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LOJA DE PRODUTOS NATURAIS E SUPLEMENTOS ALIMENTARES

FICHA TCNICA
Setor da Economia: tercirio
Ramo de Atividade: comrcio
Tipo de Negcio: loja de produtos naturais e suplementos alimentares
Produtos Ofertados/Produzidos: alimentos orgnicos, cereais, chs, ervas
encapsuladas, cosmticos naturais, produtos fitoterpicos, leos essenciais,
anabolizantes naturais, barras nutricionais, energticos e repositores, vitaminas e
minerais, dentre outros.
Investimento inicial: R$ 65 mil
rea: 50 m2
APRESENTAO
A preocupao com a sade, o bem- estar e o culto ao corpo tm levado um nmero
cada vez maior de pessoas a tentar reeducar os hbitos alimentares. Modismos
parte, a tendncia de que aumente na mesma proporo a procura por alimentos
orgnicos, aqueles produzidos sem agrotxicos, e as comidas com baixo teor de
gordura e sem acar. Some-se a isso, ainda, o grande interesse do pblico pelos
cosmticos base de plantas medicinais e pelos assuntos esotricos. Eis a uma
combinao de fatores que pode render bons lucros e que justifica a implantao de
uma Loja de Produtos Naturais.
Interessadas em sade, mais e mais pessoas procuram produtos orgnicos,
elevando as vendas do segmento em 20% ao ano.
O alimento orgnico surgiu, dentre outras funes, da necessidade de se fornecer
alimentos isentos de contaminao qumica e de transformaes biolgicas
artificialmente provocadas, que alterassem seu sabor, cor e qualidades originais.
Alm de atender a esse objetivo, que por si j justificariam a produo de alimentos
orgnicos, h outro fator muito atrativo para agricultores, indstrias alimentcias,
atacadistas e varejistas: a lucratividade.
MERCADO
Esse um mercado em franca expanso. Dados indicam tratar-se de uma tendncia
que vem se fortalecendo em todos os pases, inclusive no Brasil.
Um indicador o crescimento anual da ordem de 20% nas vendas de produtos
orgnicos detectado nos ltimos anos pelo Instituto Biodinmico (IBD), entidade
privada voltada para o desenvolvimento desse segmento econmico.
Tambm enorme o potencial do mercado de suplementos alimentares,
considerando que apenas 8% dos freqentadores de academias de ginstica no pas
utilizam compostos vitamnicos como suplementos alimentares.
Apesar das estatsticas serem favorveis, necessrio cautela, pois este um
segmento cujo desempenho depende das camadas de renda mais elevada e com
cultura que valorize uma alimentao saudvel, isenta de elementos qumicos.
Para quem vai atuar nesse comrcio, aconselhvel olhar atentamente para o que
acontece na Europa e nos Estados Unidos, onde a atividade marcada por clientes
cada vez mais exigentes. Nessas regies, a competitividade crescente impe maior
qualidade oferta.
Apesar de ser apenas 400, o nmero estimado de lojas em todo o pas, a disputa
pelos clientes igualmente acirrada. que lojas assim atraem freqentadores bem

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informados. E eles no hesitam em buscar novidades no concorrente.

Contar com um fornecedor idneo, de qualidade e que se preocupe em transmitir
conhecimentos sobre os produtos fundamental para que o negcio d certo. Isso
tambm ajudar a criar uni atendimento diferenciado na loja. Como boa parte dos
produtos vendidos na loja perecvel, recomenda-se ainda que dem preferncia
aos fornecedores mais prximos.
LOCALIZAO
A escolha do local e do espao fsico necessrio para instalar seu negcio uma
deciso muito importante para o sucesso do empreendimento. O local deve oferecer
infra-estrutura adequada e condies que propiciem o seu desenvolvimento.
fundamental avaliar a facilidade do acesso a partir do perfil de sua clientela, uma vez
que no adianta oferecer amplo estacionamento e estar longe de pontos de nibus
se este o meio de transporte predominantemente utilizado por eles.
As atividades econmicas da maioria das cidades so regulamentadas pelo Plano
Diretor Urbano (PDU). essa Lei que determina o tipo de atividade que pode
funcionar em determinado endereo. A consulta de local junto Prefeitura o
primeiro passo para avaliar a implantao de sua loja de produtos naturais.
Uma dica escolher um ponto comercial perto de academias de ginstica. So
nestes locais que se encontram os principais consumidores de suplementos
alimentares.
Na Prefeitura de Vitria o PDU fornecido a partir de consulta no site.
ESTRUTURA
Quem est no ramo garante que possvel iniciar uma loja de produtos naturais
numa rea de 50 m2, que ser distribuda entre o escritrio, estoque e loja.
Voc dever considerar o layout interno (ambiente, decorao, facilidade de
movimentao, luminosidade, entre outros) e o externo (vitrinas, fachada, letreiros,
entrada e sada, estacionamento, entre outros) da sua empresa.
EQUIPAMENTOS
Os equipamentos implementados dependero substancialmente a estrutura que vai
ser montada. Vai variar de acordo com o processo e mecanismo de trabalho
adotado. Um projeto bsico certamente contar com:
- Prateleiras
- Expositores de vidro
- Movis e Utenslios
- Emissora de cupom fiscal
- Telefone
- Fax
- Computador
- Impressora
- Mquina de suco (no caso de mini-lanchonete conjugada)
- Liquidificador (no caso de mini-lanchonete conjugada)
- Estufa (no caso de mini-lanchonete conjugada)
INVESTIMENTOS
O investimento inicial gira em torno de R$ 65 mil, sendo a maior parte desse recurso
investido em mercadorias e materiais como balces e prateleiras.
O investimento abrange as instalaes, estoque de produtos, despesas de abertura

