Diseo en Acero y Madera

INDICE
PRESENTACION--------------------------------------------------------------- 02
INTRODUCCIN -------------------------------------------------------------- 03
OBJETIVOS PRINCIPALES ----------------------------------------------- 04
FUNDAMENTO TEORICO ------------------------------------------------- 05

El rbol

Partes Del rbol ----------------------------------------------------- 05

Clasificacin De Arboles ----------------------------------------- 05

----------------------------------------------- 05

BOSQUES ---------------------------------------------------------------------- 06
MADERA--------------------------------------------------------- ----------- 07

La Composicin Qumica De La Madera -------------------- 07

Caractersticas Fsica y Generales De La Madera ------- 07

Propiedades Mecnicas De La Madera ---------------------- 08

Estructura De La Madera ----------------------------------------- 08

Elasticidad- Deformabilidad ------------------------------------ 09

Dureza ----------------------------------------------------------------- 09

Cortadura -------------------------------------------------------------- 10

Aislamiento ---------------------------------------------------------- 11

Madera Como Material De Construccin ------------------ 11

Productos Fabricados ------------------------------------------ 11

Ventajas De La Madera En La Construccin ------------- 12

Desventajas De La Madera En La Construccin-------- 13

EL ARBOL DE CAPULI ------------------------------------------------------ 16

LUGAR DE EXTRACCIN DEL RBOL DE CAPUL -------------- 26
PROCEDIMIENTOS DE INVESTIGACION ---------------------------- 26
HOJA DE CALCULOS ------------------------------------------------------- 27
CONCLUCION------------------------------------------------------------------ 28
ANEXOS ---------------------------------------------------------------- 29

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BIBLIOGRAFA ---------------------------------------------------------------- 30

I. PRESENTACION

La topografa reticulada de la zona andina, enmarcada entre fuertes

pendientes, ha condicionado la evolucin y el desarrollo de muchas
especies de plantas y animales que son nicas. Este escenario de
montaas conforma una de las reas con mayor riqueza en especies de
flora y fauna en el mundo. Adicionalmente, una proporcin importante
de los ecosistemas existentes en esta zona tiene altos niveles de
humedad generados por la captacin de la niebla, empujada por vientos
constantes los alisios hacia los flancos orientales de la Cordillera de
los Andes.
La deforestacin y la destruccin de los bosques es, lamentablemente,
una amenaza actual y dramtica que se extiende con rapidez en toda la
Regin Andina. Adems de la agricultura de roza y quema, intensificada
durante las pocas secas del ao, forestas y matorrales son
fuertemente afectados por incendios de origen antrpico que, en este
escenario de relieve quebrado, hallan fcil camino para extenderse
ladera arriba por las montaas, destruyendo reas extensas. Por otro
lado, mantener y reponer vegetacin en las reas montaosas andinas
se hace cada vez ms urgente, debido tambin a que se trata de
espacios con los ms altos impactos sobre la flora y fauna nativa, y
porque en ellos estn ubicadas las cabeceras de cuenca.
Esperamos que la informacin mostrada pueda ser de su agrado,
facilitando la identificacin y propagacin de esta especie forestal cuya
presencia y perduracin es crucial para el mantenimiento de los
Ecosistemas Forestales Andinos.

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II. INTRODUCCIN

El rbol del capul o Cerezo negro americano, es un rbol de la

familia de las rosceas, originaria de Norteamrica del este Texas.
Es una especie con las flores en racimos, y es un rbol de hoja
caduca es decir que llega un tiempo en que estas caen del rbol
por cambios climticos, los arboles crecen de 15-30 m de alto.
Las hojas son simples, 6-14 centmetros de largo, con margen
serrado. La fruta tiene 1 centmetro de dimetro, algo astringente y
amarga si se come fresca, tambin son comidos fcilmente por los
pjaros, cules no prueban astringencia como desagradables.
Con la madera del capul se puede elaborar instrumentos musicales
como la guitarra, la quena entre otros, tambin se usa para trabajos
de carpintera. En trabajos de construccin civil no se usa porque
no se halla fcilmente. Ms adelante se dar a conocer ms sobre
este rbol. Esperamos que sea su agrado la informacin indagada.

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III. OBJETIVOS PRINCIPALES

Identificar el tipo de rbol conveniente para uso en construcciones.

Conocer las propiedades del rbol si en trabajable.

La importancia de este rbol en lo medicinal, en la construccin.

Usos que se pueden dar a toda esta planta.

Es proporcionar informacin sobre esta especie que es til para la economa

local y que deberan ser propagadas con mayor intensidad.

Evitar la extincin de las especies nativas y contribuir a la proteccin de las

cabeceras de cuenca.

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IV. FUNDAMENTO TEORICO

1. EL ARBOL
Un rbol es una planta perenne, de tallo leoso, que se ramifica a cierta altura
del suelo. El trmino hace referencia habitualmente a aquellas plantas cuya
altura supera un determinado lmite, diferente segn las fuentes, 3 metros, 5
metros o los 6 metros en su madurez. Adems, producen ramas secundarias
nuevas cada ao que parten de un nico fuste o tronco, con claro dominio
apical, dando lugar a una copa separada del suelo. Algunos autores establecen
un mnimo de 10 cm de dimetro en el tronco (30 cm de circunferencia). Las
plantas leosas que no renen estas caractersticas por tener varios troncos, o
son de pequeo tamao, se consideran arbustos.

