McDonald's

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No debe confundirse con Islas Heard y McDonald.

Para otros usos de este trmino, vase Macdonald (desambiguacin).
McDonald's Corporation
I'm lovin' it
Me encanta eso
I'm glad you came
Qu bueno que viniste

Restaurante McDonald's en Sedav, Espaa.

Tipo

Privada

Industria

Restaurante

Fundacin

15 de mayo de 1940 y 15 de
abril de 1955

Fundador(es)
Sede
mbito

Dick y Mac McDonald

Ray Kroc
Oak Brook, Illinois,
Unidos
Mundial

Presidente del
consejo de
administracin

Don Thompson

Director general

Andrew J. McKenna

Productos
Ingresos
Beneficio neto
Empleados
Sitio web

Estados

Comida rpida
Plantilla:Asendente 22.744
millones de dlares1
12.651 millones de dlares1
1.800.000 (2013)
http://www.mcdonalds.com
Cronologa

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Hamburguesas del
Estado de Aos 2050
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Golden Arches (Arcos Dorados) de McDonald's.

Mc Donald's Kosher en Buenos Aires (Argentina).

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rpida. Sus principales productos son
las hamburguesas, papas fritas, mens para el desayuno, refrescos, batidos, helados, postres
y, recientemente, ensaladas y fruta. En 2014 atiende aproximadamente a 58 millones de
clientes al da2 en 33 000 establecimientos en 119 territorios y pases alrededor del mundo.
La cadena emplea a 1,7 millones de personas.3 En la mayora de los restaurantes se han
incluido distintas reas con juegos para nios.
En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la empresa, introduciendo
la comida rpida 8 aos despus. Pero su salto cualitativo fue en 1955 con la primera
franquicia, asumida por el ejecutivo Ray Kroc.
Esa presencia global indujo a la publicacin britnica The Economist a elaborar el ndice
Big Mac, que consiste en comparar el precio de una hamburguesa (la Big Mac, uno de los
productos ms conocidos de la cadena) en todos los pases4 donde lo venden y as
establecer un parmetro comn de los costes de vida en cada pas y saber si las monedas
estn sobrevaloradas con respecto al dlar estadounidense.

ndice

1 Historia

2 McDonald's en pases hispanos

3 Controversia
o 3.1 Ley de los arcos dorados

4 Cierre de franquicias

5 Vase tambin

6 Referencias

7 Enlaces externos

Historia
El 15 de mayo de 1940, Dick y Mac McDonald abrieron el primer restaurante McDonald's
en San Bernardino (California), sobre la Ruta 66. El men consista en 20 artculos, sobre
todo a la barbacoa.

Ray Kroc, un fabricante y vendedor de mquinas de malteadas, decidi visitar en 1955

aquel restaurante que le hizo un pedido de 8 malteadas, cuando el promedio era 1. Al llegar
qued fascinado por la limpieza y la rapidez del servicio. Entonces decidi unirse a esta
empresa.
En 1975, McDonald's decidi incorporar el servicio 'Automac' para que las personas
pidieran sus alimentos sin salir del auto.
Desde 1998 el nico McDonald's Kosher que existe en el mundo se encuentra en el llamado
Abasto de Buenos Aires, Argentina, adems de los que se encuentran en Israel. 5 6

McDonald's en pases hispanos

En 1967, Puerto Rico se convierte en el primero estado latinoamericano en recibir la
franquicia de McDonald's y es, fuera de Estados Unidos, el segundo despus de Canad.7
En 1970 se instal un restaurante de la cadena McDonald's en Costa Rica, el primero de
Centroamrica, y el tercer pas fuera de Estados Unidos.8 En tanto que en 1971 se abren las
primeras sucursales en Panam y Guatemala. Un ao despus en El Salvador y Nicaragua,
pas que la compaa abandon en 1980 para reiniciar sus operaciones en 1998. 9 Y
finalmente, apareci posteriormente en Honduras.
En 1979, se abre el primer McDonald's de Brasil. A Espaa, llega en 1981. En Argentina,
Mxico y Venezuela abri en 1985. En Chile abri en noviembre de 1990. 10 El 18 de
noviembre de 1991 inaugur su primer restaurante en Uruguay. El primer McDonald's en
Colombia fue inaugurado el 14 de julio de 1995, mientras que en Paraguay y en Per fue en
1996, y en Ecuador 1997. El nico pas latinoamericano donde no hay McDonald's es en
Bolivia donde la cadena tuvo presencia desde 1997 hasta 2002, ao en que anunci la
remocin de la franquicia del pas. Sin embargo, en los aos setenta, en Ecuador funcion
un McDonald's paralelo al estadounidense cuya oferta alimentaria no era la misma que la
de la multinacional, crendose un litigio entre ambas empresas en 1997, el cual fue
resuelto favorablemente para el McDonald's ecuatoriano ya que haba pagado los derechos
del registro de la marca, segn lo estableca la ley. En enero de 2013 el eslogan de la
compaa cambia a su contraparte estadounidense, pasando de Me encanta a I'm Lovin'
It, su versin internacional en ingls.