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da empresa e reserva de segurana.

Investindo em AUTOMAO
Uma tendncia cada vez mais presente nas empresas que buscam o sucesso
automatizar as diversas atividades desenvolvidas. A automao melhora o
dinamismo dos servios oferecidos, reduzindo filas, tempo de espera, agilizando a
emisso de notas fiscais, entre outros. Existem muitas opes que possibilitam essa
facilidade: caixas eletrnicas isoladas ou integradas, impressoras para
preenchimento automtico de cheques, impressoras de notas fiscais nos caixas,
cdigo de barras nos produtos, banco de dados sobre cada produto ou servio e
cadastro de clientes.
Investigue de que forma a adoo de um equipamento dessa natureza pode ser
capaz de incrementar seus lucros.
PESSOAL
Na hora de selecionar as pessoas que iro trabalhar na sua empresa, voc deve
levar em considerao as habilidades especficas exigidas para cada tipo de
atividade que desenvolvero. fundamental que empregue mo-de-obra qualificada,
que na maioria dos casos no se encontra pronta no mercado, tendo assim, que
form-la usando as diversas opes de treinamento. Na rea de vendas, saber ouvir,
ter boa vontade, ser persistente e flexibilidade, so mais relevantes.
Mas existem caractersticas que so comuns a profissionais de todas as reas:
pessoas felizes com a vida, criativas, geis, prestativas e que tenham iniciativa.
Essas caractersticas podem ser desenvolvidas atravs de treinamentos peridicos,
lembrando que no s os funcionrios e gerentes devem ser treinados, mas tambm,
o dono do empreendimento deve sempre se atualizar para se manter competitivo no
mercado.
PROCESSOS PRODUTIVOS
Uma loja de produtos naturais e suplementos alimentares vende desde alimentos
orgnicos, cosmticos, suplementos alimentares a uma infinidade de produtos
destinados melhora da qualidade de vida dos clientes.
Nesse tipo de negcio, h formatos para todos os gostos. Muitos estabelecimentos
esto estruturados apenas para vender produtos, o que inclui hortifrutigranjeiros,
frutas secas, chs, sucos, gros, massas integrais, matinais, artigos esotricos,
complementos alimentares para atletas e produtos para diabticos, entre uma
infinidade de outros. Vendem-se ainda acessrios de bazar, como travesseiros
recheados com ervas, objetos para massagem, pequenas guloseimas e livros.
Em outros formatos, a principal fonte de receita so os produtos fitoterpicos. O
maior atrativo para o comerciante, nesse caso, a boa lucratividade. Quem planeja
inclu-los em suas prateleiras deve, no entanto, estudar muito bem a legislao. H
muita polmica, por exemplo, sobre a necessidade de se manter um farmacutico na
loja para esse tipo de venda.
Uma outra modalidade de negcio, nesse segmento, so os restaurantes
incorporados s lojas. S a oferta desse novo servio pode aumentar o faturamento
em 15%, afirmam empresrios do ramo.
Alm de conhecer a procedncia das mercadorias, o iniciante precisa se precaver
quanto regularidade no abastecimento. Podem ocorrer interrupes, pois a maioria
dos fornecedores produz em pequena escala. s vezes, ao fazer uma grande venda
para um supermercado, acabam ficando sem condies de abastecer os clientes
menores. O risco maior em relao s verduras e legumes orgnicos. Uma sada
procurar informao nas associaes de produtores desse tipo de alimento. Elas
existem em vrias regies do pas.