1.1. PARTES DEL ARBOL

Los rboles estn formados por tres
partes: la raz, el tronco y la copa. Los
dos primeros elementos son los que
diferencian, fundamentalmente, a un
rbol de un arbusto. Los arbustos son
ms pequeos y no tienen un nico
tallo sino que estn formados por
varios. No obstante, ha de sealarse
que algunas especies se pueden
desarrollar como rboles pequeos o
como arbustos, dependiendo de las
circunstancias medioambientales

1.2. CLASIFICACION DE ARBOLES

Las especies arbreas las podemos dividir en 4 grandes grupos:
a) rbol de Hoja Caduca: Estos rboles tiran todas sus hojas cada ao, se
quedan "pelados" cuando llega el otoo, luego, en primavera, recuperan el
follaje. Ejemplos: El salguero o sauce blanco (Salix alba), Olmos (Ulmus
sp). En jardinera, el nmero de especies de hoja caduca que se utilizan es
el doble que el de especies perennes. El rbol de hoja caduca tienen 2
caractersticas muy interesantes:
1. En otoo-invierno, al no tener hojas, no producen sombra, lo cual es
importante en esta poca en que la luz es ms escasa y cuando se
agradecen los rayos del sol, ahora ms atenuados. En primaveraverano recuperan su masa foliar y dan sombra, humedecen el ambiente,
etc.

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2. En las ciudades son muy importantes para reducir la contaminacin,

puesto que tiran las hojas al suelo cargadas de polvo y microbios
(ennegrecidas muchas veces) y son retiradas al vertedero.
b) rbol De Hoja Perenne: No se quedan "pelados" cada ao, como los
anteriores, sino que van renovando sus hojas poco a poco, a lo largo de
varios aos (segn la especie, una hoja permanece en el rbol de 4 a 14
aos). Ejs: algarrobo (Ceratonia siliqua), Eucalipto Rojo (Eucalyptus
camaldulensis)
Algunas especies de rboles en unos climas son caducos y en otros son
perennes, no tirando todas sus hojas, sino slo una parte. Se les denomina
rboles semicaducos o semipersistentes. Ej.: Tipuana (Tipuana tipu) es un
rbol en general de hoja caduca, sin embargo, en climas muy clidos se
comporta como de hoja semiperenne, tirando parte de sus hojas en
invierno, sin quedar la copa totalmente desnuda.
c) Conferas: Son rboles de hoja perenne (hay algunas excepciones que
son de hoja caduca: el Ciprs de los pantanos (Taxodium distichum. En
jardinera, las Conferas se suelen clasificar como un grupo aparte de los
rboles Perennes. Ejemplos de Conferas son: Cipreses (Cupressus sp.),
Pinos (Pinus sp.), Tuyas (Thuya sp.).
d) Palmeras: Botnicamente, no son "rboles", pero en jardinera se las
denomina especies arbreas. Ejemplos: Palmera canaria (Phoenix
canariensis), Palmera datilera (Phoenix dactylifera), Kentia (Howea
forsteriana), Wachintona (Washingtonia filifera.
2. BOSQUES
Un bosque es un rea con una alta densidad de rboles. Estas comunidades
de plantas cubren grandes reas del globo terrqueo y funcionan como
hbitat animal, modulador de flujos hidrolgicos y conservadores del suelo,
constituyendo uno de los aspectos ms importantes de la bisfera de la
Tierra. Aunque a menudo se han considerado como consumidores de dixido
de carbono, los bosques maduros son prcticamente neutros en cuanto al
carbono, y son solamente los alterados y los jvenes los que actan como
dichos consumidores.
Hay diferentes tipos de bosques:
El bosque templado
El bosque templado deciduo o caducifolio
El bosque seco de conferas
El bosque lluvioso templado
El bosque boreal
Los bosques son ecosistemas imprescindibles para la vida. Son el hbitat de
multitud de seres vivos, regulan el agua, conservan el suelo y la atmsfera y
suministran multitud de productos tiles.

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3. LA MADERA
Es el conjunto de tejidos orgnicos que forman la masa de los troncos de los
rboles, desprovistos de corteza y hojas. Tambin es el conjunto de tejidos del
xilema que forman el tronco, las races y las ramas de los vegetales leosos,
excluida la corteza.
La madera es un material duro y resistente que se produce mediante la
transformacin del rbol. Es un recurso forestal disponible que se ha utilizado
durante mucho tiempo como material de construccin.
3.1. La Composicin Qumica De La Madera
En composicin media se compone de un 50% de carbono (C), un 42% de
oxgeno (O), un 6% de hidrgeno (H) y el 2% de resto de nitrgeno (N) y otros
elementos. Todo esto se compone formando la celulosa y la lignina.
La celulosa: Un polisacrido estructural formado por glucosa que forma parte
de la pared de las clulas vegetales. Su frmula emprica es (C6H10O5)n, con
el valor mnimo de n = 200.Sus funciones son las de servir de aguante a la
planta y la de darle una proteccin vegetal. Es muy resistente a los agentes
qumicos, insoluble en casi todos los disolventes y adems inalterable al aire
seco, su temperatura de astillacin a presin de un bar son aproximadamente
unos 232.2C.
3.2. Caractersticas Fsica y Generales De La Madera
La caracterstica externa de la madera constituye un factor muy importante
puesto que influye en la seleccin de esta para su empleo en la construccin,
ambientacin de interiores o ebanistera, ellas son:
El Color: es originado por la presencia de sustancias colorantes y otros
compuestos secundarios. Tiene importancia en la diferenciacin de las
maderas y, adems, sirve como indicador de su durabilidad. Son en general,
maderas ms durables y resistentes aquellas de color oscuro.
Olor: es producido por sustancias voltiles como resinas y aceites esenciales,
que en ciertas especies producen olores caractersticos.
Textura: est relacionada con el tamao de sus elementos anatmicos de la
madera, teniendo influencia notable en el acabado de las piezas.
Veteado: son figuras formadas en la superficie de la madera debido a la
disposicin, tamao, forma, color y abundancia de los distintos elementos
anatmicos. Tiene importancia en la diferenciacin y uso de las maderas.
Orientacin de fibra o grano: es la direccin que siguen los elementos
leosos longitudinales. Tiene importancia en la trabajabilidad de la madera y en
su comportamiento estructural.
La madera es poroso, combustible, higroscpica y deformable por los cambios
de humedad ambiental, sufre alteraciones qumicas por efectos del sol, y es