Controversia
Este artculo o seccin necesita referencias que aparezcan en una publicacin
acreditada, como revistas especializadas, monografas, prensa diaria o pginas de
Internet fidedignas. Este aviso fue puesto el 10 de octubre de 2013.
Puedes aadirlas o avisar al autor principal del artculo en su pgina de discusin pegando:
{{subst:Aviso referencias|McDonald's}} ~~~~

La comida rpida ha creado numerosos problemas, sobre todo con la sanidad, debido a que
contiene muchas grasas. La pelcula Super Size Me (2004), un documental dirigido y

protagonizado por Morgan Spurlock en el que decide alimentarse nicamente de comida de

los restaurantes McDonald's durante un mes entero, ha reabierto la controversia sobre la
calidad nutritiva de la comida rpida en general y de McDonald's en particular. Algunos
nutricionistas opinan que la comida rpida puede formar parte de una dieta equilibrada ms
diversa. Se le llama comida chatarra o basura por los pocos nutrientes que aporta al
organismo.
En Espaa, el especialista en nutricin y referencia mundial Francisco Grande Covin deca
que se poda comer de todo pero con moderacin. Y preguntado sobre si se deba comer
este tipo de comida, sealaba que era importante en la dieta, al igual que otros productos,
pero siempre con moderacin y sin abandonar el equilibrio diettico.
Debido a estos problemas, se est intentando crear una lnea de alimentos ms sanos, de
modo que no sean perjudiciales para la salud.
Otra controversia trata sobre las condiciones laborales de los trabajadores de los
restaurantes, a menudo precarias. De hecho, el escritor estadounidense Douglas Coupland
cre el trmino McJob (McTrabajo), para definir un empleo con salarios bajos, pocas
posibilidades de promocin laboral, que requiere poca formacin y donde la actividad est
fuertemente regulada.
El caso McLibel, tambin conocido como Caso McDonald's Restaurants contra Morris y
Steel es otro ejemplo de la crtica que recibe. En 1990, los activistas de un pequeo grupo
conocido como London Greenpeace (sin conexin con el grupo de presin internacional
Greenpeace) distribuyeron panfletos titulados '"What's wrong with McDonald's? (Qu
tiene de malo McDonald's?)", criticando las consecuencias en medio ambiente, salud y
trabajo de esta empresa. La corporacin escribi al grupo demandando que desistieran y
se disculparan, y cuando dos de los activistas se rehusaron a hacerlo, fueron demandados
por McDonald's en uno de los casos ms largos en derecho civil britnico. En varios
pases se proyect un documental sobre el caso.

Hamburguesa Mega Mac.

Respecto a la publicidad de McDonald's, una de las principales crticas de los consumidores
es que el aspecto de las hamburguesas que adquieren no se asemeja al que ven en los
afiches promocionales.11 Para aclarar esta duda, en junio de 2012, la directora de marketing
de McDonald's Canad, Hope Bagozzi, public un video en el que compara una

hamburguesa real con una preparada especialmente para la sesin fotogrfica.12 En el video
se muestra cmo un estilista de alimentos arma una hamburguesa en un estudio
fotogrfico, montando cuidadosamente los ingredientes para que la cmara pueda
capturarlos correctamente desde un ngulo especfico. Posteriormente, la imagen se edita
digitalmente para ocultar imperfecciones. Tambin en el video, la hamburguesa real es
fotografiada bajo las mismas condiciones que la publicitaria y luego se comparan. Segn
Bagozzi, el menor tamao de la real se debe a que, al ser guardada caliente dentro de una
caja de cartn, genera vapor, haciendo que el pan pierda volumen.12

Ley de los arcos dorados

Artculo principal: Ley de los arcos dorados

La ley de los arcos dorados fue elaborada por Thomas Friedman, columnista del New York
Times, tres veces ganador del Premio Pulitzer en su libro The Lexus and the Olive Tree. La
ley se populariz al dar a conocer el hecho de que no hay dos pases en los que est
instalado McDonald's que se hayan declarado la guerra. Mediante una utilizacin
imaginativa del mtodo inductivo se llega a la conclusin de que los pases con McDonald's
no se declaran la guerra.