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Quem pretende incluir produtos desse gnero no seu mix deve saber ainda que eles
tm de ser certificados, de modo a comprovar que no contm resduos qumicos.
Verduras e legumes so apenas alguns dos orgnicos que uma loja especializada
pode oferecer. Dennis Ditchfield, presidente do Instituto Biodinmico (IBD), uma das
entidades certificadoras no pas, lembra que em 1991 existia apenas um caf
orgnico certificado no Brasil. E, ainda assim, por exigncia dos importadores da
Europa. Hoje, s o IBD j certificou pelo menos outros 30 produtos.
Em qualquer desses formatos, podem-se comercializar suplementos alimentares.
Seu uso vem sendo extensamente utilizado com o objetivo de corrigir as falhas na
alimentao j que so uma maneira pratica, simples e eficiente de dar ao organismo
todas as vitaminas, macro e micronutrientes que ele precisa para se manter forte e
saudvel.
O grande procura pelos suplementos alimentares vm de atletas e pessoas que
praticam qualquer atividade fsica regularmente, j que esse tipo de atividade
estimula o organismo a consumir ainda mais os nutrientes e vitaminas que
ingerimos.
Mas ateno: os suplementos alimentares devem ter registro no Ministrio da Sade.
No Brasil proibida a venda de suplementos alimentares sem o respectivo registro.
Abaixo, alguns suplementos alimentares e suas funes:
- cido Linolico Conjugado - CLA
O cido linolico conjugado, (Conjugated Linoleic Acid - CLA) um derivado da
gordura encontrada principalmente em ovos, laticnios, carnes e aves.
O CLA tm sido bastante utilizado como suplemento por atletas devido ao seu
suposto efeito em aumentar a utilizao de gordura pelo organismo e, desta forma,
promover o emagrecimento e aumento de massa magra.
- Albumina
a protena mais abundante em ovos. Presente tambm, no msculo e no sangue.
Comercialmente extrada da clara do ovo, a albumina uma protena de alto valor
biolgico (que fornece todos os aminocidos essenciais), sendo muito importante
para atletas que desejam realizar um dieta hiperprotica.
- Arginina, Lisina e Ornitina
So trs aminocidos encontrados em diversos alimentos.
Ainda no h um consenso sobre a relevncia de ingerir esses trs aminocidos
sobre o organismo humano. Especula-se, ainda sem comprovao, que a
associao desses trs aminocidos estimula a liberao de GH (hormnio do
crescimento)
- BCAA - Leucina, Valina e Isoleucina
So aminocidos abundantes em carnes e que tm a caracterstica de serem
essenciais ao organismo, ou seja, o corpo no os produz. Seu uso reduz as chances
do triptofano plasmtico chegar barreira hemato-enceflica reduzindo a produo
de serotonina no crebro, de modo que os sintomas de fadiga relacionada ao
exerccio seriam reduzidos. Porm, o seu uso tambm pode estar associado
melhora dos processos anablicos e anti-catablicos.
- Creatina

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Substncia composta de 2 aminocidos (glicina e arginina) que produzida em

nossas clulas. Ela possui uma caracterstica especial: a principal molcula de
ressntese de ATP nos primeiros 10 segundo de atividades mximas, o que significa
que quando sua concentrao aumentada pela suplementao, a ressntese de
ATP mais eficiente e a recuperao mais rpida.
- b-HMb
um derivado do aminocido Leucina. Tem recebido o mrito de ser um importante
anti-catablico, aumentando fora e massa muscular com sua suplementao, mas
as vias para tal ainda no esto claramente elucidadas.
- Carnitina
uma substncia composta por aminocidos presente em todas as mitocndrias do
corpo. Esse composto de aminocidos tem recebido ateno por ser um dos
responsveis pela oxidao lipdica, de modo que tem sido vendido como um fat
burner.
- Glutamina
Encontrado em carnes, um aminocido no-essencial, mas que desempenha
diversas funes. Alm de ser um aminocido de importante funo como nutriente
(energtico) s clulas imunolgicas, a glutamina apresenta importante funo
anablica promovendo o crescimento muscular.