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atacable por mohos, insectos y otros seres vivos. Es un material delicado,

aunque hoy en da existen tratamientos muy eficaces para paliar las
desventajas nombradas anteriormente.
3.3. Propiedades Mecnicas De La Madera
Cuando hablamos de las propiedades mecnicas de la madera, tenemos que
hacer hincapi en su constitucin anatmica. La madera es un material
anistropo formado por tubos huecos con una estructura ideal para resistir
tensiones paralelas a la fibra. La madera tiene una muy elevada resistencia a la
flexin. La relacin resistencia/peso propio es 1.3 veces superior al acero y 10
veces superior al hormign. La resistencia a la traccin y compresin paralelas
a la fibra es buena en la madera. Las resistencias y mdulos de elasticidad en
la direccin paralela a la fibra son mucho ms elevados que en la direccin
perpendicular.
3.4. Estructura De La Madera
La estructura del tronco no es homognea y, al realizar un corte transversal del
mismo, se aprecian diferentes zonas y partes, cumpliendo cada una de ellas
una funcin en el crecimiento del rbol, y por tanto en la formacin de la
madera. De la parte exterior hacia la interior, las diferentes partes del tronco
son:
a) La corteza: Es la capa ms
externa del rbol y est formada
por las clulas muertas del rbol.
Esta capa es la proteccin contra
los agentes atmosfricos.
b) El cambium: Es la capa que sigue
a la corteza y se divide en dos
capas denominadas: La capa
interior o capa de xilema que forma
la albura y una capa exterior o
capa de floema que se coloca
formando la corteza.
c) La albura: Es la madera de ms
reciente formacin y por ella viajan
la mayora de los vasos de la savia
que se pareceran a nuestro
sistema sanguneo. Los vasos
transportan la savia que es una sustancia azucarada que la hace vulnerable
a los ataques de los insectos. Es una capa ms blanca porque por ah viaja
ms savia que por el resto de la madera.
d) El duramen: Es la madera dura y consistente, propiamente dicha, est
formada por unas clulas que no funcionan y se encuentra en el centro del

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rbol. Las diferencias con la albura son que es ms oscura y no circula la

savia, de ah sale lo del color ms oscuro.
3.5. Elasticidad- Deformabilidad
Bajo cargas pequeas, la madera se deforma de acuerdo con la ley de Hooke,
o sea, que las deformaciones son proporcionales a la las tensiones. Cuando se
sobrepasa el lmite de proporcionalidad la madera se comporta como un cuerpo
plstico y se produce una deformacin permanente. Al seguir aumentando la
carga, se produce la rotura.
3.6. Flexibilidad
Es la propiedad que tienen algunas maderas de poder ser dobladas o ser
curvadas en su sentido longitudinal, sin romperse. Si son elsticas recuperan
su forma primitiva cuando cesa la fuerza que las ha deformado.
3.7. Dureza
Es una caracterstica que depende de la cohesin de las fibras y de su
estructura. Se manifiesta en la dificultad que pone la madera de ser penetrada
por otros cuerpos (clavos, tornillos, etc.) o a ser trabajada (cepillo, sierra, gubia,
formn). Segn su dureza, la madera se clasifica en madera blanda y madera
dura:
Maderas duras: Las maderas duras son aquellas que proceden de rboles
de un crecimiento lento, por lo que son ms densas y soportan mejor las
inclemencias del tiempo. Estas maderas proceden de rboles de hoja caduca,
que tardan dcadas, e incluso siglos, en alcanzar el grado de madurez
suficiente para ser cortadas y poder ser empleadas en la elaboracin de
muebles o vigas de los caseros o viviendas unifamiliares. Son mucho ms
caras que las blandas, debido a que su lento crecimiento provoca su escasez,
pero son mucho ms atractivas para construir muebles con ellas. Tambin son
muy empleadas para realizar tallas de madera.
Maderas blandas: El trmino madera blanda es una denominacin genrica
que sirve para englobar a la madera de los rboles pertenecientes a la orden
de las conferas. La gran ventaja que tienen respecto a las maderas duras,
procedentes de especies de hoja caduca con un periodo de crecimiento
mucho ms largo, es su ligereza y su precio, mucho menor. Este tipo de
madera no tiene una vida tan larga como las duras, pero puede ser empleada
para trabajos especficos. Por ejemplo, la madera de cedro rojo tiene
repelentes naturales contra plagas de insectos y hongos, de modo que es
casi inmune a la putrefaccin y a la descomposicin, por lo que es muy
utilizada en exteriores. La manipulacin de las maderas blandas es mucho
ms sencilla, aunque tiene la desventaja de producir mayor cantidad de
astillas. Adems, la carencia de veteado de esta madera le resta atractivo, por
lo que casi siempre es necesario pintarla, barnizarla o teirla.
3.8. Cortadura

