fsico britnico James Prescott Joule formularon la ley de conservacin de la energa.
Esta ley, que afirma que la suma de las energas cintica, potencial y trmica en un sistema
cerrado permanece constante, se conoce en la actualidad como primer principio de la
termodinmica. En la mecnica clsica, las leyes fundamentales son las de conservacin del
momento lineal y del momento angular. Otra ley de conservacin importante es la ley de
conservacin de la carga elctrica.

En 1905, Albert Einstein demostr en su teora de la relatividad especial que la masa y la

energa son equivalentes. Como consecuencia, las leyes de conservacin de la masa y de la
energa se formularon de modo ms general como ley de conservacin de la energa y masa
totales. La ley de conservacin de la masa puede considerarse vlida en las reacciones
qumicas (donde los cambios de masa correspondientes a la energa producida o absorbida
no son medibles), pero no se cumple en las reacciones nucleares, donde la cantidad de
materia que se convierte en energa es mucho mayor.
La existencia de leyes de conservacin est relacionada con simetras de la naturaleza. Esta
relacin tambin existe en el mbito de las partculas elementales. As ocurre, por ejemplo,
en la conservacin del nmero de bariones en las interacciones de partculas y en la
conservacin de la carga elctrica.
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