COMEANDO
Uma vez colocado em funcionamento o novo negcio, estabelece-se um novo
desafio: a sua gesto competitiva, capaz de oferecer ao mercado os melhores
produtos e servios e assegurar o retorno do capital investido. Gerenciar o negcio
significa colocar prova o talento, o conhecimento e a experincia do
empreendedor.
Um dos requisitos para os empreendedores do ramo ter afinidade com o setor, que
gostem da vida saudvel e que tenham aptido para administrar o negcio.
Administrar o processo de organizar o que foi planejado, assegurando a liderana
e o controle na execuo do trabalho de todos que fazem parte direta ou
indiretamente da empresa. usar os recursos administrativos disponveis com vistas
a alcanar os objetivos estabelecidos. E aqui que entra a importncia da busca
contnua de informaes. Estas podem ser adquiridas atravs da leitura, vdeos
tcnicos e administrativos, em feiras, palestras, treinamentos, e outros eventos. O
prprio SEBRAE oferece muitos cursos de aperfeioamento: Administrao Bsica
para Pequenas Empresas, Tcnicas para Negociaes, Lucratividade Crescer,
Sobreviver ou Morrer, Anlise e Planejamento Financeiro, Controles Financeiros,
Desenvolvimento das Habilidades Gerenciais, Gesto de Pessoas, entre outros.
CLIENTES
Para ganhar projeo no mercado voc deve lanar um olhar crtico sobre seu futuro
negcio, analis-lo do ponto de vista do consumidor e a partir da definir a clientela
que pretende conquistar. Voc pode comear identificando segmentos especficos e
levantar informaes como renda, idade, classe social, nvel de instruo, etc., para
traar o perfil dos futuros consumidores do produto que sua empresa vender.
A definio do pblico-alvo ir definir o tipo de posicionamento do negcio, ou seja,
para quem eu vou vender meus produtos/servios, para empresas, pessoas fsicas,

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quais as classes sociais, idade desses clientes, e outros aspectos demogrficos.

Definindo essas informaes o empresrio passa a desenvolver sua estrutura, tanto
na forma de produzir, comprar, como na forma de oferecer esses produtos/servios
ao consumidor. Isso tudo refletir nos custos e receitas do empreendimento. Sendo
assim, importante adequar os custos/despesas ao tipo de servio/produto que se
deseja oferecer para um determinado pblico (cliente).
Voc deve, ainda, definir se vai atuar no mercado consumidor direto ou no mercado
indireto e manter sempre atualizado um cadastro de clientes.
DIVULGAO
O ditado popular diz que a propaganda a alma do negcio, mas a gente pode
continuar dizendo que os "msculos" tambm so importantes. Assim, entendemos
que dotar os clientes internos (funcionrios, os "msculos" do negcio) de
informaes sobre os produtos oferecidos a chave para vend-los ao cliente
externo.
Voltando "alma do negcio", conclumos que para atingir o consumidor e garantir
as vendas, voc deve planejar o seu marketing. E como fazer isso? A primeira
sugesto fazer uma anlise da sua realidade: identifique quais so os custos de
seus servios, adapte-os e busque a otimizao de sua alocao. Mantenha seus
consumidores motivados, partindo para uma reviso da sua estrutura de
comercializao, avaliando paralelamente, se essa estrutura atinge seu mercadoalvo com sucesso. Lembre-se que o marketing deve ser contnuo e sistmico.
Considere ainda, que num plano de marketing importante o conhecimento de
elementos como preo, produto (servio), ponto (localizao) e promoo. Avaliar as
preferncias e necessidades de seus clientes em relao s funes, finanas,
facilidade, "feeling" (sensibilidade) e futuro.
DIVERSIFICAO
Atento s novas tendncias, o empresrio deve apostar nas vendas on-line.
Uma idia organizar palestras e cursos sobre temas ligados sade e ao bemestar e ter carro personalizado para entregas.
LEMBRETES
Numa economia que tende instabilidade, saber definir o preo certo dos seus
produtos uma das ferramentas mais importantes da sua empresa. Harmonizar o
desejo do consumidor e a expectativa de ganho do proprietrio o grande desafio.
Enquanto o consumidor sempre deseja pagar menos e ter mercadorias de qualidade,
o sonho do empresrio obter o melhor retorno, com o menor custo. Uma sugesto
buscar inspirao para essa "arte" em cursos que orientem o empreendedor a
equacionar essa questo, como por exemplo, aqueles que ensinam a formao de
preos.
Cuidado com a estocagem e o prazo de validade dos alimentos orgnicos! Esse
conselho vale tambm para cereais e gros. A comercializao desses produtos,
principalmente a granel, geram altos lucros (de at 80%, segundo empresrios do
ramo), s que boa parte dessa rentabilidade pode desaparecer em razo da
deteriorao e do desperdcio que o manuseio dos produtos causava. Alm disso,
preciso deslocar um funcionrio para a pesagem e redobrar os cuidados com a
higiene. Sem falar que qualquer problema com o produto exposto a granel de
responsabilidade da loja, ao contrrio de um artigo que j vem embalado do
fabricante.

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NOTCIAS
Suplemento alimentar enriquece a dieta dos idosos

Aps os 60 anos o corpo perde vrias substncias que agora podem ser repostas
por um suplemento alimentar desenvolvido por pesquisadores brasileiros.