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Es la resistencia ofrecida frente a la accin de una fuerza que tiende a desgajar

o cortar la madera en dos partes cuando la direccin del esfuerzo es
perpendicular a la direccin de las fibras. S la fuerza es mxima en sentido
perpendicular a las fibras ser cortadura y si es mnima en sentido paralelo a
las mismas ser desgarramiento.
3.9. Resistencia A La Traccin
La madera es un material muy indicado para trabajar a traccin (en la direccin
de las fibras), vindose limitado su uso nicamente por la dificultad de
transmitir estos esfuerzos a las piezas. Esto significa que en las piezas
sometidas a traccin los problemas aparecern en las uniones.
3.10.

Duracin

La duracin de la madera vara mucho con la clase y medio. A la intemperie, y

sin impregnar depende de las alternativas de sequedad y humedad: el roble
dura 100 aos: lamo, sesenta a noventa aos; pino, alerce, cuarenta a
ochenta aos; sauce dura treinta aos. Se admite como duracin media de la
madera enterrada la de diez aos.
3.11.

Humedad

La madera contiene agua de constitucin, inerte a su naturaleza orgnica, agua

de saturacin, que impregna las paredes de los elementos leosos, y agua
libre, absorbida por capilaridad por los vasos y traqueidas.Como la madera es
higroscpica, absorbe o desprende humedad, segn el medio ambiente. El
agua libre desaparece totalmente al cabo de un cierto tiempo, quedando,
adems del agua de constitucin, el agua de saturacin correspondiente a la
humedad de la atmsfera que rodee a la madera, hasta conseguir un equilibrio,
dicindose que la madera esta secada al aire. La madera cambia de volumen
segn la humedad que contiene. Cuando pierde agua, se contrae o merma,
siendo mnima en la direccin axial o de las fibras, no pasa del 0.8 por ciento;
de 1 a 7.8 por ciento, en direccin radial, y de 5 a 11.5 por ciento, en la
tangencial.
La contraccin es mayor en la albura que en el corazn, originando tensiones
por desecacin que agrietan y alabean la madera.El hinchamiento se produce
cuando absorbe humedad. La madera sumergida aumenta poco de volumen en
sentido axial o de las fibras, y de un 2.5 al 6 por ciento en sentido
perpendicular; pero en peso, el aumento oscila del 50 al 150 por ciento. La
madera aumenta de volumen hasta el punto de saturacin (20 a 25 por ciento
de agua), y a partir de l no aumenta ms de volumen, aunque siga
absorbiendo agua.

3.12. Aislamiento

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Trmico: por su estructura anatmica, as como por su constitucin

lignocelulsica, la madera es un excelente aislante trmico. La cantidad de
calor conducida por la madera varia con la direccin de la fibra, el peso
especfico, la presencia de nudos y rajaduras y con su contenido de
humedad.
Acstico: la madera tiene buena capacidad para absorber sonidos incidentes.
Esta propiedad puede ser aprovechada ventajosamente en el diseo de
divisiones. El aislamiento acstico puede incrementarse notablemente si se
dejan espacios vacos entre los tabiques o se utilizan materiales aislantes
tales como fibra de vidrio, yeso.
Elctrico: la madera seca es mala conductora de la electricidad. Su
conductividad aumentara rpidamente al aumentar su contenido de humedad,
a tal punto que la madera saturada puede llegar a ser conductora.
3.13. Madera Como Material De Construccin
Recurso natural y Esttico: Desde nuestros antepasados, el ser humano ha
utilizado la madera como material de construccin siendo ste el recurso ms
natural y esttico que se conoce. Calidez, Bienestar ambiental y confort, la
madera no slo crea un clima nico en cuanto a calidez, sino que tambin nos
da bienestar ambiental y confort, lo que la convierte en un material de
construccin nico y diferenciado
3.14. Productos Fabricados
Inicialmente se puede llevar a cabo una distincin entre productos fabricados
con maderas macizas y productos derivados de la madera.
a) Maderas macizas: Se clasifican segn su grado de dureza, es decir, segn
la resistencia que oponen al desgaste, rayado, clavado, etc., que depende
de su densidad, edad, estructura, rapidez de crecimiento y, tambin, de si se
trabaja en el sentido de sus fibras o en sentido perpendicular a las mismas.
As, se clasifican en maderas blandas y maderas duras, y se pueden
encontrar tanto en tablas sueltas como acopladas, formando tableros.
Las maderas blandas: presentan una menor dureza aunque ello no
implica que sean poco resistentes ya que por lo general se refiere a
maderas ms dctiles y ligeras, facilitando as determinados usos, como
la fabricacin de muebles. Proceden de rboles de crecimiento rpido,
principalmente conferas (pinos, cipreses, abetos, etc.) lo que hace que
sean ms abundantes y econmicamente ms asequibles que las duras.
Las maderas duras: normalmente proceden de zonas templadas o
tropicales y de rboles de crecimiento ms lento, lo que comporta unas
caractersticas de dureza y resistencia mayores que las anteriores, por lo
que suelen ser ms caras. La madera maciza se comercializa en el
mercado como madera aserrada y se utiliza en entramados ligeros. En el
mercado espaol, su principal procedencia es el norte Europa, Estados