Cierre de franquicias

Irn, cerr por razones polticas, funcion del 14 al 16 de julio de 1994.

Las Bermudas, cerr por la influencia del gobierno, funcion del 10 de noviembre
de 1985 al 9 de marzo de 1995.13

Barbados, por bajas ventas del 30 de junio al 31 de diciembre de 2001.14

Bolivia, cerrado debido a las bajas ventas, funcion del 1 febrero de 1997 hasta 31
de diciembre de 2002.15

Jamaica, cerrado debido a problemas de gobierno y la desaceleracin de las ventas,

del 15 abril de 1995 hasta el 30 octubre de 2005.16

Islandia, cerrado por afiliacin con la franquicia islandesa, citando a los costos
prohibitivos de importacin de alimentos extranjeros como es requerido por
McDonald's. Los puntos de venta de McDonald's sern renombrados como su
propia cadena de Metro restaurantes que ofrecen servicios similares y mens con
ingredientes producidos en el pas. Del 3 de septiembre de 1993 al 31 octubre de
2009.17

En El Salvador no ha cerrado operaciones pero ha llevado varios aos en disputas

legales por la franquicia con el empresario Roberto Bukele. El 15 de agosto de 2012
un tribunal mercantil de San Salvador, capital del pas, orden el embargo de sus 36

distintivos comerciales, as como el pago al empresario de una multa de $23.9

millones de dlares.18

En Venezuela slo cerr un local de esta franquicia, especficamente el ubicado en

el sector El Rosal, Municipio Chacao, estado Miranda. Fue precisamente el primer
local de la franquicia en el pas.19

Vase tambin

Tarjeta Arco (Arch Card)

Big King

Big Mac

Big Tasty

Cajita Feliz

Charlie Bell

Cuarto de libra

Golden Arches

Hamburguesa con queso

ndice Big Mac

Ley de los arcos dorados

McDonald's Video Game

Slow food

Referencias
1.
EFE (22 de enero de 2010). McDonald's gana 4.551 millones de dlares en 2009, un
6% ms que en 2008. Cinco Das. Consultado el 22 de enero de 2010.
McDonald's :: About Us :: FAQ

 (en ingls) Frequently Asked Questions. Web oficial. Consultado el 1 de mayo de

2014.
Precios de McDonalds en el mundo, ranking por pases.
Buenos Aires Restaurants - Kosher McDonald's
El nico Mc Donalds kosher del mundo fuera de Israel es certificado por Ajdut
Kosher Consultado el 22/05/2011
McDonald's Puerto Rico Historia
McDonal's Costa Rica / Seccin Historia
Mc Donald's en Nicaragua
http://economia.terra.cl/noticias/noticia.aspx?
idNoticia=201011161408_INV_79389202
McDonalds y su publicidad alejada de la realidad. www.marketingdirecto.com. 3
de marzo de 2011. Consultado el 21 de junio de 2012.
McDonald's cont la verdad de sus hamburguesas. La Cuarta. 21 de junio de
2012. Consultado el 21 de junio de 2012.
McD's Banned In British Colony por A. Hogan
Big Mac To Be Grilled In JA por Ian Pollard
Burger King cheers Big Mac retreat en BBC News
McDonals leaving Jamaica
McDonalds httir slandi en Visir
El Salvador embarga payaso de McDonald's en CNN expansin
1.

http://www.eluniversal.com/caracas/130301/construiran-un-edificiodonde-mcdonalds-de-el-rosal-opero-hasta-ayer

Enlaces externos

Portal:Chicago. Contenido relacionado con Chicago.

Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre McDonald's.

McDonald's Sitio web oficial (ingls)

McDonald's Me Encanta (sitio web para hispanos en los EEUU)

Categoras:

McDonald's

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Empresas de alimentacin de Estados Unidos

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Franquicias de comida rpida

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San Bernardino

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