Chocolate, baunilha, morango... Sabores especiais para melhorar a sade de quem

j passou dos 60 anos! O suplemento alimentar, desenvolvido pela Universidade
Federal de Viosa, em Minas Gerais, pode ser usado na massa de pes e bolos. Ou
simplesmente misturado com gua ou leite.
O sabor semelhante a de outros suplementos com soja na composio. O produto
tem ainda protena animal, fibras, vitaminas, minerais, baixo teor de gordura e sdio.
Entre os minerais, o clcio se destaca. "Nossa preocupao maior era com a sade
ssea, j que a populao idosa tem geralmente problemas dessa natureza. Ento
por isso, o suplemento tem uma concentrao grande de clcio", diz Neuza Costa,
nutricionista.
O produto tem outros minerais que tambm so bons para os ossos: o zinco e o
magnsio. J o ferro ajuda a prevenir anemia. Outro componente importante no
suplemento a imulina, que aumenta absoro dos minerais e ajuda o sistema
imunolgico. As vitaminas A, C e E combatem o envelhecimento e doenas crnicas
como diabetes e hipertenso.
A quantidade recomendada do produto de 30 gramas por dia, que equivalem a trs
colheres de sopa. "Essa dose vai fornecer 30% das necessidades dirias de todas
as vitaminas e minerais. Essa dose fornece 80 quilocalorias, ou seja, no um
alimento de alta densidade energtica", declara Emanuel Faria, engenheiro de
alimentos.
O suplemento foi testado com sucesso em camundongos. Eles absorveram bem os
nutrientes e ficaram saudveis. Agora, o teste ser feito em um grupo com idade
entre 65 e 75 anos. O objetivo verificar as propriedades funcionais como o controle
da hipertenso, glicose e colesterol.
Mas segundo a nutricionista Neuza Costa o suplemento j pode ser consumido por
seres humanos. "So todos ingredientes conhecidos, consumidos regularmente.
Ento, mesmo sem ter essa pesquisa concluda, a gente j pode afirmar que um
produto de alta qualidade. O que a gente no pode ainda acrescentar no rtulo os
efeitos funcionais. Pra isso, a gente precisa da pesquisa clnica com os humanos",
declara Neuza Costa, nutricionista.
Uma indstria de alimentos de Viosa j entrou com pedido de registro do produto.
Mas ateno, antes de fazer uso de qualquer tipo de suplemento deve ser
acompanhado por um mdico.
Fonte: Jornal Hoje (http://www.portalms.com.br/noticias/Suplemento-alimentarenriquece-a-dieta-dos-idosos/Brasil/Saude/959554550.html)
CURSOS E TREINAMENTOS
O SEBRAE/ES disponibiliza para o empresrio uma carteira com mais de 30 ttulos
de cursos e palestras abordando os mais variados temas e objetivos. A Educao
Empresarial do SEBRAE um instrumento para que os obstculos encontrados
sejam superados com maior facilidade ampliando, consequentemente, o horizonte de
conhecimentos necessrios nessa funo.
Cursos: Tcnicas de Vendas; Marketing: Uma Estratgia de Vendas; Gerncia de
Equipes de Vendas; Gerncia de Rotinas e Procedimentos em Vendas; Atendimento
ao Cliente; Como Vender mais e Melhor; Iniciando um Pequeno Grande Negcio;

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Empretec; Administrao Bsica para Pequenas Empresas; entre outros.

Palestras Gerenciais : Atendimento a Clientes; Comece Certo Planejamento e
Anlise; Determinao do Capital de Giro; Gerenciando o Fluxo de Caixa com
Eficincia; Promoo de vendas; Entendendo Custos, Despesas e Preo de Venda;
A Empresa e os Novos Tempos; Qualidade no relacionamento ao cliente; Como
Conquistar e Manter Clientes.
A programao anual pode ser consultada no site: www.sebraees.com.br no link
Cursos e Palestras.
SEBRAE/ES
Av. Jernimo Monteiro, 935, Ed. Sebrae Centro, Vitria/ES
CEP: 29010-003
Canal de Relacionamento: 0800 570 0800
Herbarium - Curso de Introduo Fitoterapia e Fitomedicina
Servio de atendimento ao consumidor - 0800 723 8383
Distribuidor no ES: Fitorio Distribuidora de Prod. Nat. Ltda.
Contato: Sr. Walter (Vendedor)
E-mail:fitorio@openlink.com.br
Telefone: (27) 9927 2890
http://www.herbarium.net/
EVENTOS
O empreendedor deve estar sempre em contato com as entidades e associaes
para obter informaes sobre os eventos que ocorrero dentro da sua rea (tipo,
data, local de realizao). Os eventos como feiras, roda de negcios, congressos,
etc., so muito importantes para o empresrio ficar por dentro das tendncias de
mercado, conhecer novos produtos e tecnologias, realizar parcerias e fazer bons
negcios.
Onde pesquisar: Unio Brasileira de Feiras e Eventos - http://www.ubrafe.com.br
BioBrazil Fair 5 Feira Internacional de Produtos Orgnicos e Agrocologia
So Paulo SP

http://www.biobrazilfair.com.br
Natural Tech 2009 Feira Internacional de Alimentao Saudvel, Produtos
Naturais e Sade
Local de Realizao: Pavilho da Bienal do Ibirapuera So Paulo SP
Informaes: www.naturaltech.com.br