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Unidos y Canad, siendo las especies ms utilizadas el pino silvestre, el

abeto y el pino.
3.15. Ventajas De La Madera En La Construccin
1. La madera es un material estructural ecolgico ya que requiere menos
energa para trabajarla y causa menor contaminacin del agua y el
aire comparada con otros materiales de construccin. La madera
consume un sexto de la energa necesaria para procesar el
equivalente en unidad de peso del acero estructural.
2. La construccin en madera tiene grandes ventajas contra sismos.
Prueba de esto han sido las mltiples estructuras que han resistido sin
daos las ms fuertes catstrofes naturales recientes. Una
construccin de madera con un bajo peso en caso de un terremoto,
cede ante la oscilacin pero no se derrumba y hay menos riesgos de
sufrir daos debido a un colapso que en construcciones del mismo
tamao hechas con acero y concreto.
3. Debido al bajo peso que tiene la madera, se genera un ahorro
econmico sustancial en los procesos a los que se somete y en sus
costos de transporte. Adems, la madera es un buen material
estructural ya que su resistencia con respecto a su peso es muy alta,
comparada con el acero y el concreto.
4. La madera es un material aislante natural que ofrece un clima
agradable debido a la inercia trmica que posee, ya sea en un clima
fro, donde sus condiciones retienen el calor y mantienen un ambiente
interior ms clido, o en ambientes calurosos, donde ofrece interiores
ms frescos. Esto permite un menor consumo energtico por concepto
de aire acondicionado o calefaccin. Tambin es un excelente aislante
de ondas sonoras y vibraciones.
5. El tiempo empleado para realizar una casa de madera es menor que el
empleado en una casa del mismo tamao con un sistema de
construccin tradicional.
6. Se pueden hacer modificaciones o ampliaciones en la construccin sin
necesidad de demoler y causar grandes molestias a sus usuarios.
7. Una vivienda de madera correctamente diseada puede soportar un
incendio en mayor medida que una casa tradicional.
8. La madera es un material renovable, resultado de la captura de
carbono y el desprendimiento de oxgeno en su estado natural.
9. Es posible realizar elementos prefabricados o modulares en diversos
lugares para despus transportarlos y ensamblarlos en el sitio de la
obra.

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10. Con la madera es posible realizar construcciones duraderas y

superiores en calidad y comodidad, comparadas con las realizadas a
base de acero y concreto.
11. En el reciente auge de la construccin bioclimtica, la cual busca
reducir el consumo de energa y traer beneficios econmicos,
ecolgicos y de confort para los usuarios, la madera encaja
perfectamente como material constructivo.
Sin embargo, todo lo que existe tiene un lado bueno y un lado malo, por lo
que es importante sealar tambin las desventajas del uso de madera en
las edificaciones.
3.16. Desventajas De La Madera En La Construccin
1.

Muchas veces no se da un tratamiento preservador a la madera, por

lo que queda propensa al ataque de agentes xilfagos y a la
intemperie. Si bien la madera es resistente, es necesaria una
adecuada proteccin de la madera ya que sin ella, la durabilidad de
la construccin se puede ver perjudicada.

2.

Un edificio comercial o residencial pensado en madera se puede

convertir en un problema cuando se busca grandes tamaos.

3.

La madera, al ser un material orttropo, no posee los mismos

mdulos de resistencia mecnica en todas sus direcciones, sino que
varan con relacin a la direccin de sus fibras. Esto puede generar
inestabilidad en la estructura si no se selecciona el tipo adecuado de
madera.

4.

Los fabricantes de casas o construcciones de madera a nivel

artesanal no estn en posicin de competir con aquellos que
producen a nivel industrial. Esto genera que la balanza se incline a
favor de mtodos de construccin antiguos y poco sostenibles.

5.

Es necesario realizar un diseo casi perfecto (que cobra ms

importancia que al usar otros materiales) para asegurar la resistencia
del edificio ante diferentes condiciones ambientales, en constante
cambio por factores biticos y de intemperismo.

6.

El mantenimiento regular se vuelve una necesidad impetuosa.

7.

En algunos casos, la construccin requiere del trabajo en conjunto de

varios gremios. Existe la necesidad de unir los trabajos de
carpinteros, albailes, cristaleros y pintores, lo que puede afectar el
tiempo de la obra y el buen acabado final.

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4. EL ARBOL DE CAPULI
Tambin conocido por diversos nombres Capuln, capuln blanco, capuli,
capoli, capolin, cerezo de Mxico, cerezo, detze, taunday, jonote, puan,
palman, xengua. En Guatemala cherry salvaje; en Bolivia y Per: capuli o
guinda; en Ecuador: capul; en El Salvador: Capuln.
4.1. Nombre Cientfico
Prunus sertina
4.2. Clasificacin Cientfica
El capuln pertenece a la familia de las Rosceas (Rosceas), y se
clasifica como Prunus capul. El nombre cientfico del ciruelo es Prunus
domstica.
4.3. Origen
Es originaria del valle de Mxico, de Sonora a Chiapas y a Veracruz, y
posiblemente

el

oeste

de

Guatemala.