LEGISLAO ESPECFICA
Cabe sugerir consulta CARTILHA DO FORNECEDOR CAPIXABA, que se
encontra
disponvel
na
Biblioteca
do
SEBRAE/ES
ou
pelo
site:
http://www.procon.es.gov.br/download/Cartilha_Fornecedor_Capixaba.pdf
Essa atividade exige o conhecimento de algumas leis:

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- Lei Federal n 8.078/1990 Cdigo de Defesa do Consumidor . Alterada pela Lei n

8.656/1993, Lei n 8.703/1993, Lei n 8.884/1994, Lei n 9.008/1995, Lei n
9.298/1996, Lei n 9.870/1999, Lei n 11.785/2008, Lei n 11.800/2008 e
11.989/2009.
- Lei Municipal n. 6.080/2003 Cdigo de Posturas e Atividades Urbanas do
Municpio de Vitria. Altera os artigos ns 20,27,43 e 67 da Lei n 5.954/03 Regulamentada pelo Decreto n 11.975/04. Ref.Proc. 5766168/03. Lei n 6412-05acrescenta inciso IX ao 2.Alterada pelas Leis ns 6679/06 e 6680/06.
Acrescentado inciso IX ao 2 do Art. 99, pela Lei n 7.063/07. Regulamentado
inciso III do Art. 194, pelo Decreto n 13.853/08. Acrescentado artigos pela Lei n
7598/08. Acrescentado 3 no Art. 43, pela Lei n 7.768/09 - 3. Na fixao de
nomes de bens pblicos municipais dever ser reservado um percentual de 50%
(cinquenta por cento), no mnimo, para o gnero feminino.(NR)
A Resoluo - RDC n. 17, de 24 de fevereiro de 2000: dispe sobre o registro de
medicamentos fitoterpicos.
Instruo Normativa n 007, de 17 de maio de 1999, do Ministrio da
Agricultura: no Brasil, a agricultura orgnica tem normas de produo, tipificao,
processamento, envase, distribuio e identificao estabelecidas pos esta
Instruo. O instrumento tambm estabeleceu o selo de certificao de produtos
orgnicos de origem animal ou vegetal e as qualificaes mnimas exigidas de cada
uma das 15 entidades certificadoras j autorizadas a funcionar no Brasil.
O selo a garantia de que o consumidor est tendo acesso a alimentos,
industrializados ou no, produzidos com tcnicas que respeitam os princpios
orgnicos.
Mais informaes sobre certificados e sobre produtos orgnicos, no site
www.planetaorganico.com.br.
Abaixo, algumas destas entidades certificadoras:
AAO - Associao dos Produtores Orgnicos: f undada em 1989, a AAO rene,
hoje, mais de 1800 associados entre agricultores, agrnomos, profissionais liberais e
consumidores. Seu principal objetivo a busca de medidas que estimulem a
produo de alimentos sadios com tcnicas que no agridam o meio ambiente e a
incluso desse produtor no mercado.
http://www.aao.org.br/pub/principal.html
IBD - Instituto Biodinmico: o IBD o nico certificador brasileiro reconhecido na Europa,
Estados Unidos e Japo.
Rua Prudente de Moraes, 530 - CEP 18602-060 - Botucatu - SP - Brasil
Tel./Fax: (14) 3882-5066 - ibd@ibd.com.br
http://www.ibd.com.br

REGISTRO ESPECIAL
Para registrar sua empresa voc precisa de um contador. Profissional legalmente
habilitado para elaborar os atos constitutivos da empresa, auxili-lo na escolha da
forma jurdica mais adequada para o seu projeto e preencher os formulrios exigidos
pelos rgos pblicos de inscrio de pessoas jurdicas. Alm disso, ele