Ha

sido

cultivada

en

Centroamrica, Colombia, Ecuador, Per, Bolivia, y est extensamente y

abundantemente naturalizada. Fue un importante alimento de los pueblos
originarios, y de los conquistadores espaoles. En el mercado americano,
aparece en grandes cantidades, especialmente en El Salvador,
Guatemala, Ecuador. En Guatemala, sus semillas se usan como
alimento, por lo que los cultivares comerciales se especializan. El capuln
es desconocido en el este de Sudamrica y en el resto del mundo
4.4. Antecedentes
Segn algunos autores, el capul fue introducido de Mxico en el siglo
XV, con amplia distribucin actual en la Sierra del Per. Se le encuentra
en las siguientes formaciones ecolgicas. En Junn fructifica hasta los
3,400 m.s.n.m. y llega en forma arbustiva (sin flores) hasta los 3,900
m.s.n.m. Conforme se asciende en altura se reduce su tamao y pierde
capacidad de produccin de fruto, salvo en el caso de la ribera del Lago
Titicaca por la influencia amortiguadora del agua.
El Prunus sertina capul es una especie bastante rustica y helifila, pero,
durante los primeros aos necesita sombra moderada, as cmo,
.tambin proteccin contra las heladas. En general, se le puede
considerar firmemente establecido una vez que ha sobrepasado los dos
metros de altura. Aunque mayormente se le encuentra a lo largo de

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creos y canales de chacras, tambin crece en terrenos bastante pobres,

rocosos y secos. No prospera en suelos pesados, es decir, arcilloso.
Algunas experiencias parecen indicar que el fruto es de mejor calidad
cuando la planta crece en suelos secos y arenosos; ms sin embargo,
durante los dos o tres primeros aos de su establecimiento, el rbol es
exigente en humedad. Es de gran longevidad.
Con la finalidad de proteger el rbol de capul en Cajamarca, la
municipalidad provincial multa con el 50 por ciento de la Unidad
Impositiva Tributaria (UIT), a quien o quienes sean sorprendidos talando
los rboles de capul para usarlo como unzas.
De acuerdo a la Ordenanza Municipal 262-2011, se prohbe el uso de los
rboles de capul para las tradicionales unzas, aduciendo que el capul
empez a extinguirse y depende de los cajamarquinos revertir este
problema.
4.5. Caractersticas Botnicas
Capuln, tambin llamado capul, nombre comn de un rbol de la familia
de las Rosceas oriundo de Amrica. Con las flores en racimos colgantes
y son de color blanco, y es un rbol de hoja caduca que crece 06 a 15 m
de altura y 20 a 50 cm de dimetro, tiene el fuste recto y cilndrico y el
follaje denso. Cuando joven la corteza es lisa con pequeas lenticelas,
que se desprenden como laminillas translcidas, de color marrn
obscuro.
Del tronco se obtiene madera que se usa en carpintera y con la corteza
se prepara un jarabe al que se atribuyen propiedades tnicas. Es una
buena porta injertos para las distintas
variedades de ciruelo en Europa. Florece
de enero a febrero.
Corteza: La corteza externa es de color
cenizo y corteza interna es de color
blanquecino casi lisa

Copa - Hojas: Copa ancha de forma

ovoide que produce una sombra densa.
con sus hojas estipuladas, muy simples,
alternas, pecioladas cortamente, ovadas
y alaceoladas, sus medidas son de 5 a 16
cm de largo por 2 a 5 cm. de ancho,
dependiendo de su madurez; as mismo
su color verdoso oscuro y con unos
toques brillantes hace que esta planta
sea tan simple, pero atractiva a la vista
por sus toques brillantes

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Tronco y Ramas: Algo muy particular de esta planta que su tronco se

adapta al ecosistema en el que se
encuentre, como seria en valles y
bosques es largo y recto, a diferencia de
estar en claros y lugares despejados que
es corto y ancho. Sus ramas son alternas
entre s, muy erguidas y extendidas,
escabrosas y lampias sin presencia de
espinos.
Flores: Flores numerosas, pequeas y
blancas, agrupadas en racimos axilares colgantes y largos, de casi 1 cm
de longitud. Portan ambos sexos. Los ptalos son 5, al igual que los
spalos. Los estambres son numerosos y el pistilo es nico y pequeo.
Florece entre abril y julio.
Frutos: Los frutos son globosos, de color
rojo oscuro en la madurez, de 1 cm a 2
cm de dimetro. Tienen la pulpa carnosa,
amarillenta y comestible con un sabor
muy peculiar agridulce y algo astringente
y una sola semilla esfrica y rodeada por
un endocarpio o hueso leoso (almendra)
de sabor amargo. Por lo general maduran
entre diciembre y marzo. La planta
fructifica temprano: por ejemplo en
Cajamarca, a los 3 aos de edad, a partir
del mes de noviembre.
Sexualidad: Hermafrodita
4.6. Observaciones Para El Reconocimiento De La Especie
Esta especie se reconoce con facilidad por sus hojas alargadas y
pendulares, con el borde aserrado, y sus frutos de color rojo oscuro y
comestible
4.7. Propagacin Del Capul
1. Reproduccin asexual: Estacas o esquejes. Amplia variacin de
rbol a rbol en el enraizamiento. Se han hecho esquejes de madera
suave de plantas juveniles con xito. 2. Brotes o retoos (tocn). Gran
capacidad para producir rebrotes. La frecuencia del rebrote es alta (90
%) en rboles cercanos a los 60 aos.
2. Reproduccin sexual. Regeneracin natural. Con la apertura de
claros proliferan las plntulas contenidas en el banco de semillas,
Semilla (plntulas), Siembra directa.

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4.8. Efecto Restaurador / Servicio Al Ambiente

a) Recuperacin de terrenos degradados: Esta planta se ha empleado
para rehabilitar sitios donde hubo explotacin minera.
b) Conservacin de suelo / Control de la erosin: El gran alcance de
las semillas (dispersadas por aves) le permite a la especie
establecerse en sitios abiertos, campos abandonados o plantaciones
de pino.
Servicio.
1. Barrera rompe vientos: Cinturones de refugio y proteccin.
2. Cerca viva en los agros hbitats.
3. Ornamental. Por la belleza de su follaje es una de las plantas de
ornato ms comunes de las reas verdes del Valle de Mxico.
4. Sombra / Refugio. Los frutos son importante fuente de alimento para
aves y mamferos silvestres (zorra, mapache, zarigeya, ardilla,
conejo, oso negro).
4.9. Cosecha y Almacenamiento
Semillas - Almacenamiento/ Conservacin: Su almacenamiento se
debe secar con aire y guardar en recipientes sellados, almacenadas con
alta o baja humedad pero en bajas temperaturas y en bolsas de plstico,
manteniendo su viabilidad hasta por 8 aos.
Dispersin: Las aves que se encuentran en la zona de este tipo de
rboles colaboran en la dispersin amplia de las semillas.
Germinacin: La germinacin ocurre al primero o segundo ao en
condiciones naturales, despus de haber cado la semilla, hay ocasiones
que demora la germinacin, retardando su proceso hasta despus de los
3 aos. Una forma rpida de germinacin es en laboratorio, acelerando
su proceso con temperaturas entre 18 y 22 C en un mximo de 14 das.
Recoleccin/ Extraccin: Se extraen por maceracin y se recogen por
flotacin
4.9. Prcticas Culturales Asociadas al Capul
a)

Usos y Aplicaciones del Capul

La madera se puede aprovechar al mximo con respecto a
construccin rural, decoracin de interiores, postes, carpintera en
general, ebanistera; esta tiene un color rojizo brillante, la facilidad de
labrado permite hacer esculturas y decoracin, esta madera tiene
facilidad de pulimento y bello color.

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La madera es utilizada como combustible, es muy til ya que

podemos darle uso como lea y carbn, esto nos puede ayudar con
la preparacin de platillos y uso domstico.
El fruto es muy apreciado por su agradable sabor, por lo que
gastronmicamente se puede utilizar en platillos y preparaciones,
tambin se lo puede consumir solo o en conserva, en jalea o
mermelada y bebidas refrescantes, al igual que bebidas
embriagantes dando un proceso de fermentacin.
Las semillas son toxicas, contienen 30 a 40 % de aceite semi
secante apropiado para la fabricacin de jabones y pintura.
Las ramas, hojas, corteza son venenosas para el ganado
produciendo enfermedades y malestares gstricos.
Medicinalmente la corteza y hojas en infusin, se usa como
expectorante, estimulante, eficaz para la fiebre, antiespasmdico,
tnico, sedante y tambin para combatir las diarreas.
El polvo de la corteza aplicando, en los ojos, desvanece las nubes,
aclara a vista y cura las inflamaciones.
El fruto en jarabe se usa contra la tos.
Los extractos, infusiones y jarabes preparados con las ramas,
corteza y races, son utilizados como tnicos y sedantes en el
tratamiento de la tisis pulmonar y la debilidad.
Una modalidad tradicional de establecimiento de este rbol en el
Ande central y sur del Per es como cerco vivo denso alrededor del
predio agrcola y la vivienda del agricultor (en Junn, Cusco y Puno).
Esta prctica brinda, aparte de los productos directamente obtenibles
del rbol, proteccin al cultivo ante las inclemencias del fuerte clima
andino, el viento y las heladas. Vista a escala panormica, la prctica
de establecimiento de cercos vivos alrededor del predio agrcola
representa tambin un manejo de enorme eficiencia para proteccin
de los suelos ante la erosin
b) Industrializable (Fruto (Cscara), Semilla)
Pulpa para papel. En la industria farmacutica la goma se usa para dar
viscosidad a las mezclas que contienen polvos insolubles y pesados.
La madera como fuente de pulpa para papel. La goma tiene
propiedades muy semejantes a las de la goma arbiga (goma de
Senegal o goma de Kordofn) se usa para aprestar tejidos en la
industria textil.

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c) Implementos De Trabajo (Madera).

Implementos agrcolas (arados, carretas), mangos para herramientas.
Forrajero [hoja, vstago, fruto, semilla]. Se usa como forraje para
ganado bovino, ovino, caprino. Sus vainas dulces y semillas molidas
tienen hasta un 33% de protena. De la harina obtienen un forraje de
importancia en tiempo de sequa prolongada. Del cocimiento de las
semillas se obtiene melaza. Contiene factores anti trpticos. El alto
contenido de sacarosa en las semillas puede crear problemas a las
bacterias del rumen. Algunos biotipos poseen espinas fuertes lo que
dificulta ser ramoneado.
d) Estimulante (fruto)
Se elabora una bebida embriagante. Por fermentacin de la harina y
agua se obtiene una especie de cerveza.
e) Curtiente [corteza].
La corteza y el corazn del tronco contienen de 6 a 7 % de tanino. Se
aprovecha para curtir pieles.
f) Construccin [madera].
Construccin
pequeos).