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conhecedor da legislao tributria qual est subordinada a nossa produo e

comercializao.
Mas, na hora de escolher tal prestador de servio, deve-se dar preferncia a
profissionais qualificados, que tenha boa reputao no mercado e melhor que seja
indicado por algum que j tenha estabelecido com ele uma relao de trabalho.
Para legalizar a empresa necessrio procurar os rgos responsveis para as
devidas inscries:
- Registro na Junta Comercial;
- Registro na Secretaria da Receita Federal;
- Registro na Secretaria de Estado da Fazenda;
- Registro na Prefeitura do Municpio;
- Registro no INSS;
- Registro no Sindicato Patronal (empresa ficar obrigada a recolher por ocasio da
constituio e at o dia 31 de janeiro de cada ano, a Contribuio Sindical Patronal);
- Registro na Prefeitura para obter o alvar de funcionamento;
- Cadastramento junto Caixa Econmica Federal no sistema Conectividade Social
- INSS;
- Voc deve procurar a prefeitura da cidade onde pretende montar a sua Loja para
fazer a consulta de local e efetuar a inscrio municipal para obter o alvar de
funcionamento.
LINKS DE INTERESSANTES
www.vegetarianismo.com.br
Site sobre alimentao vegetariana ; artigos , organizaes nacionais e
internacionais vegetarianas , receitas e links.
www.taps.org.br/
Temas Atuais na Promoo da Sade ( TAPS )
www.fcf.usp.br/tabela/
Tabela Brasileira de Composio Qumica do Alimentos elaborada pela USP.
http://www.aao.org.br/
AAO - Associao de Agricultura Orgnica
http://www.eventos2009.net
Identificao de eventos na rea em questo.
ENTIDADES
Central Fcil Central de Atendimento Empresarial
um sistema de atendimento que prev a simplificao, racionalizao e
padronizao dos processos formais de abertura de empresas.
Avenida Nossa Senhora da Penha, 1433, Santa Luzia. Vitria/ES
CEP: 29045-401 - Tel.: (27) 2127- 3000
E-mail: facil@es.sebrae.com.br
Horrio de funcionamento: segunda a sexta: 12h s 17h30min.
PROCON VITRIA
Casa do Cidado Joo Luiz Barone
Av. Marupe, n. 2544 - Itarar

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Vitria/ES
CEP: 29.045-230
Tel.: (0xx27) 3382-5545
http://www.vitoria.es.gov.br/procon/procon.htm
JUNTA COMERCIAL DO ESTADO DO ESPRITO SANTO
Av. Nossa Senhora da Penha, 1433
Praia do Canto - Vitria/ES
CEP: 29045-401
Tel.: (027) 3135-3167
http://www.jucerja.rj.gov.br - Site do Estado do Rio de Janeiro.
PREFEITURA DE VITRIA
SEMUS - Sec. Municipal de Sade Vigilncia Sanitria do Municpio de Vitria.
Av. Mal. Mascarenhas de Moraes, 1185
Forte So Joo Vitria/ES
CEP: 29010-331
Tel.: (0xx27) 3132-5047 / 3132-5044 / 3132-5045
http://www.vitoria.es.gov.br/home.htm
SECRETARIA DE ESTADO DA FAZENDA DO ESPRITO SANTO
Rua Duque de Caxias, no. 105
Centro Vitria/ES
CEP: 29010-000
Tel.: (027) 3380-3771
FAX: (027) 3380-3772
E-mail: crrvitoria@sefa.es.gov.br
http://www.sefaz.es.gov.br
DFA/ES - Delegacia Federal de Agricultura ES (SIF/Ministrio da Agricultura)
Av. Nossa Senhora dos Navegantes, 495, 8. Andar, Centro Empresarial Enseada
Enseada do Su Vitria/ES
CEP: 29050-420
Tels.: (27) 3137-2703 e 3137-2700
FAES/SENAR-ES Federao da Agricultura do ES.
Av. Nossa Senhora da Penha, 1495, 10 andar, Torre A, Ed. Corporate Center
Santa Lcia Vitria/ES
CEP: 29045-401
Tels.: (27) 3235-9015 / 3235-9031
INCAPER - Instituto Capixaba de Pesquisa Assistncia Tcnica e Extenso
Rural
Rua Afonso Sarlo 160, Bento Ferreira
Vitria/ES
CEP: 29052-010
Tel.: (27) 3137-9888
www.incaper.es.gov.br
EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
Embrapa Sede - Parque Estao Biolgica - PqEB s/n.
Braslia, DF Brasil