rural

(horcones)

naval

(curvos

para

barcos

g) Comestible (fruta, bebidas, dulces, semilla, aceite, verdura)

[pednculo, semilla, hoja].
La goma se usa como adulterante para fabricar dulces, pastas
alimenticias, muclagos y betunes. Se obtiene en forma de lgrimas
parduscas de tamao variable. La composicin qumica de la goma
es cido metoxiglucurnico, galactosa y arabinosa. Frutos y semillas
ricas en protenas (60 %) y de sabor agradable, muy dulces (13 a 36
% de sacarosa, 45 a 55 % de carbohidratos). Los chichimecas
usaban la harina para preparar tamales (mezquitamales) o mezclada
con agua como bebida nutritiva (mezquitatole). Se sabe que algunos
indgenas de Norte Amrica las consuman como alimento.
h) Adhesivo [fruto (cscara)].
La goma que exuda el tronco (color ambarino, translcida) es similar
a la goma arbiga y se emplea como pegamento.
i)

Combustible [madera].
Lea y carbn de excelente calidad. Debido a su alto valor calorfico
la madera se ha llamado

4.10. Ventajas Y Desventajas

Ventajas:
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Esta especie es tolerante a la contaminacin ambiental, por esto es que

encontramos en zonas urbanas, por esto es que se puede desarrollar
en ambientes de contaminacin, soporta las heladas, viento, suelos
cidos, compactados, pedregosos, hmedos y someros.
Es resistente al fuego y dao por termitas, importante ya que sera un
rbol que se adapta al medio en el que se encuentra.
Esta planta tiene la capacidad de restaurar terrenos degradados, as
habilitando zonas donde se realizo explotacin minera, conservando el
suelo y controlando la erosin, con la ayuda de aves, las semillas se
dispersan en lugares abiertos o campos abandonados.
Por la belleza de su follaje es una planta de ornato mas comn de reas
verdes existente, aparte crea una barrera rompevientos, cinturones de
refugio y proteccin, su fruto es muy importante no solo para consumo
humano por su agradable sabor sino tambin para alimentacin de aves
y mamferos (zorra, mapache, zarigeya, ardilla, conejo, oso negro) que
se encuentran en la zona.
Desventajas:
Este rbol exige la luz y al estar en la sombra podra llegar a morir, es
muy sensible al dao por hongos desarrollados en el fruto y la hoja, al
igual que por insectos, orugas, gusanos y polillas.

V.

LUGAR DE EXTRACCIN DEL RBOL DE CAPUL

Lugar: centro poblado de Picup

Distrito: Independencia

Provincia: Huaraz

Departamento: Ancash

Accesos: Punto de referencia desde La plaza de Armas de la

ciudad de Huaraz y se dirige hacia la avenida Raimondi, cruzamos
el puente Calicanto

Movilidad: carros particulares, lnea 15, caminando, bicicleta

Fecha de la tala del rbol: 03 de setiembre del 2014. Hora: 6:30pm

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VI.

PROCEDIMIENTOS DE INVESTIGACION

1. Paso 1: Talamos un rbol de capul del cual se extrajo un pedazo de madera

de las siguientes medidas 25 cm de largo y 12 cm de dimetro. Lo cubrimos
con una franela hmeda, el cual lo introducimos en una bolsa plstica, para
que no pierda humedad.
2. Paso 2: Trasladamos la muestra a la vivienda de la integrante del equipo de
trabajo Gina Barbudo, luego procedimos a pesar las dos muestra que
pesaron lo siguiente
Muestra 1:
Peso = 2.340 kg con dimetro superior D=11.30 cm y dimetro inferior D=
11.10 cm su altura de H=25cm.
Muestra 2:
Peso = 2.610 kg con dimetro superior D=11.30 cm y dimetro inferior D=
11.10 cm su altura de H=25cm.
3. Paso 3: Al da siguiente las muestras fueron expuestas al sol para que
seque es decir pierdan humedad.
4. Paso 4: despus de 17 das lo volvimos a pesar y esto fue el resultado
Muestra 1:
Peso = 1.665 kg con dimetro superior D=11.30 cm y dimetro inferior D=
11.10 cm su altura de H=25cm.
Muestra 2:
Peso = 1.915 kg con dimetro superior D=11.00 cm y dimetro inferior D=
11.10 cm su altura de H=25cm.

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VII.

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HOJA DE CALCULOS

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VIII.

CONCLUCION

Conviene efectuar la plantacin a raz desnuda, una vez iniciadas las lluvias,
preferentemente en suelos sueltos y lugares abrigados.

Es una especie secundaria, que forma parte de los hbitats comn en

potreros y cerca de las casas, donde se le protege y cultiva por sus frutos
comestibles.

En este trabajo se aprendi mucho sobre elegir en el mbito laboral

conociendo sus propiedades de cada madera para su buen uso.

Conocimiento sobre el rbol del capul ya que est en extincin por la tala
indiscriminada en las fiestas de costumbre del carnaval huaracino.

ANEXOS

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IX.

BIBLIOGRAFIA

Ministerio de agricultura.
http://es.wikipedia.org/wiki/Prunus_serotina
http://www.arboles.org/paginas/prunus_serotina.html
http://www.elcomercio.com/actualidad/negocios/capuli-fruto-andino-quese.html
es.wikipedia.org/wiki/Capul
es.wikipedia.org/wiki/Prunus_serotina
http://www.monografias.com/trabajos15/composicion-madera/composicionmadera.shtml#ixzz3DqISYtBN

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