www.es.sebrae.com.br

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CEP: 70770-901
Tel.: (061) 3448-4433
Fax: (061) 3347-1041
e-mail: sac@sede.embrapa.br
http://www.embrapa.br
AAO - Associao de Agricultura Orgnica
Av. Francisco Matarazzo, 455 - Parque da gua Branca - Prdio do Fazendeiro - 2
andar, sala 24. - Perdizes - So Paulo /SP.
CEP: 05001-900
Tel.: (11) 3875-2625 - 3872-1246
http://www.aao.org.br/
ABENAT - Associao Brasileira das empresas de Produtos naturais,
Nutricionais e Afins
R Jos Abrantes 26. Santo Amaro - So Paulo/SP.
CEP: 04756-010
Tel.: (11) 5641-8002
abenatbrasil@ig.com.br
APAN - ASSOCIAO DOS PRODUTORES DE AGRICULTURA NATURAL
Rua Tibiri, 755. Liberdade - SO PAULO/SP.
Tel.: ( 011) 5542-8402/5542-6034
apancertisicacao@bol.com.br
www.apan.org.br
MINISTRIO DA SADE
http://www.saude.gov.br
FORNECEDORES E FABRICANTES
O SEBRAE/ES se isenta de responsabilidades quanto forma da atuao das
empresas no mercado.
Integralmdica S/A Agricultura e Pesquisa
Rod. Bento Rotger Domingues, 1007 - Embu-Guau/SP.
CEP: 06900-000
Tel.: (11) 4662 7300
Fax: (11) 4662 1430
http://www.integralmedica.com.br/
Natureza & Cia
SAAN - Quadra 02 - Lote 155 Braslia/DF.
Tel.: (61) 3234 7900 3234 8100 3234 4200
http://www.naturezaecia.com.br/receitas.htm
J. Asmar & Cia.
Rua Senhor dos Passos, 233 Centro - Rio de Janeiro/RJ
CEP: 20061-010
Tel.: (21) 2224 0278
http://www.jasmar.com.br/contato.htm

www.es.sebrae.com.br

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Brasmed Botnica E Farmacutica Ltda

R. F 1 Niteri - Canoas/RS
CEP: 92010220
Tel.: (51) 464-5900
brasmed@ca.conex.com.br
www.brasmed.ind.br
Naturama On-Line
Rua Clemente Rvere, 71 - Centro - Florianpolis - SC
Tel.: (48) 3223-3265
Fax (48) 3223-3419
http://www.naturamaonline.com.br/
Dermaroma Cosmticos e Medicamentos Naturais Ltda
Juiz de Fora - MG
Tel.: (32) 3231 1278
dermaroma@dermaroma.com.br
http://www.dermaroma.com.br/Principal.htm
Top Suplementos
Tel.: (21) 2284 2891
http://www.topsuplementos.com.br/
Me Terra
Tel.: (11) 5686 3406
http://www.maeterra.com.br/
Weleda do Brasil Laboratrio e Farmcia Ltda.
Rua Brig. Henrique Fontenelle, 33 CEP 05125-000
So Paulo/SP.
Tel.: (11) 3648 8388
S.A.C. 0800 55 3266 - Central de atendimento e pedido 0800 77 22 777
E-mail: weleda@weleda.com.br
http://www.weleda.com.br/
Aromalife - Aromaterapa & Banhos
R: Berta, 45 - Vila Mariana (Metr Santa Cruz) So Paulo/SP .
Tel.: (11) 5082-2128
Fax: (11) 5573-1965
http://www.aromalife.com.br/
Horta & Arte
http://www.hortaearte.com.br/
Ponto Verde
Rua do Estilo Barroco, 442 - Chcara Sto. Antnio. So Paulo/SP.
Tel.: (11) 5182-5161
http://www.lojapontoverde.com.br/servicos.htm
Herbarium
Servio de atendimento ao consumidor - 0800 723 8383
Distribuidor no ES: Fitorio Distribuidora de Produtos Naturais Ltda.

www.es.sebrae.com.br

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E-mail:fitorio@openlink.com.br
Telefone: (27) 9927 2890
http://www.herbarium.net/
Oportunidades de negcios um material meramente informativo acerca dos
empreendimentos existentes no segmento correspondente ao seu ttulo. Os dados
apresentados so extrados de publicaes tcnicas e, em linhas gerais, no tm a
pretenso de ser um guia para a implementao dos respectivos negcios.
destinada apenas apresentao de um panorama da atividade ao futuro
empresrio, que poder enriquecer suas idias com as informaes apresentadas,
mas carecer de um estudo mais detalhado e especfico para a implementao do
seu empreendimento.
BIBLIOGRAFIA
NATURALMENTE Saudve. Revista Meu Prprio Negcio, So Paulo, 01 maio
2005.
SEBRAE/SC. Loja de produtos naturais. Santa Catarina: Sebrae/SC, 2008. 60 p.
(Os primeiros passos para o sucesso).
SUPLEMENTO alimentar enriquece a dieta dos idosos. Jornal Hoje. Disponvel em:
<http://www.portalms.com.br/noticias/Suplemento-alimentar-enriquece-a-dieta-dosidosos/Brasil/Saude/959554550.html>. Acesso em: 20 ago. 2009.
REA RESPONSVEL E DATA DE ATUALIZAO :
UAD Unidade de Atendimento e Desenvolvimento - SEBRAE/ES
Data ltima atualizao: Agosto de 2009.

www.es.sebrae.com.br